tag:blogger.com,1999:blog-53427220822462056122024-03-18T04:03:33.868+01:00El Puchero de MorguixMarga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.comBlogger860125tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-45982143378066933632023-07-21T11:55:00.005+02:002023-07-21T16:32:42.203+02:00Viaje Alemania-Francia (entrega final) Colmar y Heidelberg<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpCZ_n-Eg8MesHet9EZ4PlYsQfW3_KBu7r2N1SFORyNNHojuFn2I-MLTkYgQsEJmJ4Tu2tEynLCSSvXzlTf8qujjuXd09mxNNu-ECWSK9zafe2bWDHPwyqlr4vg-N8EMZruGhFzp7BUbK-VJXQiMc1IcnXbpmCkXZQvsRbWckZ09I83s9LGI3Qw62JVI/s1549/colmar%20canal.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRpCZ_n-Eg8MesHet9EZ4PlYsQfW3_KBu7r2N1SFORyNNHojuFn2I-MLTkYgQsEJmJ4Tu2tEynLCSSvXzlTf8qujjuXd09mxNNu-ECWSK9zafe2bWDHPwyqlr4vg-N8EMZruGhFzp7BUbK-VJXQiMc1IcnXbpmCkXZQvsRbWckZ09I83s9LGI3Qw62JVI/w640-h360/colmar%20canal.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">Aunque casi hace ya un año de este viaje, y ya hemos visitado algún que otro sitio, voy a aprovechar el "semiparón" veraniego para terminar la crónica del viaje a Francia (Alsacia) y Alemania, y para añadir el pequeño viaje de este año, a la espera de ver si podemos hacer alguno más.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">La etapa final de nuestro viaje nos llevó a<b> <u>Colmar</u></b> y <b><u>Heidelberg</u></b>. </p><p class="MsoNormal">Empezaremos hablando de <span style="font-size: medium;"><b><u>Colmar</u></b></span>, que es un auténtico pueblo de cuento, con casas con entramados
de madera y pintadas de distintos colores...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTX_vAIr_KNUgUgzp2srdvZAin2RqsAL06oG3nImjip8M-0pLNFq0Kyd9xXZDRvV5VouLPII6GL2qvNDAKWgvB9KttDw1ZGIsfwc3FjXZ1AU6ZorERFe6vOFltvykwXaS7s4252spzyj79SuUXiskS-GVJZOfsEtrASZIVQNN4qrNd2I9yXEwR2fjpyME/s1162/colmar%20mas%20calles.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1162" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTX_vAIr_KNUgUgzp2srdvZAin2RqsAL06oG3nImjip8M-0pLNFq0Kyd9xXZDRvV5VouLPII6GL2qvNDAKWgvB9KttDw1ZGIsfwc3FjXZ1AU6ZorERFe6vOFltvykwXaS7s4252spzyj79SuUXiskS-GVJZOfsEtrASZIVQNN4qrNd2I9yXEwR2fjpyME/w640-h480/colmar%20mas%20calles.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">...y lleno de pequeños cafés, pastelerías, restaurantes y tiendecitas con encanto donde se venden recuerdos, dulces y productos de artesanía. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNNIhnNaRg85fL1sEruuk_csZaKQy1KRNAJKRID-iQP_i42xjCE38mXd5Fs7UYN0Fk-02fdRpl_gn1wOdNnYaAAwtQnGcoS_FGfhhHHAAOPLXHYAxer1j_s5ov-Nioemxoy4mVoD9HzxlAfBG0zhD7qIf7rTC7sOtDnicA4b2_5oltlua-4CRGQ5eL0FY/s1549/colmar%20m%C3%A1s%20calles.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNNIhnNaRg85fL1sEruuk_csZaKQy1KRNAJKRID-iQP_i42xjCE38mXd5Fs7UYN0Fk-02fdRpl_gn1wOdNnYaAAwtQnGcoS_FGfhhHHAAOPLXHYAxer1j_s5ov-Nioemxoy4mVoD9HzxlAfBG0zhD7qIf7rTC7sOtDnicA4b2_5oltlua-4CRGQ5eL0FY/w640-h360/colmar%20m%C3%A1s%20calles.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Como veis, resulta difícil escoger dónde posar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfQTCT8921QaY6yMSgLjsV_zxV0RDgJzXxAZjrI8EK1nZFhRnz2aP4vfjvmKuOvfx6GM5jlkl_xDDgkeDKkpPLD3NGJU_ckYAsZkDca7sEqeo5M916Y2RE_1GchAzD3zF5xnjSU7FXUBd5t0VX60hXl3IGQZW365V8DZcWAOcU9oAMbZxsvrWWK5hzL8A/s1600/Colmar.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfQTCT8921QaY6yMSgLjsV_zxV0RDgJzXxAZjrI8EK1nZFhRnz2aP4vfjvmKuOvfx6GM5jlkl_xDDgkeDKkpPLD3NGJU_ckYAsZkDca7sEqeo5M916Y2RE_1GchAzD3zF5xnjSU7FXUBd5t0VX60hXl3IGQZW365V8DZcWAOcU9oAMbZxsvrWWK5hzL8A/w640-h360/Colmar.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Resulta casi imposible parar de hacer fotos,
cada rincón es más pintoresco y atractivo que el anterior. Y eso que el tiempo no nos acompañó demasiado, como en otras etapas del viaje.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFfhe5YNG4B3sYEUJrBzE-E1DLyP46CSWi7VB-jlVS9mAGFv5WRC5RuMxxVeR9WFRr7s-z2z1qFlEKjCCBqrZ2CLO7R5QvgVrd8rbMgKc0awi7myPYInUnS2MMlap9h0zDaYrtLBdDycqJkYIO-l2lnZIEMraTWrFtXtdeR-c3iKH9gOzOnQQ7SCiBYY/s2016/Colmar%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2016" data-original-width="1134" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFfhe5YNG4B3sYEUJrBzE-E1DLyP46CSWi7VB-jlVS9mAGFv5WRC5RuMxxVeR9WFRr7s-z2z1qFlEKjCCBqrZ2CLO7R5QvgVrd8rbMgKc0awi7myPYInUnS2MMlap9h0zDaYrtLBdDycqJkYIO-l2lnZIEMraTWrFtXtdeR-c3iKH9gOzOnQQ7SCiBYY/w360-h640/Colmar%20(4).jpg" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">No es excesivamente grande, así que se puede visitar con
calma en un día y dedicarse a callejear.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHzOfYEPF0La4KBSI9XvpniBNWUoxarFVDJ19Vnx1X_bVzS_fyD9uGeAh8L3VxolDXt3V-_t1_PcYEk7qRbBAoYIEToo4naFTqsanHIN5gNvdXNvmRtzASxBsDV2XLoXSIxAXvho6K0RVKPo2OwqDvo8_P-NPbSO9GoIx89-_W6gdt4HbnJtWzF97YrV8/s2016/Colmar%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHzOfYEPF0La4KBSI9XvpniBNWUoxarFVDJ19Vnx1X_bVzS_fyD9uGeAh8L3VxolDXt3V-_t1_PcYEk7qRbBAoYIEToo4naFTqsanHIN5gNvdXNvmRtzASxBsDV2XLoXSIxAXvho6K0RVKPo2OwqDvo8_P-NPbSO9GoIx89-_W6gdt4HbnJtWzF97YrV8/w640-h360/Colmar%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">La entrada al pueblo, por la parte más moderna, no hace
presagiar nada bueno, sin embargo, porque estos barrios exteriores son bastante
anodinos y carentes de atractivo (algunos, feísimos). Pero, en cuanto uno llega al casco antiguo,
comienza la magia.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSqeOxKgIOvIg2qtnk2xhyv4KoTR7c9WKgwR-Gk-knVOzffiqYmRG0OOgVhiepSbJXyGJmqSlWc9Umh2OhzcU0U2JfE9T_UcjJHvggI5bjrgYmPH6R9EZFsw28VwvPXJ-wRDZeTRLizfxYNzJ8kdKuX6ibpy0H4G8tTc4J0DtDcBkuovoNC9gxdegYfBE/s1549/colmar%20calles.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSqeOxKgIOvIg2qtnk2xhyv4KoTR7c9WKgwR-Gk-knVOzffiqYmRG0OOgVhiepSbJXyGJmqSlWc9Umh2OhzcU0U2JfE9T_UcjJHvggI5bjrgYmPH6R9EZFsw28VwvPXJ-wRDZeTRLizfxYNzJ8kdKuX6ibpy0H4G8tTc4J0DtDcBkuovoNC9gxdegYfBE/w640-h360/colmar%20calles.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Es difícil resaltar algún monumento en especial, porque todo el pueblo es una maravilla. Pero sí puede reseñarse la catedral de San Martín, de estilo gótico...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsrHFu3ztnMLlLAvoN4wPoO71jcGJdtZxqkujB0RznQdjuCK1bHb6Bm-oMar31NgJrV_lNuTamnxSjoTLTcylnV7IU1qMt4i5InmYnNXRLtTO3W7CWjikRGbdOlIy3I9qzkUfDW-vtJYQKyXbVyLxduYrqg2LH-qwiKQfsB2tMWsPZq5hCBYCNwLKrsks/s1548/colmar%20iglesia%20buena.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1548" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsrHFu3ztnMLlLAvoN4wPoO71jcGJdtZxqkujB0RznQdjuCK1bHb6Bm-oMar31NgJrV_lNuTamnxSjoTLTcylnV7IU1qMt4i5InmYnNXRLtTO3W7CWjikRGbdOlIy3I9qzkUfDW-vtJYQKyXbVyLxduYrqg2LH-qwiKQfsB2tMWsPZq5hCBYCNwLKrsks/w640-h360/colmar%20iglesia%20buena.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">...también la casa Pfister (cuyo interior se puede visitar), con pinturas bíblicas en su fachada, que data de 1537...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dOf06P7hDJqvA6I-DoUBDjc6j1AtX0HBFPpyQrILv0uJLIlxSJE9xC74Wbi7VNmLzempCdynaj9k_1xbOImlQDwWRTK8NBhby9omJqwug_XMBNG7OGVSWOBEF0MHbhLM0o5D5pQCci6eqZN_HccaS7bVfvxBqF8AdfsrsfinHXlDgdYUyLxlrcJSoGA/s872/colmar%20casa.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="491" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3dOf06P7hDJqvA6I-DoUBDjc6j1AtX0HBFPpyQrILv0uJLIlxSJE9xC74Wbi7VNmLzempCdynaj9k_1xbOImlQDwWRTK8NBhby9omJqwug_XMBNG7OGVSWOBEF0MHbhLM0o5D5pQCci6eqZN_HccaS7bVfvxBqF8AdfsrsfinHXlDgdYUyLxlrcJSoGA/w360-h640/colmar%20casa.jpg" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">...y el Museo Bartholdi, creado en honor del escultor Fréderic-Auguste Bartholdi, autor de la Estatua de la Libertad, y que era natural de Colmar. En su patio y en el interior podemos contemplar algunas de sus obras.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vk38X7QRWedeg3UYZENfI9KLqMXPvYxGG2wqCHclI4-3KmJrmt1-DnMIQZLM0nexKoVQgJGyzGfMzo2bsnnLAaKsuzVpEhn3ez_6mpJEYTuNeEZLDOpWdyHtcqm_YTjfe8-b6FrSR40jkNzbZbAK8h-vNaEeW6Vqde4CLTaaPAR1ktPa--R5twcD3aE/s1162/colmar%20escultor%20buena.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1162" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vk38X7QRWedeg3UYZENfI9KLqMXPvYxGG2wqCHclI4-3KmJrmt1-DnMIQZLM0nexKoVQgJGyzGfMzo2bsnnLAaKsuzVpEhn3ez_6mpJEYTuNeEZLDOpWdyHtcqm_YTjfe8-b6FrSR40jkNzbZbAK8h-vNaEeW6Vqde4CLTaaPAR1ktPa--R5twcD3aE/w640-h480/colmar%20escultor%20buena.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Por lo demás, lo que recomiendo es callejear, visitar las tiendas de artesanía, y sentarse en alguno de sus cafés a probar los dulces locales con un café o un té, o, si la hora es la apropiada, comer o cenar en alguno de sus restaurantes.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwlmklK2b9vBRPZbZsGX6hW53-WCsTR_gPZUMTgo6s0sMfjDnUu9DK62bHniuwnBvLc48WoV0nybWQsgefGWoitUVxSqH75woSKwA_Iiaom_4gOxJM3Giyj_G8dEPfolZnzvyf4z8l8e5cZIXYRWb86rOR5xc4EAidL92aPDUQV4HnSh4aZ-lzbfcLt_w/s2016/IMG_4669.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwlmklK2b9vBRPZbZsGX6hW53-WCsTR_gPZUMTgo6s0sMfjDnUu9DK62bHniuwnBvLc48WoV0nybWQsgefGWoitUVxSqH75woSKwA_Iiaom_4gOxJM3Giyj_G8dEPfolZnzvyf4z8l8e5cZIXYRWb86rOR5xc4EAidL92aPDUQV4HnSh4aZ-lzbfcLt_w/w640-h360/IMG_4669.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Sobre todo, destaca la zona denominada “Pequeña Venecia”
(Petite Venise”), en torno a una serie de canales, que se pueden recorrer en
barco turístico, o pasear atravesando callejuelas y puentes. </p><p class="MsoNormal">El muelle más importante es el llamado "Quai de la poissonerie", que se encuentra en la zona donde vivían los pescadores.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir3a3E1_kEUvN8fBn08NvlM3_I-Yekjxyv9B_ywXoaRkJgi5nwrxK53ynkr46guG6rDsF0HpfYEBM7a5ZahbS9hYGRjTjbuWUR1EgahOcMc55RVtgKJ3LalHG2rm6ulmZbtbOUpaPNQ4LZh6vYslpUC77C-NjAFs3MbexHZAvqrBC82pxKggKd_YqBPDs/s2016/Colmar%20(5).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir3a3E1_kEUvN8fBn08NvlM3_I-Yekjxyv9B_ywXoaRkJgi5nwrxK53ynkr46guG6rDsF0HpfYEBM7a5ZahbS9hYGRjTjbuWUR1EgahOcMc55RVtgKJ3LalHG2rm6ulmZbtbOUpaPNQ4LZh6vYslpUC77C-NjAFs3MbexHZAvqrBC82pxKggKd_YqBPDs/w640-h360/Colmar%20(5).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Como veis en la foto anterior, las vallas están llenitas de candados, costumbre
que se ha puesto de moda y a la que no termino de encontrar la gracia y que en
algunos puentes está incluso ocasionando problemas, pero que muchos practican
para demostrar, supuestamente, su amor (en fin, cada uno es libre de hacer lo
que quiera, jajaja). Al menos, aquí los candados guardan cierta estética, son
casi todos iguales.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLRg3Pg6LMej_mn8iEdOLmFmmlR59Jn4YC6IePGcglDMcAndY6WSoU6pzWxwu63xaov1JPj4sPW6KWFPmoUqaqieH-HoOkETAUkTdnoSHDUWFM8OpcDD9d9nvOOs6nCl0CkwJpNjPUgkuLsjy7FCJCJNQi5RhbFSeS5HIIcgSOsPGXG-owidMwRMxbAIo/s2016/IMG_4656.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLRg3Pg6LMej_mn8iEdOLmFmmlR59Jn4YC6IePGcglDMcAndY6WSoU6pzWxwu63xaov1JPj4sPW6KWFPmoUqaqieH-HoOkETAUkTdnoSHDUWFM8OpcDD9d9nvOOs6nCl0CkwJpNjPUgkuLsjy7FCJCJNQi5RhbFSeS5HIIcgSOsPGXG-owidMwRMxbAIo/w640-h360/IMG_4656.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal"><span style="background-color: white;">Nosotros, como ya comenté en entradas anteriores, nos alojábamos en un barco que estaba fondeado cerca de Estrasburgo, por lo que no pernoctamos aquí, pero hay muchísimos hoteles, de diversos precios, para quien quiera pasar allí la noche o algunos días.</span></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">El último día del viaje abandonamos el barco y nos dirigimos a la espectacular ciudad universitaria de <b><u><span style="font-size: medium;">Heidelberg</span></u></b>, de gran tradición universitaria (es la ciudad universitaria más antigua de Alemania). </p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Pero... la mala suerte hizo que nos tocara el día más lluvioso de todo el viaje. Un día absolutamente pasado por agua, que nos estropeó, en gran medida, el callejeo por la ciudad.</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">No pudimos disfrutar de todo lo que Heidelberg ofrece. Eso sí, visitamos el castillo. Aquí lo vemos desde la ciudad...</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnBDg7b6suAFOQ-Q7ib_zDyUZ7Gc3JcqNQo2ruvSx1L_b23REKi2XizsvFiMvWdG7ZV6duvvfxDpvZZ3sPWxhiH5UbF0eUNKq99ssnEYpuwr63evTUcfNdQhS7ga94pY30z_KKnpww2_myPxtFbaYH92HbC9hZqSdQKB2iPa8gTjTPadEEJ7wmHjLlVw/s2048/20221002_121551_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnBDg7b6suAFOQ-Q7ib_zDyUZ7Gc3JcqNQo2ruvSx1L_b23REKi2XizsvFiMvWdG7ZV6duvvfxDpvZZ3sPWxhiH5UbF0eUNKq99ssnEYpuwr63evTUcfNdQhS7ga94pY30z_KKnpww2_myPxtFbaYH92HbC9hZqSdQKB2iPa8gTjTPadEEJ7wmHjLlVw/w640-h360/20221002_121551_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">...y aquí ya nos vamos adentrando en él.</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUVBsHmdMVfmXxjbkcSsVlWw4cFkHPxgihWiLGZVtBfLRUIRrxz1JgDw5bxYMNt7Ftl0teO0umkFq7ssF1aUNDyQIOvxcNIYF1wvCjlwG4NPNUwvsd-mC5SlMy1ohpEyUh4bPenX8tzBFp7WfgxL5chD-dyQmG6y6AhHwqIF21xnJeJxkA3a6-qZ2xGss/s2016/IMG_4688.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUVBsHmdMVfmXxjbkcSsVlWw4cFkHPxgihWiLGZVtBfLRUIRrxz1JgDw5bxYMNt7Ftl0teO0umkFq7ssF1aUNDyQIOvxcNIYF1wvCjlwG4NPNUwvsd-mC5SlMy1ohpEyUh4bPenX8tzBFp7WfgxL5chD-dyQmG6y6AhHwqIF21xnJeJxkA3a6-qZ2xGss/w640-h360/IMG_4688.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Situado en lo alto de la ciudad, es una fortaleza curiosísima, puesto que los distintos gobernantes de la ciudad no se limitaron a ocupar los edificios ya existentes, ni tampoco los demolieron para crear uno íntegramente nuevo, sino que cada uno iba construyendo su nuevo "castillo" al lado de los anteriores, lo cual hace que la fortaleza presente un conjunto de estilos arquitectónicos muy diferentes. </p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixYjtqx22L1UGCh3N2OoDbZZ-esoXPLjSBT602iJO05pW1LmAOU7uS8jds-m8nAkNN1PPL8DYo1BHnS5d0GMZuDz6K3x7ms9mafJU48WKGKeyJ9BOardU7AE1nyPBMUnYujk4s29J05VF9JSSe0FRiEJD8OvfvPMdf4FOvKbiAhekEj0pDbNxvRW-QatQ/s1549/heidelberg%20castillo%20buena.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixYjtqx22L1UGCh3N2OoDbZZ-esoXPLjSBT602iJO05pW1LmAOU7uS8jds-m8nAkNN1PPL8DYo1BHnS5d0GMZuDz6K3x7ms9mafJU48WKGKeyJ9BOardU7AE1nyPBMUnYujk4s29J05VF9JSSe0FRiEJD8OvfvPMdf4FOvKbiAhekEj0pDbNxvRW-QatQ/w640-h360/heidelberg%20castillo%20buena.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">(La bandera que veis, aunque de lejos lo parezca, no es la de Ucrania, es la de Heidelberg).</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Quedó en desuso y fue parcialmente destruido a finales del siglo XVII, cuando Francia invadió esta zona de Alemania. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBW7PXAhTvWJ8zKYc-9Q3p3Q0eAqExb3hEGQjNYj79_EzQwslmayREMyoy6ouOfHxkwVZmLbv0QEN30FGPI3rIv0MhBjWppvquzQAgpo7eI_8J2t56FfElVysmlOTUzk9an5CcdrHVHxokzMgFK87DOFbgXdqyMId2uD8ZuFBzynuPaBFEk3DjjUvKWcQ/s1549/heidelberg%20castillo2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBW7PXAhTvWJ8zKYc-9Q3p3Q0eAqExb3hEGQjNYj79_EzQwslmayREMyoy6ouOfHxkwVZmLbv0QEN30FGPI3rIv0MhBjWppvquzQAgpo7eI_8J2t56FfElVysmlOTUzk9an5CcdrHVHxokzMgFK87DOFbgXdqyMId2uD8ZuFBzynuPaBFEk3DjjUvKWcQ/w640-h360/heidelberg%20castillo2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">No puedo entrar en muchos detalles porque, como os comento, bastante teníamos con sujetar los paraguas e intentar hacer fotos sin que se mojaran las cámaras o los móviles. </p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Se puede subir andando, en coche o en funicular. Nuestra intención, ya que nos llevaban en autobús, era bajar andando a la ciudad, pero el mal tiempo hizo absolutamente desaconsejable el paseo.</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">El castillo alberga también un <b><u>"Museo de la Farmacia".</u></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6PZwqK9Yfsem3IWeLmNXQ88VNgf3LOXzHGY6oBJDEQUC2-NgDkDKHh2MMCkIsFL1EHtylVWE1i5lsyHP6TkjdT7IEMaBk1E9YoBNeRjXthhb7_O7k2oxSHwqKKMMEdMTDilFpKADLH9rYFda0n6itw9oZWHtaSxI60fa5vT2tPycsJVu_GrGi3OMj6NQ/s1549/heidelberg%20buena%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6PZwqK9Yfsem3IWeLmNXQ88VNgf3LOXzHGY6oBJDEQUC2-NgDkDKHh2MMCkIsFL1EHtylVWE1i5lsyHP6TkjdT7IEMaBk1E9YoBNeRjXthhb7_O7k2oxSHwqKKMMEdMTDilFpKADLH9rYFda0n6itw9oZWHtaSxI60fa5vT2tPycsJVu_GrGi3OMj6NQ/w640-h360/heidelberg%20buena%203.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">En este museo nos encontramos con reconstrucciones de farmacias antiguas, algunas pertenecientes a antiguos monasterios...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdXi8vvmvGv1TU26y5I12jZjMcfBhuQf2ATorgBvAUwd8P6LxRVvSAN-x3eXfNFk9Zsuz-yQ9-9TIdtZ_tC7uSA9QezLXj9E5hJ10rwO6hiZV1RBcZ7_Lm520_OcQKJ6MxXS5ZzSCsB0wX2_iAWZGuFkBkehV-RA07fA3E48bsUfI8V_z3jbiafbhLKx4/s1549/heidelberg%20buena%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdXi8vvmvGv1TU26y5I12jZjMcfBhuQf2ATorgBvAUwd8P6LxRVvSAN-x3eXfNFk9Zsuz-yQ9-9TIdtZ_tC7uSA9QezLXj9E5hJ10rwO6hiZV1RBcZ7_Lm520_OcQKJ6MxXS5ZzSCsB0wX2_iAWZGuFkBkehV-RA07fA3E48bsUfI8V_z3jbiafbhLKx4/w640-h360/heidelberg%20buena%202.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">... y con colecciones de antiguos recipientes y envases de medicamentos...</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPZ5Xd9ZFwDXufPgdfUENINlgTzTmRj-PyoGc1wFnmy8f3q90ZKkFNYLsximQsJp_9n_rnInIHi28kgtR2NO6Ml8j26YuHrBkOql_PBABylEEM8MetYx-A3JyJ3qMbuxHXnNW1DLGRN1Nv1ZrTwnBNU2qG6YUCw-QEG_ky9K1Ehsk05Y7_N1PeQCzsNTQ/s2016/IMG_4696.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPZ5Xd9ZFwDXufPgdfUENINlgTzTmRj-PyoGc1wFnmy8f3q90ZKkFNYLsximQsJp_9n_rnInIHi28kgtR2NO6Ml8j26YuHrBkOql_PBABylEEM8MetYx-A3JyJ3qMbuxHXnNW1DLGRN1Nv1ZrTwnBNU2qG6YUCw-QEG_ky9K1Ehsk05Y7_N1PeQCzsNTQ/w640-h360/IMG_4696.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">...como esta antigua versión de la Aspirina...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4T_cwL9A9Aa0jGA10Z01JgUNuLXuThlG6EYhdNmhkCW5qRzPnlIyJ0FINNit2MxsHi4wxy5QmJu0rxYnCfDlBR0dO_mf0n4Hbe_a0B3kB6x3G7JkgU1GV9Dm3MEGfMkwC_gFNeqd_I7FTo9Zk3yWcUb1QDVVUHd4EFW6JxJ2FwnkAvjDztC_5TPz1zAo/s1549/heidelberg%20aspirina.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4T_cwL9A9Aa0jGA10Z01JgUNuLXuThlG6EYhdNmhkCW5qRzPnlIyJ0FINNit2MxsHi4wxy5QmJu0rxYnCfDlBR0dO_mf0n4Hbe_a0B3kB6x3G7JkgU1GV9Dm3MEGfMkwC_gFNeqd_I7FTo9Zk3yWcUb1QDVVUHd4EFW6JxJ2FwnkAvjDztC_5TPz1zAo/w640-h360/heidelberg%20aspirina.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">...y estos tubos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4j4WT1fjVbc0C6EBQ382bzlrfpmGkFhqX1its8L6d_LtxVbCBrCGR_PcI8NxSjVBG9FXL9k5ZI4NAtvDHuyUIOMFOXxqzb5ox7Sic2B5ITnYmxaHEQKLLhR-uNiGgNKGb1uI_UG3m9BPB3ZZq1Vw58ICVfS__-OlywP2l2krz-pPy2KQdT1Duxpdr9e8/s1549/heidelberg%20farmacia2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4j4WT1fjVbc0C6EBQ382bzlrfpmGkFhqX1its8L6d_LtxVbCBrCGR_PcI8NxSjVBG9FXL9k5ZI4NAtvDHuyUIOMFOXxqzb5ox7Sic2B5ITnYmxaHEQKLLhR-uNiGgNKGb1uI_UG3m9BPB3ZZq1Vw58ICVfS__-OlywP2l2krz-pPy2KQdT1Duxpdr9e8/w640-h360/heidelberg%20farmacia2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Cuenta también con un laboratorio para niños (donde pueden "jugar" a crear medicamentos como se hacía antiguamente), y una tienda (como curiosidad, os cuento que compré unos jabones artesanales, pero nos llovió tantísimo que la mochila se caló y los jabones casi se deshicieron, jajaja).</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Y también podemos ver el que dicen que es el barril de vino más grande del mundo, con una capacidad de 220.000 litros...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnUO-lmHQV_PBhL2YuF_4BufyqCEzt7oDwcO8uEEfaxmMiEtJsPHYh9iO6lVIoF2TUv_b6hjLm8NLUNOCGgDkvGKfVhDwkas44-BmrOc2B25YPHBySBIf9jqwHlZwym7ZJkkonWsFyBQBWtnBpku4zzb9d9ibk0DNxluyTuo_wUcqWN_ohAjOjnld_eR0/s1549/heidelberg%20tonel2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnUO-lmHQV_PBhL2YuF_4BufyqCEzt7oDwcO8uEEfaxmMiEtJsPHYh9iO6lVIoF2TUv_b6hjLm8NLUNOCGgDkvGKfVhDwkas44-BmrOc2B25YPHBySBIf9jqwHlZwym7ZJkkonWsFyBQBWtnBpku4zzb9d9ibk0DNxluyTuo_wUcqWN_ohAjOjnld_eR0/w640-h360/heidelberg%20tonel2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">...y al que se puede subir.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCojnbNTc3MxGhzEdJtr8bdoqxNSatxnuVPfJqxsznd3fUdHUI3w8vGcpf6WZRznDica3RCC_Ze0Uuuf1vg92az4REY6CBrH8xV_yYjW5nBHbNO_xqWmfxqWMQxkzmmoyIljnCnd-2eHZNP4V8fi_hu91nUiBSMPrQViTefKXYHUHw76p3rK1-EYsjcPA/s1549/heidelberg%20tonel.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCojnbNTc3MxGhzEdJtr8bdoqxNSatxnuVPfJqxsznd3fUdHUI3w8vGcpf6WZRznDica3RCC_Ze0Uuuf1vg92az4REY6CBrH8xV_yYjW5nBHbNO_xqWmfxqWMQxkzmmoyIljnCnd-2eHZNP4V8fi_hu91nUiBSMPrQViTefKXYHUHw76p3rK1-EYsjcPA/w640-h360/heidelberg%20tonel.jpg" width="640" /></a></div><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Desde el castillo se disfruta de espectaculares vistas de la ciudad. Supongo que serán bastante más espectaculares cuando hace mejor tiempo, pero hay que aceptar lo que uno se encuentra... y la vista sigue siendo bonita a pesar del agua y la niebla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs1U2q8alIkGdgWZ4i7D0Kc5ZDKsB_ZuVUpXr_CzbXcXQJKiaL4wGFKzQeLgXwfMEJsgx9acTN90oU-BkJIs-EnSB6zfWawLjNxI_O8m_htuUDovP3CONzXys-0pM-lcembctAcuIF4YFseDA19b8D-wenOU9rB1FNdq2H0zzEKaHdLCT0HxnxCbHxI0M/s1549/heildelberg%20vistas.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs1U2q8alIkGdgWZ4i7D0Kc5ZDKsB_ZuVUpXr_CzbXcXQJKiaL4wGFKzQeLgXwfMEJsgx9acTN90oU-BkJIs-EnSB6zfWawLjNxI_O8m_htuUDovP3CONzXys-0pM-lcembctAcuIF4YFseDA19b8D-wenOU9rB1FNdq2H0zzEKaHdLCT0HxnxCbHxI0M/w640-h360/heildelberg%20vistas.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Otra perspectiva desde lo alto.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKSuQZrDfx_ElSRohNdKKnXcdGwfKFf7_AGfCL37hGCxZRml8l5XA208kUL4xNguePM1Gemi1pKQYhQsnQQwBosVZvZQ_XVYOu_dUqlVmra2rFLsOoKdctv75enUZ8AmrHagXDfJAO6mxKQGi4oaQqEY3WxOJlgpz6KbrKwXFJcrAA1J8z_ohEqtUXj7k/s1549/heidelberg%20vistas2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="872" data-original-width="1549" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKSuQZrDfx_ElSRohNdKKnXcdGwfKFf7_AGfCL37hGCxZRml8l5XA208kUL4xNguePM1Gemi1pKQYhQsnQQwBosVZvZQ_XVYOu_dUqlVmra2rFLsOoKdctv75enUZ8AmrHagXDfJAO6mxKQGi4oaQqEY3WxOJlgpz6KbrKwXFJcrAA1J8z_ohEqtUXj7k/w640-h360/heidelberg%20vistas2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Nos llevaron a la ciudad, e intentamos pasear por las principales calles del casco antiguo, pero llovía tantísimo que, periódicamente, teníamos que refugiarnos en alguna de las múltiples cafeterías y pastelerías de la zona (todas muy recomendables, eso sí). Al ser domingo, la mayor parte de los comercios estaban cerrados.</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Sí pudimos ver la <b><u>"Casa Zum Ritter"</u></b> o "Casa del Caballero", en la plaza del Mercado, que es una de las casas más antiguas de Heidelberg, y que logró sobrevivir a los incendios de la ciudad por estar construida totalmente en piedra. Hoy es un hotel con una llamativa fachada... pero ni siquiera la pudimos fotografiar, dada la cantidad de agua que caía. Así que tengo que tomar la imagen de Wikipedia, cosa que casi nunca hago (y, por supuesto, siempre indico cuando lo hago), pero en este caso no había otro remedio:</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEialj4gzKA-ep1_ouA_Fu4q4Q4hPG0_kipAIiAHmwgeTL3au-mPC9f9BRwdrtTOCrYvrGUZxelmwJB58MxIX-bOHK7rtgagQZ6CB-mH4W5TR-dDSlHnhVH8znud1VFZ4RHrCvYeq1dppKQwehqKx5C56_KNnSoGcuU3VFHOe2najOhtCea5YKQgkFwkJcM/s342/Hotel_Zum_Ritter_St_Georg%20(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="342" data-original-width="342" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEialj4gzKA-ep1_ouA_Fu4q4Q4hPG0_kipAIiAHmwgeTL3au-mPC9f9BRwdrtTOCrYvrGUZxelmwJB58MxIX-bOHK7rtgagQZ6CB-mH4W5TR-dDSlHnhVH8znud1VFZ4RHrCvYeq1dppKQwehqKx5C56_KNnSoGcuU3VFHOe2najOhtCea5YKQgkFwkJcM/w400-h400/Hotel_Zum_Ritter_St_Georg%20(1).JPG" width="400" /></a></div><br /><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">(La imagen 📸 pertenece al autor que se indica pinchando <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Hotel_Zum_Ritter_St_Georg.JPG" target="_blank"><b>AQUÍ</b></a>)</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Nos quedamos con la sensación agridulce de haber conocido una ciudad preciosa, pero de la que no pudimos disfrutar como se merecía. Habrá que volver...</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Y con esto termino mi crónica viajera del crucero por el Rin y el Mosela. Un viaje altamente recomendable. Si queréis ver las otras partes del viaje, pinchando encima de los títulos podréis ver la zona de <u style="font-weight: bold;"><a href="http://www.morguix.com/2022/11/crucero-por-el-rin-y-mosela-viaje-2022-i.html" target="_blank">Colonia, Bonn, Cochem y Linz am Main</a>, </u> <a href="http://www.morguix.com/2022/11/crucero-por-el-rin-parte-ii-coblenza.html" target="_blank"><b><u>Coblenza, orillas del Rin y Rüdesheim</u></b>,</a> y <b><u><a href="http://www.morguix.com/2022/12/la-foto-de-cabecera-es-de-estrasburgo.html" target="_blank">Espira y Estrasburgo.</a></u></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;">Feliz verano a todos.</p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 3pt;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-67945810620123368452023-07-03T16:25:00.002+02:002023-07-03T16:25:40.727+02:00Almejas "Bulhão Pato"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSaLKED0pL66tmSX5qFQVndBELevLtLgcVZMpqqgNZBlw0MQw5DvrRi5H-r0ld2D8svb0K3sVRP0_adhiIqgBy0RteMB8w7zYr9GvxglrROmu8VfLMSyPQN4Obz1-o7KooQ0K4O2GVXOUgk1KpCmwzI329MHeU27vrs7Rv2Xii7CkIwLeht3ZeFTwp0lg/s3870/IMG_7325_jpg.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2177" data-original-width="3870" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSaLKED0pL66tmSX5qFQVndBELevLtLgcVZMpqqgNZBlw0MQw5DvrRi5H-r0ld2D8svb0K3sVRP0_adhiIqgBy0RteMB8w7zYr9GvxglrROmu8VfLMSyPQN4Obz1-o7KooQ0K4O2GVXOUgk1KpCmwzI329MHeU27vrs7Rv2Xii7CkIwLeht3ZeFTwp0lg/w640-h360/IMG_7325_jpg.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Creo que ya he contado alguna vez por aquí que viví durante 17 años en Extremadura, cerca de la frontera portuguesa.</p><p>Solía pasar a Portugal prácticamente todas las semanas, y soy una auténtica enamorada de ese país y de su gastronomía.</p><p>En aquellos años (y ahora, siempre que vuelvo por allí) solía comer con frecuencia estas almejas. Es raro el bar, cervecería o restaurante que no las tiene. </p><p>Y son deliciosas, y sencillísimas de preparar.</p><p>La receta original, por supuesto, lleva cilantro. Pero, para los que (como algunos en casa) tienen manía al cilantro, siempre cabe la posibilidad de cocinarlas con perejil, aunque, lógicamente, cambia un poco el sabor. Pero, en ambos casos, están riquísimas.</p><p>Con esta receta os deseo a todos un feliz verano. Yo entraré por aquí, porque, como también sabéis los que me leéis, mis veranos suelen ser atípicos, pero básicamente voy a publicar alguna entradilla de viajes, que las tengo un poco atrasadas.</p><p>Y vamos con las almejas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikgc4EZitqlhJmOHzbeRDkNBLgYONO-mMnxLX2jecBgd4uJdxspavV4_vO14xmZd7K7cFDTAFwuVJriAa8Kvlp3kTWJdgq1Sm4h2BpmjlmVly3QD6B1wEcFXczksNfrSR_YmrPE_e748vp6QvbP9qNq78Y_dfLo3kL7u1mN1eYVu-VcpccwA1OgIaNUBw/s2298/IMG_7326_jpg.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1865" data-original-width="2298" height="520" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikgc4EZitqlhJmOHzbeRDkNBLgYONO-mMnxLX2jecBgd4uJdxspavV4_vO14xmZd7K7cFDTAFwuVJriAa8Kvlp3kTWJdgq1Sm4h2BpmjlmVly3QD6B1wEcFXczksNfrSR_YmrPE_e748vp6QvbP9qNq78Y_dfLo3kL7u1mN1eYVu-VcpccwA1OgIaNUBw/w640-h520/IMG_7326_jpg.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>1 kg (aproximadamente) de almejas.</p><p>2-3 dientes de ajo pelados.</p><p>Un manojo de cilantro o de perejil.</p><p>Aceite de oliva virgen extra.</p><p>El zumo de 1/2 limón.</p><p>Sal y pimienta.</p><p><span style="font-size: large;"><b><u>PREPARACIÓN.</u></b></span></p><p>Colocamos las almejas en un bol grande, desechando las que estén rotas o abiertas. </p><p>Añadimos un puñado de sal, las cubrimos con agua, y dejamos en remojo una hora.</p><p>Cambiamos el agua, y repetimos esta operación una o dos veces.</p><p>Las sacamos con cuidado, y las aclaramos muy bien con agua fría. Las reservamos.</p><p>Laminamos los dientes de ajo. Picamos las hojas de cilantro o perejil.</p><p>Echamos un chorreón de aceite en una cazuela o sartén honda, y lo calentamos a fuego medio. Salteamos el ajo, hasta que empiece a desprender el olor del sofrito y a tomar un poco de color dorado.</p><p>Añadimos las almejas, y aproximadamente una cucharada de cilantro/perejil. Subimos el fuego a medio-fuerte, removemos con cuidado, tapamos la sartén o cazuela, y las cocinamos durante unos 4 minutos, hasta que se vayan abriendo, y el líquido que sueltan esté en ebullición.</p><p>Entonces, las sacamos con cuidado con una espumadera, las ponemos en una fuente de servir o cazuela de barro, y retiramos las que no se hayan abierto.</p><p>Añadimos al líquido de la cazuela el zumo del medio limón, la tapamos, y cocinamos a fuego medio-bajo durante unos 3-4 minutos.</p><p>Salpimentamos las almejas, les añadimos la salsa de la cazuela, y un chorro de aceite de oliva. </p><p>Servimos inmediatamente, añadiendo algo más de cilantro o perejil si se quiere.</p><p>¡Y a disfrutar!.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0th1d51OK3L5mKSCBIJZx-XEgpHOjnDvlXuLjwRFkf5B2YFhvYoOPAhK01Z9SEIHUxO_sPIV8yaq2rBpysx1nxQ_MdH_ogHZf4Ed6eLtGWHeWU1UmMNNUsK0jQ43jiHzbR0MKp9VWbAJdLPcgQ1FSGFB6x9ZrDvxqd7j-w30kZW4nW2O_HSnKrFv4FHc/s3705/IMG_7328_jpg.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2084" data-original-width="3705" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0th1d51OK3L5mKSCBIJZx-XEgpHOjnDvlXuLjwRFkf5B2YFhvYoOPAhK01Z9SEIHUxO_sPIV8yaq2rBpysx1nxQ_MdH_ogHZf4Ed6eLtGWHeWU1UmMNNUsK0jQ43jiHzbR0MKp9VWbAJdLPcgQ1FSGFB6x9ZrDvxqd7j-w30kZW4nW2O_HSnKrFv4FHc/w640-h360/IMG_7328_jpg.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>¡Feliz verano!</p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-34835704163276008822023-06-09T12:33:00.002+02:002023-06-18T18:38:09.839+02:00Arroz "de latas" (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSnWtLATfVe9l4UTiDBbZgVonI0QGXIF7nYN0YamEc69J3zTEBplHypVRGEnNtC2qGevj52xHjQnGXG7guBJ_6wZQZ3xO13xMTeN8OBpxOuJGwXn2bm-AXPcA81_rSteV_IYLnd2yNO6IuAUmyxCmaFYGpVMiBjNr39lF80zpIBOjXCPZhp5T25IcX/s2015/IMG_5743%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSnWtLATfVe9l4UTiDBbZgVonI0QGXIF7nYN0YamEc69J3zTEBplHypVRGEnNtC2qGevj52xHjQnGXG7guBJ_6wZQZ3xO13xMTeN8OBpxOuJGwXn2bm-AXPcA81_rSteV_IYLnd2yNO6IuAUmyxCmaFYGpVMiBjNr39lF80zpIBOjXCPZhp5T25IcX/w640-h360/IMG_5743%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Ante todo, gracias a los que habéis preguntado por nuestra salud. Ya estamos recuperados, aunque con algunas pequeñas secuelas (cansancio, algún problemilla respiratorio...) que nos han dicho que irán desapareciendo poco a poco.</p><p>Entre unas cosas y otras, tenía abandonado el blog. Así que vamos con una receta que a mí me ha resultado sorprendente. Es de la colección de <b><u><a href="https://cookidoo.es/foundation/es-ES" target="_blank">Cookidoo</a></u></b> para Thermomix, pero, como siempre, yo le hago algunos "tuneos".</p><p>Cuando leí el título, me llamó la atención, especialmente al comprobar que tenía muy buena puntuación de los usuarios de la página. Me parecía curioso que un arroz hecho con productos enlatados resultara tan rico. Y, sinceramente, no me defraudó, está delicioso y se prepara muy rápido.</p><p>Podemos cocinarlo con fumet de pescado o marisco hecho por nosotros mismos, o comprar algún caldo o fumet preparado de buena calidad. Yo suelo comprar uno de la marca <b><u><a href="https://caldosantapola.com/" target="_blank">"Caldo de Santa Pola"</a></u></b>, pero pinchando <b><u><a href="http://www.morguix.com/2009/02/arroz-banda-en-thermomix-31.html" target="_blank">aquí</a></u></b> os explico cómo hacerlo en Thermomix.</p><p>Suelo utilizar conservas de bonito en aceite de oliva virgen extra, y ese aceite lo uso para cocinar el arroz.</p><p>Vamos, entonces, con la receta.</p><p><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></p><p>50 gramos de pimiento verde</p><p>50 gramos de pimiento rojo</p><p>1 cebolleta, cebolla dulce o chalota (la receta original lleva chalota)</p><p>1 diente de ajo</p><p>35 gramos de aceite de oliva virgen extra</p><p>250 gramos de arroz bomba o de grano redondo</p><p>600 gramos de caldo de pescado</p><p>150 gramos de aceitunas rellenas de anchoa.</p><p>150 gramos de bonito en aceite</p><p>150 gramos de berberechos en conserva al natural (usaremos el caldo)</p><p>Sal y pimienta al gusto</p><p>Azafrán en hebras</p><p>Perejil fresco picado.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>Cortamos los pimientos en tiras y la cebolleta, cebolla o chalota en trozos.</p><p>Ponemos todo en el vaso, con el diente de ajo y el aceite...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKTmzXzdx2te9su5BnkVqWKvJpGt6QCs0iuqNG3TWWnQfycAH0tulNxYciI6EFgHVNzYrHekfTyQBExoFz69JlfbN9EEp5ZykFMThQuKVlTINO-WvLnR8kstybbSNMBv3KmO4Xiv0HHZfIo6lySpZ510Agh7X97vHF4jVZmQjBlcaq5rvoLeZXqsX3/s2016/IMG_5728%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKTmzXzdx2te9su5BnkVqWKvJpGt6QCs0iuqNG3TWWnQfycAH0tulNxYciI6EFgHVNzYrHekfTyQBExoFz69JlfbN9EEp5ZykFMThQuKVlTINO-WvLnR8kstybbSNMBv3KmO4Xiv0HHZfIo6lySpZ510Agh7X97vHF4jVZmQjBlcaq5rvoLeZXqsX3/w640-h360/IMG_5728%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>... y programamos 5 segundos a velocidad 5.</p><p>Bajamos lo que se haya quedado en las paredes del vaso con la espátula, y sofreímos todo, programando 5 minutos, temperatura 120º (o Varoma en ediciones de Thermomix que no tengan esa temperatura), velocidad 1.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnSzuVxl05ZQg7jMPXH5dVxxujIK0bHlXBUeCrXSIL35Zp0V0gs1siNhgZyDjJpTW79tI65IExXBgFAsImXrcv8Ddu-_sc8YumNVwX3OoeguQZvjAvSuPWf0Tt_PJghOImyhtYo9r2lTu9ZBxrdkzJ7raFr7FGG8qaBtVq_5ovNyZGxkIkNB-HwVVd/s2016/IMG_5731%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnSzuVxl05ZQg7jMPXH5dVxxujIK0bHlXBUeCrXSIL35Zp0V0gs1siNhgZyDjJpTW79tI65IExXBgFAsImXrcv8Ddu-_sc8YumNVwX3OoeguQZvjAvSuPWf0Tt_PJghOImyhtYo9r2lTu9ZBxrdkzJ7raFr7FGG8qaBtVq_5ovNyZGxkIkNB-HwVVd/w640-h360/IMG_5731%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Añadimos el arroz...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOzIskHOmUpeQpW1vBk8qILNfNKF4OBF38_jkW-0v8aTXCm8Lk3QNqCGlTDpiEzJ6MpKM2YvGSGF8od0HR4U6SKURAC_Tu9r9YNQh3Tuq3NDJ3JW1FRxBEKLCpoe0sKIqAuNmjc0Rcb_0n0SQ4zJA4iBi3jYyn_AjXte6XD-zIpOnep2c3V-42R4z-/s2015/IMG_5732%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOzIskHOmUpeQpW1vBk8qILNfNKF4OBF38_jkW-0v8aTXCm8Lk3QNqCGlTDpiEzJ6MpKM2YvGSGF8od0HR4U6SKURAC_Tu9r9YNQh3Tuq3NDJ3JW1FRxBEKLCpoe0sKIqAuNmjc0Rcb_0n0SQ4zJA4iBi3jYyn_AjXte6XD-zIpOnep2c3V-42R4z-/w640-h360/IMG_5732%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p>... y lo rehogamos durante 1 minuto y medio, temperatura 120º, velocidad 1.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcst-w-wfHHhUeVd4pOKgcBiCu7A6mMFuhGwUrBNYSBoBIxYiFC0g9BiU85qLJUX2ikdMMy29KoTOQI1vINgPko7d-Ijjd4t6Wa3VKpsKb2Zqrn-8oOcyz8HzCE5oU7oThH1JPLiGAQbhYFzGwQaL93nCKRqRs_u20vQ92svePIf0RO3Jn8fYy1xm_/s2015/IMG_5733%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcst-w-wfHHhUeVd4pOKgcBiCu7A6mMFuhGwUrBNYSBoBIxYiFC0g9BiU85qLJUX2ikdMMy29KoTOQI1vINgPko7d-Ijjd4t6Wa3VKpsKb2Zqrn-8oOcyz8HzCE5oU7oThH1JPLiGAQbhYFzGwQaL93nCKRqRs_u20vQ92svePIf0RO3Jn8fYy1xm_/w640-h360/IMG_5733%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Agregamos el caldo, la sal y la pimienta, y un pellizco de azafrán, así como el bonito, los berberechos con el caldo de la lata, y las aceitunas escurridas. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr9yqNVVmpx_LbBFSafCjzqzDhPc4DkFg0a9nBNPss8oBxAygsZoDXQYOIzdterDNH7uwLOq33_5AMMFcID1lYsAQUMafmfsJEzczXrRaCxP-guMqrkiQKkolUM6kCpy7st5dTwGUYKFPRQqlI7o4Hd-au2vWHV44Uugw0k9P14jVPXwvJzbueBK2/s1941/IMG_5737%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1092" data-original-width="1941" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhr9yqNVVmpx_LbBFSafCjzqzDhPc4DkFg0a9nBNPss8oBxAygsZoDXQYOIzdterDNH7uwLOq33_5AMMFcID1lYsAQUMafmfsJEzczXrRaCxP-guMqrkiQKkolUM6kCpy7st5dTwGUYKFPRQqlI7o4Hd-au2vWHV44Uugw0k9P14jVPXwvJzbueBK2/w640-h360/IMG_5737%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Programamos 14 minutos, velocidad 1 con giro inverso, temperatura 100º.</p><p>Si nos queda muy caldoso, antes de servir lo escurrimos vertiéndolo en el cestillo sobre un bol. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQx_4MutPDvIr9hr7q_U-vyfIZtVSZjvxbJ2uLR8aFvgVFoetztbIsCBrtN69jjvay5FV6X4VjF9vaQpLFLVgq1N2LLGyDXA0NgaVkgRaDxjNoy4n52WWpbFCgVdugmtImhUvxgfPWJyimB3XhbE-VTl5p6-oTRihlVByw0S7KOlzKTxaI4m6o-Qn/s1637/IMG_5738%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1637" data-original-width="920" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvQx_4MutPDvIr9hr7q_U-vyfIZtVSZjvxbJ2uLR8aFvgVFoetztbIsCBrtN69jjvay5FV6X4VjF9vaQpLFLVgq1N2LLGyDXA0NgaVkgRaDxjNoy4n52WWpbFCgVdugmtImhUvxgfPWJyimB3XhbE-VTl5p6-oTRihlVByw0S7KOlzKTxaI4m6o-Qn/w360-h640/IMG_5738%20(1).jpg" width="360" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Después lo verteremos en una fuente de servir, espolvoreándolo con el perejil picado (este último paso se puede suprimir si lo preferimos o no tenemos perejil).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs98Aedg24V4anbd7tP21mW43nd0XF6S2-xdWqeHzKKlxreVi3fh8vLh09vHGrBu8Vd4fjRJDcfstPwviQ8LBO5Yc-im03SVDN76DIHt0Y_tc0U0SfnQv3H-zRFVo_ml-sYf-jxiCkd-ozxpaOR8Fmg_xQwCUZ-cHtd5zVQfQsuoaWk3DkUyWeH_3O/s2015/IMG_5739%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs98Aedg24V4anbd7tP21mW43nd0XF6S2-xdWqeHzKKlxreVi3fh8vLh09vHGrBu8Vd4fjRJDcfstPwviQ8LBO5Yc-im03SVDN76DIHt0Y_tc0U0SfnQv3H-zRFVo_ml-sYf-jxiCkd-ozxpaOR8Fmg_xQwCUZ-cHtd5zVQfQsuoaWk3DkUyWeH_3O/w640-h360/IMG_5739%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Espero que os guste.</p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-11789397495105979242023-04-22T16:13:00.003+02:002023-04-22T16:13:32.036+02:00Pimientos del piquillo rellenos de atún en ensalada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW3Gwpgxc6HfcpZMldEvlveOmANMEWyzz-bp9_zyMt_KO3lDbZVSLuvPS1QIMJjiV6b4qt5WYKKQIyjSEsC_Zb6DK14T0O5zIWNXnX8mEW0ahB_LHxEteFTqDL26-RKZHX9H-pgSyk32cmz28CLTtA2F-TxmgY5UFM3Ce4MEWalCA91ClNB0Duo1kT/s2016/IMG_5885.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW3Gwpgxc6HfcpZMldEvlveOmANMEWyzz-bp9_zyMt_KO3lDbZVSLuvPS1QIMJjiV6b4qt5WYKKQIyjSEsC_Zb6DK14T0O5zIWNXnX8mEW0ahB_LHxEteFTqDL26-RKZHX9H-pgSyk32cmz28CLTtA2F-TxmgY5UFM3Ce4MEWalCA91ClNB0Duo1kT/w640-h360/IMG_5885.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><p>Nada, que no hay manera de retomar el ritmo normal del blog...</p><p>A las vacaciones de Semana Santa, se ha unido el COVID. Sí, el COVID, a estas alturas, cuando nos habíamos conseguido salvar durante toda la pandemia. Y, además, lo hemos pillado bastante fuertecito (menos mal que estábamos vacunados).</p><p>Afortunadamente, ya estamos bien, aunque todavía no al 100%, porque te deja muy cansado. Así que vamos con estos pimientitos, deliciosos y fáciles de preparar.</p><p>Recomiendo totalmente que, si tenéis la posibilidad, los preparéis con pimientos NATURALES, no de lata. No son fáciles de conseguir fuera de la zona norte de España, aunque aquí en Alicante los he encontrado en buenas fruterías. Pero, si los encontráis, aprovechad, porque cambia mucho el sabor. También están ricos con los pimientos de lata, pero son mejores los naturales.</p><p>Vamos al lío.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAJ8GbHvlk8dqQUxiEF68kcu188ClM2lmDIuoETt-1u6eoPTqbTH8MZRAUBUEc466HCWLRuVUf_2GV5VzDrMxPaoXk1a-nJruvavVilobC5t1Tn8zug5a441xa_5MWJgt8CkKlBUy6mBZCmNamGY3xXZm-z7lbuJY2d3DJHJ1apTGQ8_0yBE0RwRz/s2015/IMG_5882.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAJ8GbHvlk8dqQUxiEF68kcu188ClM2lmDIuoETt-1u6eoPTqbTH8MZRAUBUEc466HCWLRuVUf_2GV5VzDrMxPaoXk1a-nJruvavVilobC5t1Tn8zug5a441xa_5MWJgt8CkKlBUy6mBZCmNamGY3xXZm-z7lbuJY2d3DJHJ1apTGQ8_0yBE0RwRz/w640-h360/IMG_5882.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES.</span></u></b></p><div>(Para 4 personas)</div><div>2-3 pimientos del piquillo por persona (entre 8 y 12 pimientos)</div><div>180 gramos de atún en aceite de buena calidad (suelo usar conservas en cristal)</div><div>150 gramos de salsa de tomate.</div><div>Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y perejil picado.</div><div><br /></div><div><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN.</span></u></b></div><div><br /></div><div>Como ya he dicho, recomiendo usar pimientos naturales, que tendremos que asar previamente. </div><div>Los colocamos en una fuente de horno, los pincelamos con aceite y espolvoreamos con un pellizco de sal...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixoZHwgMNqCYnyAvp-l4FBAtdJfv5HtYWc7kwmqXjjfcBADryLCXY9z71bUYeVreTbLDJY_oaK-liSMK1yrV-aPaZsAylDqDIirfsND-64nzNGG0r4dQ2gcSSnA19MYCNPX3egPq1t_aS5Z1ZakhRL_4fslu8qrHlnoW31f7n2Fbbcb_CbBu63-W78/s2015/IMG_5871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixoZHwgMNqCYnyAvp-l4FBAtdJfv5HtYWc7kwmqXjjfcBADryLCXY9z71bUYeVreTbLDJY_oaK-liSMK1yrV-aPaZsAylDqDIirfsND-64nzNGG0r4dQ2gcSSnA19MYCNPX3egPq1t_aS5Z1ZakhRL_4fslu8qrHlnoW31f7n2Fbbcb_CbBu63-W78/w640-h360/IMG_5871.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>... y horneamos entre 20 y 30 minutos en horno precalentado a 220º.</div><div>Cuando esté un poquito tostada la piel (ojo, que no se quemen), ya están listos.</div><div>Los tapamos, y los dejamos enfriar.</div><div>Una vez fríos, los pelamos con cuidado, cortamos la parte del rabito, y limpiamos bien todas las semillas.</div><div><br /></div><div>(Si no tenemos pimientos frescos, los utilizaremos de lata y omitimos estos pasos)</div><div><br /></div><div>Mientras tanto, prepararemos el relleno. Desmenuzamos el atún (se puede hacer con la Thermomix, programando 4 segundos a velocidad 3), y lo mezclamos bien con la salsa de tomate (en Thermomix, programamos otros 4 segundos a velocidad 2).</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-SAlnTY5VCeFDBtswiiJVuxMosmpvxia4CiFmkUZqSKfip87H9TE52Cl1NzDSfKnxnq9E8zIJnF7yj6VV2tVFwWlx8HmJQ6CdMOnVDNl34MoFIfKMPnVlUaWnTJEsvxm_e72_oKJOvfxmxPF9jpfHhGnylhHSCNG4GQp7tsfyZ6ecNQRxTqo7U3JB/s2015/IMG_5873.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-SAlnTY5VCeFDBtswiiJVuxMosmpvxia4CiFmkUZqSKfip87H9TE52Cl1NzDSfKnxnq9E8zIJnF7yj6VV2tVFwWlx8HmJQ6CdMOnVDNl34MoFIfKMPnVlUaWnTJEsvxm_e72_oKJOvfxmxPF9jpfHhGnylhHSCNG4GQp7tsfyZ6ecNQRxTqo7U3JB/w640-h360/IMG_5873.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Y rellenamos con cuidado los pimientos, ayudándonos con una cucharita.</div><div><br /></div><div>Los colocamos en una fuente...</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ToTN3cZ3bK8nKmedYu7oB-41MVi-390zxHQf7gWzV0Yxu-mAMmXHeB3yDdQleKX6HsP99MO35CqmqmJejdsbU9cNuKfeAFaXj1IRt4eOJpvm8csafBTW_0aJue92czzpJsbFcKkI57HZ5de8FVXm5qF9qDBa3jatTapdPCGHCxOsyjxyrO4AIn0-/s2016/IMG_5875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_ToTN3cZ3bK8nKmedYu7oB-41MVi-390zxHQf7gWzV0Yxu-mAMmXHeB3yDdQleKX6HsP99MO35CqmqmJejdsbU9cNuKfeAFaXj1IRt4eOJpvm8csafBTW_0aJue92czzpJsbFcKkI57HZ5de8FVXm5qF9qDBa3jatTapdPCGHCxOsyjxyrO4AIn0-/w640-h360/IMG_5875.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>... y preparamos una vinagreta, mezclando 3 cucharadas de aceite con 1 de vinagre, y un pellizco de perejil.</div><div>Regamos los pimientos con la salsa, y servimos fríos.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEwmaS-oJu2lxhnsSzEE8H4XzyOXT-C1NDUIZjRCHFyCXNf-HNPM2BtNwdbHITWpVfW8j1GaQoLCCMmmqpLJ3UliLo4AriC9cePFG4myDFSXimFslYHBLHDW8dfaixom7pxXChX6SrxM6aPJfwEOA0gvv8Xe1q-xeNVMbBOJR5q2MdOtzfo9WOgMQq/s2015/IMG_5882.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEwmaS-oJu2lxhnsSzEE8H4XzyOXT-C1NDUIZjRCHFyCXNf-HNPM2BtNwdbHITWpVfW8j1GaQoLCCMmmqpLJ3UliLo4AriC9cePFG4myDFSXimFslYHBLHDW8dfaixom7pxXChX6SrxM6aPJfwEOA0gvv8Xe1q-xeNVMbBOJR5q2MdOtzfo9WOgMQq/w640-h360/IMG_5882.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><p class="MsoNormal">Espero que os gusten, están muy ricos.</p><p class="MsoNormal"><br /></p></div>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-67298454628111493162023-03-19T15:18:00.000+01:002023-03-19T15:18:19.860+01:00Berenjenas rellenas de verduras "Imam bayildi"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtV-UAqHUeTqujACsriNTN_D5_ag9_PJ-yZzb4hcN1Jvu1k42N3qtszEXMU-aDN5ZWUsKDTUngDk78D1r3bjN6qbYRBGv9Wcka9UHk8UdHWgjm21AR-HMoFJrUZw-AqHxaTTJaUOAq2C37gm1Eo_R92S_3REwpaFd4ffHlmgjeaoXPbNdJnY27-bC/s2015/IMG_5685.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtV-UAqHUeTqujACsriNTN_D5_ag9_PJ-yZzb4hcN1Jvu1k42N3qtszEXMU-aDN5ZWUsKDTUngDk78D1r3bjN6qbYRBGv9Wcka9UHk8UdHWgjm21AR-HMoFJrUZw-AqHxaTTJaUOAq2C37gm1Eo_R92S_3REwpaFd4ffHlmgjeaoXPbNdJnY27-bC/w640-h360/IMG_5685.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Tras un pequeño paréntesis, motivado por una operación del brazo derecho, nada grave pero que no me permitía teclear, ya estoy aquí de vuelta.</p><p>Ésta es otra de las recetas que se recogen en la página "Cookidoo" de Thermomix. Como siempre, le he dado algún pequeño toque personal.</p><p>Es un plato típico de la gastronomía turca, y, al parecer, su nombre (Imam bayildi), significa algo así como "el imán desmayado" o "el imán se desmayó", porque cuenta la tradición que la receta fue inventada por la mujer de un imán que quedó tan encantadísimo al probar estas berenjenas que se desmayó del placer.</p><p>Sea esto verdad o pura leyenda, lo cierto es que están riquísimas. Eso sí, os tiene que gustar el toque especiado, de lo contrario ésta no es vuestra receta. A mí, personalmente, me han encantado.</p><p>Son aptas para veganos, y se pueden tomar tanto calientes como frías.</p><p>Sin más rollos, vamos con la receta.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>(Para 4 personas)</p><p>2 berenjenas grandecitas.</p><p>Sal</p><p>Pimienta negra molida.</p><p>2 cebollas</p><p>4-5 dientes de ajo.</p><p>75 gramos de pimiento verde italiano</p><p>30 gramos de aceite de oliva (y un chorreón para regar las berenjenas)</p><p>200 gramos de tomate troceado en conserva, sin el líquido, o de tomate maduro rallado</p><p>1 cucharadita de azúcar</p><p>40 gramos de pasas sin semillas</p><p>20 gramos de piñones</p><p>1 cucharadita de comino en grano</p><p>1/2 cucharadita de canela molida</p><p>1/2 cucharadita de nuez moscada rallada</p><p>1 cucharada de zumo de limón (opcional)</p><p>1 cucharada de perejil fresco picado (opcional)</p><p>La receta lleva también un pellizco de clavo en polvo, pero yo no tenía y no se lo puse.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFBteqPXIjCxTGmFG5mfbbUZYginhBLmtCuTY1i1xdwpeAQnUJmJOUmUE52_qdvdLggQaAXHIrEXVNHP4oFGJydKjD9mvJ_U61o52j7IfldkD3o6MD5gDy8RjfnCquv0ErNRoUkzL1Vufc0c8cAedgXyiKWwLIDZf5g6HqO6VeZMo4wcSE8C5SO-Wa/s2015/IMG_5693.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFBteqPXIjCxTGmFG5mfbbUZYginhBLmtCuTY1i1xdwpeAQnUJmJOUmUE52_qdvdLggQaAXHIrEXVNHP4oFGJydKjD9mvJ_U61o52j7IfldkD3o6MD5gDy8RjfnCquv0ErNRoUkzL1Vufc0c8cAedgXyiKWwLIDZf5g6HqO6VeZMo4wcSE8C5SO-Wa/w640-h360/IMG_5693.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b style="font-size: x-large;"><u>PREPARACIÓN:</u></b></p><p>Precalentamos el horno a 200º.</p><p>Cortamos las berenjenas a lo largo por la mitad, hacemos unos cortes en la superficie, con cuidado de no cortar la piel, y las colocamos en una bandeja de horno cubierta con una lámina de silicona o forrada con papel de hornear. Las regamos con un chorreón de aceite, y las salpimentamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-ZQEJnVWelVcCfpmeDZERzQytQWWewu1tNkyzWv8ZEiisza_bOj51YdKk2p6Oy6Nn0erg4cUjEopW2ix_C4G7rR_evkq7qWsk9IaiiyeROwWKRblYn5eup3tprQ3LTIHNOWPj4prAteNHXXKtZinBa8MlJsPbJaJX3kRh9d3CSQr7rSZa4wXvv0D/s2015/IMG_5663.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig-ZQEJnVWelVcCfpmeDZERzQytQWWewu1tNkyzWv8ZEiisza_bOj51YdKk2p6Oy6Nn0erg4cUjEopW2ix_C4G7rR_evkq7qWsk9IaiiyeROwWKRblYn5eup3tprQ3LTIHNOWPj4prAteNHXXKtZinBa8MlJsPbJaJX3kRh9d3CSQr7rSZa4wXvv0D/w640-h360/IMG_5663.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Horneamos durante 30 minutos. </p><p>Mientras tanto, continuamos preparando el relleno. </p><p>Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla en cuartos, los ajos pelados, el pimiento en trozos, el aceite y un pellizco de sal. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3yLBOnxRW38uvGDiSoE_ohmbpsrgZRGwyY2RmM5NZBAy3QHZq6gXNunCcNdxQZ-r5DYXi3Uck2DxaWqHIMT7srXAVlNr-BTpa5SK1zRpN2FlTaGaMZ6PD5gMdUwsxGCJV5zH9gG7QAZOdXt54HCHSLt5dRuCuQk2d0xscdjuw9yGBEywm-KPMXMAS/s2016/IMG_5667.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3yLBOnxRW38uvGDiSoE_ohmbpsrgZRGwyY2RmM5NZBAy3QHZq6gXNunCcNdxQZ-r5DYXi3Uck2DxaWqHIMT7srXAVlNr-BTpa5SK1zRpN2FlTaGaMZ6PD5gMdUwsxGCJV5zH9gG7QAZOdXt54HCHSLt5dRuCuQk2d0xscdjuw9yGBEywm-KPMXMAS/w640-h360/IMG_5667.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Picamos todo programando 4 segundos a velocidad 4, y rehogamos, programando 15 minutos, 120º, giro inverso, velocidad 1 (ponemos el cestillo para cubrir la tapa y evitar salpicaduras).</p><p>Queda así:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC0g_gbRLpgmeQpnJJ84rFp_kORmoDRtlOgi14tvsXD71IqjpKAlimUOkOUj_e55CuWaHyS3-sS3b7TexfA0dt1JDBeFCsiEGUpsUiruEh6XvpEyyplluhQAj73Fh_oqbEZTf8X-eTpbC5575VPFYWrDhLVfU1-BS_1iQFPD6pdrx_-17DuLiUCZTf/s1807/IMG_5670.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1016" data-original-width="1807" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC0g_gbRLpgmeQpnJJ84rFp_kORmoDRtlOgi14tvsXD71IqjpKAlimUOkOUj_e55CuWaHyS3-sS3b7TexfA0dt1JDBeFCsiEGUpsUiruEh6XvpEyyplluhQAj73Fh_oqbEZTf8X-eTpbC5575VPFYWrDhLVfU1-BS_1iQFPD6pdrx_-17DuLiUCZTf/w640-h360/IMG_5670.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Ahora agregamos el tomate, el azúcar, las pasas, los piñones, la canela, el comino, el clavo (si se pone), la nuez moscada, un pellizco de sal y un pellizco de pimienta. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk3lwvxHFjjZIJs4NnMIDlz5r4TNH8t1T_wI1Wi7n8NQQTAW7UsAZyhUUd8yD4OiJ5IfaXVZyS7fQdKlOpiAHTXs-VeFBGCt1gKEZoqiItF62RTcAW_I2eM7-Cq3TBICGBB61DXqp1l57xb-H2ks1b5_ZlpV_hROzS2HXnlsu4YelIQuBqJWs_derE/s2015/IMG_5674.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk3lwvxHFjjZIJs4NnMIDlz5r4TNH8t1T_wI1Wi7n8NQQTAW7UsAZyhUUd8yD4OiJ5IfaXVZyS7fQdKlOpiAHTXs-VeFBGCt1gKEZoqiItF62RTcAW_I2eM7-Cq3TBICGBB61DXqp1l57xb-H2ks1b5_ZlpV_hROzS2HXnlsu4YelIQuBqJWs_derE/w640-h360/IMG_5674.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Sin poner el cubilete, sofreímos durante 5 minutos, a velocidad cuchara con giro inverso, y temperatura 120º. </p><p>Cuando termine, lo volcamos en un bol y lo reservamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLPUsfKMoQ1OL_IJsUMZuG4TcXt_YXHYont8D3Ekm0kqvbfuM9Oh5liXMp_PGRjbqLjoXKMoE1p81XFcNI6neu8PYI9k1Nv4ey6oIccSkeBKqh7g3urWNjxOr9maAGUtG9TY1Mx9KaqlSHrUQ073eGW9_SIb2HTvQDLExCLZub7osa6mAojnqh3-DI/s2016/IMG_5678.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLPUsfKMoQ1OL_IJsUMZuG4TcXt_YXHYont8D3Ekm0kqvbfuM9Oh5liXMp_PGRjbqLjoXKMoE1p81XFcNI6neu8PYI9k1Nv4ey6oIccSkeBKqh7g3urWNjxOr9maAGUtG9TY1Mx9KaqlSHrUQ073eGW9_SIb2HTvQDLExCLZub7osa6mAojnqh3-DI/w640-h360/IMG_5678.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Una vez que se han asado las berenjenas, las retiramos del horno y las dejamos templar durante 10-15 minutos. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIiMfAGDnX1nRtVgcOwl_gYzUBU6ls7bYzsdcCWuAfRzl62TQRf9EkVkxY7TIM_s9DJ1qDIvrOeaO73rpaMarFTDhDSzrEFYW0dxTxJTtTOUGbOwtm56bW25DqR_UHPX9BFyA94bBn8nApbfzd24prVZhheq7226ZfDVSCmPjai1bMEllfkvwAmNe/s2016/IMG_5675.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIiMfAGDnX1nRtVgcOwl_gYzUBU6ls7bYzsdcCWuAfRzl62TQRf9EkVkxY7TIM_s9DJ1qDIvrOeaO73rpaMarFTDhDSzrEFYW0dxTxJTtTOUGbOwtm56bW25DqR_UHPX9BFyA94bBn8nApbfzd24prVZhheq7226ZfDVSCmPjai1bMEllfkvwAmNe/w640-h360/IMG_5675.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Con cuidado, vaciamos las berenjenas con una cuchara, dejando un espesor de unos 5 mm.</p><p>Ponemos la carne de las berenjenas en el vaso, añadimos el zumo de limón (en su caso), y la picamos, programando 4 segundos a velocidad 4.</p><p>Y la mezclamos con el resto del relleno. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjliC6MMTEgGJIEVOwtgiNKSYQdValKem0S8vyMsEx4myd71b6ckZKp832TUuYzQSQTnLqBMmwfyZ5iG_DNd7K7j03DteOXT30AgIHorJE5R4jOML_Lt-QRPp0_7xZo_JfltNhQLm43oUwI_3SiisYV--QHa74j8luoVv51eZoMf7PEO24tXb4d4fM/s1840/IMG_5680.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1035" data-original-width="1840" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjliC6MMTEgGJIEVOwtgiNKSYQdValKem0S8vyMsEx4myd71b6ckZKp832TUuYzQSQTnLqBMmwfyZ5iG_DNd7K7j03DteOXT30AgIHorJE5R4jOML_Lt-QRPp0_7xZo_JfltNhQLm43oUwI_3SiisYV--QHa74j8luoVv51eZoMf7PEO24tXb4d4fM/w640-h360/IMG_5680.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Con esta mezcla rellenamos las berenjenas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzh6rufFwn8GM1VK7N6rGyFGgxPnkgP6Tn00baltyzJGEut4SOi9Xo5eU_qBt7lVnQVOwbFoAmiLjNyVSDN_wOSnYbdTQOUXx6DadoCYbqpIapVTIsWZPzFhOD_xFV-51qzv-Hnx95XxzL36Eg8PtAxoyCD70CZU642NVo-HKCCUWlyi1sXVk7qmVV/s2016/IMG_5681.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzh6rufFwn8GM1VK7N6rGyFGgxPnkgP6Tn00baltyzJGEut4SOi9Xo5eU_qBt7lVnQVOwbFoAmiLjNyVSDN_wOSnYbdTQOUXx6DadoCYbqpIapVTIsWZPzFhOD_xFV-51qzv-Hnx95XxzL36Eg8PtAxoyCD70CZU642NVo-HKCCUWlyi1sXVk7qmVV/w640-h360/IMG_5681.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Las horneamos durante 10 minutos a 200º, y las servimos tal y como están, o espolvoreadas con perejil fresco picado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK9evrO02L4sqNMHM5h7I8WnJ-RRVDTsqOb6Ox8TDeBLGA5cEyfpgTuhvDMGkndm_8ywcHPG9koh3MWlXuiI-Mo49M7SEjv4Zfasq4sJCvMHfF2YFcYz1s_fXXuvqRvRLvSciyw675sMhe_40TIbHmh3X7IcB38Uo5jjciUGbmhj-lFCpjh88BqBit/s2015/IMG_5689.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="2015" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK9evrO02L4sqNMHM5h7I8WnJ-RRVDTsqOb6Ox8TDeBLGA5cEyfpgTuhvDMGkndm_8ywcHPG9koh3MWlXuiI-Mo49M7SEjv4Zfasq4sJCvMHfF2YFcYz1s_fXXuvqRvRLvSciyw675sMhe_40TIbHmh3X7IcB38Uo5jjciUGbmhj-lFCpjh88BqBit/w640-h360/IMG_5689.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>¡A disfrutar!</p><ol start="1" type="1">
</ol>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-71635013028104302662023-01-29T16:28:00.000+01:002023-01-29T16:28:03.505+01:00Patatas rellenas de ensalada de pimiento y gambas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAcvoNIeCbVrraISsRa3q5TKgfcRmLrwkcIFO2AxNYXszBl3CLSYdtCMRpBFRWHHq9YG3e7chFak6IGyD9aIU_iEGlRYR6IVz9YBLKvERX958KzgefMlUBqqdIpowpsanXM4YujduXCMt_kec3_zhXq3JZlXzcYfOGeqahcL0rhHMGUhODhk6GCgsS/s1980/IMG_3698.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1114" data-original-width="1980" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAcvoNIeCbVrraISsRa3q5TKgfcRmLrwkcIFO2AxNYXszBl3CLSYdtCMRpBFRWHHq9YG3e7chFak6IGyD9aIU_iEGlRYR6IVz9YBLKvERX958KzgefMlUBqqdIpowpsanXM4YujduXCMt_kec3_zhXq3JZlXzcYfOGeqahcL0rhHMGUhODhk6GCgsS/w640-h360/IMG_3698.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Aunque quizá este plato sea más propio de fechas veraniegas, a mí no me importa, en general, empezar las comidas con una receta templada o fresca, probablemente porque donde vivo las temperaturas no suelen ser nunca excesivamente bajas (bueno, estos días en Alicante están siendo bastante fresquetes, pero no es lo normal).</p><p>Esta receta está inspirada en otra del <b><u><a href="https://blogdecuina.blogspot.com/2017/06/patatas-rellenas-de-verduras-y-atun.html" target="_blank">"Blog de cuina de la Dolorss"</a></u></b>, una página excelente, de la que ya he copiado en <b><u><a href="http://www.morguix.com/2013/10/fricando-de-ternera-con-setas.html" target="_blank">otras ocasiones</a></u></b>. Estas patatas son estupendas para una cena o para un primer plato, y admiten diversas variaciones en los rellenos.</p><p>Por aquí os dejo otras ideas de patatas rellenas de mi blog. Por ejemplo, estas <b><u><a href="http://www.morguix.com/2016/04/patatas-rellenas-de-atun-y-verduras.html" target="_blank">patatas rellenas de atún y verduras</a></u></b>, o estas <b><u><a href="http://www.morguix.com/2014/06/patatas-rellenas-marineras.html" target="_blank">"patatas marineras"</a></u></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKJ0RsN0-nCr9hR9X6xrwfG4Teeo-FosImfGTjt0TYNyA9-F2A0y7OZP_kVwppGUbEIXt0WnmH5b5knAbTj54-bhnSnTKQlt1RY-nKzQOkDGrB67as1kU4wKcdB2c6JaZH45l2W3RORm5q0LQdE83b4KCSEmdINXUnWunlFPYSqs2eDMb99hemk97M/s1799/IMG_3702%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1011" data-original-width="1799" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKJ0RsN0-nCr9hR9X6xrwfG4Teeo-FosImfGTjt0TYNyA9-F2A0y7OZP_kVwppGUbEIXt0WnmH5b5knAbTj54-bhnSnTKQlt1RY-nKzQOkDGrB67as1kU4wKcdB2c6JaZH45l2W3RORm5q0LQdE83b4KCSEmdINXUnWunlFPYSqs2eDMb99hemk97M/w640-h360/IMG_3702%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>(Para 4 personas)</p><p>8 patatas nuevas pequeñas</p><p>1 huevo cocido</p><p>100 gramos de gambas o langostinos cocidos y pelados.</p><p>8-10 tomates cherry</p><p>5 pimientos del piquillo</p><p>2-3 cucharadas de mayonesa</p><p>Sal y pimienta al gusto.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN.</span></u></b></p><p>Picamos en trocitos pequeños los tomates, los pimientos y las gambas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUbSBcd7VZpzV5P9eAwVuvwDXVoRDnUCFC-uUert4lDBKeCYnzt_NLzQ2f8BWwBQZwL9ImZ1Im8uAY3gFmSxIj9YTmQKuvgqP1wQVtLeyOeDNLyuLuIsZJYQWkREw01ilQ1iHEJu3370l4Y8HlHU1DpwlWt-q1BlHzQ-JpaUNOY-FLp7CKnpCwG7l/s2016/IMG_3683.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZUbSBcd7VZpzV5P9eAwVuvwDXVoRDnUCFC-uUert4lDBKeCYnzt_NLzQ2f8BWwBQZwL9ImZ1Im8uAY3gFmSxIj9YTmQKuvgqP1wQVtLeyOeDNLyuLuIsZJYQWkREw01ilQ1iHEJu3370l4Y8HlHU1DpwlWt-q1BlHzQ-JpaUNOY-FLp7CKnpCwG7l/w640-h360/IMG_3683.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Lavamos las patatas, las pinchamos con un palito de brocheta y las colocamos en un recipiente apto para el microondas, con un poquito de agua. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi--BCDhxZ-o_S15N0DC6KePKjeLOxugGm8QCdyNEvW0HyJgD_0KIZWwGp70xt6vZLYEptiV5F00LuMwXL8eCQ4LRTo4zxrli9ibh6Gav9rFp6Zde_q4zV-GyxqoyLZK4r_7zY4zorwfnCAXHCxpQisePzF0crJUFIYVc5XsWsInN0v9sDQY0b69Ee1/s1943/IMG_3679.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1094" data-original-width="1943" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi--BCDhxZ-o_S15N0DC6KePKjeLOxugGm8QCdyNEvW0HyJgD_0KIZWwGp70xt6vZLYEptiV5F00LuMwXL8eCQ4LRTo4zxrli9ibh6Gav9rFp6Zde_q4zV-GyxqoyLZK4r_7zY4zorwfnCAXHCxpQisePzF0crJUFIYVc5XsWsInN0v9sDQY0b69Ee1/w640-h360/IMG_3679.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Tapamos, y cocinamos durante unos 10-15 minutos a 800 w, hasta que estén blandas (yo prefiero programar 10 minutos, comprobar el punto pinchando con el palito, y si es necesario continúo la cocción).</p><p>Dejamos enfriar un poco. Con cuidado, cortamos un trocito de la base para que las patatas se puedan quedar de pie, y el "pico" de la parte de arriba.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJdzAgEYu_nkUG56VyLywGAACKH8RTiwf6BONkXoWZ2Q5OsMVMlIr6wGB5Npw9Rn-K3Yt84zf6M5s21St2K9q_36ySHZjJWUKaldkK5xmTgEtprfFyxQ6LZ5yg0QXjx5ImHURvD8_SsDjkOadk5hr9_P6NzTMHNVp83uDbscrDxjXltaSOaa7hJln/s2016/IMG_3689.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2016" data-original-width="1134" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJdzAgEYu_nkUG56VyLywGAACKH8RTiwf6BONkXoWZ2Q5OsMVMlIr6wGB5Npw9Rn-K3Yt84zf6M5s21St2K9q_36ySHZjJWUKaldkK5xmTgEtprfFyxQ6LZ5yg0QXjx5ImHURvD8_SsDjkOadk5hr9_P6NzTMHNVp83uDbscrDxjXltaSOaa7hJln/w360-h640/IMG_3689.jpg" width="360" /></a></div><br /><p>Ahora, con una cucharita o sacabolitas, las vaciaremos con cuidado, dejando una pared de 1/2 centímetro o un poquito más.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkwdcfIw_O5auSdk1a6-Kasc27Elwnrrx8Oz9VqUZyVtj33SvFt8nMcOPHM4UeoIRiQ9jAtIFpxpn_GdSFhB-tk99YclxCYcBISyNXDZzqLkSN9zKr70G8FEjDtQu5hTAEAsAPqB7fxq7JuFXNtH5-4SWqyjkeUnbtrgY63VeBp1z58ssYdMO6BiAx/s1435/IMG_3690.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1435" data-original-width="807" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkwdcfIw_O5auSdk1a6-Kasc27Elwnrrx8Oz9VqUZyVtj33SvFt8nMcOPHM4UeoIRiQ9jAtIFpxpn_GdSFhB-tk99YclxCYcBISyNXDZzqLkSN9zKr70G8FEjDtQu5hTAEAsAPqB7fxq7JuFXNtH5-4SWqyjkeUnbtrgY63VeBp1z58ssYdMO6BiAx/w360-h640/IMG_3690.jpg" width="360" /></a></div><br /><p>Picamos en cuadritos pequeños el huevo. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJQLRjzQsOogdXkxRXGR8cuunt1QSjlfWlFFr_pCjz_lbXJ_3Fy9lmR3qkoxmBj9bQW2uMlswjNo9BpvZQa6KdCaMevk4ttV80Emksw3gAdxVzozcCvRDmbM419B0VDFioXVsowiIfIAiqH1y4_gzp7dGZ-VSFJEBREsCETNsxnnGfyODqriSgZrut/s2016/IMG_3693.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJQLRjzQsOogdXkxRXGR8cuunt1QSjlfWlFFr_pCjz_lbXJ_3Fy9lmR3qkoxmBj9bQW2uMlswjNo9BpvZQa6KdCaMevk4ttV80Emksw3gAdxVzozcCvRDmbM419B0VDFioXVsowiIfIAiqH1y4_gzp7dGZ-VSFJEBREsCETNsxnnGfyODqriSgZrut/w640-h360/IMG_3693.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Troceamos la pulpa de la patata, aplastándola un poco con el tenedor, y reservamos.</p><p>Mezclamos la pulpa con las verduras, las gambas y el huevo. Salpimentamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh7U1-remJrKjGpN92tjuq4qB1-ym9nKmHUEIddhjIjcKzyi-n5e8E_VZ8pEN3bwHT_YS33Sl1IysVEY0qdB4TOqGBcQR2y3F7P5NaYJfxJHfnj9IEA1-PDoW8JLS9Aye97xp2IDGoheCOKieE0xz9MZHTehpzdHnidhOr4IjVkYtek2ARG1tkiXGX/s2016/IMG_3695.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh7U1-remJrKjGpN92tjuq4qB1-ym9nKmHUEIddhjIjcKzyi-n5e8E_VZ8pEN3bwHT_YS33Sl1IysVEY0qdB4TOqGBcQR2y3F7P5NaYJfxJHfnj9IEA1-PDoW8JLS9Aye97xp2IDGoheCOKieE0xz9MZHTehpzdHnidhOr4IjVkYtek2ARG1tkiXGX/w640-h360/IMG_3695.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Añadimos la mayonesa al gusto (sin pasarnos de cantidad porque quedaría el relleno muy pesado), y mezclamos bien.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieRvdRh93PdUxzp0ZrBdGFnx1rhxq6AaiVm7s5-x0Ax_xO0faBfHv4nlud9ozzGoLHKQOx1xVZMRa4xDYKCi9F1dbkFfLOV2CTA3VOcp1CpjB-F4FmBM-mYKSFqbem30NOiMhZW72q5uWTlDm04dEpH-1mJrZTJmfyp_ZlyJcbVQvTR72MvPwDbM0G/s2016/IMG_3697%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieRvdRh93PdUxzp0ZrBdGFnx1rhxq6AaiVm7s5-x0Ax_xO0faBfHv4nlud9ozzGoLHKQOx1xVZMRa4xDYKCi9F1dbkFfLOV2CTA3VOcp1CpjB-F4FmBM-mYKSFqbem30NOiMhZW72q5uWTlDm04dEpH-1mJrZTJmfyp_ZlyJcbVQvTR72MvPwDbM0G/w640-h360/IMG_3697%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Con esta mezcla rellenamos las patatas.</p><p>Refrigeramos, y servimos.</p><p>Podemos cocer 2 huevos y reservar la yema de uno de ellos para rallarla y decorar las patatas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTaPyrafQhYjiiqlVKMxtan7-lyedQyZXk7Aeevd2OA__UVZ3Rf-ctX0jSMXVHhKwILzFwJVfFaxqnETp__gcDTJA7-Mhtk51yOV-Ai6gVnUV-qw9Awqmht8LQcZBVTxfFtfUOvgzlQJcJ2_4mOfuZklQyXEIEhfG79SCDW7yEVNfH3iviW6j-MueM/s2016/IMG_3703.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTaPyrafQhYjiiqlVKMxtan7-lyedQyZXk7Aeevd2OA__UVZ3Rf-ctX0jSMXVHhKwILzFwJVfFaxqnETp__gcDTJA7-Mhtk51yOV-Ai6gVnUV-qw9Awqmht8LQcZBVTxfFtfUOvgzlQJcJ2_4mOfuZklQyXEIEhfG79SCDW7yEVNfH3iviW6j-MueM/w640-h360/IMG_3703.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Son muy ricas como entrante o como plato en una cena o comida de picoteo.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-63798035507255607272023-01-14T17:53:00.001+01:002023-01-14T17:53:14.928+01:00Sopa de verduras, jamón y bacon (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwQxx7ujRqDe8mbBATza3f6By889mRpZ-YRZfzK3RNdh_5ZWPXkCObJvFR2Q7DBKKrj4A1iEoITsaEiaDUH3-Fo6YtZLXPFlU8sjkShPIB9D3_ZbtdjTp_jn1nA1jxB3gcnTsaQN0F6JmgCdPeUrqJLKrSDmypH_xRd7oRBBp_BBlABDMi0HLu2biT/s4032/IMG_5243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwQxx7ujRqDe8mbBATza3f6By889mRpZ-YRZfzK3RNdh_5ZWPXkCObJvFR2Q7DBKKrj4A1iEoITsaEiaDUH3-Fo6YtZLXPFlU8sjkShPIB9D3_ZbtdjTp_jn1nA1jxB3gcnTsaQN0F6JmgCdPeUrqJLKrSDmypH_xRd7oRBBp_BBlABDMi0HLu2biT/w640-h360/IMG_5243.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Recientemente, he comprado el Thermomix TM6, y, la verdad, supone un gran avance respecto de la TM5.</p><p>Aunque, a través de su conexión a internet, se conecta con la base de datos de Cookidoo y puede uno ir preparando las recetas simplemente siguiendo los pasos que se indican, a mí siempre me ha gustado enredar e incluso "improvisar" un poquito, y por eso, aunque algunas recetas las hago "tal cual", en otras muchas voy añadiendo mi toque personal, e incluso creo, en parte, mi propia receta.</p><p>Éste es uno de los casos. La receta de esta sopa está en el recetario de Cookidoo, pero le he añadido algunos toques propios, así que la comparto con vosotros. Es muy apropiada para los días fríos que dicen que vienen pronto (aunque en Alicante seguimos con días primaverales y noches frescas), y, con tanta verdurita, sienta muy bien después de los excesos navideños.</p><p>Así que, sin más, vamos con la receta.</p><p>Si queréis más sopitas para la época invernal, aquí os dejo esta <b><u><a href="http://www.morguix.com/2012/02/crema-de-patata-con-crujiente-de-jamon.html" target="_blank">crema de patata con crujiente de jamón</a></u></b>, esta <b><u><a href="http://www.morguix.com/2014/02/sopa-de-verduras-con-jamon-y-gambas.html" target="_blank">sopa de verduras con jamón y gambas</a></u></b>, y esta <b><u><a href="http://www.morguix.com/2011/01/sopa-de-arroz-pollo-y-huevo-hemc-50.html" target="_blank">sopa de pollo, arroz y huevo</a></u></b>.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>(Para 4-5 personas)</p><p>60 gramos de jamón serrano en taquitos</p><p>60 gramos de bacon en tiritas</p><p class="MsoNormal">1 - 2 dientes de ajo pelados.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">½ cucharadita de sal</p><p class="MsoNormal">Un pellizco de pimienta negra o de mezcla de pimientas.</p><p class="MsoNormal">1 calabacín troceado y sin pelar.</p><p class="MsoNormal">1 puerro cortado en rodajas<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">1 zanahoria pelada y cortada en trozos<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">1 tomate partido en cuartos<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">1 cebolla cortada en cuartos<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">80 gramos de champiñones.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">700 g de agua o caldo de verduras. En el caso de usar agua, añadimos un cubito de caldo de verduras.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><span style="font-size: large;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p class="MsoNormal">Ponemos en el vaso los ajos y los picamos, programando 5 segundos a velocidad 7.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSwSeMd3k-LCEXvItTFCeZwlJe6B8w2xSb78yXU1tQw11vuqbVWZ5dmCGTQNQDwA3JRIioLurK9RQreXzxeYdvsb-6bm9v49V2gH7rRxb2WhjxB0OzrCRbkvycUkjstgf342d6rc1ugXlxM5u_qAMCeoZ2FQfREu-WBGDErl0RM68WkoQJkmDsecxa/s4031/IMG_5225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSwSeMd3k-LCEXvItTFCeZwlJe6B8w2xSb78yXU1tQw11vuqbVWZ5dmCGTQNQDwA3JRIioLurK9RQreXzxeYdvsb-6bm9v49V2gH7rRxb2WhjxB0OzrCRbkvycUkjstgf342d6rc1ugXlxM5u_qAMCeoZ2FQfREu-WBGDErl0RM68WkoQJkmDsecxa/w640-h360/IMG_5225.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Bajamos con la espátula los trocitos de ajo que se hayan quedado en las paredes del vaso.</p><p class="MsoNormal">Añadimos el jamón y el bacon y sofreímos durante 7 minutos, velocidad 1, temperatura 120º. No hace falta aceite porque usamos bacon, que lleva ya grasa, pero, si tenemos miedo de que se nos queme, añadir 10 gramos de aceite de oliva.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUV1clV98YEvYjvAD5-6VHY0snNbnlS3YjWAZUUr-G9d0XGf31TznG-xxV_zlsffPKOUZH-I7Mm6hKVVdwBzoM-iN6LkCHFaSG50fsuDJOvBR9ZgHttvOwTnsj3vH8DV8p3d5vKLxIfPMVF5tgRwWnHIAHaHKJuv1jzOCO1HFoOtdc22b2JKn110vz/s4031/IMG_5227.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUV1clV98YEvYjvAD5-6VHY0snNbnlS3YjWAZUUr-G9d0XGf31TznG-xxV_zlsffPKOUZH-I7Mm6hKVVdwBzoM-iN6LkCHFaSG50fsuDJOvBR9ZgHttvOwTnsj3vH8DV8p3d5vKLxIfPMVF5tgRwWnHIAHaHKJuv1jzOCO1HFoOtdc22b2JKn110vz/w640-h360/IMG_5227.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Queda así:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGaH4PWjI0MnjPqJ1uJ-H-uxeo_AYwpFcnRAPekFVyI7QxA_sCio5e4MmAt6rHzyG_cYoveialaBEoufA_CxbOnPtttbsRcKhstAAQweJGFYNIrWCvA_kfWY2-QRnP2PujDRvz-2hy3oXGAduwnribChYI47f6jRKi11oxU8Ltd0XuxcLi_pC8c_Nh/s4032/IMG_5229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGaH4PWjI0MnjPqJ1uJ-H-uxeo_AYwpFcnRAPekFVyI7QxA_sCio5e4MmAt6rHzyG_cYoveialaBEoufA_CxbOnPtttbsRcKhstAAQweJGFYNIrWCvA_kfWY2-QRnP2PujDRvz-2hy3oXGAduwnribChYI47f6jRKi11oxU8Ltd0XuxcLi_pC8c_Nh/w640-h360/IMG_5229.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">Lo retiramos del vaso, y reservamos.</p><p class="MsoNormal">Ponemos en el vaso el calabacín y el puerro...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHiXrM7VVfJzGJ0WT1YyPc_yG0AmRHBRFklU9dr-pasfPtAcrIPwNUJZHm38U8CQC2KY03Fh-frUjvayrayLmOtgJvCsqBucfdr76Aww5FGq4S43CpDi_3MHaX-ExpUq8lYxpRN8Gsh4ArTJ41GM5tnDH2cgVhsOcWW1EMYlkRLY0AsGVP6yVy9nYT/s4032/IMG_5231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHiXrM7VVfJzGJ0WT1YyPc_yG0AmRHBRFklU9dr-pasfPtAcrIPwNUJZHm38U8CQC2KY03Fh-frUjvayrayLmOtgJvCsqBucfdr76Aww5FGq4S43CpDi_3MHaX-ExpUq8lYxpRN8Gsh4ArTJ41GM5tnDH2cgVhsOcWW1EMYlkRLY0AsGVP6yVy9nYT/w640-h360/IMG_5231.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">...también el tomate y la zanahoria...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNMvsZ_5JDPKhOFLvFkCcLkEq7CWrlPx_WpcBN8G-_pyjqSwAhYgDPGXfTR4GcQxedMlllBJvuNPN11ZLNn_sgfeboXz4Yu7kMnm7jMzW37Yk5RJSXs9admTtUlsPf59__7YFMYqW8Zg1nFYJ9sjofpac3fZbYuPMTtOcSFr0f65mxeBcm4LWGGZd/s4032/IMG_5234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCNMvsZ_5JDPKhOFLvFkCcLkEq7CWrlPx_WpcBN8G-_pyjqSwAhYgDPGXfTR4GcQxedMlllBJvuNPN11ZLNn_sgfeboXz4Yu7kMnm7jMzW37Yk5RJSXs9admTtUlsPf59__7YFMYqW8Zg1nFYJ9sjofpac3fZbYuPMTtOcSFr0f65mxeBcm4LWGGZd/w640-h360/IMG_5234.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">...y los champiñones...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ0n4xC5NjuymCdDnQZD7mHleJyrXdigS2h_biOJbST-M7pMMbxrsPqJeEg8rHCZDCVsGQh0TL2-F-hdW3Q3NBMgOmezyT6anx3VhEGX_zDf3Y7eJM6I-TVkb1GWGfL4m0jbScXYSqg2jcDeTR2aJmes_5gjLD8uUzSWoKu2t7bHm9FnQyNXmvRJfN/s4032/IMG_5236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ0n4xC5NjuymCdDnQZD7mHleJyrXdigS2h_biOJbST-M7pMMbxrsPqJeEg8rHCZDCVsGQh0TL2-F-hdW3Q3NBMgOmezyT6anx3VhEGX_zDf3Y7eJM6I-TVkb1GWGfL4m0jbScXYSqg2jcDeTR2aJmes_5gjLD8uUzSWoKu2t7bHm9FnQyNXmvRJfN/w640-h360/IMG_5236.jpg" width="640" /></a></div><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">...y troceamos durante 5 segundos a velocidad 4.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Si quedaran trozos muy grandes, programamos otros 5 segundos a la misma velocidad.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Añadimos el agua o caldo, la sal, la pimienta, y el sofrito reservado. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQmrMDAeRWX3Nki_rW_i10IfW7TVBNjdrjiMoSz9LmUk2KYp7L1qzV-5sUwoKAys2wW_Kj__neSR2tTlEiG59ZgAkQUV8TbJiRqHhx63R7JFtC_3TXn9AxsNGaqekoBn27v8vWEeBUQatY7zwZJB0H5zSsSm0E53RgdPNU6yoA5Ohkhrv_o1C9ixV/s4032/IMG_5239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQmrMDAeRWX3Nki_rW_i10IfW7TVBNjdrjiMoSz9LmUk2KYp7L1qzV-5sUwoKAys2wW_Kj__neSR2tTlEiG59ZgAkQUV8TbJiRqHhx63R7JFtC_3TXn9AxsNGaqekoBn27v8vWEeBUQatY7zwZJB0H5zSsSm0E53RgdPNU6yoA5Ohkhrv_o1C9ixV/w640-h360/IMG_5239.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y programamos velocidad 1, temperatura 100ºC, y, si nos gustan las verduras "al dente", 15
min, y si las preferimos algo más blanditas, 20 minutos.</p><p class="MsoNormal">Y a disfrutar. Espero que os guste.</p><p>
</p><p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-20519323561880625172022-12-21T18:21:00.001+01:002022-12-21T18:21:54.655+01:0020 ideas fáciles para Navidad<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnv-Rq1jdx8rajM8FIoNClGARVhiYgsKAtKNw0Z0X-iVOzTpx4JH-rT8vlFOaw-pU900pDwJJ9V_luFLPy6FxYz9qigPqfcv2loOfBU6DUCcgKQrsKJmYUjaHxBaUtfpSoKW0oxemF5uaglNu3rZKOmECmMKXrhUVIQ92AvXn-nobdPGf73EMn2Wid/s3376/IMG_2331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3376" height="574" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnv-Rq1jdx8rajM8FIoNClGARVhiYgsKAtKNw0Z0X-iVOzTpx4JH-rT8vlFOaw-pU900pDwJJ9V_luFLPy6FxYz9qigPqfcv2loOfBU6DUCcgKQrsKJmYUjaHxBaUtfpSoKW0oxemF5uaglNu3rZKOmECmMKXrhUVIQ92AvXn-nobdPGf73EMn2Wid/w640-h574/IMG_2331.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Casi fuera de plazo, pero aquí está mi entrega navideña, con un arbolito que parece el del palacio de la Zarzuela, con bandera y todo, pero que es, simplemente, el de un hotel en el que suelo alojarme con frecuencia.</p><p>En años anteriores, tenía la costumbre de hacer recopilatorios de recetas que pudieran resultar útiles para Navidad. </p><p>Como en los últimos años he publicado menos recetas y, además, me ha pillado el toro para hacer recopilaciones, he preferido dejaros unas cuantas sugerencias fáciles, que quizá os puedan sacar de un apuro si todavía no tenéis completos vuestros menús festivos. Así que aquí vamos. Pinchad en el título o en las fotos para ver la receta.</p><p>Aprovecho, además, para desearos una muy feliz Navidad, felices fiestas, y un año 2023 con tranquilidad, alegría y salud, que no es poco.</p><p>1)Empezamos con un entrante sencillísimo y rápido, que podéis tener montado y hornear a última hora: estos<span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2012/09/esparragos-rellenos-de-salmon.html" target="_blank"> ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMÓN.</a></u></b></span></p><p><span style="font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="http://www.morguix.com/2012/09/esparragos-rellenos-de-salmon.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_j-gHSz20JklrrLsXvh5KLHZRS0ZOwcaBATgQvtfWD2Nnk_FZH-hKf8I2TrFNL03i5vBN5M_9yGw6jOvcOLKd4Xro8t0q9_PU_gySt93ztGTfgEG9Xw3JONJ_EagPOj91OMT6OlBxkr7COF_RZ3kq8KLk0rmp6aHBqoh7_w1pRQeaDkfedDXrXywu/w640-h480/esparragos13.jpg" width="640" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><br /><br /></span><p></p><p>2)Continuamos con una ensalada con un toque invernal y navideño: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2009/12/ensalada-de-carpaccio-de-bacalao-tomate.html" target="_blank">ENSALADA DE CARPACCIO DE BACALAO, TOMATE Y CEBOLLA CARAMELIZADA.</a></u></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2009/12/ensalada-de-carpaccio-de-bacalao-tomate.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXlgHcW-k2dLSAl47soeMBRAemo60gjlAZYSDeu6gYnqH4u5YTvhgKnEzZjetSxvc_VPmWCZb6ej3Bwcysl8sdSsyhp6eplsdQxkoOjTSaoeciNxgTeZwcUmPyK4QKgbAPzUTxI1KRxKD_y5VvSK_6718GWnvB5HB48ytMps43dO89jeXh0YALC5y7/w640-h480/ensbacalaobuena.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>3)Vamos con un toque festivo y muy resultón: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2010/11/estrellitas-de-hojaldre-rellenas.html" target="_blank">ESTRELLITAS DE HOJALDRE RELLENAS.</a></u></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2010/11/estrellitas-de-hojaldre-rellenas.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="639" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDrHFPnZHnHAeHUI8rfBnrENxQwiBXOycE7CFF_2Vif-LsW5NSnGg61UxEmIQGJ-nMI82yPxK5ZORjKqUQnR_LB6yXcTV5GogluztLgWB5SaZujzza7uJDfeniMmTMzMYX9EQJi4oCIGeixLd2hYxbGtos-w1YxsQn8DZULgs-BcyWwU7eZoVJr1Y/w640-h480/estre%20prime.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>4)¿Rellenamos algo?. Aquí están estos <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2013/03/champinones-rellenos-con-bechamel.html" target="_blank">CHAMPIÑONES RELLENOS CON BECHAMEL DE JAMÓN.</a></u></b></span></p><p><span style="font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="http://www.morguix.com/2013/03/champinones-rellenos-con-bechamel.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqlXv733mZunjGnNNtnY1_f9L29zXS9R_yEvZ6wR3Q-KPK-RrHqNsFchpOAx2Q8Zyq7Z_TW5Meg5Bt1RLwEDFWvCVYAu9wt91GaXKwbR2IwDNpC_eD4uWrmPeP9dX4kERRQuIUYg7nJ_LKRKRL8Nl-NbV4Jh8QP8U8E0y4vwlKvOez13H7W7SGQxUo/w640-h480/champis1.jpg" width="640" /></a></span></div><p><br /></p>5)¿Y cómo no íbamos a rellenar unos pimientos en este blog?. En este caso, tenemos unos <b><u><span style="font-size: medium;"><a href="http://www.morguix.com/2013/09/pimientos-del-piquillo-rellenos-de.html" target="_blank">PIMIENTOS RELLENOS DE SALMÓN Y GAMBAS (o langostinos).</a></span></u></b><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2013/09/pimientos-del-piquillo-rellenos-de.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZXIm5xIKyCIG6AxVn7XjqJ1tQ_Co6F04Y677Rge1NZ4uVOrHFFErwLW4KgybTt0XJaXJwzV24OEFgdCHVIXdPF22337PVHuvedE1PlQ3GnZiSfkqpvhdWnnN0JoCDbpEGKpnKlSdeh4a_ER8JvcIC5UabdSJQEW6dmhtbkhkb27kps4o3dryzti4/w640-h480/pimgambas3.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>6)Un "fijo" en mi cena de Nochebuena: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2013/11/ensalada-o-ensaladilla-de-marisco-la.html" target="_blank">ENSALADA O ENSALADILLA DE MARISCO.</a></u></b></span></p><p><span style="font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="http://www.morguix.com/2013/11/ensalada-o-ensaladilla-de-marisco-la.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQzwjg8lqOzMHvgoiybWx4gb-4vtk9UIp3bvvIitgyrKeeZmU-jD__s1PBwSSDjM10bkiWf_5GOXPTUue-7lh5GO3kiRMD-YXUJwY7NaSJ6D4xHk-BzDAF8Vr5r4mRL-tkEmk7vVFr2D4SSvZ5Qx-O20GiE5S3X6qcOQ3U6Nwlnwia4cZqwd6P7zT-/w640-h480/ensaladamarisco4.jpg" width="640" /></a></span></div><p><br /></p>7)¿Os apetece un pastel salado? Os recomiendo este <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2013/01/pionono-ingles.html" target="_blank">PIONONO INGLÉS.</a></u></b></span><p></p><p><span style="font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="http://www.morguix.com/2013/01/pionono-ingles.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpWAiF036lmDt0Jyp-AE_K28e51JtGzuCvJmHFS9BRxFP2X0NQnhyRfL3oMDvrTWMfW9ZyXG5r2ZSEPXXFHURlfwq5ymJEqnU1kMD3n-8_P4HmXj9cJqgvZua3LjbF7jgG_3S4LpJ5cUM3A7KygIc3Zm389raDSXos4pkVhap00N4BDfrs5bikklGb/w640-h480/pionono.jpg" width="640" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><br /><b><br /></b></span><p></p><p>8)<span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2015/05/pudding-de-salmon.html" target="_blank">PUDDING DE SALMÓN</a></u></b></span>, facilísimo y riquísimo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2015/05/pudding-de-salmon.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1105" data-original-width="1600" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLj7NVOg_ymocwMnqwxYRigUh2qHiP6pnUEV5oW8vgHvffFJYGVlrC44JLG3KG6z2wOGbNfAD6uueRtTqFuV_4BQY0e3Q2QCUtvU3m3ZWEX4Q-45byzVLL5ajQ6sNI0UGsPRXWuhL2OGP_8Pa81IA65vYpQZf9SEeDHqFuAYfGiCo_KTwyxoaRkyXW/w640-h442/puddingsalm2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>9)Una receta fácil y resultona de carne: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2012/03/lomo-con-setas.html" target="_blank">LOMO CON SETAS</a></u></b></span>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2012/03/lomo-con-setas.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="764" data-original-width="1023" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjamXm1lQv-MmzvOpFAJ4lw-fIgRo_zXmYxHwnIqbbGLD6QFKnmgYOwntSUJovxIwcjrZt3-lu4ZDkxiLzieQh5Ogbi_HNlesKZt7iqrvSR06ieQmQycS9d_i3fZpXIVW5mm8__tRhgYu8preNeoViQXxwu9kBXxzR-grvGvjB0aFuxFG4jgG8cRYfG/w640-h478/lomo1%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p>10)<span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2022/03/carrilleras-al-pedro-ximenez-crockpot.html" target="_blank">CARRILLERAS IBÉRICAS AL PEDRO XIMÉNEZ</a></u></b></span>, ¡una delicia!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2022/03/carrilleras-al-pedro-ximenez-crockpot.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="2400" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg54Eru11kWcY2nFhi0b7imomrACtM68Xk208UiYTqjPMEubIyWGGckkMWba8uRKL1X-bPLj_iXK1B5fD_VToPZRW8YMQ386QsOhWSrpOS97EyjA1cTiQ_MDYPDS8MmFKRH5Qp8X5PfPFqS3V9VMSfezRwappiUnBze3iXUFLdYUpJGHcM__YxBxJ9m/w640-h360/PhotoRoom_20220312_141914.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>11)Vamos con el cerdo: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2016/02/solomillo-iberico-la-castellana.html" target="_blank">SOLOMILLO IBÉRICO A LA CASTELLANA</a></u></b></span>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2016/02/solomillo-iberico-la-castellana.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhysysdBjxzuRCSsDHigIAKNPjbbjv5HOFKrx267pjcnhPExda2vfgTyDf_QMEgb0yO4D_WOYlGKWwW47DxZiJJ_1p3-oooNnpGpOXj4lPzgclcVRHL846XMYyiBbckIGarHSMNQ3aOKhQtnCchV9Lolg38TLQ7-xHKZWZLiIKFjdYW2C-dOKuTegG2/w640-h480/solomillo%20castellana1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>12)Y seguimos con el solomillo: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2009/04/solomillo-en-hojaldre-con-salsa-de.html" target="_blank">SOLOMILLO EN HOJALDRE CON SALSA DE OPORTO.</a></u></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2009/04/solomillo-en-hojaldre-con-salsa-de.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="766" data-original-width="1022" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQbNk8-zpUUX_IGR9iP4SVlQQv05AAJwEQ0rfhlJVbj7RYFBD59IDQkrjFJCCzmCb44ZkwHCvlXHChrBq0XmtygObKUtmgjkgCBUI1L3QpuvirNWWYMVjaUpit1BEVKBTBoISlClk6GJ-A1zk3Vn4ipu9J-36C7Z_EVic1dqvTxMm-hb6AZRLVIaUm/w640-h480/solomillohojaldre2.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>13)Pasamos a los pescados con un <b><u><span style="font-size: medium;"><a href="http://www.morguix.com/2014/03/rape-con-gambas-en-salsa-de-almendras.html">RAPE CON GAMBAS EN SALSA DE ALMENDRAS.</a></span></u></b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="http://www.morguix.com/2014/03/rape-con-gambas-en-salsa-de-almendras.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRlQmyI22TsiVC-Z5jPLTkM6oOuHTvMOB-JOBmZebyjYO9QKzmCkZb_S0q5krQI1aHAEVfE2Hr5skw0nY8z8THZ57LwAr166Tiz30ecS_EqmHkfTr4-4uWoE0X3RyvAUqxvqwKdpqVED4ng7rz2c3qhsVkNLSGY6Cd-0tdc2JUweBgdJy-I9IXuSXJ/w640-h480/rape3.jpg" width="640" /></a></b></div><b><u><br /></u></b><p></p><p>14)Y con el rape seguimos. Receta "viejuna" y tradicional donde las haya, pero que saca de más de un apuro: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="https://www.morguix.com/2019/07/rape-alangostado.html" target="_blank">RAPE ALANGOSTADO.</a></u></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.morguix.com/2019/07/rape-alangostado.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="408" data-original-width="640" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguyC-gugjmP0_EYxOHMTnb9BX9Qdk86g3PO4lHJzJm6TdwEAFU4dWqZ-Eiv4UEoybDShSaKVkWDOe3Dk0Gft790diF_BoauXoIqYWp7ff7JS_vwLxoVWa_1JV3Op-10Tt50EG1ofOU6BOWbeNHyx0jvliZ4RIHx4Vpds8ofKb-0VBEgj_PqlEVkXeT/w640-h408/rape%20alangostado.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>15)Un plato tradicional portugués que es una auténtica maravilla: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2015/10/bacalao-con-nata.html" target="_blank">BACALAO CON NATA</a></u></b></span>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2015/10/bacalao-con-nata.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4UHCMb8xx-p4hvdJ4cSETH5ZE5Dxl4fhL1p01X5kATvscZhufZNOv3dLBKpbGKpAVpvDgzHHO0EFZgwb7vt-h9sfc2XlB7kai7-S3okYjOXQzsRB3EQzHBh8Zhmlu2VCpsUFiYWX7PWJ3v1RwWfj3cd3yZB7p_-aujh7cRIMSHqmIEWhsBRuYru1/w640-h480/bacalao%20nata%201.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>16)Más bacalao:<span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2017/02/bacalao-al-perfume-de-ajos-confitados.html" target="_blank"> BACALAO AL PERFUME DE AJOS CONFITADOS</a></u></b></span>, todo un lujo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2017/02/bacalao-al-perfume-de-ajos-confitados.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGC8IEnPLed-AV4GWqW462kCD8yWvQ7NUC89OdollMi9mpZJIhKETLI0ITcbwNjRGOOzeQbv4QV_IkvlVLa61GjGAw_KbAHeeVDURe268i7a_l7m_ucqfmLpGLpLhhQlDWzleaDwzfgxgi59TjXs7fiaU2OTMcer2SnPHS3o2DQU2GmEmEtgy-yl3z/w640-h480/bacalao%20sevilla%203.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>17)Y entramos en el mundo de los dulces tradicionales navideños: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2010/12/mantecadas-de-almendra.html" target="_blank">MANTECADAS DE ALMENDRAS</a></u></b></span>, fáciles y deliciosas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2010/12/mantecadas-de-almendra.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="639" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUANBW20GvgZ4a44Tb0b9HLTpH4kRpEU2-fYBTbhkUae57Z7W9gCYO1YxdEuZo4098fUE6b0EALWTsFFMA26pXJvlRl_GeOKIVndSBx8cP48Kpd-SaVXJoCDhB-s86RRB7IKbX36ALp2TF8Fom0HXISjPfcbj4FNZKBskNz1b-U0XWcYA6OESh3f2Y/w640-h480/man10.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>18)<b><span style="font-size: medium;"><u><a href="http://www.morguix.com/2010/11/pudding-de-chocolate-y-canela.html" target="_blank">PUDDING DE CHOCOLATE Y CANELA</a></u></span></b>, ¡os encantará!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2010/11/pudding-de-chocolate-y-canela.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="479" data-original-width="639" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-GgdwvT3u4Bdqubv_851_djpNqOomJrTQdqgRiNrf2RHbf4xSDvblcp5kRCH4YjFZ-0RqAf0bmZfywgiJ-nBi3TrnhbeDugDF3tYDwP1dFNspfeQcneuqBSp3dwWqdIiARP2HDD0d0A7T5eAiX-VdHf_avxgo5aJSoiC41_n7CwTQoKGel2Eayb6G/w640-h480/pudinchococan3.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>19)Más dulces tradicionales: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2009/05/sultanas-de-coco.html" target="_blank">SULTANAS DE COCO</a></u></b></span>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2009/05/sultanas-de-coco.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="489" data-original-width="640" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNhG26Cq69IrCBtfyPSUW6oeuxpbzygmpEJMpcGcvPyxDK2LbkRBLkomPZ5SxC_eHifF6Rcu9SIM60G5V_QBjuShC0pRm5U7rPivg5QGSLh0merabImfeSAu8FpsPSBC9wb3S2fUzoqkp3WpgAlkAz2HrhhyI-FAljwgdfUM_Gb4aKEnNYQNiIeSIL/w640-h490/sultanascoco.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Y 20)Para rematar, una tarta que podéis preparar con antelación: <span style="font-size: medium;"><b><u><a href="http://www.morguix.com/2010/06/tarta-de-tiramisu.html">TARTA DE TIRAMISÚ</a></u></b></span>.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.morguix.com/2010/06/tarta-de-tiramisu.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV9-VVEpMZtgsf9g2sNzcrZpSvyQi13S_vuUXAmWGpLA1A22CJNO8Ssf_tqGxvSt8yR0Z0g4eKCxBoyr9VU8LeoNsPsOA2Rft8qDQmTT0NYDagIrjiR4mEJgk2ZrTWhp-AUL0DUm4FMeT-DbnmhRJqBAcOAEFWQP1YN2M4D7QRB9qHGpBK9d87VG-U/w640-h480/tarta%20tiramisu.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>¡FELIZ NAVIDAD!</p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-62468884823372069492022-12-08T16:18:00.008+01:002022-12-08T19:39:54.325+01:00Viaje a Alemania y Francia 2022/3ª parte: Espira y Estrasburgo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQzholn5Grx1fShmFZ9uBwIRCjZv2mfHKxn5aeZ0TWP43VeDtXf21CMDuQ_yVYnUIC1FpJEwCfwAjMjzPqClChWjMCepVhQrJBhh0QYCNuAdx5X-2CC0sPKw3JeKATSRPWgb0UJFIcnHarNSTg4JQaxIA3KEDI462x_HzTnzB3HuJGHDZ2_tZKGX0/s2048/20221001_120805_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyQzholn5Grx1fShmFZ9uBwIRCjZv2mfHKxn5aeZ0TWP43VeDtXf21CMDuQ_yVYnUIC1FpJEwCfwAjMjzPqClChWjMCepVhQrJBhh0QYCNuAdx5X-2CC0sPKw3JeKATSRPWgb0UJFIcnHarNSTg4JQaxIA3KEDI462x_HzTnzB3HuJGHDZ2_tZKGX0/w640-h360/20221001_120805_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal"><span style="font-size: x-small;">(La foto de cabecera es de Estrasburgo, Palacio de Rohan, en la "Place du Château")</span></p><p class="MsoNormal">Y vamos ya con la (pen)última entrega del viaje de este año (iba a ser la última, pero me enrollé).</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">En esta ocasión, además de Alemania, vamos a adentrarnos un
poquito en Francia, aunque se trata de una zona (Alsacia) que ha sido muy
disputada entre ambos países, y en la que es muy frecuente que sus habitantes
hablen tanto francés como alemán (aparte de alsaciano).<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Nos habíamos quedado, en la anterior entrega, en Rüdesheim. El
barco zarpó poco después del atardecer, y cenamos a bordo, contemplando, mientras
navegábamos, las luces de los pueblos ribereños, de algunas ciudades un poco
mayores, e incluso algún complejo industrial.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Por la mañana, llegamos a <b>Espira</b> (Speyer en alemán), aunque el
barco no amarró en la propia Espira sino en un pueblo cercano llamado Germersheim.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOq-lN2srARpbxYffepPK91H5-H4d9tH-Skj9VjiySDzWvJZSMA6lOwLaTo9z4VTNcbW6kvRr-FQ6tbsJiDCIH47Ha0P9bVB4QnRNmE8J-kWd7JvTV2GLVmVyNxAtLGD-7Dj47JdYq8DcP79J-VyDY8P8Ipiwu7SkKuh2vib6U9qaHpJ1WurL9aA1/s4032/IMG_4551.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPOq-lN2srARpbxYffepPK91H5-H4d9tH-Skj9VjiySDzWvJZSMA6lOwLaTo9z4VTNcbW6kvRr-FQ6tbsJiDCIH47Ha0P9bVB4QnRNmE8J-kWd7JvTV2GLVmVyNxAtLGD-7Dj47JdYq8DcP79J-VyDY8P8Ipiwu7SkKuh2vib6U9qaHpJ1WurL9aA1/w640-h360/IMG_4551.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Los animadores del barco habían decidido realizar
actividades “lúdico-gimnásticas”, pero nosotros preferimos bajar a tierra y
darnos una vuelta por el pueblo y su paseo fluvial. El tiempo era estupendo, y el
plan nos pareció mucho más apetecible, jajajaja (ya os comenté en la primera
entrada que no somos mucho de animaciones colectivas).</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Después de comer, un autobús nos llevó a la ciudad de <b>Espira</b>, ("Speyer"en alemán) pequeña y tranquila. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6qoWI_LxAGV4ahrNfUxVGpjDNh8FP92Xpqa_nuh8hg8ECk_0VRHpa90qdZax-FsB_-SDR3BpuNjDBWUcQJI-cHEdWH2yMsk3dpMnIX15RNlaPTsltyV_QTw0RK3C0VbQUtvu0Az6iqsxHDQIcbjMsy0kxu_C1NKwTo_CaGL0U_WKwzGwzAxulQ0wO/s4032/espira%20(6).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6qoWI_LxAGV4ahrNfUxVGpjDNh8FP92Xpqa_nuh8hg8ECk_0VRHpa90qdZax-FsB_-SDR3BpuNjDBWUcQJI-cHEdWH2yMsk3dpMnIX15RNlaPTsltyV_QTw0RK3C0VbQUtvu0Az6iqsxHDQIcbjMsy0kxu_C1NKwTo_CaGL0U_WKwzGwzAxulQ0wO/w640-h360/espira%20(6).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Destaca su catedral, construida en piedra arenisca roja, que
es la mayor catedral románica del mundo y Patrimonio de la Humanidad. (En esta entrada tenemos dos grandes catedrales, una románica y otra gótica).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpB-hx5gtbkqMxzpBF1ZpMiRRIbQQHCKW7hkQdYBB1wzbZLLpbk3k2icxPIEj_8z1PHAghlMVKJlEP--HjWXRypFjliAzJ4LKfNZyFHcsTAHLknBdYv1R0kmx0n0tvmtlnVD-ZOVAHS-i-qRZLRMAQvyd0C5fqfPw2wwocwGB0XyW1RK0yhlB8F2uZ/s2048/espira%20(15).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpB-hx5gtbkqMxzpBF1ZpMiRRIbQQHCKW7hkQdYBB1wzbZLLpbk3k2icxPIEj_8z1PHAghlMVKJlEP--HjWXRypFjliAzJ4LKfNZyFHcsTAHLknBdYv1R0kmx0n0tvmtlnVD-ZOVAHS-i-qRZLRMAQvyd0C5fqfPw2wwocwGB0XyW1RK0yhlB8F2uZ/w640-h360/espira%20(15).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Una perspectiva lateral.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCFl2jqXruzEkQek1m6rshAFXszzboInQipYPkxl2QRy0TVBwivGPi9IKhaQNvYmdbAmSj_hJNzbmcdybqmRLwXwKRaW2Y4peyo30jMI2lcAsXkTqLfcV6LcCG4VK8FvpqU6Go6rSlJPdxgJo1wt08chsiBMDzXIvZYbAKG99VkpOcf0W7Bk9wy2a3/s2048/espira%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1537" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCFl2jqXruzEkQek1m6rshAFXszzboInQipYPkxl2QRy0TVBwivGPi9IKhaQNvYmdbAmSj_hJNzbmcdybqmRLwXwKRaW2Y4peyo30jMI2lcAsXkTqLfcV6LcCG4VK8FvpqU6Go6rSlJPdxgJo1wt08chsiBMDzXIvZYbAKG99VkpOcf0W7Bk9wy2a3/w480-h640/espira%20(4).jpg" width="480" /></a></div><div><br /></div>Aquí se aprecia un poco mejor el tamaño del edificio...<div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgh5dMkmc4wJIBCBY9LNkzDwNWsJkzoQxMwwPNS8gkYG7iMwlEm4h0rZiAHPAZorWPdwqHs8KWJM-rzoZLQqmq-S0qPYfybVlMjQx2msfFpPJetsbiQmbkkP_n8hiobFsyeNQSFx-74xDkDRWu4kHIK8IJM2l6W9xds3J_HSzQZOAcQbnzGXZgKMWO/s2048/20220930_173931_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2047" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgh5dMkmc4wJIBCBY9LNkzDwNWsJkzoQxMwwPNS8gkYG7iMwlEm4h0rZiAHPAZorWPdwqHs8KWJM-rzoZLQqmq-S0qPYfybVlMjQx2msfFpPJetsbiQmbkkP_n8hiobFsyeNQSFx-74xDkDRWu4kHIK8IJM2l6W9xds3J_HSzQZOAcQbnzGXZgKMWO/w640-h640/20220930_173931_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><p class="MsoNormal">Y un detalle de sus naves.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSzp_46KFK_u-zyWh1_NvLa0y6VQR1zoGsaNXg_deS8kq0YFlH1XnNRSRy5pGGai0GrKGYuOyZPPikZQ0Xe3y1ROB6slzA5r5iSsiKMJ6E_ts-iDBU7jNKBfh58hEmtZzF0-8TCYr1gPmfiTsUiXlJ_OfByene_-2G-RI0cxSE3pT6Impin3cwZIPk/s2048/espira%20(3).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2035" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSzp_46KFK_u-zyWh1_NvLa0y6VQR1zoGsaNXg_deS8kq0YFlH1XnNRSRy5pGGai0GrKGYuOyZPPikZQ0Xe3y1ROB6slzA5r5iSsiKMJ6E_ts-iDBU7jNKBfh58hEmtZzF0-8TCYr1gPmfiTsUiXlJ_OfByene_-2G-RI0cxSE3pT6Impin3cwZIPk/w636-h640/espira%20(3).jpg" width="636" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Ésta es la cruz visigoda situada en el crucero de la
catedral, que me recuerda un poco a la Cruz de la Victoria de Asturias.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNFOY0RGAKAKfQW3-CzSc0sMGZxF4aIgSY3SWO0PPK9W7r0Awm84vQH5dvZ6J7psJfYBCy26AJiSt9AJomOmuAMsozW6GCtd6fS1385RS2GfKd6UJoEeVp_Bj-yu3dQiWbMU1ZCqkNuwNwHcWfTh3wz9NpyP1mM-4qWQLumqTHsIDYfFN1I__Xy_gR/s2048/espira%20(9).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2046" data-original-width="2048" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNFOY0RGAKAKfQW3-CzSc0sMGZxF4aIgSY3SWO0PPK9W7r0Awm84vQH5dvZ6J7psJfYBCy26AJiSt9AJomOmuAMsozW6GCtd6fS1385RS2GfKd6UJoEeVp_Bj-yu3dQiWbMU1ZCqkNuwNwHcWfTh3wz9NpyP1mM-4qWQLumqTHsIDYfFN1I__Xy_gR/w640-h640/espira%20(9).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Como disfrutamos ese día de un tiempo estupendo, pudimos
caminar tranquilamente por la ciudad y sentarnos a tomar algo en una de las muchas terrazas de
la calle principal (Maximilianstrasse, que es la que discurre desde la catedral a la Puerta Vieja).</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikKd-XVit6duV0AGorsqJhTvaCcZdXRUF2gEeoVHZnIvSD6a-OfCREdKSWILYqWDekghSNYa-ghnDqfjC27POTxQugmxg8LefFq_BiIujwq2ULcDdKhmgHUqNuShxlozZxYtpctYXVyfePMWv9SraBZcVSbEswOwWRB7sPnVC7QbQekxm9a5PU86qu/s3456/espira%20(5).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3456" data-original-width="1945" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikKd-XVit6duV0AGorsqJhTvaCcZdXRUF2gEeoVHZnIvSD6a-OfCREdKSWILYqWDekghSNYa-ghnDqfjC27POTxQugmxg8LefFq_BiIujwq2ULcDdKhmgHUqNuShxlozZxYtpctYXVyfePMWv9SraBZcVSbEswOwWRB7sPnVC7QbQekxm9a5PU86qu/w360-h640/espira%20(5).jpg" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Aquí podéis ver la Puerta Vieja (Altpörtel), una de las puertas de
la antigua muralla de la ciudad, que desemboca en la calle principal.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO_Oo5KD8NpE_KeRr_1DkCWYuYI4tRcoBwiBaay7wTbIQqrp06oIYVUE9yU_Tqsdnn7aRLKw9m5kvxhGAx0MguTqTC39KtN1uN2md5KeltcRbGjNfD9blRjJXtGCFclISBVhqARkcTK_2Eb1ehYc0JsR-B2QKpo15n7bysjy9bc7x2SI3ooAvIKFvS/s2048/espira%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1463" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO_Oo5KD8NpE_KeRr_1DkCWYuYI4tRcoBwiBaay7wTbIQqrp06oIYVUE9yU_Tqsdnn7aRLKw9m5kvxhGAx0MguTqTC39KtN1uN2md5KeltcRbGjNfD9blRjJXtGCFclISBVhqARkcTK_2Eb1ehYc0JsR-B2QKpo15n7bysjy9bc7x2SI3ooAvIKFvS/w458-h640/espira%20(2).jpg" width="458" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y ésta es la principal iglesia luterana de la ciudad, de estilo neogótico.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvC-gc0FHfilbz_zYXFuMTHYmbzxRE4D6d_hSqMHDFpAPUyzsP-c2VGXywf8IkcdELpsV21MiP30lp9jhV9xuTqanqq7Hzzs3sOzHWZqX6VaGIB-VPK-th6QyuEe-pjn8SWVqYCMkHrmp6ePdMnJ9algpRC6Qla7oBOAYoxWNlbJi-9ebgrLRsBOaz/s2048/espira%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1538" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvC-gc0FHfilbz_zYXFuMTHYmbzxRE4D6d_hSqMHDFpAPUyzsP-c2VGXywf8IkcdELpsV21MiP30lp9jhV9xuTqanqq7Hzzs3sOzHWZqX6VaGIB-VPK-th6QyuEe-pjn8SWVqYCMkHrmp6ePdMnJ9algpRC6Qla7oBOAYoxWNlbJi-9ebgrLRsBOaz/w640-h480/espira%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Hay también varios museos interesantes, pero al no disponer
de mucho tiempo decidimos no visitarlos y pasear por la ciudad.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Al día siguiente llegamos a la impresionante ciudad de
<b>Estrasburgo</b>. </p><p class="MsoNormal">Lamentablemente, el maravilloso tiempo del que habíamos disfrutado
el día anterior nos abandonó por la mañana, y la ciudad nos recibió con frío y
mucha agua. Pero no os penséis que el
mal tiempo nos detuvo: en primer lugar, dimos una vuelta por la ciudad en autobús
y vimos las sedes de instituciones europeas como el Parlamento Europeo, el
Consejo de Europa y el Tribunal Europeo de Derechos Humanos, y después ya pusimos
pie en tierra y empezamos a callejear, a pesar del agua.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">La visita empezó por la <b>Petite France.</b> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcSgFjWH3jUm3DZAAmhXFYegCO5YmgzyuBCrzOUf95FkD24nVXwto8Po7zSAgpw84bE7llMDw0LhFV15zLgsZecbVX8TcOM8xxyAWR15IpUJuHKDvL0gC_nyNeW_LLh3C4X7BDnpK1jvbsbbYdmgy9-gib1k1_5AiZKDJSMu0TvIaV3JAYVkj0ldSB/s4032/IMG_4601.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcSgFjWH3jUm3DZAAmhXFYegCO5YmgzyuBCrzOUf95FkD24nVXwto8Po7zSAgpw84bE7llMDw0LhFV15zLgsZecbVX8TcOM8xxyAWR15IpUJuHKDvL0gC_nyNeW_LLh3C4X7BDnpK1jvbsbbYdmgy9-gib1k1_5AiZKDJSMu0TvIaV3JAYVkj0ldSB/w640-h360/IMG_4601.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Este pintoresco y bonito
barrio era uno de los más humildes de la ciudad, donde vivían los curtidores,
molineros y pescadores. Su nombre se debe a que en esa zona se construyó un
hospital para tratar a los enfermos de sífilis, enfermedad que se conocía como
el “mal francés”.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnckemI_lujVH0REj_-9en7B4dZiih-GTnooosRoq3P0L71lgIfgU36u7Qh5xVOJ_Dz7ZZ0QQyAkjl_s9xwsLnEZjvTorV-rSm03mKVcIUj8WeBUYCRK5b8y4TLOgfr8BwdafCvk67t2S6BnO1BKJbRB-Liyn3NeBsNYqNDe0gnX6zesAnhH-hR_Hf/s4032/IMG_4605.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnckemI_lujVH0REj_-9en7B4dZiih-GTnooosRoq3P0L71lgIfgU36u7Qh5xVOJ_Dz7ZZ0QQyAkjl_s9xwsLnEZjvTorV-rSm03mKVcIUj8WeBUYCRK5b8y4TLOgfr8BwdafCvk67t2S6BnO1BKJbRB-Liyn3NeBsNYqNDe0gnX6zesAnhH-hR_Hf/w640-h360/IMG_4605.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Hoy alberga numerosos restaurantes, tiendas de recuerdos y
de productos tradicionales (queso, pan, dulces, miel..) y hoteles con encanto. En muchas de las tiendas hay degustación de los productos.</p><p class="MsoNormal">Las casas de colores, con sus entramados de vigas de madera, son un buen ejemplo de la arquitectura popular alsaciana.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtoWTQpJ4BrkY-0ydqDMjQ2n07dlx6dqZE1aflfwhGIj9yq6f_3tk_VYUR-qN2S97Rx5znoPnzaIW5YXAaiTUyXuAFNx1mx5niy052leBvk7csNjpZAfikV3anvEczpXxESCnA9bVsX4QLnvWppgCGIw_TVTz9x8uSieVm6uIsGoF2Crm6v6N71yp/s2048/estrasburgo%20(7).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtoWTQpJ4BrkY-0ydqDMjQ2n07dlx6dqZE1aflfwhGIj9yq6f_3tk_VYUR-qN2S97Rx5znoPnzaIW5YXAaiTUyXuAFNx1mx5niy052leBvk7csNjpZAfikV3anvEczpXxESCnA9bVsX4QLnvWppgCGIw_TVTz9x8uSieVm6uIsGoF2Crm6v6N71yp/w480-h640/estrasburgo%20(7).jpg" width="480" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Toda la zona es un entramado de brazos del río Ill (“I-L-L”, no
“Tres” en números romanos, jajaja), un afluente del Rin, y de canales con esclusas,
que se pueden recorrer en barco. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoHyFGiLppr7k_Y04vNeAu5xSBoWdzl7XQ2FIgX7u_CgW2WaKq_aG2kznfSWsT5bXEUKvRixZ_pX3_a6j0MMxUFkq_0tyBAV54BhvcxcHxwK7ryejA1JAQgiLeRN84oLlqWGPFvVs9GGDY9GNjsRQHpAAFuj52vI4v0UFGlrVVZURZvfZnQinca8Zp/s2048/estrasburgo%20(14).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoHyFGiLppr7k_Y04vNeAu5xSBoWdzl7XQ2FIgX7u_CgW2WaKq_aG2kznfSWsT5bXEUKvRixZ_pX3_a6j0MMxUFkq_0tyBAV54BhvcxcHxwK7ryejA1JAQgiLeRN84oLlqWGPFvVs9GGDY9GNjsRQHpAAFuj52vI4v0UFGlrVVZURZvfZnQinca8Zp/w640-h360/estrasburgo%20(14).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">En este punto, el puente (llamado “Puente del
Faisán” o "Puente Giratorio") no es lo suficientemente alto como para que pasen algunos barcos, especialmente los turísticos, por lo cual tiene que girar hacia un lado para darles paso. En la foto podéis ver el puente, al fondo...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCm4hTtEF5YIl_Vn9aCLMfIhlyc4TLGWx0oSJMlqdNL0XhyA8H7DHNmcCmmoid8vmFnr9ZMJ1DfNoHkv_lb_qOVEXhuezCtH_9ETa_UVAgtEUXOOuEI537yfYOBZzo_71eE9ywBTmoycVdt9aEksQC9BidHA1492-kP8ftHdjiO7jvwJrMg5cspDIw/s2048/estrasburgo%20(20).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCm4hTtEF5YIl_Vn9aCLMfIhlyc4TLGWx0oSJMlqdNL0XhyA8H7DHNmcCmmoid8vmFnr9ZMJ1DfNoHkv_lb_qOVEXhuezCtH_9ETa_UVAgtEUXOOuEI537yfYOBZzo_71eE9ywBTmoycVdt9aEksQC9BidHA1492-kP8ftHdjiO7jvwJrMg5cspDIw/w640-h360/estrasburgo%20(20).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y aquí, si os fijáis, se ve cómo el puente ha girado lateralmente para dejar paso al barco turístico que se aproxima por el canal.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9swQ4biJUdjKXuJsgbWVEmcYU_2_cTkJR5vMBGN6c3-wUm7LSqbq1J_5ryw1FCRf-6mlmPE01W0HmxnWViy6EQMn68xMQ_RjZkqZUj_JH1w_9a-kKZ8eDQqWjZdXkZiCNoo59Wd-Hf2QlYVT6QQ_M6JmmlyaoDj-juAhq4jdMa8-iUyyvpIElq1CR/s2048/estrasburgo%20(19).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9swQ4biJUdjKXuJsgbWVEmcYU_2_cTkJR5vMBGN6c3-wUm7LSqbq1J_5ryw1FCRf-6mlmPE01W0HmxnWViy6EQMn68xMQ_RjZkqZUj_JH1w_9a-kKZ8eDQqWjZdXkZiCNoo59Wd-Hf2QlYVT6QQ_M6JmmlyaoDj-juAhq4jdMa8-iUyyvpIElq1CR/w640-h360/estrasburgo%20(19).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Así que, si os avisan y estáis cruzando el puente, tenéis que correr para atravesarlo, o retroceder para evitar sustos.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">El barrio está lleno de casitas con entramado de madera y
calles estrechas, y, aunque no pudimos disfrutar de él como nos habría gustado
por la tremenda lluvia, nos encantó.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivUIPPIkll-IlLSwy6L2Ms8L4QXgZrGDA_bg6vlRZaYuoOxXdZ3la39laXWhAMx1e9QiYbTpKj4ZKfqsUMDR5G8lOZJ0UV5bbzLDqaRYTN_1PIfRruatWxeRs2kalYhmKYWL7asmQBXXttbduI-z6T-URZvflf56jhLRIUSuHZPqRn17HQUn31T8LR/s4032/estrasburgo%20(4).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivUIPPIkll-IlLSwy6L2Ms8L4QXgZrGDA_bg6vlRZaYuoOxXdZ3la39laXWhAMx1e9QiYbTpKj4ZKfqsUMDR5G8lOZJ0UV5bbzLDqaRYTN_1PIfRruatWxeRs2kalYhmKYWL7asmQBXXttbduI-z6T-URZvflf56jhLRIUSuHZPqRn17HQUn31T8LR/w640-h360/estrasburgo%20(4).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Posteriormente, nos dirigimos a la zona más céntrica, a las
calles que rodean la <b>catedral (Nôtre Dame)</b>. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7YlWFySl-8DQw3Mj5x96Kq4Vd0-wmT12puJ-Kky5cvo75C3CPOKCvHrEO9ShWRkJWHTzNdPwvJ0FVyKh8xZMP04FqDwzDbw203wmUKsUCVsds_2twGMBhMn-7r8oSMoXirbMVaShwqo3PUsBW0KRc48ZVU6l14r5AAcjGXdYRRcm-DtHtJuumCFP/s2048/estrasburgo%20(9).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1153" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7YlWFySl-8DQw3Mj5x96Kq4Vd0-wmT12puJ-Kky5cvo75C3CPOKCvHrEO9ShWRkJWHTzNdPwvJ0FVyKh8xZMP04FqDwzDbw203wmUKsUCVsds_2twGMBhMn-7r8oSMoXirbMVaShwqo3PUsBW0KRc48ZVU6l14r5AAcjGXdYRRcm-DtHtJuumCFP/w360-h640/estrasburgo%20(9).jpg" width="360" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p class="MsoNormal">Esta impresionante catedral gótica tardó casi
tres siglos en construirse, y hoy constituye el monumento más importante de la
ciudad.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0zXRuNHFphUmuCriHpD3u470ropki-hpY7cItsfdZx5o23ww68L5zLxT6naCbd9RzXnm_hCK9l2tjNBTD25hH_jK705oCHcyfysbYFttgKRh67ECHhnFFHDw8zEx0l4jtuzM1qemc_OVkYdLEaEz1d4PUKHWJykgbNtuaihmbVviMS7KJ5j0r4A4Z/s2048/20221001_102651_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1538" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0zXRuNHFphUmuCriHpD3u470ropki-hpY7cItsfdZx5o23ww68L5zLxT6naCbd9RzXnm_hCK9l2tjNBTD25hH_jK705oCHcyfysbYFttgKRh67ECHhnFFHDw8zEx0l4jtuzM1qemc_OVkYdLEaEz1d4PUKHWJykgbNtuaihmbVviMS7KJ5j0r4A4Z/w640-h480/20221001_102651_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Las fotos de su fachada no dan idea de su grandeza. Además, nos costó fotografiarla, con tanta agua y viento, y en una plaza en la que es difícil coger la perspectiva adecuada.</p><p class="MsoNormal">El espectacular pórtico central de la fachada principal contiene representaciones de la pasión y la resurrección de Cristo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigwjQ3OUU-KisG2QRLFhsd4oUU6XsXagA2xpdS2jW0fuxYSGYujySVH2dp25BATDpPCSs-HYww4XMiOD-HoLShm0lcf8_hFCJtVECR4EBPAJIstEBqcibtQRrroYNCcZW1roVNLOrdQtCyBk6LWUqJ8C4B_NYLDeZiasPtQEnZ6wsE2rC5VJHFHG1E/s2048/20221001_121355_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1154" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigwjQ3OUU-KisG2QRLFhsd4oUU6XsXagA2xpdS2jW0fuxYSGYujySVH2dp25BATDpPCSs-HYww4XMiOD-HoLShm0lcf8_hFCJtVECR4EBPAJIstEBqcibtQRrroYNCcZW1roVNLOrdQtCyBk6LWUqJ8C4B_NYLDeZiasPtQEnZ6wsE2rC5VJHFHG1E/w640-h360/20221001_121355_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">El interior de la iglesia está lleno de rincones que nos dejan boquiabiertos, como este crucificado.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKEiK6naZq8Sy6-xw-N8LPzEpxCpx3_rrX_hbMWsVw0ZseB46pR99utrMGrhiGswb1hzpMYPhLFboJHK8s6seDAeL65u4QOZz4kdR9eQUI6eaA6T3mCVZnsWziFStozVNh3RpO0RoqtNwUoY4CtNDwOcDybCFM2uYJYVME2_59dCaJk-yuJgo7arnN/s4032/IMG_4626.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="2268" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKEiK6naZq8Sy6-xw-N8LPzEpxCpx3_rrX_hbMWsVw0ZseB46pR99utrMGrhiGswb1hzpMYPhLFboJHK8s6seDAeL65u4QOZz4kdR9eQUI6eaA6T3mCVZnsWziFStozVNh3RpO0RoqtNwUoY4CtNDwOcDybCFM2uYJYVME2_59dCaJk-yuJgo7arnN/w360-h640/IMG_4626.jpg" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">La mayor parte de sus magníficas vidrieras son las originales.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwVo9ysqAu415ZcnEie79F4KS1R8sU9IDtS6GtV-gThnEaGfA_XrPScUzK5bsGkROks4exGVfJEDPZrNRUjVWqQFGXZ3VhJHJ7bIPaWTIk3c-fxjO91NAtGWA-FEtzeVJsPH0eIsIVuLk79FxYv6hT576kXBQnes-ShHzFeu_e0PoKJ_3JQOIxWrT/s2048/estrasburgo%20(12).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwVo9ysqAu415ZcnEie79F4KS1R8sU9IDtS6GtV-gThnEaGfA_XrPScUzK5bsGkROks4exGVfJEDPZrNRUjVWqQFGXZ3VhJHJ7bIPaWTIk3c-fxjO91NAtGWA-FEtzeVJsPH0eIsIVuLk79FxYv6hT576kXBQnes-ShHzFeu_e0PoKJ_3JQOIxWrT/w640-h360/estrasburgo%20(12).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y aquí podemos ver el reloj astronómico, que data de 1574 y tiene un calendario perpetuo. Todos los días, a las 12 y media, se pone en marcha el mecanismo con el que desfilan sus autómatas.</p><p class="MsoNormal">Delante del reloj se aprecia parte del Pilar de los Ángeles, que representa el Juicio Final.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiG46Cwf2We7vymRxz7rnldWtCodK6iuvUmwWlijJWwqmmCVXeOw6S4z-mVvr_955i_o_O6eu13oOIYY35rJ23Em_TbMxGK9Hn8JH4CpdkpOePr5bt15Mb6GWWrwDHWW4UNjCTO_dPWsbOPaxT58IU0vu7JpmBxZYHHlxB4swIbhFde0xQtGOFTRA9/s2048/20221001_104551_Original%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1153" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiG46Cwf2We7vymRxz7rnldWtCodK6iuvUmwWlijJWwqmmCVXeOw6S4z-mVvr_955i_o_O6eu13oOIYY35rJ23Em_TbMxGK9Hn8JH4CpdkpOePr5bt15Mb6GWWrwDHWW4UNjCTO_dPWsbOPaxT58IU0vu7JpmBxZYHHlxB4swIbhFde0xQtGOFTRA9/w360-h640/20221001_104551_Original%20(2).jpg" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Por una escalera de 330 peldaños se puede subir a la
plataforma de la catedral. Yo no lo hice: el tiempo era pésimo, y una ya tiene
una edad para tanta escalera, jajaja. Pero, según dicen, las vistas son
estupendas.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Después de visitar la catedral, decidimos pasear por sus alrededores. El centro histórico está lleno de casas muy interesantes; la casa oscura con las vigas exteriores y las cristaleras que veis aquí es la "Casa Kamerzell", una de las más antiguas, de estilo gótico, construida en 1427, y que hoy contiene un hotel-restaurante.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRa2uKz_xIt56qgxuX-6qRTKh8_iSfBj3egFyf1f-IcEyQjWlmVg5qNevwKbEQ5WMLltcbF2xd0weAi-8ztyYVC3QD-9lMwcVL4FYhH1oQjnepmgwZ6wIooUyw9jZ7lFeys4omJ5WR0A7M3OImkRat9QhM3A9Iz061i5XUxG3Mb1BMNXemxlot68S/s2048/estrasburgo%20(13).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1537" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigRa2uKz_xIt56qgxuX-6qRTKh8_iSfBj3egFyf1f-IcEyQjWlmVg5qNevwKbEQ5WMLltcbF2xd0weAi-8ztyYVC3QD-9lMwcVL4FYhH1oQjnepmgwZ6wIooUyw9jZ7lFeys4omJ5WR0A7M3OImkRat9QhM3A9Iz061i5XUxG3Mb1BMNXemxlot68S/w640-h480/estrasburgo%20(13).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y también encontramos buenos comercios de todo tipo, desde las franquicias de marcas que existen en todas las ciudades grandes -tanto económicas como lujosas- hasta joyerías y tiendas de productos tradicionales, y un edificio de las “Galeries
Lafayette” donde nos refugiamos de la lluvia durante un ratito (y, ya que estábamos, pues hicimos alguna compra, jajaja).</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Hay también muchísimos restaurantes y cafés. Nosotros entramos
en un encantador salón de té y pastelería llamado <a href="https://christian.fr/boutiques-salons-de-the/"><b>“Patisserie Christian”</b></a>,
situado en una de las calles que desemboca en la plaza de la catedral. Tiene dos locales: en la Rue Mercière y en la Rue
de l’Outre, nosotros estuvimos en el primero. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivP3-OdCFG7kE86xwTax0CQTpL5RhpfyFRCGGpvRfpjRY_7iUq7QOlZQR9TJhhiMxaMViCMZPSh9Lu6Z72v2xb_8OgOuFElprfEObyhK8kVMx4rNZrea_qhPEjaHGcrGrbnP-K5ZB9MIaoPBAdWGDghKfAF7WqguBPYszHr744mUHLxwwfB58THhWx/s4032/IMG_4638.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivP3-OdCFG7kE86xwTax0CQTpL5RhpfyFRCGGpvRfpjRY_7iUq7QOlZQR9TJhhiMxaMViCMZPSh9Lu6Z72v2xb_8OgOuFElprfEObyhK8kVMx4rNZrea_qhPEjaHGcrGrbnP-K5ZB9MIaoPBAdWGDghKfAF7WqguBPYszHr744mUHLxwwfB58THhWx/w640-h360/IMG_4638.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Cuando uno entra en el pequeño salón de té, que está al fondo de la
pastelería, atravesando un pequeño patio, parece que hubiera retrocedido en el
tiempo y se hubiera transportado a finales del siglo XIX. Y la bollería y los
pasteles están deliciosos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSPx9qdefWRPS7znk9QI2dzR3IyxG5QHUOzlXn0rMrbpwT5kprm_XDBaroTLxbmxRt-jADDrola2SxGvJJ2pfGcauvO7heWPS6CJNQBOHk2a2dVBCD7H_ukzDEq3GES6aY7qyhIytgESTyGmoODILta75IPzN0ZFWFd3yO8O4nusgZdSRkz0nXynZ-/s2016/Estrasburgo%20(8).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSPx9qdefWRPS7znk9QI2dzR3IyxG5QHUOzlXn0rMrbpwT5kprm_XDBaroTLxbmxRt-jADDrola2SxGvJJ2pfGcauvO7heWPS6CJNQBOHk2a2dVBCD7H_ukzDEq3GES6aY7qyhIytgESTyGmoODILta75IPzN0ZFWFd3yO8O4nusgZdSRkz0nXynZ-/w640-h360/Estrasburgo%20(8).jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p class="MsoNormal">Como el recorrido se ha hecho largo, nos quedamos
descansando en este salón de té. Pretendía que ésta fuera la última entrada del
viaje, pero voy a reservar una más para Colmar y Heidelberg, porque, entre que me
cuesta eliminar fotos para publicar, y que me enrollo como las persianas, esta
entrada ha resultado más extensa de lo previsto.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p>
</p><p class="MsoNormal">Espero que os haya gustado.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-67828230791952567542022-11-30T18:24:00.001+01:002022-11-30T18:24:12.378+01:00Revuelto de calabacín con champiñones, jamón y bacon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYeqmNNci5VLAen4lthq-CHG6ACf2l3q6YgsBVdIIoDYWIhvVqJQ-HLOaE3X2djS5g1MEJ6nVTFH2bTIEV_7GoEUFo2mDdfTeZD3MrzsGiYNxDD4K-ZvvZLZ5cPelsz8SM5xgnK1ctCpqYNvH0tWjJfsBYIpGKMu-s0k4-UDL0OurGL7YG8IL9RdP/s2400/PhotoRoom_20221127_125200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2400" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtYeqmNNci5VLAen4lthq-CHG6ACf2l3q6YgsBVdIIoDYWIhvVqJQ-HLOaE3X2djS5g1MEJ6nVTFH2bTIEV_7GoEUFo2mDdfTeZD3MrzsGiYNxDD4K-ZvvZLZ5cPelsz8SM5xgnK1ctCpqYNvH0tWjJfsBYIpGKMu-s0k4-UDL0OurGL7YG8IL9RdP/w640-h360/PhotoRoom_20221127_125200.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Iba a subir hoy la última parte de la crónica viajera, pero esta vez me está costando decidir qué fotos publico (es una zona de lo más fotogénico), así que voy a esperarme a los días festivos para poder redactar la entrada con más tranquilidad.</p><p>Así que vamos con una recetita simple, pero resultona y rica. Éste es uno de esos platos sencillos que nos solucionan en muy poquito tiempo un entrante o una cena, y, además, sirve para aprovechar pequeñas cantidades de alimentos que resultan insuficientes para otras preparaciones. Y está buenísimo, por cierto.</p><p>Aunque lleva bacon, no resulta graso ni pesado porque no añadimos más grasa a la preparación, si acaso un chorrito pequeño de aceite a la hora de rehogar el calabacín si nos parece que pudiera pegarse, pero nada más.</p><p>Vamos al lío:</p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES (3 personas):</span></u></b></p><p>1 calabacín mediano o 2 pequeños.</p><p>60 gramos de bacon en tiritas.</p><p>50 gramos de jamón serrano en dados (preferiblemente ibérico)</p><p>4 huevos L.</p><p>75 gramos de champiñones laminados.</p><p>Sal, pimienta, y aceite de oliva virgen extra (si es necesario).</p><p><span style="font-size: large;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p>Pelamos los calabacines, los cortamos en rodajitas y después en bastones. Reservamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjimC-FJqLXaU6dZRdFbOdPBbsN7m0pnlp0X6qHhwfjZri-KHufP4uny5lKu6HGc7C72X3lsuSGrLD-lOgNYOBknVcF8nutkSshwIZ-EyUxrORMhxvXA8dZojS0UdzVs4x9FERNbdhzY-ZMUZJ5BTpQFHExYfBlkwDDGTs7gKLk803WRs5MTWlxVmC0/s4031/IMG_5095.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjimC-FJqLXaU6dZRdFbOdPBbsN7m0pnlp0X6qHhwfjZri-KHufP4uny5lKu6HGc7C72X3lsuSGrLD-lOgNYOBknVcF8nutkSshwIZ-EyUxrORMhxvXA8dZojS0UdzVs4x9FERNbdhzY-ZMUZJ5BTpQFHExYfBlkwDDGTs7gKLk803WRs5MTWlxVmC0/w640-h360/IMG_5095.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>En una sartén no muy plana, rehogamos el bacon a fuego medio, sin nada de aceite. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1LEwOmuFQmiFrSyKEaJiVtqEuH-iUhHJ6nvrOSt8Rc378YkSqeK-rLgsHvsG63THZAL3m_87K5Mq4jSNe3EFmiOCBeFy3Q64Ul1hU0Xb7mZwNlwC4Mvjtbj6W7xlWy07-ea8hLdTvYSVR4QEzC46PSNmWgu81o4not4S-JzpFIWF3cTFWDVdywJt/s4031/IMG_5099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha1LEwOmuFQmiFrSyKEaJiVtqEuH-iUhHJ6nvrOSt8Rc378YkSqeK-rLgsHvsG63THZAL3m_87K5Mq4jSNe3EFmiOCBeFy3Q64Ul1hU0Xb7mZwNlwC4Mvjtbj6W7xlWy07-ea8hLdTvYSVR4QEzC46PSNmWgu81o4not4S-JzpFIWF3cTFWDVdywJt/w640-h360/IMG_5099.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Cuando empiece a dorarse, añadimos el jamón, rehogamos durante 1-2 minutos, y reservamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWkc6IXlSsXzVyzzspaLl1jueenjHgW_N2ven4tuBQzTehev-NAotJGixlq-w7VGtEYwH__PfCucwiykRT3elsfhyChhlk42K2jB_Wfr7oiLeGWYrf0iFqCtrx47GtX8QAlI55EML6hqJgccRb_4ubbfBvru22Lxd_m63Q5OAk7EA1zQ6cVZ1i7JyK/s4031/IMG_5102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWkc6IXlSsXzVyzzspaLl1jueenjHgW_N2ven4tuBQzTehev-NAotJGixlq-w7VGtEYwH__PfCucwiykRT3elsfhyChhlk42K2jB_Wfr7oiLeGWYrf0iFqCtrx47GtX8QAlI55EML6hqJgccRb_4ubbfBvru22Lxd_m63Q5OAk7EA1zQ6cVZ1i7JyK/w640-h360/IMG_5102.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>En la misma sartén, con una gotita de aceite más si es necesario, ponemos a
pochar el calabacín a fuego medio, sin que se dore. Tapamos la sartén, y esperamos 3-4 minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG8LzdpHTbwAfoChDBk-ImOZU8bpZqScuILrkTL4WZfqWY_yYmYJVjUYuTDPr_6tVaQvkkk0v3KfHyj9KzuDENdX5eFZh8dlff44AhfUTU5BriBHuO7tjlihV6U6rBwupT1veCA-0n6d--ZK9IAxBwVmMmawP0p_T1vdRb0rST-OdEpLOSHh6JU7hT/s4032/IMG_5106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG8LzdpHTbwAfoChDBk-ImOZU8bpZqScuILrkTL4WZfqWY_yYmYJVjUYuTDPr_6tVaQvkkk0v3KfHyj9KzuDENdX5eFZh8dlff44AhfUTU5BriBHuO7tjlihV6U6rBwupT1veCA-0n6d--ZK9IAxBwVmMmawP0p_T1vdRb0rST-OdEpLOSHh6JU7hT/w640-h360/IMG_5106.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Cuando empiece a estar blando el calabacín, añadimos los champiñones.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32l4ih5RadvTSuYK8nGnlTPfw9mpv2x6-dj5TjAeUX89AZQ4Haz7K2nAYRGNfioSs_KSIfZXtR1fimRA2dRB722zVLL2Gd1UYwSHkOlnwEwu-rn-4E91gW7E6yBVcb2vWVCT9fd6GCC3gp-D2711hIbzdrbszzjSVRNBorkI_NzRk8aN5iYoHsRth/s4031/IMG_5108%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32l4ih5RadvTSuYK8nGnlTPfw9mpv2x6-dj5TjAeUX89AZQ4Haz7K2nAYRGNfioSs_KSIfZXtR1fimRA2dRB722zVLL2Gd1UYwSHkOlnwEwu-rn-4E91gW7E6yBVcb2vWVCT9fd6GCC3gp-D2711hIbzdrbszzjSVRNBorkI_NzRk8aN5iYoHsRth/w640-h360/IMG_5108%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Cuando los champiñones empiecen a cocinarse (no me gustan
demasiado blandos, tardarán 3-4 minutos), incorporamos el jamón y el bacon y removemos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjiwIxjBs8caAYGURqsruVqO7T9vOwHvGEaTpxwY5KTZW9mSy58wqSjQz9LRM54bUIVsXUQsyFW4DON2zoT17-TKDn0P_kJjA-9n7Qm7LvpwyPtCeXg-_PauL911ar4JTyFBx36W9EgGLq7srt9k_9qf4FQ-wrTdJ8zNaTudHXK3f7Lh7nQepgJWO/s4031/IMG_5109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsjiwIxjBs8caAYGURqsruVqO7T9vOwHvGEaTpxwY5KTZW9mSy58wqSjQz9LRM54bUIVsXUQsyFW4DON2zoT17-TKDn0P_kJjA-9n7Qm7LvpwyPtCeXg-_PauL911ar4JTyFBx36W9EgGLq7srt9k_9qf4FQ-wrTdJ8zNaTudHXK3f7Lh7nQepgJWO/w640-h360/IMG_5109.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Batimos los huevos, y salpimentamos.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p>
</p><p class="MsoNormal">Añadimos a la sartén el huevo batido, y cuajamos a nuestro gusto, sin parar de remover.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QHc4gnQtl0faus_dvcmdKWcUVpqVge_0VxvzCDUViqP7hoUjkJgyQZNd5HMpTW7YV-Nha_4lVBnAoiIRzfnx6oicVTrR9hwfla8h243w4g1VsqDihflMj0VZfcv4vy44iJpzwR33m56mQCRLPqn9Pky5Y2NeAE2AyC0gHLZd7eXcxXX8fSe_5RAp/s3954/IMG_5110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2226" data-original-width="3954" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QHc4gnQtl0faus_dvcmdKWcUVpqVge_0VxvzCDUViqP7hoUjkJgyQZNd5HMpTW7YV-Nha_4lVBnAoiIRzfnx6oicVTrR9hwfla8h243w4g1VsqDihflMj0VZfcv4vy44iJpzwR33m56mQCRLPqn9Pky5Y2NeAE2AyC0gHLZd7eXcxXX8fSe_5RAp/w640-h360/IMG_5110.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y a comer.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhipRvNx5ymPwDa-E1oJEY3JZ2Gj5rmZDRCmbt-X6RyYAIj5SLvLJFUSkayrC_LdrWxA8GQlPwdGV9dXL55Z5bC2ST-v9x15ceZswvmUCJobwvrKwnqEX8N2E4HK3tutqzt8AY_ZAnwDg-ZZY6XlUTCCC8qbyQgcLPTRdWACx-gMgGDx-XZIKdUeMgE/s2400/PhotoRoom_20221127_125238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="2400" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhipRvNx5ymPwDa-E1oJEY3JZ2Gj5rmZDRCmbt-X6RyYAIj5SLvLJFUSkayrC_LdrWxA8GQlPwdGV9dXL55Z5bC2ST-v9x15ceZswvmUCJobwvrKwnqEX8N2E4HK3tutqzt8AY_ZAnwDg-ZZY6XlUTCCC8qbyQgcLPTRdWACx-gMgGDx-XZIKdUeMgE/w640-h360/PhotoRoom_20221127_125238.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Es un pequeño cambio en el revuelto "tradicional", y sale muy jugoso y sabroso.</p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-43225727987358637532022-11-21T16:23:00.000+01:002022-11-21T16:23:20.244+01:00Salpicón de garbanzos con langostinos.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZPsRIfl-Zyi9MSW38vXgVYFuE7Wwjo2TM84ERCbDJaGZVUtp4f8INuSJv_dGpN1-OWzboQCwM_HM4DD55X-ZD_L332fhgIiLYUY6edZWWRXQfWT20aXJaae5KJoCurxSu5RGGNk0L8DfkLWeX8J69RyJ3uqbcxFeveoq64SXh4ZFLsd04SGeWPljr/s2400/PhotoRoom_20221118_175834.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1348" data-original-width="2400" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZPsRIfl-Zyi9MSW38vXgVYFuE7Wwjo2TM84ERCbDJaGZVUtp4f8INuSJv_dGpN1-OWzboQCwM_HM4DD55X-ZD_L332fhgIiLYUY6edZWWRXQfWT20aXJaae5KJoCurxSu5RGGNk0L8DfkLWeX8J69RyJ3uqbcxFeveoq64SXh4ZFLsd04SGeWPljr/w640-h360/PhotoRoom_20221118_175834.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>En la próxima entrada contaré el final del viaje de este año, pero hoy quería traeros esta ensalada o salpicón, que es delicioso, y que nos sirve como entrante en cualquier época del año, incluso para alguna celebración. </p><p>Encontré la inspiración en una receta del libro "Sorprende a tus invitados", de <b>Thermomix</b>, aunque introduje unos cuantos cambios porque la del libro llevaba más legumbres. La vinagreta, aunque yo la hago con Thermomix, se puede preparar con cualquier otro procesador de alimentos, o a mano.</p><p>Yo siempre cuezo los garbanzos en casa, como explico en <b><u><a href="http://www.morguix.com/2016/11/garbanzos-con-morcilla-de-burgos.html" target="_blank">este enlace</a></u></b>. Suelo tener siempre garbanzos remojados, porque, cuando voy a preparar alguna receta con ellos, remojo más cantidad de la necesaria y los congelo ya remojados, así no me encuentro con el problema de no disponer de ellos cuando se me antojan.</p><p>Pueden utilizarse garbanzos "de bote", pero, sinceramente, quedan mucho más ricos cociéndolos en casa, y tampoco se tarda tanto. Pero, bueno, en caso de emergencia, siempre se puede recurrir a ellos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOKpGDFmZRGKOQbE5WrXmj9vnOsBSgvVlFsgCLBB3IoR_6Ox93wcd692MYUsWVqCVpthHG9KRnCJJONkiIisLcU_OLnmdrQDz57yeFZCiVyHfWp0_DYZj_mYL7tZWJYuOgm9R3J2aABNRiszWHp3AKLnOvJu7ijk6PIrraytvCu8MfjMCg-odatSPl/s2048/IMG_5054.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1358" data-original-width="2048" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOKpGDFmZRGKOQbE5WrXmj9vnOsBSgvVlFsgCLBB3IoR_6Ox93wcd692MYUsWVqCVpthHG9KRnCJJONkiIisLcU_OLnmdrQDz57yeFZCiVyHfWp0_DYZj_mYL7tZWJYuOgm9R3J2aABNRiszWHp3AKLnOvJu7ijk6PIrraytvCu8MfjMCg-odatSPl/w640-h424/IMG_5054.JPG" width="640" /></a></div><div><b><u><span style="font-size: large;"><br /></span></u></b></div><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>(4-6 personas)</p><p>300 gramos de garbanzos cocidos.</p><p>150 gramos de langostinos pelados y cocidos.</p><p>2 huevos duros.</p><p>2 tomates raff maduros(o cualquier otra variedad sabrosa) pequeños o 1 grande.</p><p>Para la vinagreta:</p><p>60 gramos de cebolleta.</p><p>60 gramos de pimiento rojo.</p><p>60 gramos de pimiento verde.</p><p>100 gramos de aceite de oliva virgen extra</p><p>30 gramos de vinagre.</p><p>2 cucharadas rasas de ketchup.</p><p>Sal (una cucharadita de café)</p><p>1 cucharada de mostaza (opcional).</p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>Ponemos en una fuente de ensalada los garbanzos cocidos bien escurridos, y los langostinos troceados. Se puede reservar alguno para adorno.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBORTI8tmuL4LeIFz6PmS8S5OW6QgAJJL3iDrzRecjAPZkp9Jsx2Y38G5QI3Xq2B2qXRxAGc44xh-Kh6fxYuAK4TS7j1kedcQklzPYPg3PGStqhITxAmkFGZc1bvWrOgstFlvUWlNVjtN0RnQHJTrYPen23JNsmLVjPuYpyVhRTrKS3j9YjnIuff4x/s4031/IMG_5013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBORTI8tmuL4LeIFz6PmS8S5OW6QgAJJL3iDrzRecjAPZkp9Jsx2Y38G5QI3Xq2B2qXRxAGc44xh-Kh6fxYuAK4TS7j1kedcQklzPYPg3PGStqhITxAmkFGZc1bvWrOgstFlvUWlNVjtN0RnQHJTrYPen23JNsmLVjPuYpyVhRTrKS3j9YjnIuff4x/w640-h360/IMG_5013.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Troceamos el tomate en dados. Lo añadimos a la ensaladera.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCSwKh7-jy7AzdYz14TBhHCYylxAhBXO4piOXFD1qd-uJoHAHk59B1MxO9i83iQ7dcZgtKU8v63Ux1d6vEXqgFBtpQLbcv-DHrNUdO9dFLLhkk51Je31kDi_IBdyKq9X2-GDqwUK74Oxafx6FH9HJzeDoeQTi0kX7WO_AfAWYbs8Psq0FmnjlxEZ3b/s4031/IMG_5014.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCSwKh7-jy7AzdYz14TBhHCYylxAhBXO4piOXFD1qd-uJoHAHk59B1MxO9i83iQ7dcZgtKU8v63Ux1d6vEXqgFBtpQLbcv-DHrNUdO9dFLLhkk51Je31kDi_IBdyKq9X2-GDqwUK74Oxafx6FH9HJzeDoeQTi0kX7WO_AfAWYbs8Psq0FmnjlxEZ3b/w640-h360/IMG_5014.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Cortamos los huevos en rodajas y los picamos, reservando alguna rodajita para adornar.</p><p>Mezclamos los que hemos picado con los garbanzos, tomate y langostinos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBeKkDcVJ3BdUNu5r62xi-SmQqTayreaF1Fooz8E_LHuj2QBB-leCpUzay0LWh_s4wxmelmvoIffKyDFQr7V8NQvL-kJT-X4nC3HpzbQGKlzKzYwWPjVnTF6JjyFUgkGtyZ8SSNVLGoTGycVCvUlyPlvYosHeVfq4BPqVcgChKYLER8ydy9PaJJrPE/s4031/IMG_5024%20(2).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBeKkDcVJ3BdUNu5r62xi-SmQqTayreaF1Fooz8E_LHuj2QBB-leCpUzay0LWh_s4wxmelmvoIffKyDFQr7V8NQvL-kJT-X4nC3HpzbQGKlzKzYwWPjVnTF6JjyFUgkGtyZ8SSNVLGoTGycVCvUlyPlvYosHeVfq4BPqVcgChKYLER8ydy9PaJJrPE/w640-h360/IMG_5024%20(2).jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Ahora prepararemos la vinagreta. En Thermomix, ponemos en el vaso la cebolleta cortada en rodajas, los pimientos troceados, el aceite, el vinagre, la sal, el ketchup y la mostaza (si la usamos). Y programamos 4 segundos a velocidad 4.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRI1S2exnM4jqjz_gUQ9FpgaAg56a6dbuKNHKavxAGiNQjbkl80Gbd_lq8oy_Oqnlgcm3Si-Q3UyWuSMrlZSUPXwdaPg44ncUGvk6iZDj6EUvVUMfU26wWV48a7MyavBZG4mq49YGnmzWqj0_pPa2gtWCceN_SQL-VsE9JhcbLrfXdM1CokFpMxY3L/s4031/IMG_5015.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2267" data-original-width="4031" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRI1S2exnM4jqjz_gUQ9FpgaAg56a6dbuKNHKavxAGiNQjbkl80Gbd_lq8oy_Oqnlgcm3Si-Q3UyWuSMrlZSUPXwdaPg44ncUGvk6iZDj6EUvVUMfU26wWV48a7MyavBZG4mq49YGnmzWqj0_pPa2gtWCceN_SQL-VsE9JhcbLrfXdM1CokFpMxY3L/w640-h360/IMG_5015.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>(Me quedó un trozo de cebolleta un poco grande, que piqué a mano).</p><p>Sin Thermomix: picamos en cuadritos pequeños la cebolla y el pimiento, lo ponemos en un bol, agregamos el aceite, el vinagre, la sal, el ketchup y la mostaza, y batimos muy bien hasta que emulsione la salsa.</p><p>Vertemos la salsa en la ensaladera, mezclamos bien, decoramos con las rodajitas de huevo duro y, en su caso, los langostinos reservados, y servimos fría.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsehdNOBZJ71RGhBRnMEHL60zMaM8QbMxIfOUTUyQvrRWcdM7hYP7Aq5edTObAo1CbBNNB1IJoYo7bRpCvO6RHen4f2o-acHYRLhngKJQOY_x0RyCkGCMxd6P-sgT0Q2rSRzbleWhAPcKZab7dBmFWtdouu5782I_ov6YAtH6CF3TlXd3Rah8IqNCu/s2048/IMG_5053.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1418" data-original-width="2048" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsehdNOBZJ71RGhBRnMEHL60zMaM8QbMxIfOUTUyQvrRWcdM7hYP7Aq5edTObAo1CbBNNB1IJoYo7bRpCvO6RHen4f2o-acHYRLhngKJQOY_x0RyCkGCMxd6P-sgT0Q2rSRzbleWhAPcKZab7dBmFWtdouu5782I_ov6YAtH6CF3TlXd3Rah8IqNCu/w640-h444/IMG_5053.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>Sale riquísima, espero que os guste.</p><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-75878193715577343562022-11-15T21:07:00.008+01:002022-11-15T21:15:35.611+01:00Crucero por el Rin, parte II (Coblenza, orillas del Rin y Rüdesheim)<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4BPOzWj1xNUYFFHTUGksmPNsQVuaUAi8ZvWlSzF7DYCJZ0foFCqOUqvBt8Rn8SvYcsL8QTU1WHX5_5SnCvwXey0X8oJNhvdvX0xTvj-ta2x8E1jIXX9C_QbweYVHpPsziszLxqo7XcITXm-FLMmLIUX8-zdtqipw74SJXvC8KSe_C7C2pZ2N30iZY/s2048/20220929_132359_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4BPOzWj1xNUYFFHTUGksmPNsQVuaUAi8ZvWlSzF7DYCJZ0foFCqOUqvBt8Rn8SvYcsL8QTU1WHX5_5SnCvwXey0X8oJNhvdvX0xTvj-ta2x8E1jIXX9C_QbweYVHpPsziszLxqo7XcITXm-FLMmLIUX8-zdtqipw74SJXvC8KSe_C7C2pZ2N30iZY/w640-h360/20220929_132359_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>En la pasada entrada nos habíamos quedado en la encantadora
población de Cochem.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Hoy vamos a continuar navegando por el <b>Mosela</b> hasta llegar a
su confluencia con el <b>Rin</b>, en la ciudad de <b>Coblenza</b>.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwnouICP1fjZSGR2NwZI30Vrbn10cjOlZIUrxW56hxMFcqOKJ2DAwGjDR05_SumGZhnSG1nNX9ziM0iwgLqTXYbUUdhplvsIoROwssLmNx5UiN4-imgcST54QS3wDCDQLQkV3FNChHvR-tnlHIo8bTcUt9Ki3uEpPRPcjIpvZMdqoekM1Ydd6KietB/s1280/IMG_4907%20(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwnouICP1fjZSGR2NwZI30Vrbn10cjOlZIUrxW56hxMFcqOKJ2DAwGjDR05_SumGZhnSG1nNX9ziM0iwgLqTXYbUUdhplvsIoROwssLmNx5UiN4-imgcST54QS3wDCDQLQkV3FNChHvR-tnlHIo8bTcUt9Ki3uEpPRPcjIpvZMdqoekM1Ydd6KietB/w640-h360/IMG_4907%20(1).JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">En el camino atravesamos diversas esclusas, es muy curioso
entrar en una de ellas y comprobar cómo sube y baja el agua de nivel para
llevar el barco hasta la parte del río que está a menor altura.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyVQPsRtU24VOwKLqfkJMLf_BdEL1Cmxk_b6IJyXuvZtWAn3PnhQcxFDPMY0JSWuhB3lGoxMXssXVwQ2hZ1fw' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Pero el paso de las esclusas ralentiza la navegación cuando
hay mucho tráfico, porque se tarda unos 20 minutos en pasar cada una.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSap9W72aTGFZ0WbyyLarQQpxBA028XcW9iGTlPV5v_5ZoiPOKhtUuK5M75jay0qIbfjweg0eQbNok_XwARdsNOqMq4UzLyIkl8JaE_sdXVZ78BFDa5y0OiVT9NCNa_9SP2GZLT0em1_bSGQOJmomRjZ5JtiPc77wFhyq8M1XKRsEI8Gfc6uYs51e2/s2048/IMG_0694.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSap9W72aTGFZ0WbyyLarQQpxBA028XcW9iGTlPV5v_5ZoiPOKhtUuK5M75jay0qIbfjweg0eQbNok_XwARdsNOqMq4UzLyIkl8JaE_sdXVZ78BFDa5y0OiVT9NCNa_9SP2GZLT0em1_bSGQOJmomRjZ5JtiPc77wFhyq8M1XKRsEI8Gfc6uYs51e2/w640-h360/IMG_0694.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">No os puedo contar demasiado de esta ciudad, porque
estuvimos pocas horas en ella. Paseamos de
noche por el centro, que también ha sido reconstruido porque la ciudad casi
quedó arrasada en la II Guerra Mundial.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Esta estatua-fuente de un niño que "escupe" cada poco tiempo (unos dos minutos, más o menos) agua por la boca es la llamada "Schängelbrunnen".</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSOORdmJZg6eBJSLL1fvvWCJNYGqqr5c13vLeTnxZASjk4Qlx8L21qUNd-6xPPQeaVpIyXnvnGNYd4p1M2DD73hRXDqUGG7Ah2jDPLMANAinYOuzRqu4yhM6WE7-hQGj1H5JFM-_5NMASboZOO58RU9KT0WOsqnDiPf6svNf-mumLd2ce1RpsAWTkH/s2048/IMG_0704.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSOORdmJZg6eBJSLL1fvvWCJNYGqqr5c13vLeTnxZASjk4Qlx8L21qUNd-6xPPQeaVpIyXnvnGNYd4p1M2DD73hRXDqUGG7Ah2jDPLMANAinYOuzRqu4yhM6WE7-hQGj1H5JFM-_5NMASboZOO58RU9KT0WOsqnDiPf6svNf-mumLd2ce1RpsAWTkH/w640-h360/IMG_0704.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Representa a un personaje característico de la ciudad: los niños nacidos en época de guerra -sobre todo en la época de la ocupación francesa, hasta 1814- de padres a veces no reconocidos, que se criaban prácticamente en la calle, jugando, gastando bromas y haciendo pillerías. Tened cuidado cuando os acerquéis, porque "escupe" con fuerza cuando menos lo esperas, jajaja.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSeGpklXQat3p6Y19TXgp_hgLUxv21roo9p_IltARrKr-Qonh_2PTDqlE23Wowonyv5NVe-N4ZB8E4npG2JqOU99floT0ns1KQMc7sDxod0umN0AiBoLjGSsAcls9897HeneH0veqbvXr7ZeM16OyLXblkkWZZv7iFitZ9brKGJWPkLS2YdDhD9qe/s1280/IMG_4908%20(1).JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOSeGpklXQat3p6Y19TXgp_hgLUxv21roo9p_IltARrKr-Qonh_2PTDqlE23Wowonyv5NVe-N4ZB8E4npG2JqOU99floT0ns1KQMc7sDxod0umN0AiBoLjGSsAcls9897HeneH0veqbvXr7ZeM16OyLXblkkWZZv7iFitZ9brKGJWPkLS2YdDhD9qe/w640-h360/IMG_4908%20(1).JPG" width="640" /></a></div><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">Hay algo de vida nocturna, vimos varios bares abiertos,
aunque, lógicamente, nada que ver con lo que estamos acostumbrados en España, ya
que se trata de una ciudad pequeña y tranquila.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Al día siguiente, por la mañana temprano, dimos un paseo por
la orilla del río, pasando por una pequeña parte del Muro de Berlín que se ha
instalado allí, y llegamos hasta la confluencia de los ríos Mosela y Rin. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJAgG0WhbXaCktY0NHsHLrf60bDDokabNrW_ShPNNFPapTdteWA-ttFvx7ZUFwJyNeTO1P6LHcSLoOMQzGQ4PcTlNwWBw8V9viczEKkPiRWZ2eGqqEa3xb9JctkQ0ETzFpCaOTJrx6bT8JaGaSsbLpcZYx9ZD7UnKjXP06OSMxYHR6yA3a4Gd9esC1/s2048/20220929_082804_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJAgG0WhbXaCktY0NHsHLrf60bDDokabNrW_ShPNNFPapTdteWA-ttFvx7ZUFwJyNeTO1P6LHcSLoOMQzGQ4PcTlNwWBw8V9viczEKkPiRWZ2eGqqEa3xb9JctkQ0ETzFpCaOTJrx6bT8JaGaSsbLpcZYx9ZD7UnKjXP06OSMxYHR6yA3a4Gd9esC1/w640-h360/20220929_082804_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">En esta
confluencia se encuentra un monumento llamado <b>“La Esquina Alemana”</b> (Deutsches
Eck), justo en el punto en el que se asentaron los caballeros de la Orden
Teutónica en 1216. Muchos años después, en 1897, se construyó un monumento en
honor del emperador Guillermo I, fundador del imperio alemán, pero en 1945
quedó totalmente destruido.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQAmzX58yem-KU7e23HQJd1jIwUtXJhurzl-cAuBfwyc_xRV76u1gIp8Eqekr803sPqBlk8E-Nlr2Ke429sFn7siT9twYfT1VVc8y8J1ke-Rn2N8DBo9lzaC15X7J7IFCGxej2q6IzJ9pmFqI1cEeLxLXdH_eHlSeeSUtUEFM01k9TCWGn3B-rNH8/s2048/20220929_082537_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1538" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIQAmzX58yem-KU7e23HQJd1jIwUtXJhurzl-cAuBfwyc_xRV76u1gIp8Eqekr803sPqBlk8E-Nlr2Ke429sFn7siT9twYfT1VVc8y8J1ke-Rn2N8DBo9lzaC15X7J7IFCGxej2q6IzJ9pmFqI1cEeLxLXdH_eHlSeeSUtUEFM01k9TCWGn3B-rNH8/w640-h480/20220929_082537_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Sin embargo, este lugar seguía considerándose un símbolo de
la unidad alemana, y, por ello, finalmente, en 1993 se construyó la réplica del
monumento, con la aportación de ciudadanos y empresarios de Coblenza.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">De este punto partió nuestro recorrido en barco por el
llamado <b>“Rin romántico”.</b> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv4DHsfR-nMXJWer9VHhZcJCYH1KI4qHrNjx7zJYP3ausDTxzYW6BhJChh0uzmjl1s830ct4Dy-zqCNUbfRCcNWBpa_5Hqwnr233t9kMHEWZG1_x_s0rWfSBzcKKrun0Ctq5Iw7BMOTKn-s9dyBULnJqEm699XpcFbIfv9_Ad12odWth03gUXwqkg2/s2048/IMG_4909.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv4DHsfR-nMXJWer9VHhZcJCYH1KI4qHrNjx7zJYP3ausDTxzYW6BhJChh0uzmjl1s830ct4Dy-zqCNUbfRCcNWBpa_5Hqwnr233t9kMHEWZG1_x_s0rWfSBzcKKrun0Ctq5Iw7BMOTKn-s9dyBULnJqEm699XpcFbIfv9_Ad12odWth03gUXwqkg2/w640-h360/IMG_4909.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Esta parte del
viaje, en mi opinión, es imprescindible hacerla por vía fluvial, porque, aunque
los pueblos podrían visitarse en coche, el encanto consiste precisamente en
verlos desde el río. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5HG7osYt97O1sek7C1SOQHqNDPG8uBhj-WesPjFSyaDz65x5L9myjduBQmNzWNO8Oj4rW9WiobWqeXVNMm4dsb8goB1D6QjQ3p_ErVua0doqvvtnyzZAr17M8bpGwMqzwX0ghRWAxmKjQMLzXWntqnlL1_EAH9Z3bhr2hNSgL9xn3E4hhAZdZZ-C/s2016/IMG_4499.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5HG7osYt97O1sek7C1SOQHqNDPG8uBhj-WesPjFSyaDz65x5L9myjduBQmNzWNO8Oj4rW9WiobWqeXVNMm4dsb8goB1D6QjQ3p_ErVua0doqvvtnyzZAr17M8bpGwMqzwX0ghRWAxmKjQMLzXWntqnlL1_EAH9Z3bhr2hNSgL9xn3E4hhAZdZZ-C/w640-h360/IMG_4499.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Aunque estemos viajando por la zona sin hacer un crucero
completo, se pueden contratar pequeños viajes de un día o de unas horas, con o
sin comida incluida, para visitarla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijMcjBNX_88HGoLJC04vkbWDYZkFZbirK_TUz-BCzFHVPle5g8OejUJxAMK-DuZXgJGVrkcLNtcTlesd9HnMpedaEqgUEJwAjHZR987x2hGLPTMPOUqlhW6TYryfdulYLiIlc05keCAeAxT8WPHR6pipNXWfDoItK89nvnVwIv_yMA67505ComBONl/s2016/IMG_4489.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijMcjBNX_88HGoLJC04vkbWDYZkFZbirK_TUz-BCzFHVPle5g8OejUJxAMK-DuZXgJGVrkcLNtcTlesd9HnMpedaEqgUEJwAjHZR987x2hGLPTMPOUqlhW6TYryfdulYLiIlc05keCAeAxT8WPHR6pipNXWfDoItK89nvnVwIv_yMA67505ComBONl/w640-h360/IMG_4489.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Empezamos el recorrido con un día neblinoso; afortunadamente,
poco a poco fue despejando y pudimos disfrutar del panorama que nos ofrecían
las dos orillas del río.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqaingC3nkni6rKQ-4N9yeoWbuk3O7NB6dKqJ2BV6wBoObkBXaG90KI6XscoHOmBtY0q2qr2xEfhLseZQ2WqVHa8fULqUQm9qNzKm10ZTA-kLFnP3DaOf5XQq9nA3VSx-vjzoTf0HJi_bUphE2DoSyLq5FlejgTT_aqYXCg0bqblfHNrAONHElfvY/s2016/IMG_4487.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqaingC3nkni6rKQ-4N9yeoWbuk3O7NB6dKqJ2BV6wBoObkBXaG90KI6XscoHOmBtY0q2qr2xEfhLseZQ2WqVHa8fULqUQm9qNzKm10ZTA-kLFnP3DaOf5XQq9nA3VSx-vjzoTf0HJi_bUphE2DoSyLq5FlejgTT_aqYXCg0bqblfHNrAONHElfvY/w640-h360/IMG_4487.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br /></div><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">A lo largo del viaje nos vamos encontrando con pequeños
pueblos y ciudades, como Sankt Goar y Bacharach, bodegas, viñedos en cuesta y castillos. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYim4PA0clD1Un7QGdQP0Ud2e5wYt-oTHraf8cf0xZTDNBzbxGO17zmbyPjXaPWW-DaKldMwWwNxzmxb2idlfYAvCg5bijCTNQZ-jQe0ZC32PREX1pi88kvToKfnuECHxuuuuk2jOo05ueqmshuIDUbtYu-UP5i590V2wInunCC1J80iqgD6KX2SK/s2016/IMG_4493.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYim4PA0clD1Un7QGdQP0Ud2e5wYt-oTHraf8cf0xZTDNBzbxGO17zmbyPjXaPWW-DaKldMwWwNxzmxb2idlfYAvCg5bijCTNQZ-jQe0ZC32PREX1pi88kvToKfnuECHxuuuuk2jOo05ueqmshuIDUbtYu-UP5i590V2wInunCC1J80iqgD6KX2SK/w640-h360/IMG_4493.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Algunos de estos castillos
siguen perteneciendo a familias nobles que residen allí de modo permanente o
temporal; otros se han convertido en hoteles o restaurantes, y algunos otros
son actualmente de titularidad pública.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbpRkTag_14dRjWEuVbqsiE2a8-9GHQ_ydB9-sr4j1FYKjD7CCF3VCv7rTzLVE3_RaDgpXs8hT48ZzGHXHuOte4Xll1DcI59DUnYEqGWKy3dy8cuRDnNbj93YfHNksgSsolnGvVxMqG43cnXZUpr4A3DJAEC9P4ro_GsubYX90c4pvtnYga8xhl2F/s2016/IMG_4492.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkbpRkTag_14dRjWEuVbqsiE2a8-9GHQ_ydB9-sr4j1FYKjD7CCF3VCv7rTzLVE3_RaDgpXs8hT48ZzGHXHuOte4Xll1DcI59DUnYEqGWKy3dy8cuRDnNbj93YfHNksgSsolnGvVxMqG43cnXZUpr4A3DJAEC9P4ro_GsubYX90c4pvtnYga8xhl2F/w640-h360/IMG_4492.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Es una excursión muy relajante, en la que se tardan unas 3-4
horas.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Ésta es una preciosa ciudad medieval amurallada, llamada
<b>Oberwesel.</b><o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJOJLFI4bOhEzy2quKmtakPPm_lQcyfV0Roqa8Ml-WGikZTiEvr6vrv1n4vbwbIEQXJwqVrMo5tUTYWD_pysqjgRZTEXx2f961kz4bhK0Qn-eJWil7NMaCMXVMuAVAEpmoUcy_fxUV0qI5P7dlOHCQbQ2XzawhFOYj4O-EUs1pWbm7UOAJG5-_QjDn/s1280/IMG_4910.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJOJLFI4bOhEzy2quKmtakPPm_lQcyfV0Roqa8Ml-WGikZTiEvr6vrv1n4vbwbIEQXJwqVrMo5tUTYWD_pysqjgRZTEXx2f961kz4bhK0Qn-eJWil7NMaCMXVMuAVAEpmoUcy_fxUV0qI5P7dlOHCQbQ2XzawhFOYj4O-EUs1pWbm7UOAJG5-_QjDn/w640-h360/IMG_4910.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y este pequeño castillo en medio del río tiene el nombre (difícilmente
pronunciable para los hispanoparlantes) de <b>Pfalzgrafenstein</b>, o Roca del Conde
Palatino. Este fuerte desempeñaba las funciones de aduana, y está situado
frente a la ciudad de Kaub. Para continuar
navegando, era necesario pagar los correspondientes impuestos: no se podía
cruzar sin pagar porque lo impedía una cadena que atravesaba el río, y al que
intentaba pasar sin pagar se le podía encarcelar en las mazmorras hasta que lo
hiciese.</p><p class="MsoNormal">Actualmente, es un museo.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Continuamos nuestra navegación, con comida a bordo, hasta
llegar a <b>Rüdesheim</b>, en plena zona vinícola, rodeado de viñedos.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ve307syC-0U5QWcNqOn2q2-hCJzakrzIsPDVEAdaiUXMR2HhBdDKWmYf2Kst1nJC96RiOS7HMX6kDL5fEN73t50mhJG_JYOCQCK-6TrsD7nvwfuuupXFSQNmwhJwslCT8zVtz989dbeBjnA49qbScOaj8dOahUxyOaXtDdDRRlumm-pLJvyKHo9n/s2048/20220929_175044_Original%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ve307syC-0U5QWcNqOn2q2-hCJzakrzIsPDVEAdaiUXMR2HhBdDKWmYf2Kst1nJC96RiOS7HMX6kDL5fEN73t50mhJG_JYOCQCK-6TrsD7nvwfuuupXFSQNmwhJwslCT8zVtz989dbeBjnA49qbScOaj8dOahUxyOaXtDdDRRlumm-pLJvyKHo9n/w640-h360/20220929_175044_Original%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Rüdesheim es otro pueblo alemán encantador, con sus típicas
casas con vigas exteriores de madera, y lleno de barecitos, cafés y
restaurantes donde beber vino (el Riesling, vino de esta zona, es uno de mis
blancos favoritos) y tomar dulces. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiuld8Twrs34-w24zlvyK9XFI9M_zustCdeF3tem-JHraHXhawH68JElrPHGZjG5YfWLYJrcCZba-24I8v5vHA6_0nUKIrpCfRHGBSay2w4hj3VL5Yk2mY0dbhT6spuSwVGIHIhYH5YeiloyNZ6zRziHznA9oCNCWDXZHwBWzxSetdhuLsOfAf0A7T/s2048/20220929_175003_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiuld8Twrs34-w24zlvyK9XFI9M_zustCdeF3tem-JHraHXhawH68JElrPHGZjG5YfWLYJrcCZba-24I8v5vHA6_0nUKIrpCfRHGBSay2w4hj3VL5Yk2mY0dbhT6spuSwVGIHIhYH5YeiloyNZ6zRziHznA9oCNCWDXZHwBWzxSetdhuLsOfAf0A7T/w640-h360/20220929_175003_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Aquí tenéis un dulce típico, que se llama Baumstriezel.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjhQWrvRxLkT5K0aHhFWNEyCD_N42mDvaJuAs2_nwuTBy8h06-GP20UD4D2U_UAWMBO6KDD3kk8flERhARyKsc-XUPMXsEdZBUA4b8-mz19jDM3_rOvxZ42U-XEWQcQwM2pl057ro-_-TwhD_HN06jEozm_YZz8-kdcpgTavnnQQm3Cp2oWNr3g0T/s2016/IMG_4527.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCjhQWrvRxLkT5K0aHhFWNEyCD_N42mDvaJuAs2_nwuTBy8h06-GP20UD4D2U_UAWMBO6KDD3kk8flERhARyKsc-XUPMXsEdZBUA4b8-mz19jDM3_rOvxZ42U-XEWQcQwM2pl057ro-_-TwhD_HN06jEozm_YZz8-kdcpgTavnnQQm3Cp2oWNr3g0T/w640-h360/IMG_4527.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">También podéis tomar un “Café Rüdesheimer”, que se prepara
con azúcar, brandy Asbach (también típico de la zona), que se flamea, y después
se le añade nata y chocolate. Yo no me atreví con semejante bomba calórica
(aunque dicen que está riquísimo); lo que sí probé es el “Federweisser”, porque
estaba en plena temporada (finales de septiembre-principios de octubre).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc68AJHY9FYMpzjS-3EGRE24E1xCPYi1FcIRRxjQTT6rSI6_HN3eR71fMeFQ8yfjfvqyCzC347aSg27_uAzfdVoyhkl1ewbywl1XfUtaNGOQHsdZG9dRKkwdGFKUTXy9ztP86TVra7C0eAHuRsapdJBZvxQOw-sNsZCVg_QpMO82Nk3EmKYyCv2QBI/s2016/IMG_4542.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc68AJHY9FYMpzjS-3EGRE24E1xCPYi1FcIRRxjQTT6rSI6_HN3eR71fMeFQ8yfjfvqyCzC347aSg27_uAzfdVoyhkl1ewbywl1XfUtaNGOQHsdZG9dRKkwdGFKUTXy9ztP86TVra7C0eAHuRsapdJBZvxQOw-sNsZCVg_QpMO82Nk3EmKYyCv2QBI/w640-h360/IMG_4542.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Es un vino de muy baja graduación alcohólica (4º), casi un
mosto, que, fresquito, entra muy bien… pero cuidado, que se puede agarrar uno
una tajada importante si se pasa, jajaja. Aunque suelen acompañarlo con una tarta salada de cebolla, que no llegué a probar pero que me aseguran que es riquísima.</p><p class="MsoNormal">Aquí tenéis el rótulo de una de las muchas vinaterías del pueblo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii2ilGuVVr-q-vetidtk4R6BJ-J8braLnYgR-LSb7zWtOqbKTD8Evf38zylOUpkOuMDrDZAuOPnETUGhd1HkMZ-QUKaKjCxt1m_2mvxALPjrAvlU1dmpVKNUpwfAEuZVIfi2Db9N8mNWdb8Juu8JxCHevnIpJmzUj9FHhn0w3rdfJfUQzz7hS-xbnM/s1747/IMG_4521.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1747" data-original-width="983" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii2ilGuVVr-q-vetidtk4R6BJ-J8braLnYgR-LSb7zWtOqbKTD8Evf38zylOUpkOuMDrDZAuOPnETUGhd1HkMZ-QUKaKjCxt1m_2mvxALPjrAvlU1dmpVKNUpwfAEuZVIfi2Db9N8mNWdb8Juu8JxCHevnIpJmzUj9FHhn0w3rdfJfUQzz7hS-xbnM/w360-h640/IMG_4521.jpg" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">En Rüdesheim hay una tienda muy curiosa dedicada a adornos y
otros accesorios navideños. Se llama <b><u>Käthe Wohlfahrt</u></b>, y merece la pena visitarla
aunque no seamos muy aficionados a la Navidad.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0vEwIAV4rirHuJRrM8gBTskPazHsNoAznZkoVxBOH51SZkMCeVt__U8Dnt1vwkF-VYQYMF5yYGab1OTCIlgbjkBfolZgPY1Tq_f6WU0Zz5ron7MoIBSK21STBRbXbX4RFPeOKM8faK8gUnCGEWSFN6TAvC4Bw_Uqtc1FwRQ5DYue2_9-_qTFKruOg/s2016/IMG_4531.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0vEwIAV4rirHuJRrM8gBTskPazHsNoAznZkoVxBOH51SZkMCeVt__U8Dnt1vwkF-VYQYMF5yYGab1OTCIlgbjkBfolZgPY1Tq_f6WU0Zz5ron7MoIBSK21STBRbXbX4RFPeOKM8faK8gUnCGEWSFN6TAvC4Bw_Uqtc1FwRQ5DYue2_9-_qTFKruOg/w640-h360/IMG_4531.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Un teleférico nos lleva, sobre los viñedos, y contemplando el río desde lo alto...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7vPGXSmhn4bKzwkM95wZk80THzl_k3UBTJsPLjGd-GTU2pSvc21MyvSezZZq3cMSRwpHz896DCyJGgdIFkjR3qz0s7rWqWVRoBSjvOOGRYBowpPCz-sEkjmcLkGcTzEzzp-b8lILSuMDu4J95X-KG1kmK9xZ33zuAV08CrkmqguubrO9zVXRl0_-q/s1600/81c3906c-0327-43ae-9bf8-a57ac2cae878.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1590" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7vPGXSmhn4bKzwkM95wZk80THzl_k3UBTJsPLjGd-GTU2pSvc21MyvSezZZq3cMSRwpHz896DCyJGgdIFkjR3qz0s7rWqWVRoBSjvOOGRYBowpPCz-sEkjmcLkGcTzEzzp-b8lILSuMDu4J95X-KG1kmK9xZ33zuAV08CrkmqguubrO9zVXRl0_-q/w636-h640/81c3906c-0327-43ae-9bf8-a57ac2cae878.JPG" width="636" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">... hasta un monumento llamado <b>Niederwald</b>,
erigido en 1871, al acabar la Guerra Franco-Prusiana, que conmemora la unificación
de Alemania. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtLMPJKJBrWXhXNgzwW3Od2Rtdz2-WWILUsZW1hKs0QwjNLM-Xsd9LKD343HXhVtt8WUeS6ZfWOk-JLNbHDndB7nVdUDifXKRkHP8bd5ZwC9A99qjV0849nq4jM25GniHepklMaeodEBXENif_C5pqDX07azWvHQb1xQv0i1h0wZ1C45YhxwdgQjEW/s2048/20220929_170948_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1538" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtLMPJKJBrWXhXNgzwW3Od2Rtdz2-WWILUsZW1hKs0QwjNLM-Xsd9LKD343HXhVtt8WUeS6ZfWOk-JLNbHDndB7nVdUDifXKRkHP8bd5ZwC9A99qjV0849nq4jM25GniHepklMaeodEBXENif_C5pqDX07azWvHQb1xQv0i1h0wZ1C45YhxwdgQjEW/w640-h480/20220929_170948_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Aparte del grandioso grupo escultórico, lo mejor del lugar son las
espectaculares vistas sobre el valle del Rin, y la posibilidad de descender
hacia el pueblo por caminos que atraviesan los viñedos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfN4WUJg7FnQAtYIgooQLWw60_CUacUCzOW-W3KQo3M0ZTz--jqrdvnDte8wZdjfPO2zqQXQWq71mLIFrVxLDKRssfmbkFruawN9sRXd2iDQj6Vzmk0X-yJ_Rh1GwRfW_h1_0jpF136cq8La-JNOv8Ix67fEWdUHxNf-B_vSLEqvy6H1KCEWUPy_v/s2048/20220929_171113_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZfN4WUJg7FnQAtYIgooQLWw60_CUacUCzOW-W3KQo3M0ZTz--jqrdvnDte8wZdjfPO2zqQXQWq71mLIFrVxLDKRssfmbkFruawN9sRXd2iDQj6Vzmk0X-yJ_Rh1GwRfW_h1_0jpF136cq8La-JNOv8Ix67fEWdUHxNf-B_vSLEqvy6H1KCEWUPy_v/w640-h360/20220929_171113_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Aquí, más viñedos...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4XOFkiKTeUcCtCvJnPEPLlt4VrQ8Cieyf01OYs6aCppTaUEwymQ72da4v1CahdLQWVcNzLUesJT2Q0QNWApbVMbewIA0WHY3ktsfX_qvMIb2D_-MCLe8wRs5-o-I3SP-yF9QA3TJFI7B-tWWBfSkasTnAxwmwVocY3kyrCG8RWsvOQISLA2WZuGKI/s2048/20220929_163823_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4XOFkiKTeUcCtCvJnPEPLlt4VrQ8Cieyf01OYs6aCppTaUEwymQ72da4v1CahdLQWVcNzLUesJT2Q0QNWApbVMbewIA0WHY3ktsfX_qvMIb2D_-MCLe8wRs5-o-I3SP-yF9QA3TJFI7B-tWWBfSkasTnAxwmwVocY3kyrCG8RWsvOQISLA2WZuGKI/w640-h360/20220929_163823_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Con el sol ya empezando a ponerse, volvimos al barco a cenar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikwdaj1zDB9-3hr_95V--baW9cZrigkvQCZLCcxU7lYTvserG7DFaBk2s7ueSpPkyXg71QqV9q0fCpJ-biWwHsVI0A2ytx8Yf9d7dCe8IqFmkw2gmSEFh3LyHRfdYstxVZ5bTi7yP9iYDG6S1KrF5vp7nI3GJyTru6QaRyWFclDNl10o909CUg7is/s4032/IMG_4544.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikwdaj1zDB9-3hr_95V--baW9cZrigkvQCZLCcxU7lYTvserG7DFaBk2s7ueSpPkyXg71QqV9q0fCpJ-biWwHsVI0A2ytx8Yf9d7dCe8IqFmkw2gmSEFh3LyHRfdYstxVZ5bTi7yP9iYDG6S1KrF5vp7nI3GJyTru6QaRyWFclDNl10o909CUg7is/w640-h360/IMG_4544.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y con el atardecer en el Rin nos quedamos por hoy. Falta por
contar la tercera parte del viaje, pero eso quedará para la próxima entrega.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p>
</p><p class="MsoNormal">Espero que os haya gustado.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-33123013200213017452022-11-02T19:41:00.005+01:002022-11-02T22:07:16.627+01:00Crucero por el Rin y Mosela-Viaje 2022 (I)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-u3kUbpZHqqAwbOslSai0Xl1mWMk5pbh3xk5xx8KIFUafVvnCT9DONfYYOgCqzfJbvK09D4j6xW3H5qjrFhvDFaNlAL9VcYqM1u5BSYcWrWIyyRJFUNqxCKQChmtOrRDXhoAPm8mFAvGoHQPlxSwyWopz8K7VcqlVRjKcKnbar36YUCHW_gIU_iyC/s2016/IMG_4406.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-u3kUbpZHqqAwbOslSai0Xl1mWMk5pbh3xk5xx8KIFUafVvnCT9DONfYYOgCqzfJbvK09D4j6xW3H5qjrFhvDFaNlAL9VcYqM1u5BSYcWrWIyyRJFUNqxCKQChmtOrRDXhoAPm8mFAvGoHQPlxSwyWopz8K7VcqlVRjKcKnbar36YUCHW_gIU_iyC/w640-h360/IMG_4406.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-size: xx-small;">(Imagen: Cochem)</span></div><p class="MsoNormal">Por fin llegó la hora de poder tomar unas pequeñas vacaciones,
y retomar la costumbre de los viajes, interrumpida por los motivos que todos
conocemos.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Este año el viaje ha sido un poquito más cercano y cómodo de
lo que tenemos por costumbre: un crucero por el Rin y el Mosela, en el que se
recorrían unas cuantas ciudades de Alemania y Francia.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Normalmente, solemos optar por viajes un poco menos
convencionales, algo más “aventureros”. Pero este año no disponíamos de mucho
tiempo, y el viaje que teníamos previsto se tuvo que suspender, así que
decidimos hacer un recorrido más tranquilo.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">No somos aficionados a los “macro-cruceros” en esos barcos
que parecen rascacielos sobre el mar, pero éste era un crucero fluvial, con un
barco pequeño (aunque no estaba lleno, habría unas 40 personas y la capacidad no
creo que supere los 60 pasajeros), y con un toque algo más “relajado” que el
tradicional crucero por mar a la hora de visitar las distintas escalas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9hnjwbPTg_W9WKSw_ry_rmHr0-4Iyxg7m4UcM1DlItEky7BdQFdx0F1mmBWI4-zYkV_m6c2hGLQNfE1Ljr8IB87h4ShtURtNdmid6g9jCU5ecFlXjlCtjiHKw9KH6RTtBYPRvSfLrIxhc97TxTwli5RVTp4HT3MEYWrkVPul8vB7j4AlLoa5xVkW8/s2016/IMG_4490.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9hnjwbPTg_W9WKSw_ry_rmHr0-4Iyxg7m4UcM1DlItEky7BdQFdx0F1mmBWI4-zYkV_m6c2hGLQNfE1Ljr8IB87h4ShtURtNdmid6g9jCU5ecFlXjlCtjiHKw9KH6RTtBYPRvSfLrIxhc97TxTwli5RVTp4HT3MEYWrkVPul8vB7j4AlLoa5xVkW8/w640-h360/IMG_4490.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Aquí podéis ver el barco, amarrado en Mainz. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiomFU9aVMHDo6ieFkqfM9snJ_qfZS2aG0uaeU2CAAq33MQdRBWRqOdI60Hhr-7AxHpTtvUjwgEHV_hy2G_ATB_mZLnhs9wGbMtMw4YZBytoxSzt9NjO00h0Ea9m2YugduKRAYkv7zOLoNXID1T5jexPO9k_UZy-VRxBhGpgaTFFc3K-m1wEWU-R545/s2048/IMG_4280.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiomFU9aVMHDo6ieFkqfM9snJ_qfZS2aG0uaeU2CAAq33MQdRBWRqOdI60Hhr-7AxHpTtvUjwgEHV_hy2G_ATB_mZLnhs9wGbMtMw4YZBytoxSzt9NjO00h0Ea9m2YugduKRAYkv7zOLoNXID1T5jexPO9k_UZy-VRxBhGpgaTFFc3K-m1wEWU-R545/w640-h360/IMG_4280.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">Como todo, es una forma de viajar que tiene sus ventajas y
sus inconvenientes, sus pros y sus contras.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">¿Pros? Llegas a tu camarote, deshaces la maleta y te olvidas
ya del equipaje hasta el último día. Podrá pareceros una tontería, pero cuando
haces un viaje con varias escalas, lo más incómodo es andar todo el día
abriendo y cerrando las maletas y buscando lo que necesitas. <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Resulta también comodísimo el hecho de que, como el río
atraviesa las ciudades, cuando haces escala los puntos de amarre quedan,
generalmente, en el centro del lugar que vas a visitar, o al menos cerca de alguna población.
Con lo cual, después de hacer la visita guiada, dispones de tiempo libre y
puedes entrar y salir con tranquilidad: cada uno decide si quiere descansar o prefiere
seguir “pateando” las ciudades. </p><p class="MsoNormal">Tuvimos,
además, la suerte de contar con muy buenos guías.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Además, se come en el propio barco. Aunque a mí me suele
gustar explorar la cocina de los lugares que visito, tampoco me importó en esta
ocasión lo de comer en el barco, que tenía una cocina estupenda. Por otro lado,
entiendo que para la gente que no hable al menos inglés o que no esté acostumbrada a viajar resulte mucho más
sencillo no tener que andar calentándose la cabeza a la hora de ir a un restaurante.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Es también muy agradable el hecho de ir navegando de noche,
o mientras comes o descansas, contemplando las orillas del río, y leyendo en tu
camarote o en cubierta, o tomando algo en el bar. <o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Impresiona mucho la cantidad de tráfico que tiene el Rin, no sólo de barcos de recreo sino de transporte de contenedores, minerales, productos agrícolas, maquinaria, madera... El río constituye una importantísima vía de comunicación.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0knPCGGLr6bvz3B_A7v0YSnUrbY0Wq2524uOCc3ER2CjUeiXrxNfdpCFVKBNTV8Gn8ZBf_HxrDHnWHVesXpDdOIkntfBUb73HxqlidCXOJr-AnlGlV7lB8zR98Kk6BLrwqsvE437oBAN3CNZuI3Bp2c_N9pX3WD6UuAiN0-WlIvXQ7D5LtjAVQ2Tv/s2016/IMG_4505.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0knPCGGLr6bvz3B_A7v0YSnUrbY0Wq2524uOCc3ER2CjUeiXrxNfdpCFVKBNTV8Gn8ZBf_HxrDHnWHVesXpDdOIkntfBUb73HxqlidCXOJr-AnlGlV7lB8zR98Kk6BLrwqsvE437oBAN3CNZuI3Bp2c_N9pX3WD6UuAiN0-WlIvXQ7D5LtjAVQ2Tv/w640-h360/IMG_4505.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">¿Contras? Pues, lógicamente, dispones de menos libertad que
si viajas por tu cuenta. Y por otra parte, no llegas a profundizar demasiado en las ciudades
que visitas, realmente sólo ves pinceladas de cada lugar. Eso sí, hay zonas del
<b>Rin-Mosela</b> que sólo se aprecian bien desde el barco, y ciertos recorridos resultan mucho más largos y complicados si se tienen que hacer por carretera.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Otra cosa que a nosotros no nos va nada es todo el tema de
la “animación” de los cruceros. Valoro y respeto muchísimo el trabajo de los
animadores, pero, personalmente, no me gustan ese tipo de actividades. Pero,
educadamente, comentamos que no teníamos interés en participar, y no hubo problema
alguno.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">Hay gente, sin embargo, que disfruta muchísimo con esas actividades. Nosotros preferíamos quedarnos leyendo un libro o tomando algo en el bar de la cubierta trasera, sin tanto jaleo.</p><p class="MsoNormal">Como comento, sólo podré dar alguna pequeña pincelada de
cada ciudad, y compartir algunas fotos. Pero es un viaje que recomiendo mucho,
muy agradable, tranquilo e interesante.<o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">El crucero partía de<b> Mainz (Maguncia),</b> ciudad famosa, entre otras cosas, por ser la patria de Gutenberg, el inventor de la imprenta.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGPVU6O3FHkGtMbZNTpXru70q4Eijt0cJNVtGUOBPJ5Zjtg1eDZ8tKgGtA0nKdSZwlKXQUaFRsWasAenZN4XZvPZKw641eiPpHZqR6QE70CGC4Fmkor_YLGcrQ_n7TiCZ7eV0jEYZV9lRQfn-vczrrFYM3411C5Fx_uDTm-A0RyC05qbY143LY0xQa/s4032/IMG_4275.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGPVU6O3FHkGtMbZNTpXru70q4Eijt0cJNVtGUOBPJ5Zjtg1eDZ8tKgGtA0nKdSZwlKXQUaFRsWasAenZN4XZvPZKw641eiPpHZqR6QE70CGC4Fmkor_YLGcrQ_n7TiCZ7eV0jEYZV9lRQfn-vczrrFYM3411C5Fx_uDTm-A0RyC05qbY143LY0xQa/w640-h360/IMG_4275.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Poco puedo contaros
de esta ciudad, puesto que sólo hicimos una rápida visita y comimos en un bar
de la plaza (un “schnitzel”, filete empanado muy finito, que estaba muy rico, y que puede ser de ternera o cerdo). Las casas que veis, aunque presentan una bonita fachada, son, en realidad, un "trampantojo", puesto que se trata de una reconstrucción que oculta edificios modernos.</p><p class="MsoNormal">Por desgracia, estaban cerrados los museos, y en la catedral había una boda y
no se permitía la entrada, por lo que sólo pudimos verla por fuera. El exterior
es bastante austero, no sé cómo será el interior.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvj94wMxVDx9jtUdWDMBc6WSIRaFGWYBRo_fDXuAPmApS-SvLhRsFywOokGVtMm9QLNDGI2tazc_zji5BlgU2_Fxjd8IAh8Tsqtjz0M9w8eWWm3Fg59yq8EVWoLOogtkYAMPWyq_F04aZyo2Zw1CsRVUBw19UBA41NmzVE74rZp3ljqfMpvkqZJWvp/s4032/IMG_4273.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvj94wMxVDx9jtUdWDMBc6WSIRaFGWYBRo_fDXuAPmApS-SvLhRsFywOokGVtMm9QLNDGI2tazc_zji5BlgU2_Fxjd8IAh8Tsqtjz0M9w8eWWm3Fg59yq8EVWoLOogtkYAMPWyq_F04aZyo2Zw1CsRVUBw19UBA41NmzVE74rZp3ljqfMpvkqZJWvp/w640-h360/IMG_4273.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Comenzó la navegación, y nos dirigimos hacia Colonia, ciudad
en la que amanecimos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjydwuh6ybW3Y1Mg5M8GqmQYO3ekluCPOF6tVGezSSsQu_8vzX35XZ8QjAisVsISwJiFaMAGDg81BeKt1bQXzHmo035WbYNlpLVjDO2U7h3PiIi1YBqj0rRTjvqDaz3SYryNIeXk823PJGOo1uLNr-xgQh5Oy3NoeSWNkiPN8-KgN2dF_WUmLcTWv1N/s4032/IMG_0651.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjydwuh6ybW3Y1Mg5M8GqmQYO3ekluCPOF6tVGezSSsQu_8vzX35XZ8QjAisVsISwJiFaMAGDg81BeKt1bQXzHmo035WbYNlpLVjDO2U7h3PiIi1YBqj0rRTjvqDaz3SYryNIeXk823PJGOo1uLNr-xgQh5Oy3NoeSWNkiPN8-KgN2dF_WUmLcTWv1N/w640-h360/IMG_0651.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Colonia fue casi totalmente destruida en la II Guerra
Mundial, salvo su catedral (aunque sufrió daños) y poco más. No bombardeaban
las catedrales porque sus torres servían de punto de referencia a la aviación
para orientarse a la hora de bombardear las ciudades (justo en un lateral de la
catedral hay una tienda de fotografía antigua en la que se pueden ver fotos de la
tremenda destrucción).</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal">En realidad, casi todas las ciudades grandes de Alemania
salvo Heidelberg quedaron muy dañadas tras la guerra. Pero, en general, han
sido muy bien reconstruidas, y Colonia es hoy una ciudad con mucha vitalidad.<o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXb-jJv9pLa0x82fEaZ9t5rkK21cNNJU1GWPbfPilJvYol6rHzufZi62Is9eAgi75t5rN-4Oz3AnzgvGn-I1H_ssZTCFVfUdopAeVRwiYo4vv-hBeHlOVXrIuR1E5CuZDZ2oSAXNNeDejj98uKLCmxgBb_607s86f7oYn9srqOeTCXl1iyKiLMSKV8/s4032/IMG_4291.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXb-jJv9pLa0x82fEaZ9t5rkK21cNNJU1GWPbfPilJvYol6rHzufZi62Is9eAgi75t5rN-4Oz3AnzgvGn-I1H_ssZTCFVfUdopAeVRwiYo4vv-hBeHlOVXrIuR1E5CuZDZ2oSAXNNeDejj98uKLCmxgBb_607s86f7oYn9srqOeTCXl1iyKiLMSKV8/w640-h360/IMG_4291.jpg" width="640" /></a></div><p class="MsoNormal">La catedral es impresionante, un espectacular edificio
gótico con dos altas torres. Como he comentado, aunque se mantuvo en pie, sufrió algunos desperfectos durante la II Guerra Mundial, y necesitó ser reconstruida en algunos puntos. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh806c5q1nnVSikdyRLKuX8rxCaz702wTvtQrHQ1LeZEKwwwYZrNYDL4qy1t3Y4xxhxxpEj75CruUfxkPs7GSv4TtNyt5VSz6_8pJdUKfIZ7OnzJxnkG1fmHkX75v0wvlEJuwEw1whon9YIvY8P6fRzEwEg5tNwb13oHGXqcY__FnINixOsZU-zTHdP/s2048/20220926_105023_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1214" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh806c5q1nnVSikdyRLKuX8rxCaz702wTvtQrHQ1LeZEKwwwYZrNYDL4qy1t3Y4xxhxxpEj75CruUfxkPs7GSv4TtNyt5VSz6_8pJdUKfIZ7OnzJxnkG1fmHkX75v0wvlEJuwEw1whon9YIvY8P6fRzEwEg5tNwb13oHGXqcY__FnINixOsZU-zTHdP/w380-h640/20220926_105023_Original.jpg" width="380" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Las vidrieras sí fueron destruidas casi en su totalidad por la
onda expansiva de las explosiones, algunas se han reemplazado respetando un
estilo más clásico y en otras se ha optado por diseños modernos.</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMnfpnqg8jE4pVPpT5IpqfF_RZWRDKDS5YeuPos39WwnYnkNxguNkw_94oZZ23LZmGub2xTysVLUeBDB4iXqz67rKj1RXGzaIPPYbIXUyA6H20VU_bbcr69ZwCAgjAMZd36kbbJRznoJ8h184AFeFmC56-uynFN8L0MN0zxZ9-zDtBpWA7ShZ-EvDS/s2048/IMG_0664.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMnfpnqg8jE4pVPpT5IpqfF_RZWRDKDS5YeuPos39WwnYnkNxguNkw_94oZZ23LZmGub2xTysVLUeBDB4iXqz67rKj1RXGzaIPPYbIXUyA6H20VU_bbcr69ZwCAgjAMZd36kbbJRznoJ8h184AFeFmC56-uynFN8L0MN0zxZ9-zDtBpWA7ShZ-EvDS/w360-h640/IMG_0664.jpg" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Este arcón de oro contiene, supuestamente, las reliquias de
los Reyes Magos. En toda esta zona hay una enorme devoción por ellos, cosa que
desconocía; y, de hecho, junto al arca siempre hay muchas velas encendidas por los devotos que van a hacerles alguna petición.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF01IAMnWw9bMqZ_WBHrtOghHeWPIYto7f-X56QNVsZ0v4fLvKESDM_urKedOb8y6sYCCrDd9-aEJ1lqJKxyEAoOILrf9h9PD42R9C9GLowOe1u8FmFKSU8ny7RByJ-wEfeT-7Md0pelamn0NNZqx3x-sZdMTOELZspoKDbTUP61U0Nvx3PTQtwWCY/s2048/IMG_0667.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF01IAMnWw9bMqZ_WBHrtOghHeWPIYto7f-X56QNVsZ0v4fLvKESDM_urKedOb8y6sYCCrDd9-aEJ1lqJKxyEAoOILrf9h9PD42R9C9GLowOe1u8FmFKSU8ny7RByJ-wEfeT-7Md0pelamn0NNZqx3x-sZdMTOELZspoKDbTUP61U0Nvx3PTQtwWCY/w640-h360/IMG_0667.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y ésta es la Virgen de las Joyas. Mucha gente se casa en su pequeño altar, y es tradicional “regalarle” alguna pieza de joyería. Como veis, va bien cargadita de joyas, y se le cambian con frecuencia.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8XRmzqJc2ay5nycxwG3CrAeYvw0aZxAlk8pXPTeqe5QE9RHBbbfobN27DVmUBoCil4E_voCo8KwChNFnEpX-8Qnh5f0qfM5bvOJlmRm1cnKu8jGLKXOH4UHMXouZRq1g51VmBKr75KMKX1GD4_CI0h_rUabcpipK1VGLptBKbXPlsIAt6mrcjEOcm/s4032/IMG_4308.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8XRmzqJc2ay5nycxwG3CrAeYvw0aZxAlk8pXPTeqe5QE9RHBbbfobN27DVmUBoCil4E_voCo8KwChNFnEpX-8Qnh5f0qfM5bvOJlmRm1cnKu8jGLKXOH4UHMXouZRq1g51VmBKr75KMKX1GD4_CI0h_rUabcpipK1VGLptBKbXPlsIAt6mrcjEOcm/w640-h360/IMG_4308.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Recomiendo la tienda de recuerdos de la catedral, tiene
muchas cosas con diseños originales, no son los típicos “souvenirs”.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE6ssHHa0WHCEqWWXvsZIHBFBBJOnpxFiZUBj51SAhFAtURxF9zVYJDf5uZHQEShpZzHCWb6EQUlTaU-KJWDzzHk0Lb0D2P4hK9AQ0gwdCjAYQFukQ4CG7uXCj5lUm68QU-MFm6JaJUdc4nS5hVeMVP2sOhZX5mmgSArtiCd0AVrcyKtfNtRcZNnlz/s2048/IMG_0671.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1152" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE6ssHHa0WHCEqWWXvsZIHBFBBJOnpxFiZUBj51SAhFAtURxF9zVYJDf5uZHQEShpZzHCWb6EQUlTaU-KJWDzzHk0Lb0D2P4hK9AQ0gwdCjAYQFukQ4CG7uXCj5lUm68QU-MFm6JaJUdc4nS5hVeMVP2sOhZX5mmgSArtiCd0AVrcyKtfNtRcZNnlz/w360-h640/IMG_0671.jpg" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Es una ciudad agradable para pasear, con muy buen comercio (yo no llegué a entrar, pero algunos de los compañeros de viaje y los guías recomendaron el "outlet" de Zalando). Tuvimos no demasiada suerte con el tiempo, porque, a pesar del espectacular amanecer, después el día se cerró, empezó a llover bastante, e hizo frío.</p><p class="MsoNormal">El siguiente día, nuestro barco amaneció en <b>Bonn.</b> A priori,
no es una ciudad que tenga mucho que ver, pero sí tiene cierto encanto, y
merece la pena darse un paseo por sus calles.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz6PMutLc1AeTRBH-zwUzCJ3LulCGGgSsrzVl3sXS2B2BZb3hXDSUgK_VpHLmzOfo5g4tkfHFwbdARnO9DB9BYIecebkcFM-RHY75lxmPwX8KOu4ugg3VMImEyunIj0-duHFohWulPub24RFGBKJZ2czwMMT0ZrejLGYvvzRX_YTV8WL0ZqbLSOnaY/s4032/IMG_4314.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz6PMutLc1AeTRBH-zwUzCJ3LulCGGgSsrzVl3sXS2B2BZb3hXDSUgK_VpHLmzOfo5g4tkfHFwbdARnO9DB9BYIecebkcFM-RHY75lxmPwX8KOu4ugg3VMImEyunIj0-duHFohWulPub24RFGBKJZ2czwMMT0ZrejLGYvvzRX_YTV8WL0ZqbLSOnaY/w640-h360/IMG_4314.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Los amantes de la música no pueden perderse la casa de
Beethoven, con su tienda de recuerdos. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXWYg32l1hC2Gmu4_Q8_Brq4oR4DFMd5wkxvQeHkemsjFrhulRzZMSvo5Lc2TGCFWageydrz0mov_aYoUS9sekUSdcGEuoL39-xd6GEsy6lxNmEfZsOXYq38UKWpLVR66a-Ff89SRw_BFqCPeLNEjQ-PNkuytRoDg1mIAqwiozW14-C3uC1oCKWgE_/s2048/IMG_4898.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1319" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXWYg32l1hC2Gmu4_Q8_Brq4oR4DFMd5wkxvQeHkemsjFrhulRzZMSvo5Lc2TGCFWageydrz0mov_aYoUS9sekUSdcGEuoL39-xd6GEsy6lxNmEfZsOXYq38UKWpLVR66a-Ff89SRw_BFqCPeLNEjQ-PNkuytRoDg1mIAqwiozW14-C3uC1oCKWgE_/w412-h640/IMG_4898.JPG" width="412" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Bueno, a Beethoven uno se lo encuentra por todas partes en esta ciudad: no hay tienda sin su busto, dibujo, figurita o cuadro de Beethoven, hay "graffiti" con la cabeza de Beethoven, dulces con la imagen de Beethoven... El músico, y los ositos "Haribo", son omnipresentes en Bonn.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxIVL91qXMQKAWzeBDWbrQkkzzpf_yggvIv6U_Qe6_ij-tLtcv_kvIo13yh04ro1q-uuyUSi8hLGtjymk-jl_e77oadm7FnYefAcEL3TuDP4eF67IwsMHtrj3XQdFqKqHw2aU-1lDE9IJ7-GYIio2v0b4u--Gn3OHcN0CI228FxxyZXDlvAFva2m1b/s2048/IMG_4900.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxIVL91qXMQKAWzeBDWbrQkkzzpf_yggvIv6U_Qe6_ij-tLtcv_kvIo13yh04ro1q-uuyUSi8hLGtjymk-jl_e77oadm7FnYefAcEL3TuDP4eF67IwsMHtrj3XQdFqKqHw2aU-1lDE9IJ7-GYIio2v0b4u--Gn3OHcN0CI228FxxyZXDlvAFva2m1b/w640-h360/IMG_4900.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Nos gustó mucho también el edificio de la Universidad de Bonn, y su entorno de parques y edificios.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1kvpyvJmyxdAEjjjefisVKOPO1c5L2SeyWJvLmCxaehv0EMesx596a_ikCHggNIQ2nByyUoT3TYdBWRKFSm7nI6r6UTa5UDCAygDhet0IPdDdnnTDC3glyNbVPsS3HQL0sSOaYzRm1a7_BKhdyGhv5uiPunF7gl-xZjRzfPbWkWvi4aJcGNQ9n4tW/s3924/IMG_4321.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2207" data-original-width="3924" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1kvpyvJmyxdAEjjjefisVKOPO1c5L2SeyWJvLmCxaehv0EMesx596a_ikCHggNIQ2nByyUoT3TYdBWRKFSm7nI6r6UTa5UDCAygDhet0IPdDdnnTDC3glyNbVPsS3HQL0sSOaYzRm1a7_BKhdyGhv5uiPunF7gl-xZjRzfPbWkWvi4aJcGNQ9n4tW/w640-h360/IMG_4321.jpg" width="640" /></a></div><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal">Por la tarde, después de unas horas de navegación, llegamos
a<b> Linz am Rhein </b>(no confundir con Linz de Austria). </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKcvIkyGas8snt6gej9No_OHg9EbkJuQcNOSsF_l45GJ0NfFogZnSphwip0yPk3CDdcEBLnxkRZ_MivfQ_XjIFYmwO_nT5HNLqa_UO1ZaZ5chYboxJ-rUo5_vZVH9BdtZ3a6btzriAq7GK8s-jVeDVaLOGX_wSyUoVlZkYyb3gWhs8Los5zTBCKKu6/s2016/IMG_4375.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKcvIkyGas8snt6gej9No_OHg9EbkJuQcNOSsF_l45GJ0NfFogZnSphwip0yPk3CDdcEBLnxkRZ_MivfQ_XjIFYmwO_nT5HNLqa_UO1ZaZ5chYboxJ-rUo5_vZVH9BdtZ3a6btzriAq7GK8s-jVeDVaLOGX_wSyUoVlZkYyb3gWhs8Los5zTBCKKu6/w640-h360/IMG_4375.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Es un pueblo encantador,
típico alemán, con sus casas de colores con vigas exteriores de madera y llenas de flores y plantas. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaWXwMAixlzsMqNXDxU7kfq8w2FWjAv8XkzIjur-DAj6UM1aqJIA0652EsemyqvBQkJcQ-_mUvO15tCawDEeaD-W1aqO2wP7m9QA11ywiwDthe5h6wtgFYbUd-OROXbSs5YTZssbX9bzOF_w3JmMmcYcmpCFkMputlzW-KYVaLb7EDL1NDYgd-HL70/s2016/IMG_4349.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaWXwMAixlzsMqNXDxU7kfq8w2FWjAv8XkzIjur-DAj6UM1aqJIA0652EsemyqvBQkJcQ-_mUvO15tCawDEeaD-W1aqO2wP7m9QA11ywiwDthe5h6wtgFYbUd-OROXbSs5YTZssbX9bzOF_w3JmMmcYcmpCFkMputlzW-KYVaLb7EDL1NDYgd-HL70/w640-h360/IMG_4349.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Por esta puerta se entra al pueblo...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4SIHlurtfKdiu5G4zHSHtnfq_6mR2hRnTAxAxSEyOptGIpStu9CJLQu1srgazAwRgy0ZeFv2ieAk7nuvO-eDyVurfBIYyA1CeC7GmdgTC2vsfVHhmypTW4M1PGxUgJx5FIiPWVVHcoe-8l91jWLZhDVC8_z_FvopGgH7jMCZXOX7US5iFt6cHa-2t/s2016/IMG_4345.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4SIHlurtfKdiu5G4zHSHtnfq_6mR2hRnTAxAxSEyOptGIpStu9CJLQu1srgazAwRgy0ZeFv2ieAk7nuvO-eDyVurfBIYyA1CeC7GmdgTC2vsfVHhmypTW4M1PGxUgJx5FIiPWVVHcoe-8l91jWLZhDVC8_z_FvopGgH7jMCZXOX7US5iFt6cHa-2t/w640-h360/IMG_4345.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Si os fijáis con detenimiento, veréis que en los muros hay una
serie de placas en las que se lee la palabra “HOCHWASSER” (“agua alta” o “crecida”)
y distintas fechas. Marcan el punto al que llegó el agua en diversas crecidas
del Rin. Aquí las podéis ver con más detalle:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcr4I_gqDjGvv53u2PC80PdPXYQwUuT56DPsqejETJcA7T9gmQuFyK3H71cHKbUwXpywLpRtCsaOsx6Lh58XfX_omtzYKzm8lWUxZajLNKfCX8mMad_ulaq2VHfm8hobPAE20duNeZKr5Xbx0wDuD2PXMeBO1Gya0uz2-_LvpRC_EBrVEV8meAQvzu/s2016/IMG_4346.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcr4I_gqDjGvv53u2PC80PdPXYQwUuT56DPsqejETJcA7T9gmQuFyK3H71cHKbUwXpywLpRtCsaOsx6Lh58XfX_omtzYKzm8lWUxZajLNKfCX8mMad_ulaq2VHfm8hobPAE20duNeZKr5Xbx0wDuD2PXMeBO1Gya0uz2-_LvpRC_EBrVEV8meAQvzu/w640-h360/IMG_4346.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">El pueblo es pequeño, pero, como todas sus calles son muy atractivas, uno pierde la noción del tiempo mientras pasea por ellas. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjty6EP1SmaBK3dUWoxdfDWc3WkVvTgPkVnJKqMGSfWS-BN8EOCZw0j51Udqx6P2IM-FWNobR9B5cq_lrlbiuLAXcIht1MGhTZlK8fp2-bnEaEzSVl4X2Zf0EzdRu5c3cvn6DxcYTmwQGjNpAwjzvGIaA9W7ncYzQjxg6UVWP0fiaSzbBPHNHkg7hNM/s2016/IMG_4359.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjty6EP1SmaBK3dUWoxdfDWc3WkVvTgPkVnJKqMGSfWS-BN8EOCZw0j51Udqx6P2IM-FWNobR9B5cq_lrlbiuLAXcIht1MGhTZlK8fp2-bnEaEzSVl4X2Zf0EzdRu5c3cvn6DxcYTmwQGjNpAwjzvGIaA9W7ncYzQjxg6UVWP0fiaSzbBPHNHkg7hNM/w640-h360/IMG_4359.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Me sorprendió la cantidad de peluquerías que había, desconozco la razón. También encontramos muchas tiendas de artesanía y de dulces, pero hay que tener en cuenta que cierran temprano: en torno a las 6 de la tarde ya la mayoría han cerrado sus puertas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQqDhW8bHSmvIFb96rnedpFW-uRDXXq61vv0D2DHpjqAd6ylNHU-3CLdcLSC7cdol3r6rtN8hQyNN833JHWuBMfakEaBNkR4b6Hn0257fSa1SGh_tj4gBD-m0Eonjt5lX1A_IFfryRSHRJfBjHzspwK1gvpx3N9-z8ecK47jy_gve7dCEi2U5YJaW/s1600/8d8ec9ec-dbfb-42c6-9579-7aab36f0777c.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcQqDhW8bHSmvIFb96rnedpFW-uRDXXq61vv0D2DHpjqAd6ylNHU-3CLdcLSC7cdol3r6rtN8hQyNN833JHWuBMfakEaBNkR4b6Hn0257fSa1SGh_tj4gBD-m0Eonjt5lX1A_IFfryRSHRJfBjHzspwK1gvpx3N9-z8ecK47jy_gve7dCEi2U5YJaW/w360-h640/8d8ec9ec-dbfb-42c6-9579-7aab36f0777c.JPG" width="360" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Aquí tenéis el cartel anunciador de una pastelería tradicional.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh32imXyV6qfO41so9lZQjdZrGIPXFSIVSLXfr4edmi7AVgjPs8y4RQow58pF5PG0_N3jtENs57TQuTQnw6pMak5EskoaUMH2BdWn7wRMelQyG-3gjtH_ysqnhdEeRWGuWNdTd9dGvCuMBfe_TFn2uJim78TTX483UxxUmdQVZkVC5pm39ApzqY9LpS/s2395/IMG_4363.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1347" data-original-width="2395" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh32imXyV6qfO41so9lZQjdZrGIPXFSIVSLXfr4edmi7AVgjPs8y4RQow58pF5PG0_N3jtENs57TQuTQnw6pMak5EskoaUMH2BdWn7wRMelQyG-3gjtH_ysqnhdEeRWGuWNdTd9dGvCuMBfe_TFn2uJim78TTX483UxxUmdQVZkVC5pm39ApzqY9LpS/w640-h360/IMG_4363.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Éste es el cementerio del pueblo. Los cementerios, en estas poblaciones pequeñas, suelen estar en la parte externa de las iglesias, y, contrariamente a lo que ocurre en otros países, aquí son lugares muy poco tétricos, y se pasea por ellos como si se tratara de un parque.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrBVYZRinQoOuIVwnLObU9CUZEJIvYnnbdNw4YogOpANUBa3npy_lRZ9DJsMSP739zMtAn2XagJkb0D1sxJPpb2PlQL8UfHs5xs_v-zjfKIGGL7vFi0YyNL6iFj98-lF6dEXrO--fPImPq6I1MQ6XBoHndA35oo2gSiQnx9bPLd8l6BIrTHp0LMpb/s1280/IMG_4903.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="722" data-original-width="1280" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrBVYZRinQoOuIVwnLObU9CUZEJIvYnnbdNw4YogOpANUBa3npy_lRZ9DJsMSP739zMtAn2XagJkb0D1sxJPpb2PlQL8UfHs5xs_v-zjfKIGGL7vFi0YyNL6iFj98-lF6dEXrO--fPImPq6I1MQ6XBoHndA35oo2gSiQnx9bPLd8l6BIrTHp0LMpb/w640-h362/IMG_4903.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Y aquí vemos la parte más moderna del pueblo, que está al otro lado del río, y a la que se cruza por un pequeño "ferry". </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVUO5XjyVvrTJSbKokDNSaWLJod3C_Zf2lMdoDuGUYpSptdHj6kKq4S0S1JG9irwKGihPWVdmzvVKzKljjrMbeTQffStrVMWYAadErxvHh1U9FEKGTmCyfeaCc0LPw9vMe4R_vpJV5nYXcEpBHRNVwK73gD4pJUEaScniS28WAfWK7Vx34gEByQT-P/s2048/20220927_185716_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVUO5XjyVvrTJSbKokDNSaWLJod3C_Zf2lMdoDuGUYpSptdHj6kKq4S0S1JG9irwKGihPWVdmzvVKzKljjrMbeTQffStrVMWYAadErxvHh1U9FEKGTmCyfeaCc0LPw9vMe4R_vpJV5nYXcEpBHRNVwK73gD4pJUEaScniS28WAfWK7Vx34gEByQT-P/w640-h360/20220927_185716_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p class="MsoNormal">Durante la noche navegamos por el Rin y cambiamos de río; pasamos a uno de sus más importantes afluentes, que es el Mosela. Al navegar, atravesamos varias esclusas, aunque casi no nos dimos cuenta porque las pasamos bien entrada la noche. </p><p class="MsoNormal">Y ya amanecimos en la preciosa población de <b>Cochem</b>, a orillas del Mosela, ya en plena zona vinícola (los vinos del Mosela son altamente recomendables). Su foto encabeza la entrada del blog, pero os voy a compartir unas cuantas más, porque merece la pena hacer un pequeño recorrido por este pueblo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixa78BguG15I6QQMrHF98XFtH832-aHLwkmcPd5Dzt7edEqZdWsURkdsCVoCtCaAatWOyF9Eio-qgl8oNH9nA4BwBqQY7tDstNSPXyiyyE2d22EfZxixq-HRydSG2Z1x05oyUC7sa72QkncU6d-hwawqUab782j4zjrqbGCfCxskOBhsxKbNF802VD/s2048/20220928_090630_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixa78BguG15I6QQMrHF98XFtH832-aHLwkmcPd5Dzt7edEqZdWsURkdsCVoCtCaAatWOyF9Eio-qgl8oNH9nA4BwBqQY7tDstNSPXyiyyE2d22EfZxixq-HRydSG2Z1x05oyUC7sa72QkncU6d-hwawqUab782j4zjrqbGCfCxskOBhsxKbNF802VD/w640-h360/20220928_090630_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Ésta es la torre de la iglesia de San Martín.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXzuQOyx2cVTAvczYmPPxBvBN0n6_IQVclxQlSkt7hBR9a4DuX83ovPb9_xoIMEHNJLhiLV_PmZxrLwtTkbfewbvuHjkJ_CnE6MFOgSfKuhmjlg7E9vXjFerFCqSwGwjNJbE8di68lFr-yq67dnEv4wVNHVNznssr4NRDyddRuWcMMMrbwhD0oZupR/s2016/IMG_4402.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXzuQOyx2cVTAvczYmPPxBvBN0n6_IQVclxQlSkt7hBR9a4DuX83ovPb9_xoIMEHNJLhiLV_PmZxrLwtTkbfewbvuHjkJ_CnE6MFOgSfKuhmjlg7E9vXjFerFCqSwGwjNJbE8di68lFr-yq67dnEv4wVNHVNznssr4NRDyddRuWcMMMrbwhD0oZupR/w640-h360/IMG_4402.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Cochem fue una de las mejores etapas del viaje, puesto que, aunque es un pueblo no demasiado grande, ni cuente con grandiosos monumentos, su emplazamiento, su castillo, sus callejuelas de coloridas casas con entramado de vigas de madera y su aire de haberse detenido en el tiempo lo hacen uno de los más bonitos de todo el recorrido por los dos ríos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-IrYIMpdZoXHXkx62dn-fse4LDInQQCYn2X-FCJ1e2NAU4GZtG2lhiVXmDgICnhjrV5WFjZTWfk_sHT6zdkpF5BXo2YAmwvOUUvTJT-mHZxdRixR-Kb0ikfwc9qyPYFTKUJl9c4XcZLzQIYwZQveMLJPEXYms0JL0hPwcPzGq31sZUjb22CSXMRRd/s2016/IMG_4408.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-IrYIMpdZoXHXkx62dn-fse4LDInQQCYn2X-FCJ1e2NAU4GZtG2lhiVXmDgICnhjrV5WFjZTWfk_sHT6zdkpF5BXo2YAmwvOUUvTJT-mHZxdRixR-Kb0ikfwc9qyPYFTKUJl9c4XcZLzQIYwZQveMLJPEXYms0JL0hPwcPzGq31sZUjb22CSXMRRd/w640-h360/IMG_4408.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">En las faldas de la colina en la que se encuentra el castillo podéis apreciar los viñedos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFz2vXbq3PFOsD_A3Ml7uY_0EBXFgE7hgBHiSJRhbC8FA7NbzvGLOfmoRdv-OhucTmfnTzt331Korp1E9qEsO2sLF-JaTogbKXjyl5y3XBqvTD_S3wyFqNM6TWPvWQ4M5_mrhIN6K-EE0cm1izTUzXjbeOMz09_p4xWbAOp_0psb0yGJCTrogNDaTi/s2016/IMG_4398.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1134" data-original-width="2016" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFz2vXbq3PFOsD_A3Ml7uY_0EBXFgE7hgBHiSJRhbC8FA7NbzvGLOfmoRdv-OhucTmfnTzt331Korp1E9qEsO2sLF-JaTogbKXjyl5y3XBqvTD_S3wyFqNM6TWPvWQ4M5_mrhIN6K-EE0cm1izTUzXjbeOMz09_p4xWbAOp_0psb0yGJCTrogNDaTi/w640-h360/IMG_4398.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Aparte del castillo, al que se sube por una empinada cuesta y que puede visitarse por dentro, aunque siempre con visita guiada, con guías sólo en inglés y en alemán, lo mejor para disfrutar Cochem es callejear, pasear sin rumbo fijo por sus callejuelas, aunque también encontramos muchas cafeterías y pastelerías donde reponer fuerzas. Y es también muy recomendable recorrer el paseo situado en la orilla del Mosela, el "Moselpromenade", en el que también hay bares y tiendas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYDN__x_OrMPmC311GovFcVinoZtcZqtX-ClObHZun8H6CNGhgoxVNP9c8TToA6TbuHVzVqisKhLbBi_WqjAf-sNCCPVd9ykqtxWTMsfbQPK7tyOYFXUSPSD1dcpFl-JFWiFvtxPhjF5aSAzXDq-eNy7iinj_vYC6MFGb16wyuMmFyGvaWVTOPlL6I/s1965/IMG_4410.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1105" data-original-width="1965" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYDN__x_OrMPmC311GovFcVinoZtcZqtX-ClObHZun8H6CNGhgoxVNP9c8TToA6TbuHVzVqisKhLbBi_WqjAf-sNCCPVd9ykqtxWTMsfbQPK7tyOYFXUSPSD1dcpFl-JFWiFvtxPhjF5aSAzXDq-eNy7iinj_vYC6MFGb16wyuMmFyGvaWVTOPlL6I/w640-h360/IMG_4410.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Ésta es la Marktplatz o Plaza del Mercado, donde se encuentran el ayuntamiento y muchos bares y tiendecitas de recuerdos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfL8-TrNRNLCJdevt8vta7ZtRe4EPfF4nDz1Z3SJxV5EGOARqSXN3D85fZS6sCterSKosXdHV5mYxE8c9geQxJjuo3evc_c1BT2GPsDmVRFl_WJLkCA9sa4g8TB0p26sHDjyD91iEGZPjKCcADmZWa_6T7_EQwJKXu4kvc8uyFO_h5oPvoL6Dh4px/s4032/IMG_4414.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfL8-TrNRNLCJdevt8vta7ZtRe4EPfF4nDz1Z3SJxV5EGOARqSXN3D85fZS6sCterSKosXdHV5mYxE8c9geQxJjuo3evc_c1BT2GPsDmVRFl_WJLkCA9sa4g8TB0p26sHDjyD91iEGZPjKCcADmZWa_6T7_EQwJKXu4kvc8uyFO_h5oPvoL6Dh4px/w640-h360/IMG_4414.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div>Otra vista de la plaza.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio9MviP0XqwksRNBBf_KyUqetD6guPreDjG9OWWdn9p0KXPYXHe3cCTvfdc3OUrAcizTIg5AWasgL0t9-XCYJbJwGGIKdA0O4UAcdpua7j8ZyeW-FuJ-Rsz2xZHx_HdPEyh-u9cy-hyIxNtrLHvlkZaSzoViIAhh9z04_9zjRgO1gPv_4pijNRKBbt/s2048/20220928_095417_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio9MviP0XqwksRNBBf_KyUqetD6guPreDjG9OWWdn9p0KXPYXHe3cCTvfdc3OUrAcizTIg5AWasgL0t9-XCYJbJwGGIKdA0O4UAcdpua7j8ZyeW-FuJ-Rsz2xZHx_HdPEyh-u9cy-hyIxNtrLHvlkZaSzoViIAhh9z04_9zjRgO1gPv_4pijNRKBbt/w640-h360/20220928_095417_Original.jpg" width="640" /></a></div><div><br /><div>Y éste es el ayuntamiento, situado en la misma plaza.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qpCM8TRgkNr1JWXEDbanHKUnZy5GTqAzvP8O9PLVx94eZq4A-JNVl0XJz5rO9dzSO5qBre5ZFjJmVwN5cj-7hxoQy6tqGl9Z8HVKvURNTyJ48ulLibkajKIzfjq2KCxPCuDH-QPOaU4lEXp-JzJckWm--Bl7PbReRo562LtpoT_M4lNwILbpX5pl/s2048/20220928_103315_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1153" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6qpCM8TRgkNr1JWXEDbanHKUnZy5GTqAzvP8O9PLVx94eZq4A-JNVl0XJz5rO9dzSO5qBre5ZFjJmVwN5cj-7hxoQy6tqGl9Z8HVKvURNTyJ48ulLibkajKIzfjq2KCxPCuDH-QPOaU4lEXp-JzJckWm--Bl7PbReRo562LtpoT_M4lNwILbpX5pl/w360-h640/20220928_103315_Original.jpg" width="360" /></a></div><br /><div><br /><p class="MsoNormal">Es conveniente ir temprano, o quizá a última hora de la tarde, porque según va avanzando el día, se llena de turistas.</p><p class="MsoNormal">También se puede aprovechar para visitar alguna bodega y probar los vinos del Mosela que, como digo, merecen muchísimo la pena.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-x1FfqIgfDVeoefgG9HjKp_Mfg3GdqSl9D8FkoWHq_NvgMEUA1GRiqkYWLZQBvq9zwFI-csLKgqfLnvmzBgrGfENoGZPwhGdtLy5ICbPOPLUWLSinTNi51oXlGIfg_9wrDaO5zJE0Ql5W8SCT578BBYyWAD2y9me7jOkaywnGbppcvnnISZO8vnL/s2048/20220928_111200_Original.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1153" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-x1FfqIgfDVeoefgG9HjKp_Mfg3GdqSl9D8FkoWHq_NvgMEUA1GRiqkYWLZQBvq9zwFI-csLKgqfLnvmzBgrGfENoGZPwhGdtLy5ICbPOPLUWLSinTNi51oXlGIfg_9wrDaO5zJE0Ql5W8SCT578BBYyWAD2y9me7jOkaywnGbppcvnnISZO8vnL/w640-h360/20220928_111200_Original.jpg" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">A orillas del Mosela, con un buen vino, os dejo de momento. Continuará...</p><p class="MsoNormal">Espero que os haya gustado.</p><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal"><br /></p><div><p class="MsoNormal"><br /></p><p>
</p><p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div></div></div>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-11907035623968928112022-09-18T19:33:00.003+02:002023-08-11T15:41:10.369+02:00Pollo en salsa de tomate y champiñones (Crockpot)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDZ2SkYlWynJ6B-6W8q8M-3p7Dc2jMEzEfIHgIsLNEFD3FyM4opAOk1Sph6IXakbyislzPgonSvgX9xU_ZNwncLUXUH3paaIcp5Oqwgxl-IrpxPdRXqCzNbV_K0lw1Ovz_50NqPJLdF7mOxaEUQtEmF3VgnxtlGOulPLXFUIoyKzgVYR7wrGaGQaO/s4032/IMG_4216.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYDZ2SkYlWynJ6B-6W8q8M-3p7Dc2jMEzEfIHgIsLNEFD3FyM4opAOk1Sph6IXakbyislzPgonSvgX9xU_ZNwncLUXUH3paaIcp5Oqwgxl-IrpxPdRXqCzNbV_K0lw1Ovz_50NqPJLdF7mOxaEUQtEmF3VgnxtlGOulPLXFUIoyKzgVYR7wrGaGQaO/w640-h360/IMG_4216.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Aunque con bajo rendimiento, como últimamente es habitual en mí, ya me voy reincorporando. No me he ido de vacaciones (de hecho, me voy dentro de poco), pero los veranos son muy complicados en casa y en el trabajo, y además el ritmo de los blogs es mínimo, así que he preferido esperar unos días.</p><p>Y aquí me tenéis de nuevo, con <b><u><a href="http://morguixindices.blogspot.com/2011/03/pollo.html" target="_blank">pollo</a></u></b> y con la <b><u><a href="http://www.morguix.com/search/label/crockpot" target="_blank">Crockpot</a></u></b>, dos cosas "raras en mí", jajajaja. Pero es que, como ya os he comentado alguna vez, las carnes quedan deliciosas en esta olla, y cocinar con ella me resulta comodísimo. Cuando me la regalaron, temía que fuera uno de esos "trastos" que se acumulan en las cocinas sin ningún uso, pero al contrario, la uso muchísimo.</p><p>Sin más, paso a explicaros la receta, que es cómoda y fácil como la mayoría de las mías:</p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>(Para 4 personas)</p><p>800 gramos-1 kg de pollo troceado (yo he usado muslos y contramuslos, y también pechuga, aunque ya sabéis que suele quedar un pelín más seca, pero en esta olla sale buena).</p><p>100 gramos de champiñones laminados.</p><p>1 vasito de vino blanco</p><p>1 tomate grande rallado o triturado.</p><p>1 cebolla grandecita.</p><p>1 diente de ajo.</p><p>Aceite de oliva virgen extra.</p><p>Sal y pimienta.</p><p>Tomillo.</p><p>Una pastilla de caldo de pollo o verduras.</p><p>Unos 200 cl. de caldo o agua.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg9wCInFn-f1OIo8RMCjNEGhLivRbiyJiXIuuGg7tUiARagqe4xIzFwUd6pImhRFSOX1YLisUEu2BnuMQV4cA-GGxI9ACxzYdj8h4AKrKsE_1b9NQgVco7_Qr3sAv7RzyWLfH41_kTRupcZrUJrZGaXqGB0XLIVqTlEiVYd7A2EJHYi16xvBmO9B_S/s4032/IMG_4220.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg9wCInFn-f1OIo8RMCjNEGhLivRbiyJiXIuuGg7tUiARagqe4xIzFwUd6pImhRFSOX1YLisUEu2BnuMQV4cA-GGxI9ACxzYdj8h4AKrKsE_1b9NQgVco7_Qr3sAv7RzyWLfH41_kTRupcZrUJrZGaXqGB0XLIVqTlEiVYd7A2EJHYi16xvBmO9B_S/w640-h360/IMG_4220.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>Trituramos o rallamos el tomate. Si vamos a hacer la preparación previa de la salsa en Thermomix o robot similar, no hace falta este paso previo.</p><p>En una sartén honda, calentamos un chorreón de aceite de oliva, y en él doramos el pollo a fuego fuerte.</p><p>Una vez dorado, lo colocamos en la olla, salpimentamos, y espolvoreamos con el tomillo y con la pastilla de caldo desmenuzada.</p><p>En la misma sartén, con el mismo aceite, rehogamos los champiñones durante unos minutos. Retiramos, y colocamos también en la olla.</p><p>Aprovechamos este aceite, y en él rehogamos a fuego medio la cebolla y el ajo bien picaditos, que no se quemen (es posible que necesitemos más). Si lo hacemos en Thermomix, pesamos y añadimos el aceite hasta tener 30 gramos (si es preciso agregamos un poco más), ponemos en el vaso la cebolla y el ajo troceado, picamos 5 segundos a velocidad 5, y programamos 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.</p><p>Una vez rehogada la cebolla, añadimos el vino blanco, y dejamos reducir el alcohol unos 2 minutos. En Thermomix, programamos 2 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.</p><p>Después agregamos el tomate rallado y cocinamos todo durante unos minutos. En Thermomix, añadimos el tomate troceado al vaso, lo trituramos con la cebolla durante 8 segundos a velocidad 7, y programamos 5 minutos, velocidad 2, temperatura 100º.</p><p>Vertemos la mezcla del tomate sobre el pollo, añadimos el agua (sin que llegue a cubrir el pollo, en estas ollas hay muy poca evaporación, y cocinamos durante 4 horas y media en temperatura Alta.</p><p>Si quedara mucho caldo, se puede retirar un poco y espesar la salsa al gusto calentándola unos minutos con dos cucharaditas de Maizena Espesante Instantáneo.</p><p>Servir caliente.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-74777048315337527192022-06-19T13:36:00.001+02:002022-06-19T13:36:27.897+02:00Salsa boloñesa (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNZ2o8S0-nrzn8p-LNcPVLrnBy1dUQhS2xvy3T3w5qpFWJYUuTCm2lUkyHJUBLaEyDRrhvQVcx78ZdFv22lOFy6Rw--Lh1844p2bazW-IrtiAG0FP4Hf-e5goFqf4VjHCO-hDDtLmyv2Lhh_IpJeg6jnLT9hDBW-ELYpvtDZ_3YGSi_9aS3xSlT7Vr/s2048/PhotoRoom_20220327_183712.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1414" data-original-width="2048" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNZ2o8S0-nrzn8p-LNcPVLrnBy1dUQhS2xvy3T3w5qpFWJYUuTCm2lUkyHJUBLaEyDRrhvQVcx78ZdFv22lOFy6Rw--Lh1844p2bazW-IrtiAG0FP4Hf-e5goFqf4VjHCO-hDDtLmyv2Lhh_IpJeg6jnLT9hDBW-ELYpvtDZ_3YGSi_9aS3xSlT7Vr/w640-h442/PhotoRoom_20220327_183712.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Ya, ya sé que desaparezco más que el Guadiana, pero la verdad es que llevo una temporada ajetreadísima.</p><p>Pero, cuando tengo una oportunidad, me gusta seguir publicando alguna cosilla. En este caso, una receta muy simple y conocida, pero que me apetece compartir con vosotros, por si a alguien le es útil, y para seguir manteniendo vivo el blog, aunque con menor actividad que antes.</p><p>Esta salsa la preparo muchísimo, en Thermomix sale muy rica y es muy fácil de hacer. Además, congela estupendamente, así que me gusta tener siempre algunos "tuppers" de salsa congelada, porque me resulta muy cómodo descongelarlos, calentar, cocer la pasta, y poder preparar rápidamente el primer plato (o el plato único) cuando llego a casa a comer.</p><p>Y no sólo queda rica con pasta. Se puede mezclar también con arroz, o utilizarse para rellenar verduras (berenjenas, calabacines...).</p><p>Así que aquí os dejo la receta. Hay algún ingrediente opcional, como los champiñones, que el día que hice las fotos no añadí. </p><p>Espero que os guste.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNux_Cp9sRjGezHaO6qr6eYYzhuRND-7k4v9F2UVCco-nV96MQ-DZc9z25pdvoQTgR2TtI3z9-c_mhtjFAtzeTlxurYHnPlI_IJCkaXhIlv4lWplZgE167sIGaVhFvqousBVK_ZC0UM6VuId2GYFNSbyCxsk4eaz2inQ053z4PLLwcHiPG9iiI1Je2/s2048/IMG_3008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="2048" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNux_Cp9sRjGezHaO6qr6eYYzhuRND-7k4v9F2UVCco-nV96MQ-DZc9z25pdvoQTgR2TtI3z9-c_mhtjFAtzeTlxurYHnPlI_IJCkaXhIlv4lWplZgE167sIGaVhFvqousBVK_ZC0UM6VuId2GYFNSbyCxsk4eaz2inQ053z4PLLwcHiPG9iiI1Je2/w640-h450/IMG_3008.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><b style="font-size: x-large;"><u>INGREDIENTES:</u></b></p><p>1/2 kilo de carne de ternera picada.</p><p>1 calabacín mediano-grande.</p><p>1 cebolla grande</p><p>2 dientes de ajo</p><p>2 zanahorias medianas</p><p>3-4 pimientos del piquillo o un pimiento verde italiano</p><p>60 gramos de champiñones (opcional)</p><p>500 gramos de tomate natural rallado, o bien de tomate triturado o pelado de lata.</p><p>2 cucharaditas de postre de sal (puede que necesitemos añadir algo más)</p><p>Pimienta, orégano y albahaca (una pizca de cada cosa).</p><p>1 cucharadita de café de azúcar o edulcorante.</p><p>30 gramos de aceite de oliva virgen extra.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>Pelamos el calabacín y las zanahorias y los cortamos en rodajitas. Troceamos la cebolla, y cortamos el ajo en rodajitas, al igual que los pimientos. Troceamos también el champiñón, si lo usamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3SrYSkMDMuC4LTYRKvYhaLNusN853v2yb-rN62u_7OTnx35FBAGbGAZ0G0-IiKnhiZNlcIVgby2bQWL-DnqZRtNNTTN9VCn-QjIcNVcKc1RqHJCrHShFouD6tz_-bqOJNl381kfUz8e3H1uf4HYzUd3b5cYfSa1WLZ-uD_HwDzbHfUSW_9g946pfU/s4032/IMG_2988.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3SrYSkMDMuC4LTYRKvYhaLNusN853v2yb-rN62u_7OTnx35FBAGbGAZ0G0-IiKnhiZNlcIVgby2bQWL-DnqZRtNNTTN9VCn-QjIcNVcKc1RqHJCrHShFouD6tz_-bqOJNl381kfUz8e3H1uf4HYzUd3b5cYfSa1WLZ-uD_HwDzbHfUSW_9g946pfU/w640-h360/IMG_2988.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Ponemos todas las verduras en el vaso de la Thermomix, y las picamos, programando 2 segundos a velocidad 5.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOn_4W6kwOwWlAL79fe8GllOKAh1u1b733PN54vZSIsTjltd4kD_hgL6_IYtxej06GQGptKkVKdcMHeZrb3EtsudDdWxNUFdd_yX5nZZoISr_LS60N2CtoUnN8Z_FvNmKn1Jvrl67tSzz31cor91ym5ozCcciSHz1ziHw0sVw7hBTnb_2V4mRMcm0H/s4032/IMG_2989.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOn_4W6kwOwWlAL79fe8GllOKAh1u1b733PN54vZSIsTjltd4kD_hgL6_IYtxej06GQGptKkVKdcMHeZrb3EtsudDdWxNUFdd_yX5nZZoISr_LS60N2CtoUnN8Z_FvNmKn1Jvrl67tSzz31cor91ym5ozCcciSHz1ziHw0sVw7hBTnb_2V4mRMcm0H/w640-h360/IMG_2989.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Después añadimos el tomate, y trituramos todo en velocidad progresiva 5-7-10 durante 15 segundos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindZ6UbTOuBtk39vEDAdupgpU7wmsgCA8w-xCE_oMkfdNS1nD4MkAmJo0WyLi2UclffPbuUu4HbPh-rZ7Ul4x5m4FRMF7et6h3yCSNJB6WCaGw5dcTx80ps8fizyeKBLvQ_uepukkLsJi4lBx8b2QGwXSH2_pId3OI1e68JnZNBLX_w8x2Ha7tNI32/s4032/IMG_2990.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEindZ6UbTOuBtk39vEDAdupgpU7wmsgCA8w-xCE_oMkfdNS1nD4MkAmJo0WyLi2UclffPbuUu4HbPh-rZ7Ul4x5m4FRMF7et6h3yCSNJB6WCaGw5dcTx80ps8fizyeKBLvQ_uepukkLsJi4lBx8b2QGwXSH2_pId3OI1e68JnZNBLX_w8x2Ha7tNI32/w640-h360/IMG_2990.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Agregamos 1 cucharadita de sal, el orégano y la albahaca, y programamos 7 minutos, velocidad 1, temperatura Varoma (o 110º en Thermomix TM5 o superiores).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKkBbJUXOEyxMcT9EK125gcQiK9m8lK6H8knJIdcgcn4JiG5kFRJngpYPj9rr-_MeqaJnIqUEawq9prC48fms2pgHcv8oJVt-ZrCEpJ6pS0xxWtQVxQxCMUwJIX9kR5p9L_dD-ahGH0LFm59Yz0eEllIDAB38YYOp20zHmWXKxcbPEG6l-NxwQOHe/s4032/IMG_2991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTKkBbJUXOEyxMcT9EK125gcQiK9m8lK6H8knJIdcgcn4JiG5kFRJngpYPj9rr-_MeqaJnIqUEawq9prC48fms2pgHcv8oJVt-ZrCEpJ6pS0xxWtQVxQxCMUwJIX9kR5p9L_dD-ahGH0LFm59Yz0eEllIDAB38YYOp20zHmWXKxcbPEG6l-NxwQOHe/w640-h360/IMG_2991.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Entonces agregamos la otra cucharadita de sal, probamos el punto por si fuera necesario poner un poco más, añadimos la carne, el azúcar o edulcorante,y la pimienta...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji5EfakjboJseJ8hB40Yz99Ld3oB_bnL4StFb8JK6LSjnoaC14wPg4BYwQ044_peef8KisjYbWwdSEcniqfxS8nQz0b4XluWnj4Erckr6DKiQIqcWiFpgI8wDzVpzQXjDXzGmKdISH-wVo7F2K78_12bIoLbppNDKsBn3buPQkqjTpX2x4YjGwIBl-/s4032/IMG_2993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji5EfakjboJseJ8hB40Yz99Ld3oB_bnL4StFb8JK6LSjnoaC14wPg4BYwQ044_peef8KisjYbWwdSEcniqfxS8nQz0b4XluWnj4Erckr6DKiQIqcWiFpgI8wDzVpzQXjDXzGmKdISH-wVo7F2K78_12bIoLbppNDKsBn3buPQkqjTpX2x4YjGwIBl-/w640-h360/IMG_2993.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>...y mezclamos todo durante 4 segundos en velocidad 4.</p><p>Cocinamos la salsa durante 20 minutos, temperatura Varoma (o 110º), y velocidad cuchara.</p><p>Queda así:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Qq8KIXKKAmInP7ay7D5xHAWcNhKa4-Zgwgzvjuk57geVOOgLF7WAC69VlAyw_hQhaAuqZR61cRu4gUWtjrDIDodZHDfc0AVa74ZsSsIgDLMBWQOP9oms5jdtxDdZgLCGM5zCyIpA54IgnpfiIdoBWzSgGFtTX0DXqxK2qzxkt81ov8l1Eez4jHrb/s4032/IMG_2995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Qq8KIXKKAmInP7ay7D5xHAWcNhKa4-Zgwgzvjuk57geVOOgLF7WAC69VlAyw_hQhaAuqZR61cRu4gUWtjrDIDodZHDfc0AVa74ZsSsIgDLMBWQOP9oms5jdtxDdZgLCGM5zCyIpA54IgnpfiIdoBWzSgGFtTX0DXqxK2qzxkt81ov8l1Eez4jHrb/w640-h360/IMG_2995.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Ya sólo nos falta cocer la pasta que hayamos elegido, escurrirla, mezclarla con la salsa, cocinar todo junto durante 1-2 minutos, y servir, acompañada de queso rallado.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_heZBmUB32hwR7B6pyahXv5a1zCQQGBg-td-upJfQldLYlSv5z77JgdS5o6iurzLO663lF4GkofFlje970aeifFwCvtYy8KRFUwRK0eWV-1hgol49Y-WogoK66JGTVoY7U1o1l5kRWETf3PKQW476y3dLBSWUVNFI06zW4IGDE6NpsRicLbvB6elx/s4032/IMG_3002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_heZBmUB32hwR7B6pyahXv5a1zCQQGBg-td-upJfQldLYlSv5z77JgdS5o6iurzLO663lF4GkofFlje970aeifFwCvtYy8KRFUwRK0eWV-1hgol49Y-WogoK66JGTVoY7U1o1l5kRWETf3PKQW476y3dLBSWUVNFI06zW4IGDE6NpsRicLbvB6elx/w640-h360/IMG_3002.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>O bien utilizarla para rellenar verduras, o esperar a que se enfríe para guardarla en "tuppers" y congelarla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzMQ54L19KvhfBSR0DOtN84MkAwKoyqhYfX2PKVEbVHX-kCKjRY5zpEnSvcBbYYTLifkhx4kTgJ1b0ptgUY1eLmvQZ0gf8E8sO6teKL5ebHEzk_GSGujF3nPVYzirvTDi_Y3g3fCNDzfgS_tNgM8VtY6DmlRK5ZqHTKEZPs8D_yJAhXb3J4FBbQi-S/s133/signature%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" height="34" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzMQ54L19KvhfBSR0DOtN84MkAwKoyqhYfX2PKVEbVHX-kCKjRY5zpEnSvcBbYYTLifkhx4kTgJ1b0ptgUY1eLmvQZ0gf8E8sO6teKL5ebHEzk_GSGujF3nPVYzirvTDi_Y3g3fCNDzfgS_tNgM8VtY6DmlRK5ZqHTKEZPs8D_yJAhXb3J4FBbQi-S/s1600/signature%20(1).jpg" width="133" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-13774869902338577512022-03-25T19:29:00.001+01:002022-03-25T19:29:08.698+01:00Lubina a la bilbaina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO4lKPyB6wZTgfoZjQtKfqj056vcm47p179CGc8vAR6yrWVJRXFxPsLOHq59kjcniSwEZiudczDD0kIIaG29sZwa3gO08U-WvadKjgVaACittjOfhqlj0YqPqO-tZwMzHqHPRCp8jLvvUpABV4g2CZzWD6iu2lLmoGhv1osXlkvnWgXrtC9jMwVWGx/s2048/IMG_2943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO4lKPyB6wZTgfoZjQtKfqj056vcm47p179CGc8vAR6yrWVJRXFxPsLOHq59kjcniSwEZiudczDD0kIIaG29sZwa3gO08U-WvadKjgVaACittjOfhqlj0YqPqO-tZwMzHqHPRCp8jLvvUpABV4g2CZzWD6iu2lLmoGhv1osXlkvnWgXrtC9jMwVWGx/w640-h360/IMG_2943.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>Llevamos dos años tremendamente complicados.</p><p>A la pandemia y la crisis económica se le une ahora la invasión y la guerra en Ucrania, que hace que a todos se nos ponga un nudo en la garganta y los pelos de punta. Pienso en todas esas personas que han tenido que salir corriendo, con lo puesto o con una pequeña maleta si han sido afortunados, para sobrevivir, que se ven ahora en un país extranjero cuyo idioma no hablan y donde no conocen a nadie, y que, para rematar, han tenido que dejar atrás hijos, parejas, hermanos... que están luchando en la guerra y a los que no saben si volverán a ver. Los españoles somos un pueblo muy solidario, y me consta que hay mucha gente que está poniendo todo su empeño en aliviar la situación de los refugiados ucranianos, pero, aun así, es durísimo.</p><p>Estas situaciones también te hacen valorar más lo que tienes, los pequeños momentos de alegría y disfrute: un viaje, una buena comida, una reunión con la familia o los amigos cobran más importancia cuando piensas que, en un momento, todo puede cambiar.</p><p>En fin, a veces también necesitamos desconectar un poco, y una buena forma de hacerlo es compartir nuestras recetas y nuestras historias, y visitar los blogs que nos gustan. Por eso vengo hoy con un plato sencillo, pero muy rico.</p><p>A principios de este mes hicimos una pequeña excursión al País Vasco, concretamente a Vizcaya. Mi familia materna es de allí, y, aunque antes iba con frecuencia, llevaba tiempo sin volver. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9TvLIf5fds94C5GFrHFHZiXdhtmYmBPTJTeUqBLeFY3wYoPfc-8z1y91UfHPtQwyWy3FXZs3-LCh_7Zi9-szg-LbGhfOu-SgB_R56TlF5T7ieaj-BPJO8CpberSDqhd6PRpMQSZxX5jTwDNEXW2nJ0ca4ttYl4yh7aCa5i6J7bNQZUNGLpzm80SzZ/s4032/IMG_2815.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9TvLIf5fds94C5GFrHFHZiXdhtmYmBPTJTeUqBLeFY3wYoPfc-8z1y91UfHPtQwyWy3FXZs3-LCh_7Zi9-szg-LbGhfOu-SgB_R56TlF5T7ieaj-BPJO8CpberSDqhd6PRpMQSZxX5jTwDNEXW2nJ0ca4ttYl4yh7aCa5i6J7bNQZUNGLpzm80SzZ/w640-h360/IMG_2815.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-size: x-small;">(Arminza)</span><br /><p>El tiempo nos acompañó relativamente (ya se sabe que en esas tierras es difícil librarse del agua, jajaja), y pudimos disfrutar de unos días muy agradables.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ysxsxM1AsxOIuMgxO1-1Tq_H_CY5tSf3elXbCxUfNR9h2cPByVQgHBmse9zvMoZOTM6X63SGHL0OzMDQ9aA4VyU0F80tbqFzEgrHGNEEr1sauxKTrTAeoUxfu_u2YaL9atrBaS6FeONYmdvGSJWkEIxH8esQu2IQbXCtcwIGQHPE3oZGbG41vSF8/s4032/IMG_2819.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ysxsxM1AsxOIuMgxO1-1Tq_H_CY5tSf3elXbCxUfNR9h2cPByVQgHBmse9zvMoZOTM6X63SGHL0OzMDQ9aA4VyU0F80tbqFzEgrHGNEEr1sauxKTrTAeoUxfu_u2YaL9atrBaS6FeONYmdvGSJWkEIxH8esQu2IQbXCtcwIGQHPE3oZGbG41vSF8/w640-h360/IMG_2819.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-size: x-small;">(Bakio)</span><br /><p>Como ya es sabido, una de las joyas del País Vasco es la gastronomía. Una gastronomía, en principio, sin tremendas complicaciones, basada en la calidad del producto y en las preparaciones sencillas que lo hacen resaltar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifac0whZQAoI0VMV4cU55MTBwxwysJBRdx4n2B0K-lrRugZkuEDxosAQb6PXZufnq2fEa9tkfVU213B2Mmhf26u02XFcIVsAFgvQ5wFlw7iPzD2rHGlaxtStw44V4IgENhmGemBJFSfDZrhX09NFmuVcajrLFksEMamJmPUVim4GhFEaygi3WmfYYU/s4032/IMG_2822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2268" data-original-width="4032" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifac0whZQAoI0VMV4cU55MTBwxwysJBRdx4n2B0K-lrRugZkuEDxosAQb6PXZufnq2fEa9tkfVU213B2Mmhf26u02XFcIVsAFgvQ5wFlw7iPzD2rHGlaxtStw44V4IgENhmGemBJFSfDZrhX09NFmuVcajrLFksEMamJmPUVim4GhFEaygi3WmfYYU/w640-h360/IMG_2822.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-size: x-small;">(San Juan de Gaztelugatxe)</span><br /><p>Así que, al llegar a casa, seguimos intentando disfrutar de este tipo de cocina. En otra ocasión, si os apetece, haré una pequeña entrada con restaurantes que nos han encantado, y con un poquito de paisaje. Pero hoy la cosa va a ser más "modesta", porque el plato lo he preparado yo, jajaja. Aquí os traigo esta lubina.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Su47e3U1fJX0ufTd0YDXqyOsiM9o3-CxEiA7BezIMAiYMS5xYK4ARGiaReW28Zs9fTr_9Cp2-SCECmqhhAziA0Tx906zVqIEPkgG9W3AYjyd0El_XhWH2FzVsYJyuzpXXDhiks9zFSsek6mKMujRvGWWR8Xk4jNtnxR_vdw3MylXnlubZBZRZhUx/s2048/IMG_2941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1196" data-original-width="2048" height="374" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Su47e3U1fJX0ufTd0YDXqyOsiM9o3-CxEiA7BezIMAiYMS5xYK4ARGiaReW28Zs9fTr_9Cp2-SCECmqhhAziA0Tx906zVqIEPkgG9W3AYjyd0El_XhWH2FzVsYJyuzpXXDhiks9zFSsek6mKMujRvGWWR8Xk4jNtnxR_vdw3MylXnlubZBZRZhUx/w640-h374/IMG_2941.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>La elaboración es bien sencilla, y no requiere demasiado tiempo de preparación. Sólo necesitamos, como comentaba antes, ingredientes de calidad. Y a disfrutar.</p><p>Sin más, os dejo con la receta.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES </span></u></b></p><p>(De 2 a 4 personas)</p><p>1 lubina de unos 400-500 gramos para cada 2 personas, o 1 lubina de 1 kg para 4 personas, limpias y sin espinas. Dejarles la cabeza es opcional; en casa no la comemos, así que pido al pescadero que se la quite.</p><p>3-4 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas como para tortilla o un poco más gruesas (1/2 cm de grosor)</p><p class="MsoNormal">Aceite de oliva virgen extra.</p><p class="MsoNormal">3 dientes de ajo cortados en láminas.</p><p class="MsoNormal">1-2 guindillas cortadas en rodajitas, según guste de picante (yo les quito las semillas, que pican mucho)</p><p class="MsoNormal">1/2 cucharadita de perejil picado</p><p class="MsoNormal">2 cucharadas de vinagre</p><p class="MsoNormal">1/2 cucharadita de pimentón dulce</p><p class="MsoNormal">Sal y pimienta.</p><p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p class="MsoNormal">Colocamos las patatas en el fondo de una fuente o bandeja de horno. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTc093Dt-oBYGF9088vACrzUE9OnkQwhbsL4gZKwpJ1BhDLCpolNlZCYO4BtidxZgD01Zln9HPXhIpM9f4_Aa1fbLDHwd4NPkk8KjU_E-IR2W_YbkeezFkEXpuuXaSfo-EDlg4m52uQPvI4UFBcr1Y1vMawE6E02_New1HKgpJAIuFuVKib2yE0Wt5/s2048/IMG_2950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1265" data-original-width="2048" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTc093Dt-oBYGF9088vACrzUE9OnkQwhbsL4gZKwpJ1BhDLCpolNlZCYO4BtidxZgD01Zln9HPXhIpM9f4_Aa1fbLDHwd4NPkk8KjU_E-IR2W_YbkeezFkEXpuuXaSfo-EDlg4m52uQPvI4UFBcr1Y1vMawE6E02_New1HKgpJAIuFuVKib2yE0Wt5/w640-h396/IMG_2950.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Salpimentamos, añadimos un chorrito de aceite, y horneamos durante 30 minutos a 180º</p><p class="MsoNormal">Salpimentamos la lubina. Colocamos el pescado en la fuente o bandeja, agregamos un chorro de aceite...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSFlezjDc6UgX3ZPtYhBymN1i6mOcMmRi8MxCsLLPwbewTz1U0BV4ubP_Y4DciIz1bPhFuO_BZvYqkoyK6w5VbWVEkv1dZMBKkiM4qxFLwmELDaH83kvLPJ619xIVoo3_TpXxNjBvb2f3PfcZgPzETcnPwI-SODfFcxeQ9dgObMg3Aqikru9ConFJ/s2048/IMG_2945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1191" data-original-width="2048" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPSFlezjDc6UgX3ZPtYhBymN1i6mOcMmRi8MxCsLLPwbewTz1U0BV4ubP_Y4DciIz1bPhFuO_BZvYqkoyK6w5VbWVEkv1dZMBKkiM4qxFLwmELDaH83kvLPJ619xIVoo3_TpXxNjBvb2f3PfcZgPzETcnPwI-SODfFcxeQ9dgObMg3Aqikru9ConFJ/w640-h372/IMG_2945.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">... y horneamos durante 10-15 minutos a la misma temperatura. </p><p class="MsoNormal">Mientras tanto, vamos preparando la salsa bilbaína: en un chorreón de aceite, rehogamos los ajos y las guindillas a fuego medio.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1w2YalA_t_8IgXbIS9CFJq6p8ev-GllMeMZ6vPZwKtaHA76QQFl_orhrByeWQnvJtUyJfIkNdR0uR1KRbDJPYPdsH8kdHXuFltEWHp1a7Xn0_f30h2p93xSU36sALQ4QbL6ZzThTqZKXAqotdqrIfa0cj2n3duhKolKrrZnXsbNkadGt_LLffo_e/s2048/IMG_2948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1573" data-original-width="2048" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio1w2YalA_t_8IgXbIS9CFJq6p8ev-GllMeMZ6vPZwKtaHA76QQFl_orhrByeWQnvJtUyJfIkNdR0uR1KRbDJPYPdsH8kdHXuFltEWHp1a7Xn0_f30h2p93xSU36sALQ4QbL6ZzThTqZKXAqotdqrIfa0cj2n3duhKolKrrZnXsbNkadGt_LLffo_e/w640-h492/IMG_2948.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Cuando los ajos empiezan a tomar color, agregamos el perejil.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5w0XHu_nHDcbpe9m25iYM8ctNAeWZZHfFShyLNVKdl1T0a3SbrJtc7_pJySWUSOZ4Le9LbrNemCU2aoxEVjH_W_uMWISzORtRu1IxvDVC3Riz70RUbn5nLWlLikle-rpEntszTDX6bj7ADt7737Ppy8_TMmeoSqkbVHOPCWIWqcPIzLPkp_BZFrQe/s2048/IMG_2947%20(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1356" data-original-width="2048" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5w0XHu_nHDcbpe9m25iYM8ctNAeWZZHfFShyLNVKdl1T0a3SbrJtc7_pJySWUSOZ4Le9LbrNemCU2aoxEVjH_W_uMWISzORtRu1IxvDVC3Riz70RUbn5nLWlLikle-rpEntszTDX6bj7ADt7737Ppy8_TMmeoSqkbVHOPCWIWqcPIzLPkp_BZFrQe/w640-h424/IMG_2947%20(1).JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Cuando ya se empiezan a dorar, añadimos el vinagre. Tened cuidado: salta un poco.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGptc94H3JPhTcGLn092JAHrv_NeUMXI6bUCj8wlIkEGBjo15WTEZhx_8yikEhtsEN0_LCeqQwhPIjdYZZh0g24hVTUpwM1NqFCKDGpRUTVTyeTBeWzxRNbDw_qfFkrWJbaLPQssaP44u7SevBcIPciQucvbxbt7zdFxbSALwn28eafT-J_q_9Mfdg/s3560/IMG_2929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2005" data-original-width="3560" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGptc94H3JPhTcGLn092JAHrv_NeUMXI6bUCj8wlIkEGBjo15WTEZhx_8yikEhtsEN0_LCeqQwhPIjdYZZh0g24hVTUpwM1NqFCKDGpRUTVTyeTBeWzxRNbDw_qfFkrWJbaLPQssaP44u7SevBcIPciQucvbxbt7zdFxbSALwn28eafT-J_q_9Mfdg/w640-h360/IMG_2929.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p class="MsoNormal">Mezclamos, cocinamos 1 minuto, retiramos del fuego, y agregamos el pimentón. No hay que añadirlo mientras la sartén esté en el fuego, porque puede quemarse y dar sabor amargo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9Tv4UFbqbbD11LceHBLMg-Csc3vCwqQUo61oFc5LSQIEW9a5kq2KiwkrZvZIhdjU2JLwoY-C33wpyeHsip9ulhi-B_Ur_xHgX9zcntG54-LfvP79TZP7TLiE9U9eNyeJE4RQGB46RlQdZaCoCZNYGWQFhZytOk0CannB0fsoTGoJzhDgpK9HvaeI/s2048/IMG_2946.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1459" data-original-width="2048" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU9Tv4UFbqbbD11LceHBLMg-Csc3vCwqQUo61oFc5LSQIEW9a5kq2KiwkrZvZIhdjU2JLwoY-C33wpyeHsip9ulhi-B_Ur_xHgX9zcntG54-LfvP79TZP7TLiE9U9eNyeJE4RQGB46RlQdZaCoCZNYGWQFhZytOk0CannB0fsoTGoJzhDgpK9HvaeI/w640-h456/IMG_2946.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal">Sacamos las lubinas del horno y regamos con la salsa.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEaNTybsChnBBNzTpABxcT104TuofXq-P14vmwug7Sw9p-N-_rm9hIxN20Y8JnFNNP7ZfBnw7Bd1ZEnB-wG76vZlbjdrgcxqwidkmTFu7L7KqoDF8vdfT8ROlfcJamXxvnpmI1dZAOrs9-et6YFZJ0wraFK6IeBVRPX-ukLqYTN-i0-yAVPPewiYha/s2048/IMG_2942.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEaNTybsChnBBNzTpABxcT104TuofXq-P14vmwug7Sw9p-N-_rm9hIxN20Y8JnFNNP7ZfBnw7Bd1ZEnB-wG76vZlbjdrgcxqwidkmTFu7L7KqoDF8vdfT8ROlfcJamXxvnpmI1dZAOrs9-et6YFZJ0wraFK6IeBVRPX-ukLqYTN-i0-yAVPPewiYha/w640-h360/IMG_2942.JPG" width="640" /></a></div><br /><p class="MsoNormal"><br /></p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p><p>Espero que os haya gustado.</p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-20527868630168342672022-03-12T17:07:00.001+01:002022-03-12T17:07:49.361+01:00Carrilleras al Pedro Ximénez (Crockpot)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWMbPKspxNDpsdrPFl-X8yYDRw95QflOmTaXhXPdgW712mv6_rDZHQkNHta09kmMlGCF-Dju1Qz2emwMbyNs1rTYTHO9lb1NpjcHnaDtiTgSRR7dXVWlyWvHy-dEQSOkjQPnbnWU6JsRBxDNNq0TD5TuyqQv0mxHUVL6wQqJKOYvgzpFLloA1GQQ0f=s2400" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="2400" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWMbPKspxNDpsdrPFl-X8yYDRw95QflOmTaXhXPdgW712mv6_rDZHQkNHta09kmMlGCF-Dju1Qz2emwMbyNs1rTYTHO9lb1NpjcHnaDtiTgSRR7dXVWlyWvHy-dEQSOkjQPnbnWU6JsRBxDNNq0TD5TuyqQv0mxHUVL6wQqJKOYvgzpFLloA1GQQ0f=w640-h360" width="640" /></a></div><br /><p>Seguimos, cómo no, con la Crockpot. Esta olla es ideal para guisos, para todos aquellos platos que mejoran con la cocción lenta. Y, por ejemplo, las carrilleras quedan deliciosas.</p><p>Ya tengo en el blog otra receta de <b><u><a href="http://www.morguix.com/2021/09/carrilleras-de-cerdo-iberico-en-salsa.html" target="_blank">carrilleras</a></u></b> (en este caso, en salsa de pimientos) en Crockpot, pero, como soy muy aficionada a las salsas con Pedro Ximénez, estuve investigando en internet, y encontré algunas recetas muy interesantes en páginas como <b><u><a href="https://www.crockpotting.es/" target="_blank">"Crockpotting"</a></u></b> y <b><u><a href="https://seabreunaventana.com/" target="_blank">"Se abre una ventana"</a></u></b>. Basándome más o menos en ellas, y cambiando alguna cosilla, he preparado estas carrilleras, que, aunque esté mal que yo lo diga, han quedado para chuparse los dedos. Así que aquí os las dejo. Espero que os gusten, son muy fáciles de preparar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYMrn_ilO2d47_7fg7fl_WiQro-dYruP0e4PRXT6SdcohFV-_cxuyFizQ7asU3lsGFiGG_ygtOtYsqjxFbsMCcHt6_JnHY_nXRVTgp7aAAiT5vWe_iuJMRaROf-jHiz-aEWy9LeTkZ_t1rcBpeh7FpdmB3phLA76PF8EHQgUMRv2dj1TFQqEwww7ZF=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1933" data-original-width="2048" height="604" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYMrn_ilO2d47_7fg7fl_WiQro-dYruP0e4PRXT6SdcohFV-_cxuyFizQ7asU3lsGFiGG_ygtOtYsqjxFbsMCcHt6_JnHY_nXRVTgp7aAAiT5vWe_iuJMRaROf-jHiz-aEWy9LeTkZ_t1rcBpeh7FpdmB3phLA76PF8EHQgUMRv2dj1TFQqEwww7ZF=w640-h604" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>800 g-1 kg de carrilleras de cerdo, preferentemente ibérico, bien limpias.</p><p>2 zanahorias grandes.</p><p>1 puerro mediano-grande</p><p>1 cebolla grande</p><p>3-4 dientes de ajo</p><p>1 vaso (unos 150 ml) de Pedro Ximénez</p><p>Una pizca de tomillo</p><p>Una pizca de romero.</p><p>Sal y pimienta.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>Salpimentamos las carrilleras.</p><p>Partimos en rodajas el puerro y las zanahorias peladas, picamos la cebolla y cortamos el ajo en rodajitas. Colocamos todas las verduras en la Crockpot.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgDANNb4Y412D1p4G0jKc2PLjX2n8zzmDNc2z1O-QjZXCFBBqGEkofGc-7L4mzPaubVt-LdXTi1U4TY4DG3KEIybu7wRXtJnDjR5k5PSVrkAXF1xpEaadSZ96sXvO51kJ_8DGOUGG53x1wjiQHM9otnr-UB3MTjVWnlFtXI0qlxRe58_Jij2Xqu7wpp=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgDANNb4Y412D1p4G0jKc2PLjX2n8zzmDNc2z1O-QjZXCFBBqGEkofGc-7L4mzPaubVt-LdXTi1U4TY4DG3KEIybu7wRXtJnDjR5k5PSVrkAXF1xpEaadSZ96sXvO51kJ_8DGOUGG53x1wjiQHM9otnr-UB3MTjVWnlFtXI0qlxRe58_Jij2Xqu7wpp=w640-h360" width="640" /></a></div><br /><p>Ponemos encima las carrilleras, y espolvoreamos con el tomillo y el romero.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjKnfFPJD8w0etZ4giqr5Lk7ihSxO4eSZs7NbZ-uiZnsaECByCrHs1TTQw2EjvqR-KiqvbMxY1isj7-M3-WS6g2XFvif2zBLNzRo0amKWQYnLWt-YwR_3AlpXsyLfDL2mvkiMrVJamOdoeSuZbbvsVV6b5BOJfSI_bmfKJ6pG2j3GchMQprmPCfLCCU=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1152" data-original-width="2048" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjKnfFPJD8w0etZ4giqr5Lk7ihSxO4eSZs7NbZ-uiZnsaECByCrHs1TTQw2EjvqR-KiqvbMxY1isj7-M3-WS6g2XFvif2zBLNzRo0amKWQYnLWt-YwR_3AlpXsyLfDL2mvkiMrVJamOdoeSuZbbvsVV6b5BOJfSI_bmfKJ6pG2j3GchMQprmPCfLCCU=w640-h360" width="640" /></a></div><br /><p>Agregamos el vino.</p><p>Tapamos, y programamos 4 horas y media en Alta u 8 horas en Baja.</p><p>Quedan así:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJJN2DQJzJzTFwRUy1AzfLmIO0lTZQwk1Fbo9s11fjo3jdJrrEZ_f8-Nh8d0KfwkZuycYjw_3HMqoXwtMle1oY-6FQeH5OXhJmvPC3O3eDe0merG6Jpn-dz38hwekrFElorunUMfvbxC9ZB4GrXrrl80ZxtmXHMqpP_DVJLHKl_blR0jgrFYDOow-W=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1335" data-original-width="2048" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJJN2DQJzJzTFwRUy1AzfLmIO0lTZQwk1Fbo9s11fjo3jdJrrEZ_f8-Nh8d0KfwkZuycYjw_3HMqoXwtMle1oY-6FQeH5OXhJmvPC3O3eDe0merG6Jpn-dz38hwekrFElorunUMfvbxC9ZB4GrXrrl80ZxtmXHMqpP_DVJLHKl_blR0jgrFYDOow-W=w640-h418" width="640" /></a></div><br /><p>Cuando termine la cocción, retiramos las carrilleras, y reservamos. </p><p>Trituramos la salsa con una batidora o robot de cocina (en Thermomix, durante 30 segundos a velocidad 7-8).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh91s1H7yViETeKmt7ilauz-z2FA_KhTu-CnazuaLsZWR651cPh4DZzlMEwtXIekdYptnm2ef7TKdTfi45P12S5MKgNGcE1yWBAqtwLEQe3I1qunkLrc2121lDn29Oh7SMVUUsF9GaqOSmbmBY3M3JAUz89zSzIIjfRGCD70PttYCc5Mw5JZ07DMi9h=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1411" data-original-width="2048" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh91s1H7yViETeKmt7ilauz-z2FA_KhTu-CnazuaLsZWR651cPh4DZzlMEwtXIekdYptnm2ef7TKdTfi45P12S5MKgNGcE1yWBAqtwLEQe3I1qunkLrc2121lDn29Oh7SMVUUsF9GaqOSmbmBY3M3JAUz89zSzIIjfRGCD70PttYCc5Mw5JZ07DMi9h=w640-h440" width="640" /></a></div><br /><p>Nos quedará así:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh8GRaMjcYNBmCTY2A6C_DI1wSU0Ip7PMs5u79wMuEMq9Zm7n4MQGDBGaJS8CKSlnWZnVNNUgzu2E88gMw_BhsFEdmYRtGBpin1MT16qjvVC1-YoJxJGGJiBQ1UlWaC4qlv475yT_4U2ZZh0G4pJWQ_taAuzoaz-xdA98pbEMkPEE2-TNapY7meNybq=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1863" data-original-width="2048" height="582" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh8GRaMjcYNBmCTY2A6C_DI1wSU0Ip7PMs5u79wMuEMq9Zm7n4MQGDBGaJS8CKSlnWZnVNNUgzu2E88gMw_BhsFEdmYRtGBpin1MT16qjvVC1-YoJxJGGJiBQ1UlWaC4qlv475yT_4U2ZZh0G4pJWQ_taAuzoaz-xdA98pbEMkPEE2-TNapY7meNybq=w640-h582" width="640" /></a></div><br /><p>Volvemos a poner todo en la Crockpot (usando la función de "calentar") o en una olla aparte.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhpGySRwTo_FakruQhGXJz5SE0eKwhDGm0SiV3IGlfOM8gyJ2FYMrnXt9DA8NtHdjQtIDl5vnGWx9oLc06H1wHwSFA0h6pg-_anJ2SaEzf7fK_MX7tk8nLukXxYIijI4UccYx2F9Zp3iU6rPkEpGAYj2OQBD3e99n7sB8mLd1oKPK_xZkukF1vB0tLp=s2048" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1407" data-original-width="2048" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhpGySRwTo_FakruQhGXJz5SE0eKwhDGm0SiV3IGlfOM8gyJ2FYMrnXt9DA8NtHdjQtIDl5vnGWx9oLc06H1wHwSFA0h6pg-_anJ2SaEzf7fK_MX7tk8nLukXxYIijI4UccYx2F9Zp3iU6rPkEpGAYj2OQBD3e99n7sB8mLd1oKPK_xZkukF1vB0tLp=w640-h440" width="640" /></a></div><br /><p>Las servimos solas, o con puré de patatas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhMJvq8DOQ5XmWzolTc4dJz_PJrvSl8996k5yzlViCsffkxq8jRAVWZiYLhHemYjsLP2N8rqxFqXewPpBJvmHBA9L1jfa3tpy6btEBwN26CBBdy2OXUZpx1KiNPHJIPGBXv_QczSnls8XsabFrrvl5LUFrcdgE2Zv8Jr453Z3KYN0pRihGyblr9qY25=s133" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" height="34" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhMJvq8DOQ5XmWzolTc4dJz_PJrvSl8996k5yzlViCsffkxq8jRAVWZiYLhHemYjsLP2N8rqxFqXewPpBJvmHBA9L1jfa3tpy6btEBwN26CBBdy2OXUZpx1KiNPHJIPGBXv_QczSnls8XsabFrrvl5LUFrcdgE2Zv8Jr453Z3KYN0pRihGyblr9qY25" width="133" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-57796048331097448302022-01-30T17:51:00.000+01:002022-01-30T17:51:00.934+01:00Lomo de cerdo en salsa de verduras (Crockpot)<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-96KbxNfKAOI/YRKs3Nj5GAI/AAAAAAABZq4/HDX18AXMANYdIBeHTvjcKsjkwrWG--_hgCLcBGAsYHQ/s2048/image_50423809.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-96KbxNfKAOI/YRKs3Nj5GAI/AAAAAAABZq4/HDX18AXMANYdIBeHTvjcKsjkwrWG--_hgCLcBGAsYHQ/w480-h640/image_50423809.JPG" width="480" /></a></div><br /><p>Como podéis ver, mi vagancia llega ya a extremos tremendos.</p><p>Y es que no me siento inspirada para publicar. Sin embargo, no quiero dejar el blog, así que entraré poco a poco, según surja. No quiero forzar las cosas.</p><p>Y a ver si también encuentro tiempo para visitar vuestros blogs.</p><p>Yo no sé si ha sido por el estrés derivado de la pandemia, o cuál es la razón, pero todo parece haberse ralentizado. Espero que consigamos superar esta fase.</p><p>Aquí os dejo un riquísimo y sencillo plato de lomo, hecho en<b> Crockpot</b>.</p><p>La receta está sacada de <b><u><a href="https://cocinayrecetas.hola.com/" target="_blank">"cocina y recetas"</a></u></b>, con alguna pequeña modificación.</p><p>Si queréis alguna otra receta de lomo de cerdo, pero sin olla lenta, aquí os dejo este<b><u><a href="http://www.morguix.com/2009/01/lomo-de-cerdo-ibrico-con-cebollas.html" target="_blank"> lomo con cebolla caramelizada y champiñones</a></u></b>, este <b><u><a href="http://www.morguix.com/2015/01/lomo-de-cerdo-en-salsa-de-naranja.html" target="_blank">lomo a la naranja</a></u></b>, y este<b><u><a href="http://www.morguix.com/2013/11/lomo-relleno-de-chorizo-iberico-queso.html" target="_blank"> lomo relleno de chorizo, queso y jamón.</a></u></b></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fhVV5KmmTk4/YRKtOJZ0SRI/AAAAAAABZrA/JuF3YMvRbRAQNEw6tIV_zL4217jVIeYKQCLcBGAsYHQ/s2048/image_50380033.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-fhVV5KmmTk4/YRKtOJZ0SRI/AAAAAAABZrA/JuF3YMvRbRAQNEw6tIV_zL4217jVIeYKQCLcBGAsYHQ/w480-h640/image_50380033.JPG" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>1 lomo de cerdo ibérico de 1 kg-1 kg y 1/2</p><p>1 cebolla mediana</p><p>2 tomates</p><p>1 pimiento rojo grande</p><p>3 dientes de ajo</p><p>1 calabacín mediano</p><p>1 vasito de vino blanco</p><p>1/2 vaso de agua</p><p>Aceite de oliva virgen extra</p><p>Sal y pimienta.</p><p>1 pastilla de caldo de verduras.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XOOF2kOPbFE/YRKtDcUuyLI/AAAAAAABZq8/fExVFJatfVUdDCiK6lDcQ4CA-XoVbC8JACLcBGAsYHQ/s2048/image_6483441.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-XOOF2kOPbFE/YRKtDcUuyLI/AAAAAAABZq8/fExVFJatfVUdDCiK6lDcQ4CA-XoVbC8JACLcBGAsYHQ/w480-h640/image_6483441.JPG" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><span style="font-size: large;"><b><u>PREPARACIÓN.</u></b></span></p><p>Dorar y sellar el lomo. Salpimentarlo, y colocarlo en la Crockpot.</p><p>Picar las verduras (no hace falta que se piquen muy finamente porque las vamos a triturar después).</p><p>Las ponemos también en la Crockpot, y agregamos el agua, vino y la pastilla de caldo desmenuzada.</p><p>Tapamos, y programamos 4 horas o 4 horas y 1/2 en Alta (dependiendo del peso de la pieza de lomo), o 7 en Baja.</p><p>Sacamos el lomo, y trituramos la salsa (si quedara un poco caldosa, retiramos algo de líquido antes de triturar).</p><p>Cortamos el lomo en lonchas cuando esté frío.</p><p>Servimos la carne caliente o a temperatura ambiente, con la salsa caliente.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjH0SQMF5IitPSZV0IMafEdrQShNR5nJ9hQavrQ1bRHQNDTJBNWg4N83T8YrEENJcH4J18Gwidu2ez0sAO4xujedmNlzUNM-3PK4FxAPjwPM0F9IFvADZhvh1Nff4c2meXsIJrvqmfEabnedmtjj8In-cRnCKt_2wt0NE0xvX-VJ_38RGaShQwNy94a=s133" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" height="34" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjH0SQMF5IitPSZV0IMafEdrQShNR5nJ9hQavrQ1bRHQNDTJBNWg4N83T8YrEENJcH4J18Gwidu2ez0sAO4xujedmNlzUNM-3PK4FxAPjwPM0F9IFvADZhvh1Nff4c2meXsIJrvqmfEabnedmtjj8In-cRnCKt_2wt0NE0xvX-VJ_38RGaShQwNy94a" width="133" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-8115607637985612892021-12-01T17:41:00.001+01:002021-12-01T17:41:55.737+01:00Salteado de gambas, salmón y calabacín<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-dMhsXeAbErE/YaekkTIvNnI/AAAAAAABaYY/n_zKmjlGQE4jpCdXI3yjH7-iYvBsv3MfACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_2004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-dMhsXeAbErE/YaekkTIvNnI/AAAAAAABaYY/n_zKmjlGQE4jpCdXI3yjH7-iYvBsv3MfACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_2004.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Hoy quiero compartir una de esas recetas más que fáciles, que nos solucionan un primer plato o una cena en un momentito, y que además son sanas y ricas. Siempre he sido muy aficionada a los salteados en sartén honda o "wok", creo que dejan las verduras en un punto muy agradable.</p><p>Así que, aunque en estos momentos nuestras cocinas ya empiezan a prepararse para la <b><u><a href="http://morguixindices.blogspot.com/2011/03/navidad.html" target="_blank">Navidad</a></u></b>, os dejo aquí un plato que nos servirá para aligerar un poco esas comidas tan elaboradas, o que nos sacará de un apuro en esos momentos en que ya estamos un poco cansados de tanto cocinar.</p><p>Espero que estéis todos bien. Parecía que ya estábamos un poco más tranquilos, pero este virus no nos termina de dejar en paz, así que sed prudentes y cuidaos todos mucho.</p><p>Y, sin más, vamos con la receta.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6pYyXjYR9og/YaekvAosE6I/AAAAAAABaYc/uboe5F5e_HcmR2gBhj8-69rk4XDt_BRTACLcBGAsYHQ/s2048/PhotoRoom_20211201_154637.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1555" data-original-width="2048" height="486" src="https://1.bp.blogspot.com/-6pYyXjYR9og/YaekvAosE6I/AAAAAAABaYc/uboe5F5e_HcmR2gBhj8-69rk4XDt_BRTACLcBGAsYHQ/w640-h486/PhotoRoom_20211201_154637.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><span style="font-size: large;"><b><u>INGREDIENTES:</u></b></span></p><p>(Para 4 personas)</p><p>1 calabacín grande o 2 medianos</p><p>80 gramos de salmón ahumado o marinado.</p><p>1 diente de ajo grandecito</p><p>150 gramos de gambas o langostinos pelados y crudos</p><p>Aceite de oliva virgen extra, o de girasol</p><p>Sal y pimienta, o un chorrito de salsa de soja (según gustos)</p><p><span style="font-size: large;"><b><u>PREPARACIÓN:</u></b></span></p><p>Pelamos los calabacines (si son los de piel muy clarita, casi blanca, no hace falta pelar; eso sí, los lavaremos bien), los cortamos en rodajas de aproximadamente 1 cm, y después las partimos en cuartos.</p><p>Picamos el ajo.</p><p>En una sartén honda o wok, calentamos el aceite, y rehogamos el ajo. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Z-8aO9S4iS4/Yaek1JmcV8I/AAAAAAABaYk/pGgoJ2pL0N45NGRGNRB-uch768UNFvGPwCLcBGAsYHQ/s3351/IMG_1993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2776" data-original-width="3351" height="530" src="https://1.bp.blogspot.com/-Z-8aO9S4iS4/Yaek1JmcV8I/AAAAAAABaYk/pGgoJ2pL0N45NGRGNRB-uch768UNFvGPwCLcBGAsYHQ/w640-h530/IMG_1993.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Cuando empiece a desprender su aroma, añadimos los calabacines, y salteamos a fuego medio-fuerte durante unos minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-zGXdrWHrtkQ/Yaek73mGHGI/AAAAAAABaYo/v8fWWBP1Eus_5XKO1NGzfhoI1LFxCZ4fwCLcBGAsYHQ/s4032/IMG_1995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-zGXdrWHrtkQ/Yaek73mGHGI/AAAAAAABaYo/v8fWWBP1Eus_5XKO1NGzfhoI1LFxCZ4fwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_1995.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Cuando tome color el calabacín, agregamos el salmón cortado en tiras y las gambas, salpimentamos o añadimos la salsa de soja, y salteamos todo durante unos 2-3 minutos máximo, hasta que estén cocinadas las gambas.</p><p>(En la foto falta añadir las gambas)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eIyHtIlgmAs/YaelHmzMbPI/AAAAAAABaY0/Rd-2dmCpNAgTq41eVq7KKEF5NPRgVjyzwCLcBGAsYHQ/s3826/IMG_1997.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2977" data-original-width="3826" height="498" src="https://1.bp.blogspot.com/-eIyHtIlgmAs/YaelHmzMbPI/AAAAAAABaY0/Rd-2dmCpNAgTq41eVq7KKEF5NPRgVjyzwCLcBGAsYHQ/w640-h498/IMG_1997.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Servimos inmediatamente.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RwwsDZTQNmY/YaelVCZ4HCI/AAAAAAABaY8/_MddT53fL5scR3aVaAxoUqLtlv9QZOOcgCLcBGAsYHQ/s2048/PhotoRoom_20211201_154749%2B%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1562" data-original-width="2048" height="488" src="https://1.bp.blogspot.com/-RwwsDZTQNmY/YaelVCZ4HCI/AAAAAAABaY8/_MddT53fL5scR3aVaAxoUqLtlv9QZOOcgCLcBGAsYHQ/w640-h488/PhotoRoom_20211201_154749%2B%25281%2529.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>Espero que os guste.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-KCxuzRgGk7c/YaelqsOQYWI/AAAAAAABaZI/KcJMC5tn9G8i0AzyJlgKtSjv5gIXogYCQCLcBGAsYHQ/s133/signature.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" height="34" src="https://1.bp.blogspot.com/-KCxuzRgGk7c/YaelqsOQYWI/AAAAAAABaZI/KcJMC5tn9G8i0AzyJlgKtSjv5gIXogYCQCLcBGAsYHQ/s0/signature.jpg" width="133" /></a></div><br /><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-65639760883741000212021-10-27T18:19:00.001+02:002021-10-27T18:19:03.684+02:00Contramuslos de pollo en salsa de cebolla (Crockpot)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fh2NcRAC7ZA/YXl2eYB2YQI/AAAAAAABaOo/Um1IneJ4j4YxSV755KCXcs2hqNZKQNdmwCLcBGAsYHQ/s1280/PhotoRoom_20211025_082819.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="980" data-original-width="1280" height="490" src="https://1.bp.blogspot.com/-fh2NcRAC7ZA/YXl2eYB2YQI/AAAAAAABaOo/Um1IneJ4j4YxSV755KCXcs2hqNZKQNdmwCLcBGAsYHQ/w640-h490/PhotoRoom_20211025_082819.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Ya estoy de vuelta de mis vacaciones. Esta vez no hemos salido de España, las cosas siguen aún complicadas con el COVID, pero os aseguro que las hemos disfrutado mucho, así que ya haré pronto una pequeña crónica, como todos los años menos el 2020.</p><p>Después del parón vacacional, hoy os traigo una receta que es de lo más sencillo que os podéis imaginar. El pollo -salvo el sellado previo- se cocina prácticamente solo, y queda con una salsita deliciosa. Y todo sin apenas trabajo.</p><p>Puede comerse recién hecha, o preparar con antelación y calentar al día siguiente. Y podemos tomarlo solo, o acompañado de arroz blanco o patatas fritas en cuadritos o <a href="http://www.morguix.com/2014/10/patatas-al-vapor-las-finas-hierbas.html" target="_blank">asadas en el microondas</a>.</p><p>Ya, ya sé que últimamente pongo muchas recetas de Crockpot. Pero en el blog podéis encontrar muchas recetas de pollo preparado de distintas formas: un <b><u> <a href="http://www.morguix.com/2015/09/pollo-en-salsa-teriyaki.html" target="_blank">pollo en salsa teriyaki</a></u></b> preparado a la manera tradicional, un<b><u><a href="http://www.morguix.com/2015/11/pollo-con-almendras-thermomix.html" target="_blank"> pollo con almendras </a></u></b>en Thermomix, un<b><u><a href="http://www.morguix.com/2010/11/pollo-con-patatas-al-ajo-aceite-y-limon.html" target="_blank"> pollo con patatas al ajo, aceite y limón</a></u></b> en el horno, un <b><u><a href="http://www.morguix.com/2011/12/pollo-en-salsa-todavia-mas-facil.html" target="_blank">pollo en salsa </a></u></b>en la olla rápida, y otras muchas sugerencias en la etiqueta <b><u><a href="http://morguixindices.blogspot.com/2011/03/pollo.html" target="_blank">"Pollo"</a></u></b></p><p>Vamos al lío:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-QfbAZyCUbls/YXl5_pthefI/AAAAAAABaOw/CAFn7RvzVCkslzJXKII5pahb52VhZT9xQCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_1542.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-QfbAZyCUbls/YXl5_pthefI/AAAAAAABaOw/CAFn7RvzVCkslzJXKII5pahb52VhZT9xQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_1542.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>600 gramos de contramuslos de pollo (con o sin hueso).</p><p>1 sobre de sopa de cebolla.</p><p>Aceite de oliva virgen extra</p><p>Una lata de cerveza de 1/3 de litro</p><p>Sal, pimienta y tomillo.</p><p>(Opcional: Una cucharadita de Maizena Espesante Instantáneo)</p><p><span style="font-size: large;"><b><u>PREPARACIÓN.</u></b></span></p><p>Si utilizamos los contramuslos deshuesados, podemos partirlos por la mitad o usarlos enteros. Yo los usé deshuesados, y los partí por la mitad.</p><p>En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva, y sellamos a fuego medio-fuerte el pollo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-VE6ujd2QfSE/YXl6hlq_0OI/AAAAAAABaO4/O_XMEW3UIXYL2wo37lUTSnsVcYT6BqEHQCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_1526.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2048" height="472" src="https://1.bp.blogspot.com/-VE6ujd2QfSE/YXl6hlq_0OI/AAAAAAABaO4/O_XMEW3UIXYL2wo37lUTSnsVcYT6BqEHQCLcBGAsYHQ/w640-h472/IMG_1526.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Lo colocamos en la olla, salpimentamos, y añadimos una pizca de tomillo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1s_ivYb3RbE/YXl6yg-ww4I/AAAAAAABaPA/kcuvOw0q630y0U21ZdGJUmxCzSEG-D_NACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_1527.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1653" data-original-width="2048" height="516" src="https://1.bp.blogspot.com/-1s_ivYb3RbE/YXl6yg-ww4I/AAAAAAABaPA/kcuvOw0q630y0U21ZdGJUmxCzSEG-D_NACLcBGAsYHQ/w640-h516/IMG_1527.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Añadimos la sopa de cebolla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LAeu8ba3YKA/YXl7GW378EI/AAAAAAABaPI/Ja0xY2zqe_MScDlXJOL3UeNZfLx2lYwGgCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_1529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-LAeu8ba3YKA/YXl7GW378EI/AAAAAAABaPI/Ja0xY2zqe_MScDlXJOL3UeNZfLx2lYwGgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_1529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Después agregamos la cerveza, y programamos 6 horas en Baja.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Vt1v2BI0xss/YXl7ORJbywI/AAAAAAABaPM/VIb6QESO5pUF37bjs1UWKnj6Xe7axCjxQCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_1530.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Vt1v2BI0xss/YXl7ORJbywI/AAAAAAABaPM/VIb6QESO5pUF37bjs1UWKnj6Xe7axCjxQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_1530.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Si la salsa quedara un poco líquida para nuestro gusto, se le puede agregar una cucharadita de Maizena espesante instantáneo al calentarla.</p><p>Y a disfrutar. Espero que os guste, más fácil no puede ser.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-VmyTZtxdUdg/YXl7bfemquI/AAAAAAABaPU/_tntZFe_i0UmFhWLFNtpySfUqv5plV4tgCLcBGAsYHQ/s133/signature%2B%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" height="34" src="https://1.bp.blogspot.com/-VmyTZtxdUdg/YXl7bfemquI/AAAAAAABaPU/_tntZFe_i0UmFhWLFNtpySfUqv5plV4tgCLcBGAsYHQ/s0/signature%2B%25281%2529.jpg" width="133" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-2183098084380684142021-09-20T17:08:00.000+02:002021-09-20T17:08:47.587+02:00Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de pimientos (Crockpot)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-80BtF6ExAZg/YRU1YG3lO5I/AAAAAAABZsA/B2Q3DxdWvAwevUh_7rN1MqCHNJj5adx6ACLcBGAsYHQ/s1280/carrilleras%2B%25283%2529.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-80BtF6ExAZg/YRU1YG3lO5I/AAAAAAABZsA/B2Q3DxdWvAwevUh_7rN1MqCHNJj5adx6ACLcBGAsYHQ/w640-h480/carrilleras%2B%25283%2529.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>Llevaba mucho tiempo deseando preparar unas carrilleras, porque es una carne jugosa, tierna y sabrosa, pero no me animaba a hacerlas.</p><p>Y pensé que, por el tipo de carne, sería un plato perfecto para preparar en la Crockpot. Así que anduve investigando por la red, y me encontré con esta receta, copiada del blog <b><u><a href="https://guisarte.blogspot.com/2020/09/carrilleras-ibericas-en-salsa-de.html?m=0" target="_blank">"guisarte"</a></u></b>, de mi amiga Tere, una excelente cocinera.</p><p>No me equivoqué. Quedan deliciosas, muy blanditas, y con una salsa exquisita. Y sin nada de trabajo: esta receta es de las fáciles, de las de "topadentro", sin necesidad de preparaciones previas.</p><p>Verdaderamente, la olla lenta es todo un descubrimiento para la gente que tenemos mucho trabajo o que, por cualquier motivo, no disponemos de todo el tiempo que nos gustaría para dedicarle a la cocina. Aunque no es la panacea universal (hay cosas, como por ejemplo en arroz, que me gustan más preparadas de otra forma), muchos platos, sobre todo los guisos y estofados, los "borda". Además, concentra mucho los sabores, y puede cocinarse con no demasiada grasa, lo cual a todos nos viene muy bien. </p><p>Como prueba, aparte de ésta, aquí os dejo otras recetas preparadas con Crockpot: <b><u><a href="https://www.morguix.com/2018/01/pollo-agridulce-crockpot.html" target="_blank">pollo agridulce</a></u></b>, <b><u><a href="http://www.morguix.com/2021/06/solomillo-de-pavo-en-salsa-crockpot.html" target="_blank">solomillo de pavo en salsa</a></u></b>, y <b><u><a href="http://www.morguix.com/2017/12/lentejas-en-olla-lenta-crockpot.html" target="_blank">lentejas</a></u></b>.</p><p>Y vamos con la receta de hoy.</p><p><span style="font-size: large;"><b><u>INGREDIENTES:</u></b></span></p><p>(Para 4-6 personas)</p><p>1 kg y 1/2 de carrilleras de cerdo ibérico, ya limpias.</p><p>1 pimiento rojo grande</p><p>1 cebolla blanca grande </p><p>2 chalotas (opcionales)</p><p>2 dientes de ajo</p><p>3 cucharadas soperas de salsa de tomate casera</p><p>1/2 vasito de vino blanco</p><p>Sal</p><p>Pimienta negra molida (o mezcla de pimientas molidas)</p><p>1-2 hojas de laurel.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RPQN8Es9Lsg/YRU1oglw05I/AAAAAAABZsM/gDsxWQfgN0QtbloXudJqEjmHfGoBkho1ACLcBGAsYHQ/s1280/carrilleras%2B%25282%2529.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-RPQN8Es9Lsg/YRU1oglw05I/AAAAAAABZsM/gDsxWQfgN0QtbloXudJqEjmHfGoBkho1ACLcBGAsYHQ/w640-h480/carrilleras%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN.</span></u></b></p><p>Picamos la cebolla, las chalotas, el ajo y el pimiento.</p><p>Colocamos todo en el fondo de la olla, junto con el tomate y las hojas de laurel.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-xa77j6Mduog/YRU1zOXT3iI/AAAAAAABZsQ/ru4bFAeklT4eYtJyzUpK_MRrtM-xuKNewCLcBGAsYHQ/s2016/carrilleras%2B%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-xa77j6Mduog/YRU1zOXT3iI/AAAAAAABZsQ/ru4bFAeklT4eYtJyzUpK_MRrtM-xuKNewCLcBGAsYHQ/w400-h300/carrilleras%2B%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Salpimentamos las carrilleras, y las colocamos también en la olla.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-KUPTTxojJWY/YRU2HAAajuI/AAAAAAABZsY/_txMUixqa5UdtqjZ6hSgsEovKBPwYzRSQCLcBGAsYHQ/s2016/carrilleras%2B%25284%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-KUPTTxojJWY/YRU2HAAajuI/AAAAAAABZsY/_txMUixqa5UdtqjZ6hSgsEovKBPwYzRSQCLcBGAsYHQ/w400-h300/carrilleras%2B%25284%2529.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Añadimos el vino, tapamos la olla, y programamos 4 horas en Alta o 6 en Baja.</p><p>Retiramos la carne de la olla, y trituramos la salsa (en Thermomix, programamos 30 segundos velocidad 7)</p><p>Servimos caliente, con la salsa, y acompañado con puré de patatas o patatas fritas en cuadritos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UB8NuQi1DTI/YRU1LtMheaI/AAAAAAABZr8/fadeBEHY_0AqP1ZFhJZ5i8FAMYXkX5MSACLcBGAsYHQ/s133/signature%2B%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" height="34" src="https://1.bp.blogspot.com/-UB8NuQi1DTI/YRU1LtMheaI/AAAAAAABZr8/fadeBEHY_0AqP1ZFhJZ5i8FAMYXkX5MSACLcBGAsYHQ/s0/signature%2B%25281%2529.jpg" width="133" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-44696590879999044402021-09-05T17:02:00.000+02:002021-09-05T17:02:07.628+02:00Barquitas de ensalada de lechuga<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-l--2TvN1OBE/YRkehCur5HI/AAAAAAABZtc/AJEEzS8HWCQpLfG8q6Wd7vcgK1xyUUx0wCLcBGAsYHQ/s2048/image_6487327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1707" data-original-width="2048" height="534" src="https://1.bp.blogspot.com/-l--2TvN1OBE/YRkehCur5HI/AAAAAAABZtc/AJEEzS8HWCQpLfG8q6Wd7vcgK1xyUUx0wCLcBGAsYHQ/w640-h534/image_6487327.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>El pasado mes de agosto, vivimos una larga ola de calor, con temperaturas máximas y mínimas muy altas. </p><p>Con esos calores, es lógico que disminuyan las ganas de meterse en la cocina, y menos aún para elaborar platos muy complicados. Por eso, fueron unos días en los que convenía optar por recetas muy sencillas y muy frescas, de las que se tarda poco tiempo en preparar, pero que al mismo tiempo resulten ricas y apetecibles.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-uW1IE948Z5s/YRkerineyDI/AAAAAAABZtg/vPU98j1VSY0A2ami_ncPlFW8K3It_KimwCLcBGAsYHQ/s2048/image_6483441%2B%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-uW1IE948Z5s/YRkerineyDI/AAAAAAABZtg/vPU98j1VSY0A2ami_ncPlFW8K3It_KimwCLcBGAsYHQ/w640-h480/image_6483441%2B%25281%2529.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>Esta receta la copié del estupendo blog <b><u><a href="https://www.lasrecetillasderomo.com/2014/09/cogollos-olimpia.html" target="_blank">"Las Recetillas de Romo"</a></u></b>. Me gustó mucho la idea de presentar una ensalada de forma diferente y original; además resulta también muy cómoda para una comida o cena veraniega informal de picoteo, porque incluso se pueden tomar con la mano.</p><p>Por otro lado, aunque con estos ingredientes resulta riquísima, admite muchas variantes: se puede preparar la ensalada con pollo y aceitunas picaditas, o con anchoas y huevo duro... eso queda al gusto y a la imaginación de cada uno.</p><p>Eso sí, recomiendo que las hojas de lechuga no se rellenen con demasiada antelación, para que no queden lacias ni pierdan su textura crujiente.</p><p>Como todavía nos quedan, en muchos lugares, días de calor, y es una receta muy cómoda, no he querido esperar más tiempo para publicarla. Deseo que hayáis pasado unas buenas vacaciones.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>(Para 4 personas)</p><p>3 cogollos de lechuga</p><p>2 latas de atún en aceite de oliva</p><p>10 palitos de cangrejo</p><p>2 huevos cocidos</p><p>2-3 cucharadas de mayonesa</p><p>Sal y pimienta.</p><p>Opcional: tomates cherry o tiras de pimientos asados para decorar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-8Ewknnz5T10/YRkbMNUv-TI/AAAAAAABZtA/jhSUorJGdQcs5yuE-b_JAaSnVAjM7IjjACLcBGAsYHQ/s2048/image_50391041.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-8Ewknnz5T10/YRkbMNUv-TI/AAAAAAABZtA/jhSUorJGdQcs5yuE-b_JAaSnVAjM7IjjACLcBGAsYHQ/w640-h480/image_50391041.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>Cortamos el extremo de los cogollos, y separamos las hojas con mejor forma. Las reservamos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-wvmWNXxNxHU/YRkgxKakeXI/AAAAAAABZts/sGjTMf1bFJoCf0uZRbuYFVlYO4hGfS43ACLcBGAsYHQ/s2048/lechugas%2Barreglada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1343" data-original-width="2048" height="420" src="https://1.bp.blogspot.com/-wvmWNXxNxHU/YRkgxKakeXI/AAAAAAABZts/sGjTMf1bFJoCf0uZRbuYFVlYO4hGfS43ACLcBGAsYHQ/w640-h420/lechugas%2Barreglada.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Partimos las restantes hojas y el centro de los cogollos, y los picamos muy finitos, bien a mano, o con una picadora o robot de cocina (en Thermomix, programamos 5 segundos velocidad 4-5). Reservamos.</p><p>En la misma picadora o robot de cocina, picamos los palitos y el atún, que queden picaditos pero no hechos una pasta (en Thermomix, programamos 5 segundos, velocidad 4, comprobando que no queden trozos grandes). Reservamos en un bol.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_IlopBWQYS8/YRkg7zO6VbI/AAAAAAABZtw/pnps0qkBxkU5sjlMQlNAuN11FOwKlbAkQCLcBGAsYHQ/s2048/image_50432257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-_IlopBWQYS8/YRkg7zO6VbI/AAAAAAABZtw/pnps0qkBxkU5sjlMQlNAuN11FOwKlbAkQCLcBGAsYHQ/w640-h480/image_50432257.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>Por último, picamos el huevo duro (en Thermomix, programamos 5 segundos velocidad 4). Añadimos al bol.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eIorD1O_o9g/YRkhSRASZDI/AAAAAAABZt8/8NPuNexVMMA9kfuAF036-q_bvXSmAid4QCLcBGAsYHQ/s2048/image_50385409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-eIorD1O_o9g/YRkhSRASZDI/AAAAAAABZt8/8NPuNexVMMA9kfuAF036-q_bvXSmAid4QCLcBGAsYHQ/w640-h480/image_50385409.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>Agregamos al bol también la lechuga picada, salpimentamos...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-B2c7sXumWmk/YRkhfjIFsmI/AAAAAAABZuA/z61oqFtbiNgKKdH_O0Coe6_LoX1x8SSnACLcBGAsYHQ/s2048/image_50371841.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-B2c7sXumWmk/YRkhfjIFsmI/AAAAAAABZuA/z61oqFtbiNgKKdH_O0Coe6_LoX1x8SSnACLcBGAsYHQ/w640-h480/image_50371841.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>... y añadimos la mayonesa (es mejor no poner más cantidad de la indicada, para que no resulte pesada la ensalada).</p><p>Rellenamos con esta mezcla las hojitas de lechuga. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-betR3Xff310/YRkhnF8vUxI/AAAAAAABZuI/GkzvdvTEBAs_9NCljoDfc5eC2pfH0sF-ACLcBGAsYHQ/s2048/image_50449409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-betR3Xff310/YRkhnF8vUxI/AAAAAAABZuI/GkzvdvTEBAs_9NCljoDfc5eC2pfH0sF-ACLcBGAsYHQ/w640-h480/image_50449409.JPG" width="640" /></a></div><br /><p>Podemos decorar con medio tomatito cherry o una tira de pimiento asado.</p><p>Se pueden rociar las barquitas con aceite de oliva pulverizado.</p><p>Servir frías.</p><p>¡Y a disfrutar!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-LK6kyG-Jgyc/YRkalOh6fbI/AAAAAAABZss/cCpDjafRtXooIqT7f_5EcTLMQX6H6RNqACLcBGAsYHQ/s133/signature.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" height="34" src="https://1.bp.blogspot.com/-LK6kyG-Jgyc/YRkalOh6fbI/AAAAAAABZss/cCpDjafRtXooIqT7f_5EcTLMQX6H6RNqACLcBGAsYHQ/s0/signature.jpg" width="133" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-48962954484839745622021-07-31T19:32:00.001+02:002021-07-31T19:32:19.047+02:00Pisto en olla lenta (Crockpot)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-qE7vhuE0Xkg/YQWEEtX7ELI/AAAAAAABZpA/qwLioEKmJMcdqzgIKCZutY66PL9S499hACLcBGAsYHQ/s2048/PhotoRoom_20210729_230546%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1405" data-original-width="2048" height="440" src="https://1.bp.blogspot.com/-qE7vhuE0Xkg/YQWEEtX7ELI/AAAAAAABZpA/qwLioEKmJMcdqzgIKCZutY66PL9S499hACLcBGAsYHQ/w640-h440/PhotoRoom_20210729_230546%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Está ya terminando el mes de julio, y, aunque yo nunca he cerrado el blog por "vacaciones de verano", probablemente aproveche este mes de agosto para ir editando y redactando recetas. Normalmente, suele ser un mes algo más flojo de trabajo (aunque en verano siempre tengo "okupas" familiares), y nosotros solemos irnos de vacaciones en octubre, aunque este año no sabemos todavía nada "gracias" al COVID de las narices.</p><p>Como veis, sigo con la Crockpot. Realmente, es todo un descubrimiento para la gente que tenemos poco tiempo, porque la conectas y te "olvidas", puedes hacer otras cosas. Especialmente, para guisos y platos de cuchara resulta una maravilla, ya que concentra muchísimo los sabores y tiene todas las ventajas de la cocción tradicional a fuego lento.</p><p>Por eso, aunque suelo hacer el <u style="font-weight: bold;">pisto en Thermomix,</u> quise probar a hacerlo en la olla, porque me imaginé que una cocción lenta beneficiaría al sabor de las verduras. Y la verdad es que sale riquísimo.</p><p>Eso sí, las verduras sueltan líquido en gran cantidad, por eso doy algunos consejos para reducirlo. </p><p>Si os vais de vacaciones, deseo que paséis unos días estupendos, y que en septiembre nos volvamos a encontrar todos por aquí, cada uno a su ritmo, porque lo importante es seguir conectados y aprendiendo cosillas, aunque nos conectemos poco.</p><p>Y, sin más rollo, vamos con el pisto.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1Sn-y_Njmn8/YQWER-UC0JI/AAAAAAABZpE/z7avd_U46qYP74QzHCZh-DRY3AYdKCXKACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_0741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-1Sn-y_Njmn8/YQWER-UC0JI/AAAAAAABZpE/z7avd_U46qYP74QzHCZh-DRY3AYdKCXKACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_0741.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES.</span></u></b></p><p>(Para 4-6 personas)</p><p>1-2 calabacines medianos</p><p>1 pimiento rojo grande</p><p>2 pimientos italianos pequeños o 1 mediano</p><p>1 cebolla grande</p><p>2 dientes de ajo.</p><p>3 tomates grandes o 4 medianos.</p><p>Aceite de oliva virgen extra.</p><p>Sal y pimienta</p><p>1 cubilete de caldo de verduras.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MyVtQ_hXuxo/YQWExc0p5DI/AAAAAAABZpQ/cjo2w69JTBMK_xeGLd4Q2zKmh2YgTft1ACLcBGAsYHQ/s2048/pisto%2Bbien%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1342" data-original-width="2048" height="420" src="https://1.bp.blogspot.com/-MyVtQ_hXuxo/YQWExc0p5DI/AAAAAAABZpQ/cjo2w69JTBMK_xeGLd4Q2zKmh2YgTft1ACLcBGAsYHQ/w640-h420/pisto%2Bbien%2B1.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>Pelamos y cortamos en dados los calabacines.</p><p>Picamos la cebolla y el ajo, y cortamos en cuadritos los pimientos.</p><p>Picamos el tomate (yo lo he picado en la Thermomix, 4 segundos velocidad 4).</p><p>En una sartén honda, ponemos un chorreón de aceite de oliva y rehogamos ligeramente la cebolla y el ajo. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-IHeWuWWA920/YQWIY1ESz-I/AAAAAAABZps/Yq0jaE7Mre4AIflC1R4T92lOugVvhZZ8gCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_0727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-IHeWuWWA920/YQWIY1ESz-I/AAAAAAABZps/Yq0jaE7Mre4AIflC1R4T92lOugVvhZZ8gCLcBGAsYHQ/w400-h300/IMG_0727.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Cuando esté transparente la cebolla, lo pasamos a la olla.</p><p>Ahora rehogamos los pimientos durante unos minutos, y repetimos la misma operación.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-kAOCEtsNlAE/YQWIPBIG3TI/AAAAAAABZpk/uzb-KkznBiwiwcH0cjI0MYcPtJNEbizIACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_0731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-kAOCEtsNlAE/YQWIPBIG3TI/AAAAAAABZpk/uzb-KkznBiwiwcH0cjI0MYcPtJNEbizIACLcBGAsYHQ/w400-h300/IMG_0731.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Después, los calabacines, también durante unos minutos, y los colocamos en la olla.</p><p>Cubrimos las verduras con el tomate, salpimentamos, y agregamos el cubilete de caldo desmenuzado. Removemos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Mci-hKSM5SA/YQWICSaADRI/AAAAAAABZpg/CmbvahRD1LomJb_RXApBslqNUCgzstW1QCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_0733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-Mci-hKSM5SA/YQWICSaADRI/AAAAAAABZpg/CmbvahRD1LomJb_RXApBslqNUCgzstW1QCLcBGAsYHQ/w400-h300/IMG_0733.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Programamos 3 horas y media en Alta, y tapamos. Podemos cocinar la última media hora sin la tapa en el caso de que las verduras hayan soltado mucho líquido.</p><p>Se puede tomar inmediatamente, o dejar reposar y calentar después. Si seguimos viendo que tiene mucho líquido, ponemos el pisto en un colador grande y escurrimos el exceso (el calabacín y el tomate tienen mucha agua).</p><p>Probamos el punto de sal antes de servirlo.</p><p>Espero que os guste.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vvoB4GCe9Bs/YQWGJ9r--PI/AAAAAAABZpY/aiKNcQTtILM-Qtp8O4qsSmDKqiQKf2QyQCLcBGAsYHQ/s2048/pisto%2Bbien%2B3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-vvoB4GCe9Bs/YQWGJ9r--PI/AAAAAAABZpY/aiKNcQTtILM-Qtp8O4qsSmDKqiQKf2QyQCLcBGAsYHQ/w640-h480/pisto%2Bbien%2B3.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-HL87eQGvuqs/YQWIpxoWTZI/AAAAAAABZp4/2wM0wTZIy9YIkqEe_s3QnIg0v9BdeN-dgCLcBGAsYHQ/s133/signature%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" height="34" src="https://1.bp.blogspot.com/-HL87eQGvuqs/YQWIpxoWTZI/AAAAAAABZp4/2wM0wTZIy9YIkqEe_s3QnIg0v9BdeN-dgCLcBGAsYHQ/s0/signature%2B%25281%2529.jpg" width="133" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-10731625305406158552021-06-20T17:46:00.003+02:002021-06-21T15:51:35.630+02:00Berenjenas rellenas de jamón y setas (Thermomix)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-dSYBXCGi0NE/YM9hoYn8J5I/AAAAAAABZiI/MqBdm2uQw1kG2MnrlGSqSwm73T0EIXwQQCLcBGAsYHQ/s1942/IMG_9284.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="1942" height="498" src="https://1.bp.blogspot.com/-dSYBXCGi0NE/YM9hoYn8J5I/AAAAAAABZiI/MqBdm2uQw1kG2MnrlGSqSwm73T0EIXwQQCLcBGAsYHQ/w640-h498/IMG_9284.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Ya, ya sé que tengo tropecientas mil recetas de berenjenas rellenas en este santísimo blog.</p><p>Pero es que éstas, a día de hoy, son las que más éxito tienen en mi casa (a mí me gustan mucho también estas <b><u><a href="http://www.morguix.com/2012/06/berenjenas-rellenas-de-salmon-ahumado.html" target="_blank">berenjenas rellenas de salmón</a></u></b>, pero mi marido es más "carnívoro", así que prefiere éstas).</p><p>Y, aunque empieza a hacer calorcito y no apetece tanto encender el horno, la verdad es que no se requiere demasiado tiempo de horneado, sólo lo necesario para que se calienten y gratinen. Por eso no me resisto a traerlas.</p><p>Este mes he cocinado poco. Tuve una pequeña intervención quirúrgica, nada importante, mucho trabajo para variar, y además, ¡por fin!, me vacuné, y me dio la vacuna algo de reacción. Pero, bueno, lo importante es vacunarse, y, como me tocó la Janssen -que sólo requiere una dosis-, pues ya he terminado el proceso de vacunación. </p><p>Pero estas berenjenas, como se preparan en la Thermomix, no son complicadas de hacer, por eso he podido hacerlas a pesar de tantos rollos de salud y trabajo.</p><p>Sin más, os dejo con la receta. Espero que os gusten; no estoy demasiado conforme con las fotos, porque encima las berenjenas no eran rectas y han quedado "raras" de forma, pero de verdad que salen riquísimas y merecen la pena.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-76Y5EjCVYrk/YM9hwAnbBrI/AAAAAAABZiM/DQeZ7Ez0whgKiDKroGK_Kdb5DqlgoQ9ZQCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_9288.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-76Y5EjCVYrk/YM9hwAnbBrI/AAAAAAABZiM/DQeZ7Ez0whgKiDKroGK_Kdb5DqlgoQ9ZQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_9288.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>(Para 4 personas)</p><p>2 berenjenas grandecitas</p><p>1 cebolla pequeña</p><p>80 gramos de jamón serrano o ibérico picadito.</p><p>50 gramos de setas (opcionales).</p><p>30 gramos de aceite de oliva virgen extra</p><p>70 gramos de harina</p><p>380 gramos de leche</p><p>30 gramos de mantequilla</p><p>Sal y pimienta</p><p>Queso rallado para gratinar.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-HoHJfdts2q8/YM9h8ribqDI/AAAAAAABZiU/UEzpZqq10roIyU_AnWvua4x6c5djMPtGwCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_9287.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-HoHJfdts2q8/YM9h8ribqDI/AAAAAAABZiU/UEzpZqq10roIyU_AnWvua4x6c5djMPtGwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_9287.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>Vaciamos con cuidado las berenjenas. </p><p>Si queremos, podemos cocinar las berenjenas vacías, colocándolas en un recipiente apto para microondas, tapando, y programando 3-4 minutos a 800 W. Yo suelo omitir ese paso, porque en casa sólo se comen "lo de dentro".</p><p>Troceamos la pulpa de las berenjenas y la cebolla pelada, ponemos todo, junto con las setas troceadas, en el vaso de la Thermomix, y programamos 5 segundos, velocidad 4. </p><p>Añadimos el aceite, y programamos 18 minutos, velocidad 2, temperatura 100º.</p><p>Cuando falten 7 minutos, añadimos el jamón.</p><p>Retiramos del vaso, y reservamos. Salpimentamos (ojo con la sal, el jamón ya es salado).</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-PoHSD01UhmM/YM9iNgOFu-I/AAAAAAABZig/k8jksBEvSdQenaZTxa9-ZOXqc8BffWHwgCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_9276.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2016" data-original-width="1512" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-PoHSD01UhmM/YM9iNgOFu-I/AAAAAAABZig/k8jksBEvSdQenaZTxa9-ZOXqc8BffWHwgCLcBGAsYHQ/w300-h400/IMG_9276.jpg" width="300" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Ahora prepararemos la bechamel. Sin lavar el vaso, añadimos la mantequilla y la harina, y rehogamos 2 minutos a temperatura 90º y velocidad 3.</p><p>Añadimos la leche y una cucharadita de café de sal, y programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 3.</p><p>Cuando pare la máquina, añadimos la mezcla de la berenjena que teníamos reservada...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-nUguDaTbSY8/YM9iXjki9yI/AAAAAAABZio/BXDCfJUwwpYlI5hbd-ChxtUgkPblfHYZgCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_9278.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-nUguDaTbSY8/YM9iXjki9yI/AAAAAAABZio/BXDCfJUwwpYlI5hbd-ChxtUgkPblfHYZgCLcBGAsYHQ/w400-h300/IMG_9278.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p><p> y programamos 5 segundos a velocidad 6.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-aWrVndwvpMw/YM9if9d0MMI/AAAAAAABZiw/864-eyAuLYQ6wU2mfDEbzuR1uZh0zutAgCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_9280.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2016" data-original-width="1512" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-aWrVndwvpMw/YM9if9d0MMI/AAAAAAABZiw/864-eyAuLYQ6wU2mfDEbzuR1uZh0zutAgCLcBGAsYHQ/w300-h400/IMG_9280.jpg" width="300" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Dejamos enfriar un poco, y rellenamos las "barquitas" de las berenjenas. Espolvoreamos con el queso rallado...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-fdU4rt4TJsg/YM9iF0lDjuI/AAAAAAABZic/lkHuYA8hNMkrmNYv-MX0YZIRUBvJMgdbQCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_9282.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-fdU4rt4TJsg/YM9iF0lDjuI/AAAAAAABZic/lkHuYA8hNMkrmNYv-MX0YZIRUBvJMgdbQCLcBGAsYHQ/w400-h300/IMG_9282.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p><p>...y horneamos a 220º hasta que se gratinen.</p><p>Servimos calientes.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-qZcgIG1UhCc/YM9ioc2VQuI/AAAAAAABZi4/AlCEGEh5BkAoPY6huarMlD-agt5Etf-VwCLcBGAsYHQ/s133/signature%2B%25281%2529.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="34" data-original-width="133" src="https://1.bp.blogspot.com/-qZcgIG1UhCc/YM9ioc2VQuI/AAAAAAABZi4/AlCEGEh5BkAoPY6huarMlD-agt5Etf-VwCLcBGAsYHQ/s0/signature%2B%25281%2529.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5342722082246205612.post-49663109875350860422021-06-02T18:34:00.001+02:002021-06-02T18:34:34.826+02:00Solomillo de pavo en salsa (Crockpot)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-o1oIFeW21Gc/YLeuG3lVGdI/AAAAAAABZXY/INJ51axJcTYtPGfLuRAdlXNGtDOKssMogCLcBGAsYHQ/s2048/PhotoRoom_20210501_183820%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-o1oIFeW21Gc/YLeuG3lVGdI/AAAAAAABZXY/INJ51axJcTYtPGfLuRAdlXNGtDOKssMogCLcBGAsYHQ/w640-h480/PhotoRoom_20210501_183820%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Seguimos con las recetas para la Crockpot. Verdaderamente, estoy encantada con esta olla: los guisos quedan sabrosos, las carnes tiernas, y nos quita muchísimo tiempo en la cocina.</p><p>Cuando, por las circunstancias que sean (trabajo, falta de tiempo, salud...), no podemos entretenernos en preparaciones largas, la Crockpot (o cualquier olla lenta similar) es una grandísima ayuda.</p><p>El pavo es una carne muy sana, pero a la que a veces se le tiene cierto miedo porque tiende a quedar seca. En la olla no tendremos ese problema: sale tierna y jugosa.</p><p><b><u><span style="font-size: large;">INGREDIENTES:</span></u></b></p><p>1 o 2 solomillos de pavo limpios y troceados.</p><p>75 gramos de champiñones Portobello (o comunes). Es preferible comprarlos ya laminados</p><p>1 chorreón de aceite de oliva virgen extra.</p><p>1 cebolla grande</p><p>1 cucharadita de cúrcuma</p><p>1 vaso de vino blanco</p><p>1 pastilla de caldo de verduras o pollo</p><p>Agua</p><p>Sal y pimienta </p><p>Opcional: una cucharadita de maicena o de Maizena Espesante Instantáneo.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-aukV60hWNU8/YLevn2HvITI/AAAAAAABZXg/8SC84vpREKQTDlOIAwaTp6AgebSZwUoDgCLcBGAsYHQ/s2048/PhotoRoom_20210501_183903%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1493" data-original-width="2048" height="466" src="https://1.bp.blogspot.com/-aukV60hWNU8/YLevn2HvITI/AAAAAAABZXg/8SC84vpREKQTDlOIAwaTp6AgebSZwUoDgCLcBGAsYHQ/w640-h466/PhotoRoom_20210501_183903%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><b><u><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></u></b></p><p>En una sartén grande, calentamos el aceite a fuego medio-fuerte, y doramos el pavo. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-52K-icbKpc4/YLexS6FfISI/AAAAAAABZXw/xDLkyCMvbw8btX0Pj7ED8bENWW3tR4TCwCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_0072%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-52K-icbKpc4/YLexS6FfISI/AAAAAAABZXw/xDLkyCMvbw8btX0Pj7ED8bENWW3tR4TCwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_0072%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Colocamos los tacos de pavo en la olla, salpimentamos, y retiramos de la sartén el exceso de aceite si fuera necesario.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MVI-_4ZmH0g/YLeyUZsMRCI/AAAAAAABZYA/DPe3IQTZawwpmfjNWSsRMDbu92bMwJpIgCLcBGAsYHQ/s1957/IMG_0077%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1321" data-original-width="1957" height="432" src="https://1.bp.blogspot.com/-MVI-_4ZmH0g/YLeyUZsMRCI/AAAAAAABZYA/DPe3IQTZawwpmfjNWSsRMDbu92bMwJpIgCLcBGAsYHQ/w640-h432/IMG_0077%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Picamos finita la cebolla, y la rehogamos en la sartén a fuego medio durante unos 5 minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-oXAxKhSaE5A/YLeyAMSdWII/AAAAAAABZX4/ds-fyBxqkGgcI291dn-rYnzgQyM6BQ_mACLcBGAsYHQ/s2016/IMG_0075%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-oXAxKhSaE5A/YLeyAMSdWII/AAAAAAABZX4/ds-fyBxqkGgcI291dn-rYnzgQyM6BQ_mACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_0075%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p> Añadimos los champiñones (previamente troceados, si no los hemos comprado laminados), y rehogamos durante unos 2-3 minutos más.</p><p>Agregamos el vino, y dejamos que se evapore el alcohol durante 1-2 minutos.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lSr_MOfQ5R4/YLeylXGlXYI/AAAAAAABZYM/AO2EnYeaAooM9ZgqYw9RsVwfV4i9xuWfgCLcBGAsYHQ/s2016/IMG_0079%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-lSr_MOfQ5R4/YLeylXGlXYI/AAAAAAABZYM/AO2EnYeaAooM9ZgqYw9RsVwfV4i9xuWfgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_0079%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>Vertemos esta mezcla sobre el pavo. Añadimos la pastilla de caldo desmenuzada y la cucharadita de cúrcuma.</p><p>Cubrimos con agua...</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-rRu50XqhMVU/YLeyxfXc1WI/AAAAAAABZYU/EOsOwtqwc3UzmuGzUdHprDbLJjqxHu4UACLcBGAsYHQ/s1855/IMG_0085%2B%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1509" data-original-width="1855" height="520" src="https://1.bp.blogspot.com/-rRu50XqhMVU/YLeyxfXc1WI/AAAAAAABZYU/EOsOwtqwc3UzmuGzUdHprDbLJjqxHu4UACLcBGAsYHQ/w640-h520/IMG_0085%2B%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p>...y programamos 3 horas en Alta.</p><p>En el caso de que la salsa nos guste más espesa, agregaremos la Maizena Espesante Instantáneo y calentaremos durante unos minutos hasta alcanzar el espesor deseado. Si no tuviéramos el espesante instantáneo, podemos añadir una cucharadita de Maizena, pero, en este caso, la disolveremos en frío con un poquito de la salsa antes de calentarla.</p><p>Servimos caliente, solo, o acompañado de arroz blanco.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pTJhk-ZdQFk/YLexDE9PIoI/AAAAAAABZXo/Q9HuLfe7CVUz58UQgGRC5Kl1FqkXZ099gCLcBGAsYHQ/s1891/IMG_0097%2B%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1486" data-original-width="1891" height="502" src="https://1.bp.blogspot.com/-pTJhk-ZdQFk/YLexDE9PIoI/AAAAAAABZXo/Q9HuLfe7CVUz58UQgGRC5Kl1FqkXZ099gCLcBGAsYHQ/w640-h502/IMG_0097%2B%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p>Marga Morguixhttp://www.blogger.com/profile/17925817259435349913noreply@blogger.com12