Ensalada de arroz y calabacín

Jejeje, veo que os han gustado mis "búsquedas de Google", ¿a que son curiosas?
Pues ya os iré poniendo más, que ya veis que las voy recopilando... y es que se lee cada cosa, que una no puede más que partirse de risa...
Seguimos vagos estos días, con mucho calor, y yo con el doble de trabajo (es lo que tiene el verano, que hay que sustituir a los que están de vacaciones...). Así que os dejo con una ensaladita fácil, como siempre, y riquísima.
Espero que os guste.

INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
100 gramos de arroz basmati
2 calabacines no muy grandes
6 palitos de cangrejo
75 gramos de queso Gouda tierno
75 gramos de taquitos de jamón de York o de pavo
4 cucharadas de mayonesa
1 chorrito de salsa Perrins (Worcestershire)
1 sobrecito de ketchup
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:
Cocemos el arroz como tengamos por costumbre. Yo, para esta receta, suelo hacerlo en la Thermomix, de la siguiente manera: pico un diente de ajo, agrego un chorrito de aceite y lo rehogo durante 3 minutos, Varoma, velocidad 3; introduzco el cestillo y añado 500 gramos de agua y 1/2 pastilla de caldo de verduras, programo 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 3, y, en cuanto hierva, paro la máquina, agrego el arroz y programo 12 minutos, Varoma, velocidad 4.
También coceremos los calabacines (yo, en el microondas, partidos a lo largo en dos mitades, durante 5-6 minutos a 800 w).
Reservamos, y dejamos que se enfríe un poquito todo (si mezclamos demasiado pronto, se fundiría el queso)
Mientras, picamos los palitos de cangrejo, cortamos el queso en daditos, y colocamos en una ensaladera junto con los taquitos de jamón o pavo.
Picamos la pulpa del calabacín, y la agregamos a la ensaladera. Salpimentamos.
Agregamos el arroz, y aliñamos todo con una salsa rosa hecha con la mayonesa, el ketchup y la salsa Perrins.
Servimos fría.