10 recetas de ensaladas, 10 (y algunas más)




Ya llega el verano... ¿y qué hay más apetecible, cuando empieza a apretar el calor, que una refrescante ensalada, como primer plato o como cena?.
Aquí os dejo 10 ideas (y alguna más, como veréis al final). Seguro que alguna os gustará, o gustará a los de vuestra casa. Hay de todo.

Pinchando en cada foto, o en el título, entraréis en el enlace de la receta.

"Shopska" o ensalada búlgara de pepino

De lo más refrescante, ideal para días de mucho calor.



Ensaladilla de merluza y salmón.

Si os gusta el pescado, os encantará.





Cogollos de lechuga con salmón y vinagreta de pimiento y tomate.

Fresquitos, y muy ricos. La única "complicación" está en picar finitos los ingredientes de la vinagreta, pero nada más.




Ensalada templada de pimientos, patatas y bacalao

Un plato muy completo, ideal para tomar cuando todavía no hace demasiado calor.




Ensalada de arroz y calabacín.

Una ensalada muy rica, con el puntito suave que le da el calabacín y la salsa rosa.



Ensalada variada con frutas tropicales.

Otra opción muy agradable para el verano. La fruta tropical da siempre un toque refrescante, que queda muy bien con el punto crujiente de la lechuga.





Ensalada de cuscús con tomate, gambas y queso fresco.

Una ensalada original y diferente, muy rica. Y completa.




Ensalada de espirales de pasta con salsa rosa

¡Qué socorridas son las ensaladas de pasta!, ¿verdad?
Y, además, gustan a toda la familia.



Ensalada o ensaladilla de marisco

Ideal para celebraciones.



Ensalada de patatas, salmón y langostinos.

Muy completa, y también muy adecuada para una celebración. (Con vinagreta, o con mayonesa, a vuestro gusto)



Y, si queréis ver todavía más ensaladas, pinchad AQUÍ o en la foto, y os llevará a una recopilación mucho más amplia.



Espero que os guste.

Comentarios

  1. Que repertorio mas rico , ahora en verano es lo que mas comemos y con tu gran variedad asi no repetimos me gusta tu ideas besitos

    ResponderEliminar
  2. Pues si, con la llegada del buen tiempo apetece comer ensaladas y nos has dejado un buen lote de ellas, a cada cual mejor Marga.

    Besinesss

    ResponderEliminar
  3. Marga me pones en un brete, no sé por cual decantarme, y es que a mi las ensaladas me fascinan, y no hay día del año que no como una del tipo que sea.
    Así que me parecen todas perfectas para estas calores que se avecinan.
    Besos y que pase una buena semana.

    ResponderEliminar
  4. Me encantan las ensaladas, a todos en mi casa. Y esta serie de ensaladas que has puesto, son muy ricas y distintas. Pero todas me gustan, y las tendré en cuenta para hacerlas.
    Un beso

    ResponderEliminar
  5. ¡Vaya abanico de colores y sabores nos ofreces hoy!
    Las he ido mirando con mucha atención, si una es buena, yo creo que la siguiente la supera. Felicidades, mi niña ¡qué rico tiene que estar todo!
    Cariños y buen comienzo de semana.
    kasioles

    ResponderEliminar
  6. Oh Marga! Me gustan todas!!! Aquí en Valencia ya hace calor y empieza la temporada de platos fresquitos, así que me viene genial! BEsitos linda!!

    ResponderEliminar
  7. ¡Menudo repertorio de ensaladas nos traes! Una rica ensalada siempre es bien recibida y si tiene algún toque distinto pues todavía más!
    Aunque en parís ya te digo que con el frío y la lluvia de estos días lo que más apetece son platos de cuchara jejeje
    Besos y feliz semana,
    Palmira

    ResponderEliminar
  8. Nos va a faltar verano para tantas ensaladas y a cual más rica!! Una buena recopilación.
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. No sabría por cual decantarme Marga, porque las ensaladas me gustan todas, especialmente en épocas de calor.

    Un besín.

    ResponderEliminar
  10. Un recopilatorio espectaculaar asi no tenemos escusa para disfrutar de cenas ricas ,me encantan todas las propuestas.
    Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaa.

    ResponderEliminar
  11. Qué buena colección! Seguro que todas están deliciosas!
    Besos

    ResponderEliminar
  12. Menuda selección rica que nos has dejado ehh nada, así ya atenemos variedad para elegir.

    besos

    ResponderEliminar
  13. madre mía qué recopilación de recetas de ensalada, ¡me encantan todas!, desde luego que ahora es lo que más apetece comer. destaco la de cuscús, ensaladilla de merluza y pimientos con bacalao.
    Qué lujo de ensaladas

    ResponderEliminar
  14. Como apetecen las ensaladas con el calor.
    Todo este surtido q nos propones son una maravilla

    ResponderEliminar
  15. Una selección estupenda de ensaladas, como bien dices, para el verano que está a la vuelta de la esquina. Si tuviera que escoger una, aunque me atraen todas, me quedaría con la ensaladilla de merluza y salmón.
    Besos y feliz jueves, Marga.

    ResponderEliminar
  16. Gracias, mi niña, por tus letras.
    Vengo a dejarte un abrazo de fin de semana.
    Kasioles

    ResponderEliminar
  17. Ay que me gustan a mi las ensaladas Marga, y aquí hay una buena variedad con grandes ideas que desconocía. Me pondré manos a la obra. Un fuerte abrazo y buen fin de semana. @Pepe_Lasala

    ResponderEliminar
  18. Hola guapísima !!
    Me pondría un plato de degustación con cada una de ellas. Ante una buena ensalada no sé negarme. Las comemos durante todo el año, pero es cierto que en cuanto aprieta Lorenzo, entran divinamente y es de los platos que más apetecen.
    Recopila, recopila . . . que me encantan éstas cosas.
    Besotes gordos mi niña, feliz finde.

    ResponderEliminar
  19. Todas divinas. Empiezo por la de bacalao con patatas y pimientos.
    Gracias por esta recopilación fantástica.
    Besitos y buen fin de semana,
    Vero

    ResponderEliminar
  20. Hola Marga. Menuda exposición de ensaladas nos has mostrado jj has conseguido que los dientes se me pongan largos al ver tanta delicia. La verdad es que tienen que estar todas insuperables, no sabría cual escoger aunque tengo mis favoritas jj. Las descubrirías si las tuviera delante pero esa templada de pimiento con patatas y bacalao me ha entrado por el ojo jj aunque tampoco se ha quedado atrás la de cuscús ni la búlgara ni la de marisco ni la de merluza ni la de cogollos ni la de pasta, en fin no sigo porque tendría que citar a todas ya que no hay ninguna que al verla no se me haga la boca agua. Deliciosas y estupendas.
    Un abrazo.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Gracias por tomarte el tiempo y la molestia de dejar tu comentario. ¡Me encanta saber que estáis ahí!
Así que ya sabéis: si tenéis algo que decir, hablad ahora... o callad para siempre, (¡que noooo, que es broma, hablad cuando os dé la gana, jejeje!.