Pollo guisado con patatas en olla rápida


Hoy traigo un platito de pollo muy jugoso y sano. Se prepara en "nada y menos"... y, si queremos eliminar algunas calorías, podemos optar por no freír las patatas y añadirlas "en crudo" (pero están más ricas fritas).
Sí, ya sé que mi blog seguro que no se encuentra entre los favoritos de la hija de Belén Esteban, con tanto pollo, pero es que en casa nos encanta, y además es una carne que, a mi juicio, "da mucho juego" y permite muchísimas preparaciones diferentes". Así que aquí os dejo mi recetilla de hoy...

INGREDIENTES:
3/4 kg de pechugas de pollo troceadas.
3-4 patatas medianas.
1 cebolla mediana-grande
1 pimiento verde italiano
1 tomate rallado
1 diente de ajo.
El zumo de medio limón
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco seco (usé fino)
Sal y pimienta
Tomillo y orégano
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de pollo o verduras
Agua.

PREPARACIÓN:
Dejamos las pechugas macerando en el zumo de limón durante 1-2 horas.
Pelamos las patatas en cuadritos, y las freímos en aceite de oliva, en la propia olla. No hace falta que se tuesten demasiado.
Escurrimos el exceso de aceite, y reservamos las patatas.
Picamos menuda la cebolla, el pimiento y el ajo, y los rehogamos a fuego medio-suave durante unos minutos. Agregamos el tomate rallado, y dejamos cocinar unos minutos.
Añadimos el pollo bien escurrido, mezclamos bien, y rehogamos durante unos minutos.
Ahora agregamos el pimentón y las patatas, removemos, cocemos un minuto, y agregamos un vasito (no lleno) de vino. Dejamos evaporar el alcohol durante 1-2 minutos, y añadimos el tomillo, el orégano, la pastilla de caldo, la pimienta y la sal.
Y añadimos un vasito de agua, sin que llegue a cubrir la carne y las patatas.
Tapamos la olla, y cocinamos durante 10 minutos, contados desde que estén las dos rayitas de la válvula de presión fuera.
Dejamos que pierda presión naturalmente, sin abrirla hasta que baje la válvula.
Espero que os guste...

Y hoy, como no hice paso a paso y la entrada lleva menos fotos, voy a aprovechar para presentaros otra entrega de LAS MISTERIOSAS BÚSQUEDAS EN GOOGLE... o "Los extraños caminos por los que la gente llega a nuestros blogs", jejeje.
Esta remesa tiene algunos ejemplos insuperables... Os vais a reír, veréis:



¡La leche!. ¡Qué miedooorllll!
Mis escasísimos conocimientos sobre el tema “emo” provienen de la hija de mi marido, que está en la edad de saber qué es eso (y de San Google, claro). Ya os digo, apenas sé nada… pero, de lo poco que sé, tengo claro que nada más lejos de mi estética y de mi forma de ver la vida, jajaja.
Y encima, “corazones emo con sangre”, ¡qué mal rollo!. ¿Y por qué solo de 2012?.
Grandes enigmas sin resolver…


Pues mire usted, según el diccionario de la RAE, trenza es "el conjunto de tres o más ramales que se entretejen, cruzándolos alternativamente, o bollo con esa forma". Si es salada, será porque lleva sal, o elementos salados, jajajaja…


Andalucia arrived from google.es on "El Puchero de Morguix" by searching for diseños para jardines medianos

No recuerdo haber hablado nunca de diseños de jardines en este blog. Ni medianos, ni pequeños, ni grandes, jajaja...


Spain arrived from google.es on  El Puchero de Morguix" by searching for esquemas de bolleria punto cruz gratis.


Me parece que éste se ha armado un cacao considerable, jajaja. En este blog hay bollería, pero no está hecha a punto de cruz. Y hay punto de cruz, pero ningún diseño de bollería (a no ser que aceptemos como "bollería" alguno de los dibujos de este paño).
Y, en cuanto a la gratuidad, está la cosa como para colgar esquemas gratis en un blog. Con la SGAE hemos topado, señoras y señores...


Pues depende del tiempo que pase entre su preparación y su consumición, jajaja…
Ah, y también de la temperatura exterior: supongo que se enfriará antes en invierno que en verano.


Siento desanimarte, pero me temo que tienes las mismas posibilidades de encontrarlo que de localizar al inventor de la tortilla de patatas, del pollo asado, del salmorejo o del flan de huevo, jajaja….


Castilla y Leon arrived from google.es on "El Puchero de Morguix: Croquetas de setas" by searching for las setas mas feas del mundo.

Que no me leéis, por Dios... Que os llevo diciendo muchas veces que la belleza está en el interior,jajaja…
Y, además, lo preocupante de las setas no es que sean feas o bonitas, sino si son venenosas o no.
De ahí la famosa frase: “Todas las setas son comestibles. Algunas, una sola vez”.
Así que es mejor que te fijes en algo más que en su belleza...


Jajaja, esto parece “Sálvame de Luxe”, pero con la Thermomix de protagonista.


Madre del amor hermoso… Nunca pensé que mi blog sirviera para “cambiar la vida” a nadie, jajaja. Qué responsabilidad tan grande.


Nunca dejarán de asombrarme estas búsquedas... Desde luego, "los caminos del Señor son inescrutables"... y los de San Google, también, jajaja.
Eso sí: reconozco que la búsqueda que más me ha gustado, y que se suele repetir mucho, es la de alguien que intenta localizarme y escribe siempre en Google "EL PUCHERAZO DE MORGUIX", jajajaja.
Feliz semana a todos.

44 comentarios:

Sole dijo...

este tipo de pucheros rápidos se agraden mucho cuando uno llega cansado a su casa y no sabe qué preparar. me ha encantado lo de las estadísticas, ¡sos muy ocurrente! :)

thermo dijo...

Buen plato de pollo que a la hija de la Estebán no le gustará pero a los hijos de la thermo ya te digo yo que sí y mucho.
Las frasecitas son la leche!
Besazos.

Rincón del Punto de Cruz dijo...

Este pollo a veces lo hago yo, pero sin pimientos que no me gustan para nada.. jejejeje.
Cuanto a "Don Google" es sorprendente.
Besito, Marga y que tengas una muy feliz semana.
Rosana.

wivith dijo...

Jajajajajaja.
Ya sabes... "El que busca encuentra" ¿El qué?. Puea parece ser que lo mas insospechado y une los disparates la mar de bien S. Google.
El platico fenomenal, vamos para dejar el plato bien repulido de tanto darle al pan.

Pochoncicos.

momentoparapensar dijo...

La receta muy rica y rápida. La parte del final me ha hecho reir un montón.
Muchas gracias.
besicos.

Carolina dijo...

Lo que me he reído con las claves de búsqueda, sobre todo la de las setas, jeje-
EL pollo, pues mira, por mí puedes poner todas las recetas del mundo que lleven pollo, que a mi me gusta hasta haciendo el pino, jeje. Además así con esas papitas se ve bien bueno
Besitos

Concepción dijo...

Interesante lo de Google jajaja, además muy divertido.
Que tengas excelente semana!!!

La cocina de mi abuelo dijo...

lo de las búsquedas es paverisimo, pero me quedo con el guiso de pollo, jajaajj

Evelyn dijo...

El pollo me encanta de cualquier manera y así guisadito con las patatitas no se queda atrás. Qué risa con las busquedas, si es que hay cada cosa!!! Besiños.

Esther Outón dijo...

Buenisiimooo!!! lastima de un platito uummmmm ycon pollo me encanta...Besos guapa

La cocina de Camilni dijo...

Ainsss las busquedas de por la web...jejejje. Nena un guisote de lo más apañao y rico, me encanta reina

Lorelai dijo...

Lo que me he podido reir con las busquedas en internet, de verdad que la gente mete cada cosa que es para alucinar.

Y el pollo, que es a lo que vamos, pues fantástico, que me lo comía ahora mismo

Besos

Belenciaga dijo...

Es verdad que con las patatas fritas está muy rico, pero así tipo patatas guisadas me encanta. Perfecto para un día de perros como hoy...

A los buscadores casi que los comprendo... si te contara mis busquedas !! eso sí, que lleguen a un blog de cocina tiene su aquel..
Besinos

rosa dijo...

Hola Marga.

Un guiso fabuloso, yo lo hago con carne pero nunca lo probé con pollo, y seguro que está buenísimo. Me quedo con la versión más ligerita, ya sabes, ahora toca ir a la playa y salen a relucir todos los excesos. Te quedó estupendo.

Un saludo.

lola dijo...

Que rico ese guiso y lo mejor las patatillas


¡¡besos¡¡

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

La olla rápida es de lo mejor que han podido inventar...... no sabría que hacer sin ella.


Estupenda receta.
Bs

lolines dijo...

estos guisos caseros, ummmmmmm, me encantan

Marta dijo...

La receta de pollo, buenisima, en casa tambien nos encanta el pollo de cualquier manera.
La busqueda de Google me ha dejado flipada, jajaja.
Besitos guapa

romo dijo...

Si que da juego el pollo, guisado en cualquier forma, menos para mi costi que los bichos de plumas le dan no se qué....Ayyy!!!
Este tuyo tiene que estar riquísimo.
Besitos

Bearecetasymas dijo...

Me he partido de risa con las busquedas y con tus comentarios, jajajajaja
Un besazo guapa!!!

noe dijo...

En casa también nos gusta bastante el pollo y como me gusta preparalo de forma distitna voy a tomar buena nota de tu receta, que me encanta como sela busqueda de google es para alucinar jeje besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me estoy riendo tanto con lo de las búsquedas que yo también me pregunto muchas veces cómo llegan hasta aquí, pero en fin, eso es un misterio, se busca cada cosa...
Ah, el guiso de pollo se ve delicioso, un plato único muy rico.
Besos.

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Una receta deliciosa con pollo, un guiso de los de toda la vida, fácil y sano.
Las búsquedas son la leche! jaja, hay cosas que no se sabe cómo aparecen por ahí, verdad?

Besos

PD: lo del esquema apunto de cruz, si lo consigues, por favor, editalo!!!! jajajaja

Veronica Cervera dijo...

Riquísimo este pollito con papas. En casa lo hacemos con puré de tomate y comemos (como siempre en Cuba) con arroz blanco.
Lo de Google es comiquísimo. Me divierto tanto con eso. Por lo que más llega gente a mi blog es por "comida de los aymara" y les sale porque una de las chicas que participa en los cookouts que hacemos cada mes se llama Aymara. Las dos nos reímos tanto con eso...
Besos,
Vero

Alanda dijo...

Si son intrinsecas algunas busquedas en la web, jajajjjj.... hay algunos queeee.....Bueno me llevo un platito de este pollo tan bueno.Un besito

teviro dijo...

Que pinta más buena. De toma pan y moja.

Me da miedito leer toodo lo que pones, vamos, misterios sin resolver..jajajajaja.

Eres unica relatando estas cosas, estoy muertita de risa.
Besitos.

Pilar dijo...

qué cazuela más rica Marga, y más sana, aunque yo también prefiero las patatas fritas ;)
Lo de las búsquedas es absolutamente curioso. Me voy a fijar en el mío jaja
Besos

Mary dijo...

Pues te ha quedado magnífico Marga.El pollo es la carne que más consumimos en casa por su bajo contenido en grasa y lo versátil que es, admite mil maneras de cocinarla!!!
Increibles las búsquedas que llevan directas a tu blog, escapa a mi entendimiento,ja,ja...

María dijo...

Jajajaja, Marga entre lo de la hija de Belén Esteban y estos extraños casos de google no sabes lo que me estoy riendo yo aquí solita delante de mi ordenador. Además de una buna sesión de risoterapia me voy con una receta la mar de rica. Por cierto, me decanto más por la versión con las pataticas fritas jeje Besicos.
cosicasdulces.blogspot.com

Labidú dijo...

Marga, siempre que veo estos potes de patatas con pollo me acuerdo de mi madre, le encantaba. Bien caldoso, con mucho azafrán en hebra. Además con los pollos de casa, ya te puedes imaginar. Nos decía que cuando daba a luz un bebé, había veces que en dos meses le ´obligaban´a comer sus tías nada menos que 12 gallinas, por no contarte la cantidad de ponches con yema de huevo que se zampaba... Me muero de risa cada vez que me acuerdo. Lo mismo con las frases que pones de las búsquedas, jeje. Hay para todo eh?. Si te digo la burrada con la que llegan a mí ( por que tengo un poema que dice, fuera de contexto `mamando...´), jeje. Besinos guapa y que disfrutéis el rico puchero.

NENALINDA dijo...

Que interesante lo de las busquedas,ahi se deja ver mi ignorancia en el tema no tengo ni idea de como se puede vonseguir ver eso ,me pica la curiosidad por saber como se llega a mi blog .
No creo que la hija ni la Belen Esteban puedan llegar hacer un pollo asi te aseguro que si comieran un platin del tuyo lo declararian bocado de reyes no lo he catado pero de ve deliciosooo.
Te ha quedado de lujooo y seguro esta pa repetir tomo nota ya mismo .
Bicos mil wapisimaaa.

Ana50 dijo...

Que diverido¡¡¡ me hacían gata unas u
risas después de un día entero corrigiendo y sufriendo los exámenes de mis alumnos

El pollo, buenísimo,además

Besos. Ana de Recetasdemama

foodtravelandwine dijo...

Como me he reido con tu entrada....no he leido la receta....pero me he leido tres veces tu relato!!....que buen humor....has pensado en escribir??.......Abrazotes, Marcela

Carolina C'Est Moi dijo...

Hola wapa!

Lo que me he podido reír con las búsquedas, misterios de san google!

El pollo con patatitas tremendo, y que rico que está con todo, que viva el pollo!!!

Un Besazo

Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...

jajaja me han encantado tus reacciones sobre san google y sus misterios, para escribir un libro, seguro que tendría éxito :o)
Y el pucherito fantástico, en casa preparamos uno parecido y lo llamo el puchero de los días sin.
Me encanta y tan sencillo con la carne marinada con limón.
Besos,
Palmira

Espe dijo...

yo uso muchisimo la olla expres

Sacerdotisadeisis dijo...

Marga,

Me encanta tu receta de pollo. Ahora que cada vez empieza a hacer más calor yo prefiero no pasar mucho tiempo en la cocina y para eso la olla es estupenda. Y si se pone por la noche en un plis plas tienes la comida del día siguiente aunque ya sé que las patatas se encayan un poco y no quedan igual que recién hechas.

Me he quedado a bolos con el buscador. Yo nunca lo he mirado pero debe ser la leche. Je,je,je

Un besito,

La Cocina De Adita dijo...

Que bien te ha quedado el pollo, y bien acompañado con sus patatas me gusta besos

La dieta mediterranea de Carmen dijo...

Muy buena y secnilla receta, sana ademas.

LO de las búsquedas es la caraba..me he echado unas buenas risas..eso dónde se mira..xdxd??..yo quiero saber del mio..jaja

Muaks

mari carmen www.elhornodemaria.com dijo...

Sabes que yo lo hago casi igualito que el tuyo?pero le pongo unas almendras majadas también esta muy bueno como el tuyo .Besetes Marga

mari carmen www.elhornodemaria.com dijo...

Sabes que yo lo hago casi igualito que el tuyo?pero le pongo unas almendras majadas también esta muy bueno como el tuyo .Besetes Marga

Jaime (Xoriguer 48) dijo...

Un guiso estupendo y fácil de preparar, con la olla rápida, sera cuestión de probarlo cualquier día de estos.
Que tengas un buen día.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

YaS dijo...

A veces las búsquedas son para morir de risa! Me acuerdo de una búsqueda a mi blog que ponía "bizcocho para recuperar una amistad" jajajajaja

Y la receta...pues deliciosa! Dos de mis ingredientes preferidos!

César dijo...

Me ha encantado lo de las búsquedas de Google, me gusta que metas cosas así. Un saludo.

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