Bolsitas de pollo y calabacín


Ya resulta cansino y repetitivo lo de quejarme de andar más liada que la pata de un romano, lo sé... ¡pero es que es verdad, jajaja!.
Pero no me quejaré tanto, porque, en gran parte, mis líos se deben a que la semana que viene me la tomaré de vacaciones, y, claro, hay muchas cosas que cuadrar antes de poder irse.
Así que, como siempre, os traigo otra recetita sencilla y "resultona". Es un entrante que queda muy gracioso de presentación, es tirado de preparar, y está riquísimo.  Y, además, no es caro, cosa que también hay que tener en cuenta en estos tiempos que corren.
En fin, que ya veis que últimamente estoy poco parlanchina... será la falta de tiempo, o será que no todos los días está uno "ocurrente", jejeje... por lo tanto, mejor os dejo con la recetilla.



INGREDIENTES:
Medio calabacín
100 gramos de pollo asado (podemos cocer una pechuga, o "reciclar" pollo que haya sobrado, o comprar tiras de pollo asado)
2 cucharaditas de queso rallado
Obleas de empanadillas (utilicé el tamaño grande)
Media cucharadita de Ras El Hanout.
Opcional: un huevo batido para pintar las bolsitas.
PREPARACIÓN:
Pelamos el calabacín, lo cortamos en rodajas, lo ponemos en una fuente apta para microondas...

... y lo cocinamos durante 2 minutos y medio a 800 w (que quede hecho, pero firme)
Picamos el pollo y el calabacín en cuadritos pequeños. Lo mezclamos con el queso y el Ras El Hanout.

Con esta mezcla, vamos rellenando las obleas. Las cogemos en la mano para rellenarlas...

...y las cerramos formando un saquito, apretando bien el punto de cierre para que no se salga el relleno.

Quedan así:

Las horneamos a 220º hasta que se doren.

Si nos gustan más doraditas, podemos pintarlas con huevo batido (yo no las pinté en esta ocasión)
Aquí podemos ver el relleno:
Espero que os gusten.

40 comentarios:

Rosa dijo...

Riquisimas esas bolsitas. Diviertete y no te preocupes, cuando vuelvas estaremos aqui, por lo menos yo, que debo estar soldada a mi cas de lo poco que salgo por ahí jajaja. Besos y hasta la vuelta

Lale dijo...

Que ricas Marga creo que llego la primera para probarlas. Un besito guapa.

Belen dijo...

Yo no voy a empezar porque menuda semanita también, no me sale nada al derechas......así que mejor tomo nota de tu receta y la hago que tengo los ingredientes. Aunque con la manos que tengo estos días a ver que es lo que me sale mal??? jaja
Besinos

Evelyn dijo...

Cuanto partido se le saca a las obleas! Me encanta esta receta y como dices estupenda para aprovechar restos de pollo. Un besiño.

teviro dijo...

Ains que paquetitos más buenisimos y con lo que me gustan a mi las recetas con esta clase de masas. Te han quedado geniales.
YO nunca las pinto, pues da un "falso" cocimiento, vamos que se ponen muy doraditas, pero despues estan aun en masa.
Pues nada hermosa, para divertirse despues, hay que sufrir un poquito antes. Que lo disfrutes.
Besitos.

Carmela (Sunflower) dijo...

Qué arte tienes, está claro que lo tuyo es encerrar la comida jeje, te han quedado muy resultones. Espero que lo pases muy bien en tus próximas vacaciones o al menos que descanses.Besos.

Yolanda dijo...

Bueno, qué le vamos a hacer, no todos los días se encuentra una en su salsa, y hay días que las ideas brillan por su ausencia. Aunque no sé qué digo yo de ideas, porque precisamente acabas de deleitarnos con una grande.

¿Sabes que se me ocurre a mi que en lugar de emplear obleas de empanadilla quedaría también muy bien con pasta brik? Tienen un toque crujiente que me encanta con contraste con la melosidad de la farsa, y además, te resisten muy bien el tono crujiente.

Un beso.

Concepción dijo...

Qué ricas se ven!!! pero, Jesús de mi vida!! qué es ese: Ras El Hanout? en mi vida he visto o escuchado de eso (se nota mi amplio conocimiento culinario verdad?)Bueno, lo que sea me imagino hace deliciosa tu receta.
Besos y feliz semana del amor y la amistad (mejor feliz mes) y que disfrutes de tus vacaciones.

RayasyManchas dijo...

Me encantan, quiero hacerlas!! qué es el Ras El Hanout??? un besito enorme

http://rayasymanchas.wordpress.com/

Mamen Varela García dijo...

Tu no eres la unica Morguix, cada casa es un mundo, esta semana y la pasada carnavales y gente en casa, y para la ultima semana nos vamos de canguros que es la semana blanca y no tienen cole los nietos, y asi es que no me centro, meto cosas hago algun comentario que otro, pero no me da tiempoo a mucho mas, y eso que estamos jubilados jajaja, me rio yo de eso, ahora curro no mas pero casi, !ea! ya me queje yo por ti jajaja.
Esos saquitos tienen muy buena pinta, tomo nota que me gusta la idea, besitos carnavaleros

Pilar Gil dijo...

Yo le llamo "saquitos" jejeje! Quedan muy resultones en cualquier cena o comida... te hacen quedar de maravilla y a todos sorprende :D
Asi que de vacaciones eh?... a pillina!! Disfruta y pásalo muy bien (luego nos cuentas)
Un beso

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Que delicia, precisamente acabo de recibir un pedido de calabacines pequeños y tiernos, que iba a poner mañana rellenos, pero creo que voy a cambiar de opinión y hacerlos como los tuyos. Francamente me seducen!!!
Besos

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

En casa las llamamos limosneras y nos encantan. Hay que ver el partido que le sacas al tema del relleno :o) Esta versión la probaremos cualquier día de estos.
Besos,
Palmira

sole | puragula.wordpress.com dijo...

jeje, pero a mí esto me viene bien. vos te quejás y yo tomo nota, que debo de tener menos tiempo que vos, jeje

lolines dijo...

pero que bolsitas tan ricas, que nos has preparado

Carolina dijo...

Pues sí que es resultón el platito, me ha gustado mucho
Besitos

Adita Donaire dijo...

Facilita y rica me gusta besos

Esther Outón dijo...

Hay guapa quien pudiera tomarse una semanita!!! yo hasta agosto no saldre asique toca crrar...Divirtete y pasatelo bien....estas bolsitas estan de espectaculo y con ese relleno de diez...Besitos

Bego dijo...

Ohhhh como me gustan estos saquitos , dan mucho juego verdad ?.......
Espero que en esta ocasión no te echen la bronca jijijij....ay Señor !!!
Disfruta de las vacaciones mi linda.
Besinos.

Mary dijo...

Pintaza, qué buenas quedan y qué sencillas. Siempre eres fuente de inspiración...

Rosy BM dijo...

Bueno, pero qué bolsitas más interesantes. ¡Me han conquistado! Y parecen sencillas de hacer. ¡Me encantan!
Besos y feliz semana.

rosa dijo...

Hola Marga.

Qué chulas quedan! El relleno está superior pero la presentación queda genial, lo que pudo ser una clásica empanadilla, que tampoco estaría nada mal, ha pasado a ser un entrante de lo más chic. Te quedaron fabulosas.

Un saludo.

crismas dijo...

Ten han quedado super monas, tengo que hacerme con esas hierbas, llevo tiempo detras de ellas;)
y con la masa de empanadillas con lo rica que esta ummmm...que ricas!!
Besos

Silvia dijo...

Original,encantador e delicioso!
Beijinhos

sofiaaurora dijo...

Unos bocados divinos, yo los hice en Navidad pero con otro relleno y los tengo pendientes de publicar, no te preocupes que aqui estamos todos igual más liados que la pata del romano, pero dicen que sarna con gusto no pica, que disfrutes de esas vacaciones bien merecidas, besitos
Sofía

Sefa dijo...

Que bolsitas tan guapas, me las llevo, bssssss.sefa

Veronica Cervera dijo...

Una receta muy practica y sabrosa.
Cuenta qué vas a hacer de vacaciones....
Besitos,
Vero

♥ Ana dijo...

Ehhh, que no me entere yo que te vuelves a quejar y sobre todo si es para irse de vacaiones, mira que te caneo
De todas maneras si esa falta de tiempo te viene tan bien para hacer una receta tan estupenda y bonita ¡¡bienvenida sea la falta de tiempo!!
Besos

garlutti dijo...

Morguix ..lo de quejarse es contagio ? ....a mi me pasa igual hay dias que es mejor no ponerse a mi lado ..jejeje . Estas bolsitas ideales ..a mi todo esto me chifla hacerlo y comermelo ...jeje .besos MARIMI

maria dijo...

Me encantan estos saquitos! me los apunto para cuando venga el cumple de mis nenes o una comida con invitados! ¿que es ras el hanout? besos

Marus dijo...

Me parece una idea genial par sorprender en un aperitivo porque queda muy cuco. Me lo llevo
Buen día

luna dijo...

Oye Marga dices que estas liada pero para hacer cosas ricas veo que no!! Me gusta la idea y algun día que me quede pollo (generalmente siempre la pechuga jaja) me hago estas bolsitas tan buenas!!
Un besito.

Finuca Casado dijo...

¡Qué monada y qué ricos tienen que estar! Estas recetas ya sabes que me encantan, sin mucha complicación ;)

¡Qué lo pases bien en tus vacaciones!
Besos.

NENALINDA dijo...

Mira que eres apaña con unas obleas ,calabacin queso y pollo has exo un entrante de lujo que ademas debia estar de lo mas rico.
Cuando sea mayor quiero ser como tu que arte tienes jamiaaaaa.
Bicos mil wapisisimaaaaaaaaaa.

thermo dijo...

Si que me gustan sí, quedan muy monas, mejor con el huevo creo pero es que además el relleno me parece buenísimo para reciclar y para tomar.
Anda que la cuenta atrás comenzó.
Besazos.

Ángeles dijo...

Es cierto: fácil , rico y bien presentado; sólo me queda acordarme de comprar las obleas , además me gusta lo de hornear en vez de freir las obleas.
Buen viaje.
Un besazo.

Paquita dijo...

Me ha encantado esta receta . Es ideal!!
Me la llevo.
Besos!!!

Joaquina dijo...

Que bonitas quedan, además con un relleno espectacularmente sano.... me encantan!!! Besos,

llimaverda dijo...

qué saquitos más ricos!!bsts

Publicar un comentario en la entrada

Gracias por tomarte el tiempo y la molestia de dejar tu comentario. ¡Me encanta saber que estáis ahí!
Así que ya sabéis: si tenéis algo que decir, hablad ahora... o callad para siempre, (¡que noooo, que es broma, hablad cuando os dé la gana, jejeje!.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...