Coca "Honorina"


Esta receta la publicó, hace mucho tiempo, una forera de Mundorecetas (a la que yo no he llegado a conocer) que se llama "Honorina".
Os aseguro que es el bizcocho más fácil y rápido que he hecho nunca... ¡y está buenísimo!.
Os lo recomiendo para cuando os falte tiempo y queráis preparar un bizcocho rico, rico, o cuando tengáis gente en casa a desayunar o merendar.
Aquí va la receta:


INGREDIENTES:
4 cubiletes de harina
3 huevos
2 cubiletes de azúcar o azúcar moreno
1 cubilete de leche
2 cubiletes de aceite de girasol (o de oliva muy suave)
1 pellizco de vainilla o azúcar vainillada
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
2 manzanas o peras a trocitos
Frutos secos: pasas, piñones, avellanas, orejones, almendras ( a gusto de cada uno)


PREPARACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso, programamos 20 segundos, velocidad 4. Engrasamos un molde, vertemos la mezcla, y cocemos en horno precalentado a 180º durante 30-45 minutos, según hornos (sí, ésa es la diferencia de tiempo que he llegado a experimentar en hornos distintos). Cuando lo pinchemos con un palo de brocheta y salga seco, ya está. 



Como veis, no puede ser más fácil. Espero que os guste.

14 comentarios:

jose manuel dijo...

Me copio la receta. Gracias. Se ve muy facil como tu dices

jose manuel dijo...

Me gusta tu receta, se ve muy fácil

fargopatt dijo...

morguix............. me paso a desayunar... no te lo termines eh...
pues si que es fácil,si... tengo que darle uso a la thermomix.. este cae..
besitos

Marian Quirós dijo...

Hola morguix ,pues honorina hacía unas cositas todas magníficas ,,lastima que ya casi no la veo aparecer por mr

tu coca de vicio ..besos

Empar dijo...

No se le puede pedir más... Bueno sí, que me podrías haber mandado un trocito.
Como ya te lo habrás comido, ahora tendré que hacer yo uno.
Un beso.

laura dijo...

Tienes unas recetas guapisimas!!! me encantan!!! besos y felicidades, tienes un blog muy bonito!!!

Mery dijo...

Que cosa mas rica y ademas facil, que se le puede pedir mas, apunto ya la receta.


Un saludo y gracias por la receta.

Talita dijo...

Qué coca deliciosa! Quedó con muy buena pinta!

Morguix dijo...

Gracias a todos. Me alegro un montón que os haya gustado, porque es facilísima y deliciosa.
A los nuevos (José Manuel, Laura y Talita):¡bienvenidos a mi blog, y gracias por entrar y hacer comentarios!.
Mery: pruébala, que ya ves lo que se tarda en hacer.
Empar: ¡Venga, haz una, que seguro que te queda mucho más bonita que la mía, jajaja!. Ya verás qué rica.
Pat: Si es que merece la pena dar uso a la Thermomix con recetas tan sencillitas y buenas.
Marian: pues qué pena que entre poco Honorina, porque si todas sus recetas son así, nos estamos perdiendo una estupendísima cocinera.
Un montón de besos a todos.

recetasdemama dijo...

Si que tiene que estar rica, creo que aqui tampoco resisitiría más de un asalto, jajaja

Besos. Ana

Morguix dijo...

Ana: cómo será la cosa que la semana pasada vino una prima mía a pasar unos días, y preparé el bizcocho para los desayunos... bueno, pues al final le tuve que hacer uno para que se llevara a su casa, jajajaja.
Y lo mejor de todo es lo que se tarda en hacer: nada. :)
Un besote.

Hilda dijo...

Creo que esta la voy a hacer despues de la siesta... jejeje... estoy tan vaga que ni de cocinar tengo ganas, será normal ???

Muchos besos y buen verano

Morguix dijo...

Jejeje, Hilda: claro que es normal. Se pasan rachas, como en todo en la vida. :)
Pero este bizcocho es visto y no visto. Y verás cómo os gusta.
Besotes. Y buen verano para ti también.

thermo dijo...

Pues si que se ve fácil y rica.
Muchas veces nos complicamos la vida más de la cuenta.
Besillos.

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