Pollo agridulce (Crockpot)



Una vez terminadas las Navidades, vamos poco a poco volviendo a la normalidad. Supongo que estaremos todos un poquito saturados de ver y comer roscones, turrones, polvorones, nevaditos, y demás dulces navideños (en estos últimos días, cada vez que abría Facebook o Instagram veía 20 roscones, sin exagerar),  y que ya vamos teniendo ganas de comidas "normales. ¿Y qué hay más normal que un pollo?
Aunque os aseguro que esta receta se sale de lo corriente, por lo fácil y buena que es.
Esta receta es una adaptación para Crockpot del "Pollo agridulce con sésamo" de Begorecetas.
Para Crockpot y para diabéticos, puesto que he sustituido la miel por sirope de ágave. Con miel, según me han dicho, está deliciosa, pero os aseguro que con sirope de ágave os chuparéis los dedos.
Puede prepararse con anticipación, y calentarse al día siguiente.


INGREDIENTES:

700 gramos de contramuslos deshuesados y troceados (o de pechugas) de pollo
200 ml de sirope de ágave, o de miel
100 ml. de salsa de soja
1 cebolla picada (unos 100 gramos)
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de postre (colmada) de pimentón dulce o agridulce
Sal y pimienta.
Semillas de sésamo tostado
Para espesar la salsa: 2 cucharaditas de maizena disueltas en un poco de agua fría.

PREPARACIÓN:

Salpimentamos el pollo, y lo colocamos en la olla.

En un bol, mezclamos la salsa de soja, el sirope de ágave, la cebolla y el ajo, el aceite y el pimentón.

Vertimos esta mezcla sobre el pollo, y mezclamos todo bien.

Tapamos la olla, y programamos 3 horas y media en temperatura Baja. Si fuera necesario, programar media hora más.
Cuando esté hecho el pollo, lo sacamos de la olla. Ponemos la salsa en una fuente, y si no ha espesado lo suficiente, añadimos la maizena, removemos bien, agregamos el pollo, y dejamos cocer todo junto hasta que espese.
Se puede servir solo, o acompañado de arroz o verduras.


Comentarios

  1. ¡Hola Marga, Feliz año! ¿Que tal se han portado los Reyes? Es verdad, nuestros estómagos ya piden volver a la rutina, jeje y como dices nada mejor que un plato de pollo. Este tiene una salsita que tiene que ser una delicia.
    Un besote

    ResponderEliminar
  2. Hola guapa menos mal que ya volvemos a la normalidad , que receta mas rica besos

    ResponderEliminar
  3. Me ocurre lo mismo que a ti, como vea otro roscón más, miro para otro lado, estoy saturada. Me quedo con tu pollo, sencillo y ligero, y además buenísimo.
    Un beso y feliz año.

    ResponderEliminar
  4. Qué pinta más buena!! me encantan los platos agridulces, siempre son un éxito y además tienen ese aire de fiesta que los hacen bonitos . Me legro de volver de las fiestas y retomar la rutina volviendo a disfrutar de yu recetas. un beso y feliz año!!

    ResponderEliminar
  5. Marga es cierto, a veces pienso que se nos va la cabeza con tanto enseñarlo todo en las redes sociales, y acaba una harta de tanto roscón aún sin comerlo, jajaja. Que no es que yo no lo haga, que soy la primera, ¡eh! Pero es que ¿estamos locos o qué?
    Mejor comenzar ya a comer cosas más sanas y ligeras, como este pollo que además de buen colorcito tiene que saber más rico todavía con esa mezcla tan especial.
    Este método de cocinar es como el antiguo chup chup, lento y sabroso.
    Besos

    ResponderEliminar
  6. Pues sí que uno anda ya saturado de tanta comilona y apetecen comidas más sencillas aunque no por eso menos ricas, como el pollo que nos presentas hoy.

    Feliz año nuevo!!

    ResponderEliminar
  7. Feliz Año ¡¡¡¡¡¡
    Y ese pollo tiene que estar para chuparse los dedos.......me lo llevo para casa
    Muchos besitos bonita y encantada de estar de nuevo por aquí¡¡¡¡

    ResponderEliminar
  8. Acabadas las navidades adiós a los dulces típicos y a otra cosa que el año es muy largo ¿no? Me encanta la receta que nos traes. Primero porque tiene una pinta estupenda y segundo porque ha caído una CrockPot esta navidad y hay que darle uso ¿no? Así que me la guardo y visito el blog que enlazas que no lo conozco

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  9. Pero qué ilusión me ha hecho esta entrada! Feliz año preciosa!

    ResponderEliminar
  10. En primer lugar desearte un muy feliz año nuevo .
    Llevo un mes mirando recetas con la crockpot si no me la he comprado ya es por que no tengo donde ponerla en la cocina jajaja ,no dudo lo mas minimo que lo que se hace en ella este de rexupete .
    Te ha quedado un pollo de relujo no lo siguiente no me ves pero no he dejado de hacerte la ola uummmm.
    Bicos mil wapisimaa.

    ResponderEliminar
  11. que rica¡¡¡ esta receta me la tengo que apuntar que me encanta¡¡¡.
    besos crisylaura

    ResponderEliminar
  12. Por finnnnn vuelta a la rutina, qué ganas tenía........Y con recetas tan impresionantes como ésta aún mejor que mejor.
    Vaya pintaza y con esa salsa mmmmmm....
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  13. Si, hija, esto ha parecido la guerra de los mundos en versión roscón, jajaja. A mi dame un pollo agridulce las veces que quieras porque me vuelve loca de remate! Y la pintaza del tuyo, con sirope o con lo que quieras, es para ponerle un piso!
    Un besazo y feliz 18!!

    ResponderEliminar
  14. Una receta deliciosa que en casa suelo preparar con miel y que nos encanta, hoy mismo fue nuestra comida :o)
    Poco a poco estoy retomando la rutina y me pasaba a desearte un muy feliz 2018!!!!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

    ResponderEliminar
  15. Muy rico este pollito en salsa, lo tengo que probar.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  16. Que pinta tan impresionante tiene el pollo, se ve delicioso, desde luego ya va apeteciendo estas comidas.
    Besos .

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Gracias por tomarte el tiempo y la molestia de dejar tu comentario. ¡Me encanta saber que estáis ahí!
Así que ya sabéis: si tenéis algo que decir, hablad ahora... o callad para siempre, (¡que noooo, que es broma, hablad cuando os dé la gana, jejeje!.