Recetas económicas en tiempo de crisis: recopilación (II)


Bueno, y ahora "vamos con la segunda"... con la segunda parte de la recopilación de recetas económicas. Me alegro de que os haya gustado la primera, y mil gracias por las palabras tan amables que me habéis dedicado.
Como hay muchas fotos y muchos enlaces, mejor no me enrollo y voy directamente al grano. Espero que también os guste esta segunda entrega, y que os resulte útil.
(Eso sí, cómo se notan las fotos de las recetas más antiguas del blog, jajajaja. Y yo que entonces no las veía tan malas, ¡qué ilusa!).

M

Macarrones integrales con atún

Macarrones con tomate, atún, aceitunas y albahaca

Milhojas de berenjena.


Milhojas de calabacín


Mini-hamburguesitas (o mini-filetes rusos) rellenas de queso con salsa de tomate


"Mini-quiches" de carne y jamón


Molde de pollo


P

Pan de jamón, aceitunas y tomates secos

Pañuelitos de espárragos y queso


Papas aliñás.
(En este caso, se pueden suprimir perfectamente las gambas, o comprar gambas peladas y congeladas, no muy caras.)

Pastel vasco de arroz


Pastel de arroz y atún


Pastel de carne y puré de patata o "Hachis Parmentier"


Pastel de hojaldre y carne "de reciclaje"


Pastel de jamón, queso y champiñones


Pastel "marinero" de puré de patata


Pastel mixto de berenjenas


Pastel "mixto" de carne


Pastel de pimientos, berenjenas y atún

Pastel de tortillas


Pastelitos de yogur


Pastelón de hojaldre


Patatas rellenas en olla rápida (dos versiones)


Patatas rellenas fáciles


Patatas rellenas de longaniza

Pechugas de pollo a la cerveza

Pechuguitas rellenas en salsa de cerveza y setas

Pimientos italianos rellenos de carne y arroz


Pimientos rellenos de carne y arroz




Pimientos rellenos de ensalada de arroz


Pimientos del piquillo rellenos fríos, ¡rapidísimos!
(Es la segunda receta de la entrada)

Pimientos rellenos en hojaldre


Pimientos rellenos "marineros" en salsa de tomate.

Pimientos del piquillo rellenos de queso

Pimientos rojos rellenos de tortilla de patatas, pavo y guisantes


Pimientos de verano

Pimientos verdes rellenos

Pipirrana (con variaciones)


Pipirrana de pepino con vinagreta de miel

Pisto de calabacín (Thermomix)

Pizza "Especial Tito"

Pollo guisado con patatas en olla rápida


Pollo con patatas al ajo, aceite y limón

Pollo en salsa de limón con patatas y aceitunas


Pudding de atún


Pudding de atún y palitos de cangrejo

Pudding de bollería y fresas
(Fuera de la temporada de fresas, podéis utilizar melocotón en almíbar, o piña)


Pudding de espárragos

R

"Radiatori" con espárragos, jamón y aceitunas en salsa de queso

Rollo de carne relleno

Rollo italiano de carne, jamón y queso

Rollos de ternera picada

S
Salmorejo en Thermomix

Salsa de tomate casera

Sopa de arroz, pollo y huevo 

T
Tarta de coco y hojaldre "de reciclaje"


Tarta de galletas

Tarta de manzana (versiones con y sin azúcar)


Tarta de manzana y natillas 


Tarta de queso 1


Tarta de queso 2


Tarta de queso y piña o limón

Tarta rústica de pan duro.



Tarta de yogur y chocolate al microondas


Tomates rellenos de atún


Tomates rellenos de ensalada de arroz

Tomates rellenos de verduras, jamón y queso

Tortilla de picadillo


Trenza salada de hojaldre

Z
Zarangollo (Thermomix)

Un beso a todos.




Comentarios

  1. Una recopilación genial Marga, va fenomenal tal y como están las cosas hoy en día. Me ha hecho gracia lo de las fotos, a mi me pasa lo mismo, hay veces que me sorprendo de las fotos que he llegado a subir, jaja, salvamos en que por lo menos los platos están buenos....Un besazo

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  2. Ooooooooooh que maravilla de platos.

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  3. Estupendas todas y vienen muy bien en estos tiempos.
    Besitos guapa

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  4. ¡Cómo te lo has currao, Marga! Una idea muy buena que no están los tiempos para tirar nada y, ademas,¿no te pasa que con unos cuantos restos salen unos platos geniales? y, luego quieres repetir y no te sale igual, je, je.
    Besitos

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  5. MOrguix bajaba y bajaba y veía que esto no terminaba ¡¡ que cantidad de recetas¡¡ a cada cual mas rica, a partir de la 15 he dejado de mirar, la verdad, jajaa. Pero ya se donde consultar cada vez que necesite algo diferente para comer.
    Bsss dsde Almeria

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  6. Pero que montón de recetas!! qué montón de pasteles, pimientos y guisos ricos.
    Gracias por compartir todo ese trabajo.
    Besos

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  7. Marga, has vuelto a superarte. Un abrazo.

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  8. Despues de ver todas las recetas me quedo con.............TODAS

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  9. Una recopilación de matricula Morguix
    un bico

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  10. Gracias por facilitarnos la tarea y poner a nuestra disposición tan buena ideas para los menús... qué haré mañana?....
    Besicos.

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  11. Marga
    Que maravilla d recopilación súper practica y económica. Me encantan estas recetas tuyas
    Bss
    Patricia

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  12. !!Toma ya!!,a esto le llamo yo un recopilatorio en forma. Un besote guapetona, y gracias por estos platos fabulosos que nos dejas, dificil lo tenemos al elegir.
    Pues na, habrá que hacerlas todas y punto pelota jajajajaja.

    besinessssss

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  13. Pues muy buen recopilatorio también!! he visto varias cosillas que me han gustado, como esos pimientos rellenos de queso, el pisto de calabacín... nada, que todo recetas muy prácticas.

    besazos

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  14. Una buena recopilación de buenas recetas. Nos das muchas ideas de menús buenos y económicos que nos pueden facilitar los menús diarios.
    Tomo nota por que he cogido unos buenos platos para preparar y eso que es difícil con tantos.
    Muchas gracias.
    Un beso.

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  15. Wow, pero que recetario tan maravilloso. Lo tiene uno a mano y no va hacia atrá. Muy buena esta recuperación.
    Lo de las fotos nos pasa a todas. Ahora que estoy tratando de poner todo en Pinterest, me encuentro unas cosasssss.
    Muchos besitos y gracias por tomarte el trabajo de hacer un post como este.

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  16. Wuuuaaauuu!! que maravilla!!, un post genial para tener a mano, cada plato mas rico :))
    Besos

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  17. Qué maravilla, da mucho gusto ver esta recopilación estupenda y sacar ideas...Hay que ver cuánto y qué bien cocinas Marga!!!

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  18. Eso de ver ahora las fotos antiguas y notar la diferencia creo que nos ha pasado a todas. Pero como lo importante es la receta en si pues ya están bien.
    Muy buena recopilación de platos, no nos quedaremos sin ideas.
    Besos.

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  19. Que pasada!Desde luego hay donde elgir,son platos economicos pero buenisimos...lo que nos gusta cocinar en el dia a dia.
    Besets.

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  20. Qué pena que no haya más letras, jeje... has hecho un trabajo fantástico, no sólo por recopilar, sino por lo que llevas detrás. Besos

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  21. Buenísimas recetas!!! aunque algunas un poco complicaditas para m (porque ya te he dicho que la comida no es lo mío jajaja).
    Excelente, gracias.
    Besos

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  22. Muy buena recopilación Marga, me apunto unas cuantas recetas para este invierno que viene "durillo".... Besooss,

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  23. Menuda recopilación. Creo que me esta poniendo una conferencia el estomaguillo,jijiji. Para la proxima, con degustación.
    Pues he visto varias que no conocia y a ver si puedo hacerla. Muchas gracias por todo tu trabajo.
    Besitos.

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  24. Hay cosas realmente interesantes eh?
    Y las fotos, la del corazón me ha matao jajajajjaja
    Evolucionamos, sí, menos mal!
    Besazos y como siempre te digo, gracias por este trabajo tan impresionante.

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  25. ¡Por Dios, qué maravilla, tremenda recopilación de recetas, no falta de nada! ¡Tienes un arte para todo! Dan ganas de traspasar la pantalla y comerlo todo.
    Besos, guapísima.

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  26. Genial recopilatorio Marga, aunque confieso que las de pimientos me pierden
    Besitos

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  27. otro increíble recopilatorio, cuantas ideas, vamos para todos los gustos!
    Deliciosas ideas y ajustaditas de precio que esto siempre viene bien.
    Gracias por tomarte la molestia, que sabemos bien lo largo que es preparar este tipo de entradas jejeje
    Besos,
    Palmira

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  28. Si la primera recopilación fue buena, esta no se queda atrás, si es que se me hace la boca agua con tantas recetas buenas juntas. Enhorabuena por el esfuerzo.Un beso

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  29. Gracias a todos...
    Estaba intentando configurar el blog para poder responderos uno a uno bajo vuestros comentarios, pero no me sale, ¡grrr!.
    Así que os doy las gracias en general. Un besote.

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  30. Veo muuuchas que me gustan y quiero probar. Gracias por este listado.

    Un saludo

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  31. Marga vaya recopilación tan buena!!!! Desde luego hay para todos los gustos y sabores!!! Magnífica entrada que hay que mirar con calma porque yo ya he visto un montón que me han encantado!! Eres una artista. Un beso guapa.

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  32. Una idea estupenda esta tuya. Todas las recetas me gustan.
    Abrazos.

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  33. Que decirte, me comería todo jajajaja y mas a estas horas :)
    Un besito linda!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  34. Hola Morguix, acabo de hacerme seguidora de tu fantástico blog, me encantan tus recetas, y esta recopilación en particular es sensacional!!!

    Un beso

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