Algunos ya sabéis que me paso el día buscando postres sin azúcar, que sean aptos para diabéticos... o intentando "tunear" los postres "normales" que encuentro. Así, localicé esta tarta en el foro de la web "Karlosnet", pero allí se hacía con azúcar y pan blanco.
Entonces yo la adapté para diabéticos, sustituyendo el azúcar por edulcorante y el pan blanco por integral.
A mí me parece una tarta riquísima... eso sí, tiene que gustar el yogur, porque el sabor es muy marcado.
Como también se utilizan yogures desnatados, puede servir como "postre de dieta".
INGREDIENTES:
-4 yogures naturales desnatados sin azúcar
-4 huevos
-2 cucharadas de edulcorante líquido
-2 rebanadas de pan de molde integral sin corteza
-1 cucharadita de canela, de las de café (utilizaremos también un poco más de canela para espolvorear)
-Si os gusta más consistente, podéis añadirle una cucharadita de maizena
PREPARACIÓN:
-Batir todos los ingredientes (huevos, yogures, pan, edulcorante y cucharadita de canela) con la Thermomix durante 1 minuto y medio, velocidad 3-4(TH 21) o 2-3 (TH 31).
-Comprobar si está todo bien mezclado; en caso contrario, batiremos unos segundos más.
-Verter la masa en un molde de Pyrex o cristal refractario. Espolvorear canela por encima.
-Cocer en el microondas a potencia máxima, entre 10 y 14 minutos.
-4 yogures naturales desnatados sin azúcar
-4 huevos
-2 cucharadas de edulcorante líquido
-2 rebanadas de pan de molde integral sin corteza
-1 cucharadita de canela, de las de café (utilizaremos también un poco más de canela para espolvorear)
-Si os gusta más consistente, podéis añadirle una cucharadita de maizena
PREPARACIÓN:
-Batir todos los ingredientes (huevos, yogures, pan, edulcorante y cucharadita de canela) con la Thermomix durante 1 minuto y medio, velocidad 3-4(TH 21) o 2-3 (TH 31).
-Comprobar si está todo bien mezclado; en caso contrario, batiremos unos segundos más.
-Verter la masa en un molde de Pyrex o cristal refractario. Espolvorear canela por encima.
-Cocer en el microondas a potencia máxima, entre 10 y 14 minutos.
El tiempo dependerá de la potencia del microondas.
-Comprobamos el cuajado pinchando la tarta.
-Dejar enfriar en la nevera, y servir fría.
-Dejar enfriar en la nevera, y servir fría.
Soy Marga. Me gusta la cocina desde que era pequeña.
Mi afición por el punto de cruz es más tardía, pero con ella consigo relajarme de las tensiones diarias, y poco a poco también voy mejorando.
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8 comentarios:
Que original es esta tarta!!! tal vez si le pongo yogurt con sabor a limón y ralladura, no se note tanto el sabor del yogurt... es que a mi el natural no me va mucho!!!
Me gusssssssssssssta!!!
Besitos.
Sabe mucho a yogur, sí... Si haces la prueba con limón, me cuentas, porque tiene que estar rica, rica.
Un besote gordo.
qué postre más curioso! nunca había visto una tarta con pan... hay un trocito para mí? porfi porfi porfi (Que te encarcelo jajajajaj)
Cariño, que pinta tan buena tiene esta tarta ... me la apunto.
Graciassssssss!! Isa.
ola!! soy seviyana_85 del foro MR.. ummm q cosas mas ricas, y encima para diabeticos!! te he dejado una cosita en mi blog ( www.cocinandosaladito.blogspot.com) espero que te guste te lohas merecido jijiji
Syrita (Isa): ¡Gracias a ti, por el pedazo de imagen que me has hecho para la cabecera del blog!. A todo el mundo le encanta.
Besitos.
Seviyana_85: Gracias, guapísima, ahora voy a verlo. Tú sí que haces cosas ricas y bien presentadas... a ver si "tuneo" yo alguna para diabéticos.
Un besote.
Mi hermana ha hecho tu tartita de yogurt y le encantó, ahora inevitablemente tendré que hacerla yo para probar esa delicia.
Besitos!!!!!
Hola, M.LUZ: Me alegro un montón de que le haya gustado... ¡ahora pruébala tú, que es bien fácil!.
Besotes.
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