Hojaldritos de pollo "de reciclaje".


Como ya hemos hablado muchas veces, en esta santa casa no se tira nada, que es un pecado muy gordo eso de tirar la comida, y más con la que está cayendo.
Pero es que, además, sería un delito tirar cosas, cuando se pueden aprovechar para un plato riquísimo, que nadie diría que es de reciclaje.
Son hojaldritos rellenos de pollo al chilindrón. Si consideramos que hay poco relleno (porque lo que ha sobrado no ha sido mucho), podemos completarlo con unos daditos de jamón ibérico, previamente salteados 5 minutos.
Pero podemos hacerlo con otras recetas de pollo de las que nos hayan quedado sobras que no sean suficientes para congelar:  pollo al curry, pollo guisado, pollo tandoori...
Eso sí, recomiendo que, si la salsa es muy caldosa, escurramos el pollo, después de picado, en un colador grande, porque de lo contrario nos puede mojar el hojaldre.
INGREDIENTES:
Sobras de pollo al chilindrón (o de otra receta de pollo)
Una placa de hojaldre.
Un huevo batido para pintar los hojaldritos
Semillas de sésamo
Opcional: unos 50 gramos de taquitos de jamón ibérico (que previamente habremos salteado)


PREPARACIÓN:
Picamos el pollo que ha sobrado, así como los trocitos de pimiento (el jamón ya estará picadito). Y reservamos el relleno.

Extendemos la lámina de hojaldre, y cortamos rectangulitos (procurando que sean más o menos iguales)

Ponemos el relleno encima de cada rectangulito (no os excedáis en la cantidad, porque os resultará difícil cerrar los paquetitos.

Cerramos los hojaldritos formando paquetitos o rollos, y sellando bien la zona de unión de las capas, pintamos con huevo batido (y, para seguir reciclando, yo me hago una tortillita con lo que sobre, y después la utilizo para un bocadillo en la cena), y espolvoreamos con semillas de sésamo.

Horneamos a 210º, hasta que suban y se doren (suelen tardar unos 15-20 minutos, pero depende mucho del horno, del precalentamiento, y de si el hojaldre estaba frío o no. Si está frío, suben más).

¡A comer!. Están riquísimos, es un picoteo estupendo, y nadie sospechará que se trata de un "reciclaje"

Espero que os guste.

52 comentarios:

Porque me gusta lo fácil dijo...

Ummm qué ricos!!!! y además es que lo puedes rellenar de mil cosas. Me parece una idea genial para aprovechar restos.

Un besote!

thermo dijo...

Eres única!
Dejarás de sorprenderme alguna vez?
No! no lo hagas.
Besazos.

Belen dijo...

Tan bonito y rico se ve el relleno así sin mas, como los hojaldritos ya hechos. Viva el reciclaje Marga!!!!!! ya sabes que soy de las tuyas.
Besinos

Jose dijo...

Una receta de aprovechamiento más que decente. En los tiempos que corren da una pena tremenda tirar las sobras así que me parece ideal. Un besito.

Merchi dijo...

Si es que a ti habría que coronarte, reina. Esto es un reciclaje de diez para arriba. Estos hojaldres tienen que estar bien ricos con el resto del pollo y el jamoncito ibérico. Para picoteo o una cenita me encantan.

besines

Lale dijo...

Que ricos Marga, yo también suelo tener hojaldre en mi casa y suelo aprovechar muchos restos y hacer pastelitos y empanadas. Un besito guapa.

Lorelai dijo...

Me encanta esta idea, podemos quedar de lujo y además no se tira nada de comida, simplemente perfecto.

Besitos

LALA dijo...

De verdad, así no hay quien se ponga el bikini este verano!!! Que poquita consideración...
La culpa es mia, por curiosear en tu cocina...
Besitos...

Gloria Baker dijo...

que rico!! me encanta la idea!!
tampoco me gusta botar nada; me encanto esta receta y me dio hambre:))

Cocina en familia dijo...

Pues si a mi no me gusta tirar nada y con esta presentación con hojaldre queda muy bien y nadie sabe que es de aprovechamiento.
Besos

carmen - Rezetas de Carmen dijo...

Lo que me gusta a mi el hojaldre, yo también soy de acabar con lo que tenga por la nevera...

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

Estos platos de reciclaje son los mejores, además de no tirar nada nuestra imaginación hace pequeños milagros, como estos deliciosos bocados :o)
Bonitos y casi de días de fiesta,
Besos,
palmira

Nuria M. dijo...

Qué ricos! Yo mañana también hago unos hojaldres, qué casualidad. Los tuyos me gustan mucho, ya solo el relleno tiene una pinta de miedo!!
Un besito grande!

Ana dijo...

Que pinta, Marga... el hojaldre es una de mis debilidades... y estos rellenitos de pollo, deben estar buenísimos

Ana de Recetasdemama

Sefa dijo...

Me viene muy bien tu receta y seguro que hoy tu tambien te lo habras preguntado, quien tira la comida que dicen que tiramos los españoles?, 170 kilos año por persona, me parece una barbaridad, porque en mi casa no se tira NADA.
Estos hojaldres de hoy me han encantado y te copio la idea de hacerlos individuales, han quedado de lujo, bsssssss.Sefa

Maria Dolores dijo...

Si hay veces que con un plato reciclado comes mejor que con el plato en si ja, ja.
La tortillita final yo también me la preparo, los políticos tenían que aprender de nosotras, somos ahorradoras, sabemos resoverlo todo y somos honradas.

nieves dijo...

Si de un plato de reciclaje eres capaz de lograr esta maravilla, es que eres una auténtica artista. Te quedó un plato de lujo.

Un besín.

sofiaaurora dijo...

Que fantastica idea, hoy es el día del reciclaje, yo también hice una receta de reciclaje, ahora mismo estoy babeando con tu receta, besos
Sofía

Belen Lopez Delgado dijo...

Gracias mil. Das unas ideas estupendas, y, además, las Inspiras. Me sumo a tu corte de admiradores.

Belen Lopez Delgado dijo...

Gracias mil. Das unas ideas estupendas, y, además, las Inspiras. Me sumo a tu corte de admiradores.

Concepción dijo...

Este es el tipo de comida que me encanta a media tarde, como "merienda" . Se ven tan deliciosos que te apuesto que en casa serian "una pasadita" (es decir, no durarían nada de nada).
Besos querida amiga y buen fin de semana.

carmina dijo...

Me acabas de dar una idea buenísima, porque tengo un cuarto de pollo asado que para cuatro no daba ni el olor.. Muchas gracias, apañá!

PAQUITA dijo...

Me encantan este tipo de recetas !! Sencillas , de aprovechamiento y encima con hojaldre , lo tiene todoooo!!!
Besos!!!

Mary Piñeiro dijo...

Claro que sí Marga, el que tire comida comete pecado pero bien gordo!!! Y se queda sin probar esta delicia!!! Qué maravilla de picoteo, fabuloso!!!

Pepi Gomez dijo...

Con permiso te cojo la idea.
Se ven muy deliciosos.

Un saludo

Evelyn dijo...

Pues claro que no se tira nada. Me encantan las recetas de reciclaje y lo que no aprovecho se lo comen los animales, así que también está aprovechado. Estos hojaldritos se ven deliciosos. Un besiño.

alp dijo...

Vaya horas qeu tengo yo para ver ésto...me muero de hambre...un beso desde Murcia..

lola dijo...

Aqui se aprovecha todo y que ricos quedan


¡¡besos¡¡

asj dijo...

Qué pinta más buena que tienen! Desde luego que no hay que tirar nada y haciendo platitos así resulta de lo más apetecible que sobre comida jajaja

bsos

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Morguix, serán de reciclaje, pero están deliciosos y es una idea estupenda para aprovechar restos....
Me encanta tu propuesta.
Besos

Marisa dijo...

En estos momentos seria capaz de hacer un pacto con el diablo para poder probarlos......deliciosos¡¡. besicos

PEPE LASALA dijo...

Buenísima la receta Morguix, haces muy bien en no tirar nada, yo tampoco lo hago. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana amiga.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Hubiera sido imperdonable tirar esos restos de pollo que con la ayuda del hojaldre se han convertido en unos bocaditos de lujo, quien diría que es de reciclaje? Yo no.
Besos.

garlutti dijo...

Lo mismo digo yo en la mia ...no se tira nada de nada....éstos hojaldritos de pollo riquísimos ..buen fin de semana besos,besos

Marta dijo...

Unos hojaldritos estupendos, la idea es buenisima.
Besitos guapa

Ángeles Ágora dijo...

Un estupendo plato de reciclaje; me encanta el color que te ha quedado en el hojaldre y, además, te ha subido muy bien.
Un beso.

wada dijo...

Me encanta lo apañadita que eres, dí que sí tú eres de las mías no se tira nada! y cuando algo se me escapa y tiene que ir a la basura me da una rabia..
Un beso!

Carolina dijo...

Eres la hija perfecta para mi madre, chiquilla. Mi madre no puede soportar que se tire comida y si ve la manera tan rica en que has aprovechado este pollo te mete en el testamento, jeje.
Besitos

Alanda dijo...

Mis hijos son aficionados a los bocaditos de hojaldre con atún, se los haré guiándome de tu receta, tienen una pinta deliciosa. Un beso

Jose dijo...

Es un reciclaje de lujo y además como todo lo que lleva hojaldre me encanta pues mejor ;) Besicos.

Beatriz Mandarinas dijo...

Con la boca abierta estoy ahora mismo, menuda pintaza!

Besos

María dijo...

Mi querida Marga, que hojaldres mas ricos, y que manicos mas maravillosas para aprovechar cosas y hacer con ellas maravillas, desde luego que eres completa de pies a cabeza, y te lo digo de verdad, Bueno preciosa que pases un feliz domingo, un abrazo muy grande

Ana Blanca López dijo...

Esto lo hago hoy mismo para el aperitivo, que sobras tengo de ayer en la nevera.
Blanca de JUEGO DE SABORES

Geles dijo...

Me encantan!! qué ricos te admiten todos los rellenos!! Que sepas que una voz grave es genial, yo canto de contraalto y me encantaría tener la voz más grave. Además cuando uno canta por afición, da igual que lo haga un poco mejor o un poco peor, jeje... Un abrazo bombón

Rosy BM dijo...

¡Fantásticos! ¡Me parecen una propuesta interesante y deliciosa! ¡Qué cosa más rica! Y una de las cosas que más me gusta es la idea del aprovechamiento.
¡Besos, buen domingo y que tengas una semana fantástica!

MAriaTe M-B V-R dijo...

una receta estupenda de reciclaje!
ademas, queda super apetecible con esos bocadtos de hojaldre..me encanta la idea. un besote

www.lasmariacocinillas.com

Pooja Mittal dijo...

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romo dijo...

Hummm el hojaldre, con lo que sea, me pierde y ademas de aprovechamiento.
Muchas veces estas recetas con restos salen divinas¿verdad?
Besos y buena semana

NENALINDA dijo...

Un reciclaje divinisimooo que ademas tenian que estar de muerte relenta ,que arte tienes xiquilla cuando sea mayo quiero ser como tu ,en casa no dejaran de hacerte la ola.
Bicos mil y feliz domingo potita miaaa.

Toñi (picapusa) dijo...

es que haces muy bien de reciclar y más con los resultados estos!!
Y es que el hojaldre es muyyyy agradecido, gusta a todos y puedes rellenar de lo que sea, es como la capa de Luis Candela jajajaja
Menuda delicia guapa!

Rosa dijo...

Te han quedado fenomenales y es verdad no se tira nada, a mi particularmente me encantan las recetas de aprovechamiento más que las normales, porque dan mucho juego y además que no están los tiempos para tirar nada, hay veces que salen cosas tan ricas y sorprendentes como estos hojaldritos que te copio ya. Besos

Soledad Morales Alvarez La Cocina De Sole dijo...

Que rico, Dios mio!!! Sera pecado tomar esto? Receta de 10.
Vengo a decirte también, que me quedo como seguidora de tu blog, pues me gusta mucho lo que veo.
También quiero invitarte a que visites mi blog y si te gusta,(claro) pues a que me sigas.
Además tengo una sorpresa que te va a gustar.
http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2013/06/premio-liebster-blog.html

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