Ideas para Navidad: actualizaciones 2012


Pues sí, ya está la Navidad a la vuelta de la esquina.
Y, aunque quienes me conocen saben bien lo poquísimo que me gustan estas fiestas (y cada vez menos), soy consciente de que ya toca empezar a pensar qué se va a "hacer de comer", jejeje. Más que nada, por ir organizando compras, elaboraciones, gastos, etcétera.
Ya el año pasado hice unos recopilatorios de recetas que podrían servirnos para estas celebraciones. Cuatro, en concreto, clasificados por temas: entrantes y picoteos, ensaladas y primeros platos, carnes y pescados, y postres y dulces navideños.
Y este año los voy a actualizar con las recetas de 2012 que pueden incluirse en alguna de estas categorías.
Ya conocéis mi blog: no esperéis cosas elaboradísimas, ni recetas "raras": lo mío es todo muy "de andar por casa". Pero, como siempre, por si a alguno os viene bien alguna idea, os recuerdo aquí los enlaces de los recopilatorios, y, en cada uno, añado las nuevas recetas. Espero que os guste y os sea  útil.

1) ENTRANTES Y PICOTEOS:
 Pinchando AQUÍ tenéis el enlace a la recopilación de recetas que hice el año pasado.
Este año, podemos añadir las siguientes NOVEDADES:
-Aguacates rellenos de atún, tomate y pimientos.


-Hojaldres "marineros"

-Pimientos rellenos de ensaladilla de manzana y salmón.


-Rollitos de salmón rellenos


-Pastelitos tailandeses de gambas


-De esta receta, os servirá tanto el paté de atún solo, para untar en tostaditas, como los pimientos rellenos con el paté (pinchad AQUÍ):


-Espárragos rellenos de salmón.


-Pimientos rellenos de hummus.



2)PRIMEROS PLATOS Y ENSALADAS.
Pinchando AQUÍ tenéis el recopilatorio del año pasado.
Y vamos con las novedades:

-Ensalada de patata, salmón y langostinos.


-Ensalada de pollo, gambas y piña a la vinagreta de mostaza.


-Crema de patata con crujiente de jamón.


3)CARNES Y PESCADOS
AQUÍ está la recopilación del pasado año (pinchad donde pone AQUÍ)
Y aquí vienen las nuevas incorporaciones:

-Redondo de ternera en salsa (olla rápida).


-Lomo con setas.


-Bacalao a la vizcaina.

-Merluza en salsa con gambas.


-Y, si no queréis complicaros mucho la vida, una receta facilísima: Solomillo ibérico en salsa de whisky:


Y 4) DULCES Y POSTRES:

La recopilación del año pasado está AQUÍ.
Y las incorporaciones:

-Crema-mousse de yogur.
(Ahora no hay cerezas, o hay pocas y carísimas, pero podéis hacerla con cualquier fruta más accesible en invierno, como las uvas)

-Tarta de limón y merengue.


-Tarta o tartaletas de chocolate y fresas:


-Y, si os apetece picar algo dulce, aunque no sea navideño, pero sí muy adecuado para acompañar un café o té, os dejo estas galletas blanco y negro:



Feliz fin de semana a todos.

Comentarios

  1. Que buenas ideas.....ya es hora de ir pensando en Navidad......Abrazotes, Marcela

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  2. Marga
    Si gracias a Dios conocemos tu blog!!! Jajaja Estos recopilarios son estupendos. Yo te entiendo no me apetecen nada estas fiestas pero....
    Besitos
    Patricia

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  3. tus recopilatorios del año pasado los tengo guardados como oro en paño, ya sabes que me encantan todas tus recetas. Un beso guapísima

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  4. Vale, pues pongame uno de cada y de postres, dos de cada por lo menos. Jajaja.

    Fantastica recopilación y yo pensando que empezabas con adornitos de navidad.

    Besitooos.

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  5. Parece mentira pero si, las navidades están al caer y aquí llegan antes jejeje
    En Lombardía celebran Santa Lucía como si fuera papá noel por lo cual empiezan las hostilidades el 13 de diciembre... pero a pesar de que ellos se paren el 2 de enero nosotros, ¡adelante hasta reyes!!! jejeje
    Besos,
    Palmira

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  6. Gracias Marga por esta entrada no sabes la de ideas que me acabas de dar. Un besito y feliz navidad guapa,ja,ja,ja.

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  7. Hola morguix, no sabes lo bien que vienen estas ideas, y además con tiempo, me han encantado todas, así que me las voy a guardar. El Belén muy chulo. Un fuerte abrazo desde el blog de la Tertulia Cofrade Cruz Arbórea.
    http://tertuliacofradecruzarborea.blogspot.com/

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  8. Reconozco que yo planificando soy un desastre. Gracias por tus ideas, todas deliciosas.
    Buen día

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  9. Me encanta todo, no hace falta esperar a Navidad, también son recetas excelentes para "celebrar" el fin de semana, sobre todo ahora que llueve tanto y no apetece salir.
    Un beso.

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  10. uaaaaaau!!!!, que selección de recetas a cual mas buena

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  11. Mi querida Marga me pasa como a ti , la navidad para las personas que nos faltan seres queridos importantes no es nada alegre, pero a pesar de todo hay que seguir la vida, y estas cositas que nos has mostrado son una verdadera delicia, dignas de estar en una buena mesa, gracias por compartirlas . Besicos preciosa

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  12. Mi querida Marga me pasa como a ti , la navidad para las personas que nos faltan seres queridos importantes no es nada alegre, pero a pesar de todo hay que seguir la vida, y estas cositas que nos has mostrado son una verdadera delicia, dignas de estar en una buena mesa, gracias por compartirlas . Besicos preciosa

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  13. Para mi son unas fechas que no me gustan................un bico

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  14. Me parece una entrada muy interesante, que acabo de apuntar en un posit para mira con tiempo. Yo también había pensado en unas entradas especiales pero mas adelante. Aunque no sean fechas felices para mi,
    Buen finde

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  15. Hay muy buenas ideas, es cuestión de empezar a planificarse para no acabar agobiada.
    Besos.

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  16. Vamos, súper completo el menú. Me voy a tu casa a cenar esa noche. ¡Qué rico!
    ;-D

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  17. Jolin Marga con esta seleccion le arreglas las fiestas a media España, ya te calientas tu la cabeza por nosotros, espero que la otra media España que queda, tengan algo que llevarse a la boca, un besito reina y gracias por tantas cosas ricas

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  18. Marga, chiquilla, que me ha dado hasta vértigo cuando he leído navidad, por dios. Ains, a mi tampoco me mola demasiado la navidad, eso sí, como tú dices, comer hay que comer y si es en familia mejor, así que se agradece el recopilatorio, que yo ya de esas he hecho algunas
    Beistos

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  19. Como todos tus recopilatorios realmente interesante y útil.
    Esos entrantes me han mantao todos!
    Besazos.

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  20. Viendolo así, me apetece todo!!
    Pero de todo hay una cosa que no vuelvo a preparar, y son las famosas galletas blanco y negro. ¡Chica, por más que las he hecho, nunca consigo que salgan tan cubiertas de azúcar, siempre se la embeben. ¡Ya me he dado por vencida!
    Un beso.

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  21. Marga muchísimas gracias por ponernoslo todo tan facilito!!! Así cualquiera se planta con un beun menú navideño!!! Yo ya sabes que tengo pendientes esos pastelitos thailandeses!!!
    Un besito.

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  22. Toditas me gustan de verdad Marga!!!La navidad ya no son iguales para mi,pero seguro que te robo alguna jejjejee. Abrazos perla

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  23. Qué bien nos vienes éstos recopilatorios, se agradecen muucho.
    Ya he visto el rico pimiento de éste mes, me gusta
    Besos

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  24. Qué gran trabajo Marga! dí que sí, recetas de andar por casa que no está la cosa para muchas complicaciones culinarias sobre todo en esas fechas cuando hay que hacer un montón de platos.A ver si te copio alguna idea y se la propongo a mi madre ;) aunque tampoco nos hacen gracia estas celebraciones, pero es lo que hay...
    Besos guapa

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  25. Yo lo veo lejisimos, pero con lo rapido que pasa e tiempo es una ideagenial que ya t vayaspreparnd...un besotee

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  26. Qué buena recopilación Marga. Ya tenemos que ir pensando menús, claro que sí y nos das siempre estupendas ideas para facilitarnos la labor!!!

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  27. Muchas gracias. Me viene muy bien encontrarlo todo juntito. Un abrazo

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  28. Una recopilación genial Marga, me apunto la ensalada de piña y pollo para esta semanita. Un besazo

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  29. Si es que ya las tenemos encima, así que gracias por tanta idea para estas fechas, Marga. A cada cual mejor, guapetona.

    besinesss

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  30. Gracias por tan buena selección.
    Todo un detalle.
    Besos
    Joan i Sara

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  31. Me encantan estos recopilatorios tuyos ehh! son la mar de prácticos así que te lo agradezco! justamente ayer vine a tu blog a ver el solomillo al whisky jajaja

    besos

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  32. Morguix, estas fechas me pasa como a ti cada vez me gustan menos, pero bueno todo sea por los demás, gracias por las ideas, que siempre vienen genial, por lo menos nos salimos de los tipicos langostinos y del tipico cordero, que ya aburren, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  33. Muchas gracias, seguro que empiezo a buscar y encuentro más de lo deseable jejeje, me vendrá muy bien para facilitarme el trabajo de pensar a ver que pongo, Jo es que está a la vuelta de la esquina y esta vienen con muchos recorte. Besos

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  34. Nunca me ha gustado mucho la navidad pero este año menos, aunque no queda más remedio que pasarlas lo mejor posible. Me guardo tu recopilación, muchas gracias guapa. Besines.

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  35. Decididamente me tienes vetada!!!, te dejé comentario sobre la Navidad , que me gusta tanto como a tí, y que este año va a ser super especial, toda mía.... no sale ni el Belén de miniatura de otros años, como mucho me pondré un tocado de espumillon a juego con el pijama jajaja.
    El recopilatorio fantástico
    Besinos

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